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【多选题】
预包装食品的标签内容应（）；应使消费者购买时易于辨认和识读。___
【多选题】
预包装食品的标签内容应通俗易懂、有科学依据；不得标示（）的内容。___
A. 封建迷信
B. 色情
C. 贬低其他食品
D. 违背营养科学常识
【多选题】
预包装食品的标签可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（）除外。___
A. 商标
B. 进口食品制造者和地址
C. 国外经销者的名称和地址
D. 网址
【多选题】
按照《预包装食品通则》规定，下列哪些食品为致敏物质（）。___
A. 鱼类及其制品
B. 蛋类及其制品
C. 大豆及其制品
D. 藻类及其制品
【多选题】
按照《预包装食品通则》（GB7718-2011)规定，下列哪些预包装食品可以免除标示保质期（ ）。___
A. 食醋
B. 食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
下列哪些食品标签不适用于《预包装食品通则》()。___
A. 为预包装食品提供储运保护的储运包装标签
B. 散装食品标签
C. 现制现售食品标签
D. 非直接提供给消费者的预包装食品
【多选题】
饮用天然矿泉水产品标签上必须表明的是（）。___
A. 水源地
B. 特征性界限指标
C. 溶解性总固体物
D. 能量和营养素
【多选题】
以下食品标签标示符合我国国家规定的有（）。___
A. 能量：1890大卡
B. 净含量：1500ml
C. 生产日期：2008年09月01日
D. 蛋白质含量：15g/100g
【多选题】
下列不是进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容。（）___
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当符合？___
A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名
C. 内外包装上应当标明生产企业注册号、生产批号
D. 外包装上仅用英文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
E. 目的地无需标明为中华人民共和国
F. 加施输出国家或者地区官方检验检疫标识
【多选题】
海关依照规定对进口肉类产品实施现场检验检疫，现场检验检疫包括内容？___
A. 检查运输工具是否清洁卫生、有无异味，控温设备设施运作是否正常，温度记录是否符合要求
B. 核对货证是否相符，包括集装箱号码和铅封号、货物的品名、数（重）量、输出国家或者地区、生产企业名称或者注册号、生产日期、包装、唛头、输出国家或者地区官方证书编号、标志或者封识等信息
C. 查验包装是否符合食品安全国家标准要求
D. 预包装肉类产品的标签是否符合要求
E. 对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求
F. 是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况，必要时进行蒸煮试验
【多选题】
进出口商品检验法规定的合格评定程序包括？___
A. 抽样、检验和检查
B. 评估、验证和合格保证
C. 注册、认可和批准以及各项的组合
D. 实验室检测
E. 备案
F. 信用管理
【多选题】
下列哪些动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 口蹄疫
B. 小反刍兽疫
C. 弓形虫病
D. 钩端螺旋体病
E. 鸭瘟
F. 高致病性禽流感
【多选题】
下列哪些动物疫病属于二类动物疫病？___
A. 斑点叉尾鮰病毒病
B. 淡水鱼细菌性败血症
C. 禽传染性脑脊髓炎
D. 罗氏沼虾白尾病
E. 鮰类肠败血症
F. 斑节对虾杆状病毒病
【多选题】
下列哪些动物疫病属于三类动物疫病？___
A. 蓝舌病
B. 鸭病毒性肝炎
C. 鲍立克次体病
D. 牛皮蝇蛆病
E. 黄头病
F. 罗氏沼虾白尾病
【多选题】
猪囊尾蚴病猪肉的识别？___
A. 猪肉中有大小似黄豆的粒状物
B. 呈半透明的水泡状
C. 囊壁呈薄膜状
D. 囊内充满透明的液体
E. 囊壁上有一个嵌入的米粒大小乳白色的头节
F. 白色包囊可以从肌肉组织中剥离
【多选题】
新鲜猪肉的识别？___
A. 肌肉红色均匀
B. 脂肪洁白
C. 肉的表面微干或湿润
D. 不粘手，肉质有弹性
E. 指压后的痕迹立即消失
F. 嗅之有鲜猪肉的正常气味
【多选题】
变质猪肉的识别？___
A. 肌肉无光泽
B. 脂肪发暗或灰绿色
C. 肉表面干燥或粘手
D. 肉质弹性降低
E. 指压后的痕迹不能消失
F. 嗅之有腐败臭味
【多选题】
瘦肉精通常是指？___
A. 盐酸克伦特罗
B. 莱克多巴胺
C. 沙丁胺醇
D. 硫酸沙丁胺醇
E. 盐酸多巴胺
F. 西马特罗
【多选题】
哪些国家允许莱克多巴胺用于生猪养殖？___
A. 中华人民共和国
B. 美国
C. 加拿大
D. 墨西哥
E. 巴西
F. 澳大利亚
【多选题】
农药是保证粮食高产、稳产的重要措施，对粮食造成污染的主要是（）。___
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 有机砷农药
D. 有机汞农药
【多选题】
下列哪些是粮食中的主要无机夹杂物？___
【多选题】
下列哪些是检验检疫工作中豆类产品的主要问题？___
A. 含有有害及有碍卫生的杂质
B. 病虫害
C. 发霉变质
D. 农药残留
【多选题】
下列哪些是进境集装箱散装植物源性食品现场开箱检查的重点？___
A. 集装箱内有无化工品和有毒有害物质混装
B. 杂粮杂豆类食品是否带有土块、病虫草
C. 杂粮杂豆类食品是否发霉、结块、变质
D. 杂粮杂豆类食品是否水湿或被有害物质污染
【多选题】
按照《预包装食品营养标签通则》规定，下列哪些食品可豁免强制标识营养标签（ ）。
A. 生鲜食品
B. 包装的饮用水
C. 乙醇含量10%的饮料酒
D. 每日食用量15g的预包装食品
【判断题】
向中国出口乳品的卫生证书目的地应当标明为中华人民共和国
【判断题】
巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度四分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”
【判断题】
0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料
【判断题】
调制乳要求原料中含有不低于50%的生牛（羊）乳或复原乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称生乳是指从符合中国有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。奶畜初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不得用作生乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称初乳是指奶畜产犊后5天内的乳
【判断题】
进口乳品的进口商应当保证其进口乳品符合中国食品安全国家标准，并公布其进口乳品的种类、产地、品牌
【判断题】
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
【判断题】
食品的保质期与贮藏条件有关的，应当标注食品的特定贮藏条件
【判断题】
标签的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能
【判断题】
净含量为200克的预包装食品，其标注字符高度应大于等于4毫米
【判断题】
批量定量包装商品的平均实际含量应当大于或者等于其标注净含量
推荐试题
【多选题】
建设工程提供机械设备和配件的单位，应当按照安全施工的要求配备齐全有效的 ___等安全设施和装置。
A. 零配件
B. 保险
C. 限位
D. 节油装置
E. 制造工艺
【多选题】
施工单位应当在施工组织设计中编制有关安全的___。
A. 安全技术措施
B. 施工现场临时用电方案
C. 售楼方案
D. 施工经济技术措施
E. 作业材料选购方案
【多选题】
施工单位应当将施工现场的___分开设置，并保持安全距离。
A. 办公区
B. 生活区
C. 作业区
D. 道路区
E. 消防区
【多选题】
职工的___等，应当符合有关卫生标准。
A. 膳食
B. 配件库
C. 饮水
D. 休息场所
E. 危险品库
【多选题】
施工单位应当在施工现场建立消防安全责任制度，确定消防安全责任人，制定用火、用电、使用易燃易爆材料等各项消防安全管理制度、操作规程，___，并在施工现场入口处设置明显标志。
A. 设置消防通道
B. 配备消防水源
C. 配备消防设施
D. 配备灭火器材
E. 请消防队员驻防
【多选题】
施工现场的___必须由专人管理，定期进行检查、维修和保养，建立相应的资料档案并按照国家有关规定及时报废。
A. 全部建筑材料
B. 安全防护用具
C. 机械设备
D. 施工机具及配件
E. 半成品
【多选题】
施工单位在使用施工___等自升式架设设施前，应当组织有关单位进行验收，也可以委托具有相应资质的检验检测机构进行验收。
A. 悬挑脚手架
B. 起重机械
C. 整体提升脚手架
D. 混凝土输送泵
E. 模板
【多选题】
使用承租的机械设备和施工机具及配件，由施工___共同进行验收。
A. 主管部门
B. 总承包单位
C. 分包单位
D. 出租单位
E. 安装单位
【多选题】
作业人员进入___前，应当接受安全生产教育培训。未经教育培圳或者教育培训考核不合格的人员，不得上岗作业。
A. 岗位
B. 更换的新岗位
C. 施工现场
D. 新的施工现场
E. 作业区域
【多选题】
施工单位的项目负责人应当由取得相应执业资格的人员担任，对建设工程项目的安全施工负责，落实安全生产责任制度. 安全生产规章制度和操作规程，确保安全生产费用的有效使用，并根据工程的特点组织制定安全施工措施，消除安全事故隐患，___报告生产安全伤亡事故。
A. 暂缓
B. 及时
C. 如实
D. 分析
E. 查清后
【多选题】
专职安全生产管理人员负责对安全生产进行现场监督检查。对于___的，应当立即制止。
A. 影响工程造价
B. 违章指挥
C. 违章操作
D. 不戴安全帽
E. 不参加安全培训的工人上岗工作
【多选题】
安装、拆卸施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施，应当___。
A. 编制拆装方案
B. 停止其他工种人员作业
C. 企业负责人参加并监督
D. 制定安全施工措施
E. 由专业技术人员现场监督
【多选题】
3l. 施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施安装完毕后，___。
A. 安装单位应当自检
B. 出具自检合格证明
C. 向施工单位进行安全使用说明
D. 办理验收手续并签字
E. 由专业技术人员现场监督
【多选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》规定，建设工程施工前，施工单位负责项目管理的技术人员应当对有关安全施工的技术要求向施工___作出详细说明，并由双方签字确认。
A. 施工队伍负责人
B. 施工队伍安全员
C. 作业班组
D. 现场安全员
E. 作业人员
【多选题】
施工单位应当遵守有关环境保护法律、法规的规定，在施工现场采取措施，防止或者减少___ 、振动和施工照明对人和环境的危害和污染。
A. 粉尘
B. 废气废水
C. 建筑材料
D. 同体废物
E. 噪声
【多选题】
施工单位应当对___达到一定规模的危险性较大的分部分项工程编制专项施工方案、并附具安全验算结果，经施工单位技术负责人、总监理工程师签字后实施，由专职安全生产管理人员进行现场监督。
A. 基坑支护与降水工程
B. 钢筋绑扎工程
C. 模板工程
D. 起重吊装工程
E. 混凝土浇筑工程
【多选题】
班前活动的安全交底主要内容是___。
A. 当天的作业环境
B. 气候情况
C. 工酬
D. 各个环节的操作安全要求
E. 与特殊工种的配合
【多选题】
项目负责人应根据___的要求，采取可靠的技术措施，消除安全隐患，保证施工安全。
A. 工程特点
B. 施工方法
C. 施工程序
D. 安全法规和标准
E. 情况不明
【多选题】
项目负责人应根据施工中___，进行相应的安全控制。
A. 人的不安全行为
B. 物的不安全状态
C. 安全费用
D. 管理缺陷
E. 作业环境的不安全因索
【多选题】
建筑施工企业应当为施工现场___的人员，在施工活动过程中发生的人身意外伤亡事故提供保障，办理建筑意外伤害保险、支付保险费。
A. 建设单位
B. 监理
C. 全部
D. 施工作业
E. 管理
【多选题】
施工现场坑、井、沟和各种___周围，都要指定专人设置围栏或盖板和安全标志，夜间要设红灯示警；各种防护设施、警告标志，未经施工负责人批准不得移动和拆除。
A. 混凝土搅拌站
B. 孔洞
C. 易燃易爆场所
D. 变压器
E. 钢筋切断机
【多选题】
4l. 安全技术交底必须___。
A. 具体
B. 明确
C. 针对性强
D. 含混
E. 不需要具体
【多选题】
职工有下列情形之一的，视同上伤而不是认定为工伤的___。
A. 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害
B. 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的
C. 在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的
D. 在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的
E. 职工原在存军队服役，因战、因公负伤致残，已取得革命伤残军人证，到用人单位后旧伤复发的
【多选题】
工伤职工有下列情形___，停止享受工伤保险待遇。
A. 丧失享受待遇条件的
B. 拒不接受劳动能力鉴定的
C. 拒绝治疗的
D. 被判刑正在收监执行的
E. 事故鉴定错误的
【多选题】
事故的分析处理要理守“四不放过原则”是___：
A. 事故原因没有查清不放过
B. 事故责任者没有严肃处理不放过
C. 生命和财产损失不公示不放过
D. 广大职工没有受到教育不放过
E. 防范措施没有落实不放过
【多选题】
在施上现场发生气体中毒事故的部位主要是___。
A. 人工挖孔桩挖掘孔井时，孔内常有一氧化碳、硫化氰等毒气溢出。特别是在旧河床，有腐殖土等地层挖孔，更容易散发出有毒气体，稍一疏忽会造成作业人员中毒
B. 在地下室、水池、化粪池等部位作业时，作业人员也要注意有害气体的伤害
C. 夏天中午暴晒时作业
D. 冬季施工中常在混凝土或砂浆里掺放添加剂。常用的是亚硝酸钠，它属于剧毒品
E. 施工队伍宿舍需要取暖时，常在宿舍内生煤火，或用焦炭作燃料取暖，容易产生一氧化碳
【多选题】
建筑施工企业主要负责人，是指对本企业日常生产经营活动和安全生产工作全面负责、有生产经营决策权的人员，包括___等。
A. 企业法定代表人
B. 经理
C. 企业分管安全生产工作的副经理
D. 安全员
E. 项目负责人
【多选题】
建筑施工企业专职安全生产管理人员，是指在企业专职从事安全生产管理工作的人员，包括___。
A. 企业法定代表人
B. 企业分管安全生产工作的副经理
C. 经理
D. 企业安全生产管理机构的负责人及其工作人员
E. 施工现场专职安全生产管理人员
【多选题】
施工单位应当在___ 、爆破物及有害危险气体和液体存放处等危险部位，设置明显的安全警示标志。
A. 施工围墙
B. 施工起重机械
C. 临时用电设设施
D. 脚手架
E. 基坑边沿
【多选题】
特种作业人员具备的条件___：
A. 年龄满18岁
B. 身体健康、无妨碍从事相应工种作业的疾病和生理缺陷
C. 初中以下文化程度，具备相应工种的安全技术知识
D. 符合相应工种作业特点需要的其他条件
E. 参加企业制定的安全技术理论和实际操作考核并成绩合格
【多选题】
施工单位进行施工时，发现___等，应当保护好现场并按规定及时报告有关部门。
A. 文物
B. 古化石
C. 爆炸物
D. 放射性污染源
E. 不规则物体
【多选题】
5l. 安全检查根据检查内容和检查形式可分为 ___。
A. 日常安全检查
B. 定期安全检查
C. 专业性安全检查
D. 季节性及节假日前后安全检查
E. 个人检查和集体复查
【多选题】
高大模板工程是指___。
A. 水平混凝土构件模板支撑系统高度超过8m，或跨度超过18m的模板支撑系统
B. 施工总荷载大于10kN/㎡的模板支撑系统
C. 集中线荷载大于15kN/㎡的模板支撑系统
D. 梁截面尺寸300×500mm的模板支撑系统
E. 梁截面尺寸600×1200mm的模板支撑系统
【多选题】
深基坑工程是指：___。
A. 开挖深度超过5m(含5m)的基坑工程
B. 地下室三层以上(含三层)的基坑工程
C. 深度虽未超过5m(含5m)，但地质条件和周围环境及地下管线极其复杂的工程
D. 地下水位较高的基坑工程
E. 两层地下室的工程
【多选题】
建筑材料、设备器材、现场制品、半成品、成品、构配件等严格按照按现场平面布置图指定位置堆放并挂上标牌，注明___。
A. 尺寸
B. 名称
C. 品种
D. 规格
E. 颜色
【多选题】
___等每25㎡配备一只种类合适的灭火机，油库危险品仓库应配备足够数量、种类合适的灭火机。
A. 临时木工间
B. 油漆间
C. 木、机具间
D. 钢筋加工间
E. 设备间
【多选题】
施工单位应当在施工现场建立消防安全责任制度，确定消防安全责任人，制定动火、用电、使用易燃易爆材料等各项消防安全管理制度和操作规程，___。
A. 设置消防通道
B. 设置消防水源
C. 每周进行一次防火演练
D. 在施工现场入口处设置明显标志
E. 配备消防设施和灭火器材
【多选题】
施工现场坑、井、沟和___周围，夜间要设红灯示警。
A. 混凝土搅拌站
B. 孔洞
C. 易燃易爆场所
D. 变压器
E. 钢筋切断机
【多选题】
施工现场的围挡要做到___
A. 稳定
B. 整洁
C. 美观
D. 坚固
E. 透空绿化
