相关试题
【多选题】
下列可以免于标示保质期的是（）。___
【多选题】
下列关于贮存条件的标示正确的是（）。___
A. 请置于阴凉、干燥处保存
B. 请放于冰箱内保存
C. 常温、避光保存
D. 常温保存，开封后需冷藏
【多选题】
下列关于食品标签的论述正确的是（）。___
A. 加入量不超过2%的配料可以不按加入量的递减顺序排列
B. 加工助剂必需在配料表中标示
C. 标签不可以与食品或者其包装物（容器）分离
D. 生产日期可以单独加贴
【多选题】
下列关于食品标签的特殊要求正确的是（）。___
A. 糕点类产品必需标注加工类型
B. 凝胶果冻必需标注产品类型并标注“警示语”
C. 矿泉水必需标示特性界限指标
D. 葡萄酒应表示产品类型或总糖含量
【多选题】
预包装食品的标签内容应（）；应使消费者购买时易于辨认和识读。___
【多选题】
预包装食品的标签内容应通俗易懂、有科学依据；不得标示（）的内容。___
A. 封建迷信
B. 色情
C. 贬低其他食品
D. 违背营养科学常识
【多选题】
预包装食品的标签可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（）除外。___
A. 商标
B. 进口食品制造者和地址
C. 国外经销者的名称和地址
D. 网址
【多选题】
按照《预包装食品通则》规定，下列哪些食品为致敏物质（）。___
A. 鱼类及其制品
B. 蛋类及其制品
C. 大豆及其制品
D. 藻类及其制品
【多选题】
按照《预包装食品通则》（GB7718-2011)规定，下列哪些预包装食品可以免除标示保质期（ ）。___
A. 食醋
B. 食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
下列哪些食品标签不适用于《预包装食品通则》()。___
A. 为预包装食品提供储运保护的储运包装标签
B. 散装食品标签
C. 现制现售食品标签
D. 非直接提供给消费者的预包装食品
【多选题】
饮用天然矿泉水产品标签上必须表明的是（）。___
A. 水源地
B. 特征性界限指标
C. 溶解性总固体物
D. 能量和营养素
【多选题】
以下食品标签标示符合我国国家规定的有（）。___
A. 能量：1890大卡
B. 净含量：1500ml
C. 生产日期：2008年09月01日
D. 蛋白质含量：15g/100g
【多选题】
下列不是进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容。（）___
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当符合？___
A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名
C. 内外包装上应当标明生产企业注册号、生产批号
D. 外包装上仅用英文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
E. 目的地无需标明为中华人民共和国
F. 加施输出国家或者地区官方检验检疫标识
【多选题】
海关依照规定对进口肉类产品实施现场检验检疫，现场检验检疫包括内容？___
A. 检查运输工具是否清洁卫生、有无异味，控温设备设施运作是否正常，温度记录是否符合要求
B. 核对货证是否相符，包括集装箱号码和铅封号、货物的品名、数（重）量、输出国家或者地区、生产企业名称或者注册号、生产日期、包装、唛头、输出国家或者地区官方证书编号、标志或者封识等信息
C. 查验包装是否符合食品安全国家标准要求
D. 预包装肉类产品的标签是否符合要求
E. 对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求
F. 是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况，必要时进行蒸煮试验
【多选题】
进出口商品检验法规定的合格评定程序包括？___
A. 抽样、检验和检查
B. 评估、验证和合格保证
C. 注册、认可和批准以及各项的组合
D. 实验室检测
E. 备案
F. 信用管理
【多选题】
下列哪些动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 口蹄疫
B. 小反刍兽疫
C. 弓形虫病
D. 钩端螺旋体病
E. 鸭瘟
F. 高致病性禽流感
【多选题】
下列哪些动物疫病属于二类动物疫病？___
A. 斑点叉尾鮰病毒病
B. 淡水鱼细菌性败血症
C. 禽传染性脑脊髓炎
D. 罗氏沼虾白尾病
E. 鮰类肠败血症
F. 斑节对虾杆状病毒病
【多选题】
下列哪些动物疫病属于三类动物疫病？___
A. 蓝舌病
B. 鸭病毒性肝炎
C. 鲍立克次体病
D. 牛皮蝇蛆病
E. 黄头病
F. 罗氏沼虾白尾病
【多选题】
猪囊尾蚴病猪肉的识别？___
A. 猪肉中有大小似黄豆的粒状物
B. 呈半透明的水泡状
C. 囊壁呈薄膜状
D. 囊内充满透明的液体
E. 囊壁上有一个嵌入的米粒大小乳白色的头节
F. 白色包囊可以从肌肉组织中剥离
【多选题】
新鲜猪肉的识别？___
A. 肌肉红色均匀
B. 脂肪洁白
C. 肉的表面微干或湿润
D. 不粘手，肉质有弹性
E. 指压后的痕迹立即消失
F. 嗅之有鲜猪肉的正常气味
【多选题】
变质猪肉的识别？___
A. 肌肉无光泽
B. 脂肪发暗或灰绿色
C. 肉表面干燥或粘手
D. 肉质弹性降低
E. 指压后的痕迹不能消失
F. 嗅之有腐败臭味
【多选题】
瘦肉精通常是指？___
A. 盐酸克伦特罗
B. 莱克多巴胺
C. 沙丁胺醇
D. 硫酸沙丁胺醇
E. 盐酸多巴胺
F. 西马特罗
【多选题】
哪些国家允许莱克多巴胺用于生猪养殖？___
A. 中华人民共和国
B. 美国
C. 加拿大
D. 墨西哥
E. 巴西
F. 澳大利亚
【多选题】
农药是保证粮食高产、稳产的重要措施，对粮食造成污染的主要是（）。___
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 有机砷农药
D. 有机汞农药
【多选题】
下列哪些是粮食中的主要无机夹杂物？___
【多选题】
下列哪些是检验检疫工作中豆类产品的主要问题？___
A. 含有有害及有碍卫生的杂质
B. 病虫害
C. 发霉变质
D. 农药残留
【多选题】
下列哪些是进境集装箱散装植物源性食品现场开箱检查的重点？___
A. 集装箱内有无化工品和有毒有害物质混装
B. 杂粮杂豆类食品是否带有土块、病虫草
C. 杂粮杂豆类食品是否发霉、结块、变质
D. 杂粮杂豆类食品是否水湿或被有害物质污染
【多选题】
按照《预包装食品营养标签通则》规定，下列哪些食品可豁免强制标识营养标签（ ）。
A. 生鲜食品
B. 包装的饮用水
C. 乙醇含量10%的饮料酒
D. 每日食用量15g的预包装食品
【判断题】
向中国出口乳品的卫生证书目的地应当标明为中华人民共和国
【判断题】
巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度四分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”
【判断题】
0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料
【判断题】
调制乳要求原料中含有不低于50%的生牛（羊）乳或复原乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称生乳是指从符合中国有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。奶畜初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不得用作生乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称初乳是指奶畜产犊后5天内的乳
【判断题】
进口乳品的进口商应当保证其进口乳品符合中国食品安全国家标准，并公布其进口乳品的种类、产地、品牌
【判断题】
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
推荐试题
【单选题】
以下关于数据仓库的叙述中，不正确的是___
A. 数据仓库是相对稳定的
B. 数据仓库是反映历史变化的数据集合
C. 数据仓库的数据源可能是异构的
D. 数据仓库是动态的、实时的数据集合
【单选题】
OSI参考模型将网络体系结构划分为七层，其中___的主要功能是将网络地址翻译成对应的物理地址，并决定路由。
A. 数据链路层
B. 网络层
C. 传输层
D. 会话层
【单选题】
无线网络技术已经成为当前的一种主流技术，并且呈现出快速演进的趋势，___属于4G无线网络技术的标准
A. WPAN
B. FDD-LTE
C. TD-CDMA
D. WMAN
【单选题】
以下关于当前主干网络的叙述中，不正确的是___
A. 主干网技术的选择，需要考虑网络规模、传输信息的种类和费用等多种因素
B. 主干网的可用性、可靠性要求很高
C. 主干网一般采用同轴电缆作为传输介质
D. 典型的主干网技术包括有100Mbps-FX以太网、1000Mbps以太网等
【单选题】
随着互联网的发展，网络安全越来越受到人们的重视，其中能够鉴别什么样的数据包可以进出组织内部网络的安全技术成为___
A. 入侵检测
B. 防病毒软件
C. 安全审计系统
D. 防火墙
【单选题】
机房建设是系统集成工程中重要内容之一，___一般不属于机房建设的规范。
A. 楼宇自控
B. 消防
C. 网络设备安装调试
D. 空调系统安装调试
【单选题】
在大数据的关键技术中，数据抽取工作ETL是___过程主要使用的技术
A. 数据采集
B. 数据存储
C. 数据清洗
D. 数据分析
【单选题】
移动互联网的迅速普及除了归功于网络宽带的增加之外，还与丰富的应用有密不可分的关系。___技术使得Web应用不仅丰富，而且能够实现高度的互动，极大地改善了移动互联网用户的体验。
A. HTML5
B. Android
C. SOA
D. HTTPS
【单选题】
与组织日常的、例行的运营工作不同，项目具有些非常明显的特点。“没有完全一样的项目”体现了项目的___
A. 临时性
B. 独特性
C. 差异性
D. 系统性
【单选题】
组织文化和组织风格会对项目的执行产生深刻的影响，但具体来说在一个组织中，___对项目执行方式有很大的影响
A. 组织沟通
B. 组织文化
C. 组织管理
D. 组织结构
【单选题】
V模型是一种典型的信息系统项目的生命周期模型，它标明了测试阶段与开发过程各阶段的对应关系，其中___的主要目的是针对详细设计中可能存在的问题，尤其是检查各单位之间接口上可能存在的问题。
A. 单元测试
B. 集成测试
C. 系统测试
D. 验收测试
【单选题】
项目建议书是项目建设单位进行项目申请时提交的文件，其中“项目建设目标与主要内容建设”一般出现在项目建议书的___部分。
A. 项目建设单位概况
B. 项目建设必要性
C. 总体建设方案
D. 业务分析
【单选题】
项目立项包括：项目建议、项目可行性分析、项目审批、项目招投标、项目合同谈判5个阶段、___属于项目可行性分析阶段的内容
A. 编制立项申请
B. 编制项目建议书
C. 项目评估
D. 重新报批可研性
【单选题】
以下关于开标与评标的叙述中，不正确的是___
A. 评标委员会的数量为单数，其中技术、经济等方面专家人数不得少于成员总数的1/2
B. 招标人自收到评价报告之日起3日内公示中标候选人，公示期不得少于3日
C. 衣服必须进行招标的项目，招标人应该确定排名第一的中标候选人为中标人
D. 评标报告应当有评标委员会全体成员签字
【单选题】
以下关于项目章程的叙述中，不正确的是___
A. 项目章程描述了项目发起人或其他批准项目章程的人员姓名和职权
B. 项目章程规定了项目的总体目标，包括范围时间成本和质量等
C. 项目章程由项目发起人签发
D. 项目经理有权修改项目章程
【单选题】
引导技术是指团队领导者诱发团队成员积极参与活动的方法，来帮助团队和个人完成相关项目活动，___一般不作为引导技术在项目中应用
A. 专家判断
B. 头脑风暴
C. 冲突处理
D. 会议管理
【单选题】
以下关于项目管理计划的叙述中，不正确的是：___
A. 项日管理计划最重要的用途是指导项目执行，监控和收尾
B. 项目管理计划是自上而下制定出来的
【单选题】
在项目进行过程中，变更控制委员会要求项目必须采用市场上刚出现的一种新技术，并且要求按时交付，项目经理应该更新的第一份文件是___
A. 项目管理计划
B. 质量管理计划
C. 成本管理计划
D. 项目进度
【单选题】
项目整体变更控制管理的流程是：变更请求→___
A. 同意或否决变更→变更影响评估→执行
B. 执行变更→变更影响评估→同意或否决变更
C. 变更影响评估→同意或否决变更→执行
D. 同意或否决变更→执行→变更影啊评估
【单选题】
配置管理和变更管理是项目管理中非常重要的组成部分，二者相比，配置管理重点关注___。
A. 项目可交付成果及各个过程技术之间的匹配
B. 识别，记录对项目文件的更改
C. 批准或否决对项目文件的改变
D. 对项目可交付成果或基准变更的记录
【单选题】
以下关于整体变更控制的叙述中，不正确的是___
A. 一个未知风险发生影响到项目进度时，需要进行整体变更分析
B. 未经批准的变更请求不需要在变更日志中记录
C. 变更请求可以口头提出，但要以书面形式记录
D. 变更请求在CCB批准后，还可能需要得到客户或发起人的批准
【单选题】
在项目进度管理中，对项目进度压缩是一种常用的方法，其中将正常情况下按照顺序进行的活动或阶段改为至少是部分并行开展的技术称为___
A. 赶工
B. 快速跟进
C. 资源优化
D. 提前量和滞后量
【单选题】
进行活动历时压缩时，项目经理可以对关键路径上的活动增加资源，这时必须进一步考虑___
A. 其他活动的延迟
B. 是否出现新的关键路径
C. 分配给关键路径上其他任务的资源
D. 进度计划中历时最长的任务
【单选题】
在北方的冬季，一般企业都会给员工发放采暖费。对于项目管理来说，企业支付的这部分成本属于___
A. 固定成本
B. 隐性成本
C. 间接成本
D. 沉没成本
【单选题】
某个项目的预算是3000万元，工期为5个月，现在过去了3个月，实际成本1800万元，项目进度和绩效都符合计划，而且这种情况也会持续下去，则再过3个月，项目的EV是___万元。
A. 1800
B. 2400
C. 1200
D. 3000
【单选题】
挣值管理是项目监控的重要手段，EAC=AC+BAC-EV公式所计算的是项目的___
A. 完工尚需估算
B. 进度绩效指数
C. 完工估算
D. 完工偏差
【单选题】
规划质量管理的过程中可以用到多种工具和技术。___是一种统计方法，用来识别那些因素会对正在生产的产品或正在开发的流程的特定变量产生影响。
A. 成本效益分析法
B. 质量成本法
C. 标杆对照
D. 实验设计
【单选题】
以下关于质量审计的叙述中，不正确的是___
A. 质量审计是对具体质量管理活动的结构性评审
B. 质量审计可以是事先安排，也可以随机进行
C. 质量审计只能由外部审计师进行
D. 质量审计可检查已批准的变更请求的实施情况
【单选题】
在质量管理中，可以使用___判断一个过程是否处于控制状态还是处于失控状态。
A. 散点图
B. 运行图
C. 控制图
D. 因果图
【单选题】
某项目组的测试团队对项目的功能及性能进行全面测试，来保证项目的可交付成果及工作满足主要干系人的既定需求，项目组所采用的质量管理方式是___。
A. 规划质量
B. 质量控制
C. 实施质量保证
D. 质量改进
【单选题】
可采用多种形式描述项目的角色和职责。下图所示的描述角色和职责的方式是___
A. 层次结构图
B. RAM图
C. 文本格式
D. RACI图
【单选题】
描述项目团队成员在项目中何时以何种方式，以及在项目中工作的持续时日等相关信息的是___
A. 项目组织结构
B. 角色职责分配
C. 活动资源需求
D. 人员配备管理计划
【单选题】
项目团队形成要经历5个阶段，其中经过一段时间的磨合，团队成员之间已经相互熟悉和了解，团队矛盾已经基本解决的阶段是___
A. 形成阶段
B. 发挥阶段
C. 震荡阶段
D. 规范阶段
【单选题】
成功的冲突管理可以大大提高团队生产力并促进积极的工作关系，以下关于冲突的叙述中，不正确的是___
A. 一般来说，冲突是一个团队的问题，而不是某人的个人问题
B. 冲突的解决应聚集问题
C. 冲突的解决应聚焦在过去，分析冲突造成的原因
D. 冲突是自然的，而且要找出一个解决办法
【单选题】
管理项目干系人参与过程的主要作用是___。
A. 限制干系人参与项目
B. 鼓励干系人参与项目
C. 提升干系人对项目支持
D. 与干系人进行沟通
【单选题】
以下关于合同管理的叙述中，不正确的是___
A. 合同管理主要包括合同签订管理，合同履行管理，合同变更管理和合同档案管理
B. 有多重因素会导致合同变更，例如范围变更，成本变更，质量要求的变更甚至人员变更都可能引起合同的变更甚至重新签订
C. 公平合理是合同变更的处理原则之一
D. 合同一般要求采用计算机打印文本，手写的旁注和修改等同样具有法律效力
【单选题】
根据合同违约管理的有关规定，以下叙述中，不正确的是___
A. 承建单位有质量问题的，监理单位可要求承建单位无偿返工整改，由此造成逾期交工的，承建单位应赔偿逾期违约金
B. 承建单位出现严重违约，监理单位应该采取善后措施，不能终止合同
C. 因不可抗力导致项目费用增加和延期，由建设单位和承建单位协商解决
D. 在不可抗力事件结束后的约定事件内，承建单位应有监理单位通报受害情况及预计清理和修复费用
【单选题】
实施采购过程中往往需要综合采用多种办法，来保证采购能够顺利进行。___不属于实施采购过程中需要用到的方法和技术。
A. 投标人会议
B. 自制/外购分析
C. 独立估算
D. 采购谈判
【单选题】
采购过程需要进行控制，以发现采购计划与实施采购过程中的偏差。以下关于采购控制叙述中，不正确的是___。
A. 控制采购过程中是买方需要做的，卖方不需要控制采购
B. 控制采购是管理采购的关系，监督合同执行情况，并根据需要实施的变更和采取纠正措施的过程
C. 控制采购过程中可通过绩效评估，预测卖方未来项目执行能力
D. 控制采购需要进行财务管理工作
【单选题】
软件文档分为___三类
A. 需求分析文档 设计文档 编码文档
B. 开发文档 产品文档 维护文档
C. 项同文档 产品文档 培训文档
D. 开发文档 产品文档 管理文档
