相关试题
【多选题】
下列关于贮存条件的标示正确的是（）。___
A. 请置于阴凉、干燥处保存
B. 请放于冰箱内保存
C. 常温、避光保存
D. 常温保存，开封后需冷藏
【多选题】
下列关于食品标签的论述正确的是（）。___
A. 加入量不超过2%的配料可以不按加入量的递减顺序排列
B. 加工助剂必需在配料表中标示
C. 标签不可以与食品或者其包装物（容器）分离
D. 生产日期可以单独加贴
【多选题】
下列关于食品标签的特殊要求正确的是（）。___
A. 糕点类产品必需标注加工类型
B. 凝胶果冻必需标注产品类型并标注“警示语”
C. 矿泉水必需标示特性界限指标
D. 葡萄酒应表示产品类型或总糖含量
【多选题】
预包装食品的标签内容应（）；应使消费者购买时易于辨认和识读。___
【多选题】
预包装食品的标签内容应通俗易懂、有科学依据；不得标示（）的内容。___
A. 封建迷信
B. 色情
C. 贬低其他食品
D. 违背营养科学常识
【多选题】
预包装食品的标签可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（）除外。___
A. 商标
B. 进口食品制造者和地址
C. 国外经销者的名称和地址
D. 网址
【多选题】
按照《预包装食品通则》规定，下列哪些食品为致敏物质（）。___
A. 鱼类及其制品
B. 蛋类及其制品
C. 大豆及其制品
D. 藻类及其制品
【多选题】
按照《预包装食品通则》（GB7718-2011)规定，下列哪些预包装食品可以免除标示保质期（ ）。___
A. 食醋
B. 食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
下列哪些食品标签不适用于《预包装食品通则》()。___
A. 为预包装食品提供储运保护的储运包装标签
B. 散装食品标签
C. 现制现售食品标签
D. 非直接提供给消费者的预包装食品
【多选题】
饮用天然矿泉水产品标签上必须表明的是（）。___
A. 水源地
B. 特征性界限指标
C. 溶解性总固体物
D. 能量和营养素
【多选题】
以下食品标签标示符合我国国家规定的有（）。___
A. 能量：1890大卡
B. 净含量：1500ml
C. 生产日期：2008年09月01日
D. 蛋白质含量：15g/100g
【多选题】
下列不是进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容。（）___
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当符合？___
A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名
C. 内外包装上应当标明生产企业注册号、生产批号
D. 外包装上仅用英文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
E. 目的地无需标明为中华人民共和国
F. 加施输出国家或者地区官方检验检疫标识
【多选题】
海关依照规定对进口肉类产品实施现场检验检疫，现场检验检疫包括内容？___
A. 检查运输工具是否清洁卫生、有无异味，控温设备设施运作是否正常，温度记录是否符合要求
B. 核对货证是否相符，包括集装箱号码和铅封号、货物的品名、数（重）量、输出国家或者地区、生产企业名称或者注册号、生产日期、包装、唛头、输出国家或者地区官方证书编号、标志或者封识等信息
C. 查验包装是否符合食品安全国家标准要求
D. 预包装肉类产品的标签是否符合要求
E. 对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求
F. 是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况，必要时进行蒸煮试验
【多选题】
进出口商品检验法规定的合格评定程序包括？___
A. 抽样、检验和检查
B. 评估、验证和合格保证
C. 注册、认可和批准以及各项的组合
D. 实验室检测
E. 备案
F. 信用管理
【多选题】
下列哪些动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 口蹄疫
B. 小反刍兽疫
C. 弓形虫病
D. 钩端螺旋体病
E. 鸭瘟
F. 高致病性禽流感
【多选题】
下列哪些动物疫病属于二类动物疫病？___
A. 斑点叉尾鮰病毒病
B. 淡水鱼细菌性败血症
C. 禽传染性脑脊髓炎
D. 罗氏沼虾白尾病
E. 鮰类肠败血症
F. 斑节对虾杆状病毒病
【多选题】
下列哪些动物疫病属于三类动物疫病？___
A. 蓝舌病
B. 鸭病毒性肝炎
C. 鲍立克次体病
D. 牛皮蝇蛆病
E. 黄头病
F. 罗氏沼虾白尾病
【多选题】
猪囊尾蚴病猪肉的识别？___
A. 猪肉中有大小似黄豆的粒状物
B. 呈半透明的水泡状
C. 囊壁呈薄膜状
D. 囊内充满透明的液体
E. 囊壁上有一个嵌入的米粒大小乳白色的头节
F. 白色包囊可以从肌肉组织中剥离
【多选题】
新鲜猪肉的识别？___
A. 肌肉红色均匀
B. 脂肪洁白
C. 肉的表面微干或湿润
D. 不粘手，肉质有弹性
E. 指压后的痕迹立即消失
F. 嗅之有鲜猪肉的正常气味
【多选题】
变质猪肉的识别？___
A. 肌肉无光泽
B. 脂肪发暗或灰绿色
C. 肉表面干燥或粘手
D. 肉质弹性降低
E. 指压后的痕迹不能消失
F. 嗅之有腐败臭味
【多选题】
瘦肉精通常是指？___
A. 盐酸克伦特罗
B. 莱克多巴胺
C. 沙丁胺醇
D. 硫酸沙丁胺醇
E. 盐酸多巴胺
F. 西马特罗
【多选题】
哪些国家允许莱克多巴胺用于生猪养殖？___
A. 中华人民共和国
B. 美国
C. 加拿大
D. 墨西哥
E. 巴西
F. 澳大利亚
【多选题】
农药是保证粮食高产、稳产的重要措施，对粮食造成污染的主要是（）。___
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 有机砷农药
D. 有机汞农药
【多选题】
下列哪些是粮食中的主要无机夹杂物？___
【多选题】
下列哪些是检验检疫工作中豆类产品的主要问题？___
A. 含有有害及有碍卫生的杂质
B. 病虫害
C. 发霉变质
D. 农药残留
【多选题】
下列哪些是进境集装箱散装植物源性食品现场开箱检查的重点？___
A. 集装箱内有无化工品和有毒有害物质混装
B. 杂粮杂豆类食品是否带有土块、病虫草
C. 杂粮杂豆类食品是否发霉、结块、变质
D. 杂粮杂豆类食品是否水湿或被有害物质污染
【多选题】
按照《预包装食品营养标签通则》规定，下列哪些食品可豁免强制标识营养标签（ ）。
A. 生鲜食品
B. 包装的饮用水
C. 乙醇含量10%的饮料酒
D. 每日食用量15g的预包装食品
【判断题】
向中国出口乳品的卫生证书目的地应当标明为中华人民共和国
【判断题】
巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度四分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”
【判断题】
0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料
【判断题】
调制乳要求原料中含有不低于50%的生牛（羊）乳或复原乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称生乳是指从符合中国有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。奶畜初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不得用作生乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称初乳是指奶畜产犊后5天内的乳
【判断题】
进口乳品的进口商应当保证其进口乳品符合中国食品安全国家标准，并公布其进口乳品的种类、产地、品牌
【判断题】
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
【判断题】
食品的保质期与贮藏条件有关的，应当标注食品的特定贮藏条件
推荐试题
【填空题】
116.内部计量与业主批复的外部计量之间的差额，是___的指标数据。
【填空题】
117.项目部___召开项目变更索赔例会，对存在的问题进行逐项梳理，制定推进计划和工作节点。
【填空题】
118.项目责任成本管理稽查由集团公司___依据相关管理办法具体实施。
【填空题】
119.各级操作人员在系统内进行审核、审批业务时，根据职责分工认真审定相关内容，不得流于形式。审批意见要清晰，___操作必须有明确的驳回意见。
【填空题】
120.财务工作岗位应按照___的原则并根据需要设置，明确职责权限，形成相互制衡机制。
【填空题】
121.会计、出纳人员工作调动或因故离职，必须将本人所经管的工作，在规定期限内，全部移交给接替人员，应编制___，并有监交人负责监交。
【填空题】
122.工程项目要以项目成本预算为基础，做好现金流预算的编制，利用现金流预算约束成本费用开支，实现___的管理模式。
【填空题】
123.项目总预算目标侧重___,项目年度预算目标侧重___。
【填空题】
124.资金结算中心每半年对存款单位按照___的原则，将资金集中收益分配给各存款单位。
【填空题】
125.目前集团公司范围内可以使用的延缓资金支付的金融工具有银行承兑汇票、___、E点通、云信。
【填空题】
126.项目部不得出租出借银行账户，及时办理账户年检等有关手续，账户不需用时应及时销户及注销授权手续，严禁形成___。
【填空题】
127.项目部在申请办理保函前，要对工程保函的格式进行评估，把握以下原则：避免开立无条件见索即付保函、避免开立___保函。
【填空题】
128.项目结束财务会计工作移交至公司财务部后，遗留下尚未清理的债权和债务，___及相关责任人不解除责任。
【填空题】
129.双清工作总思路是以增加企业经营性净现金流为核心，以___重点，发挥制度管理效能，落实债权全过程管控，实现资金与效益的良性互动。
【填空题】
130.中国中铁及其下属单位会计的确认、计量和报告应当以___为基础。
【填空题】
131.项目经济活动分析的第一责任人是___。
【填空题】
132.项目部经济活动分析的频次应与___同步，至少每季开展一次全面经济活动分析工作，月度开展专项经济活动分析工作。
【填空题】
133.一般纳税人纳税人发生符合条件的应税行为可以选择适用的计税方法是___方法、___方法。
【填空题】
134.项目部应充分了解施工所在地的纳税环境和税务政策，拟定税务筹划方案，在___前完成《项目税务筹划书》并上报上级财务部门。
【填空题】
135.会计档案主要分为以下几类：会计凭证、会计账簿、___、其他会计资料。
【填空题】
136.会计档案的保管期限分为___、___两类。
【填空题】
137.项目部资金支付严格执行___、“线上支付”原则，禁止私自线下先支付后发流程。
【填空题】
138.财务监察人员在完成财务监察工作后，应出具___的财务监察报告，项目财务部门按要求限期整改。
【填空题】
139.直___管经理部在收到建设单位拨付资金后，须在1个工作日内填报___管项目拨款审批单》）及相关附表报集团公司财务部审批。
【填空题】
140.工程项目合同管理应与集团公司工程___有机结合，项目部在进行___时应同步做好工程项目合同管理策划。
【填空题】
141.项目部在所属公司的授权范围内负责项目合同的___。
【填空题】
142.项目部选择各类供应商___，应当首先依照股份公司及集团公司采购管理的有关规定，从公布的___中选择，并确保选择程序依法合规。
【填空题】
143.禁止与公司公布的各类限制交易名录中的单位或___签订合同。
【填空题】
144.对于首次使用的供应商，子分公司应当严格按照___的程序进行评价，评价合格方能使用，评价记录由公司机关有关职能部门归档保存。
【填空题】
145.工程项目合同___应当___再签订
【填空题】
146.项目部合同承办部门组织项目有关部门进行合同评审，形成___。
【填空题】
147.合同必须经过评审并按___修改完善后方可正式签字、盖章。
【填空题】
148.严禁先进场施工后审签合同。补充___合同必须按___进行重点评审。
【填空题】
149.签订合同应采用___形式，由法定代表人或其授权委托的代理人签字。
【填空题】
150.委托代理人代表公司签订合同，必须在___行使代理权。
【填空题】
151.禁止向对方出具___的空白合同书。
【填空题】
152.项目部对合同相对方加盖的合同印章应当进行审核和辨别，必要时可以要求对方出示___或出具___，并留存复印件。
【填空题】
153.合同交底应形成书面合同交底纪要。合同交底纪要由参加交底人员签字后交合同执行部门___。
【填空题】
154.解除合同的条件成就，经评估后，应书面通知对方解除合同，并保留有效___。
【填空题】
155.项目部应在合同相对方全部或主要合同义务履行完毕时，办理最终结算，并及时组织签订___协议，确认双方债权债务关系。
