相关试题
【判断题】
通风换气是保证公共场所空气卫生质量的重要措施。
【判断题】
厕所、浴室、厨房、消毒间等部位的排气、经过滤处理后可部分提供新风。
【判断题】
室内装饰材料和家具中的主要有害物质是甲醛。
【判断题】
游泳池水的游离性余氯不得低于 0.5mg/L 。
【判断题】
公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。
【判断题】
公共场所卫生管理档案应当有专人管理,分类记录,至少保存一年。
【判断题】
公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查,从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。
【判断题】
公共场所卫生许可证应当置于公共场所的醒目位臵不得涂改、倒卖、转让。
【判断题】
公共场所卫生许可证是由卫生监督机构签发的。
【判断题】
单位办公楼的集中空调系统属于公共场所卫生监督管理的范畴。
【判断题】
旅店、招待所床位面积每人不得小于 4 平方米。
【判断题】
公共场所从业人员应注意个人卫生,目的是保护从业人员的健康。
【判断题】
理发店应配备毛巾、刀具、胡刷消毒设施,烫发、染发间应安装排气设备。
【判断题】
公共场所从业人员中的肝炎患者可从事理发、 美容、 公共浴室等直接为顾客服务的工作。
【判断题】
现场采样记录内容不包括采样现场环境条件。
【判断题】
公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的,公共场所经营者应当配与其经营场所规模相适应的照明设施。
【判断题】
特大型餐馆是指加工经营场所使用面积在 500 ~ 3000 ㎡(不含 500 ㎡,含 3000 ㎡),或者就餐座位数在 250 ~ 1000 座(不含 250 座,含 1000 座)的餐馆。
【判断题】
小吃店是指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。
【判断题】
专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间,包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。
【判断题】
冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,温度的范围应在 0 ℃ ~ 10 ℃之间。
【判断题】
冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程,温度的范围应在- 20 ℃~- 1 ℃之间。
【判断题】
供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
【判断题】
接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。
【判断题】
食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。
【判断题】
食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。
【判断题】
餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。
【判断题】
紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W / m3 ,强度应大于 70 μ W/cm2 。
【判断题】
餐用具清洗消毒水池采用化学消毒,至少设有 3 个专用水池。
【判断题】
餐饮服务单位的专间每餐 ( 或每次 ) 使用前应进行空气和操作台的消毒。
【判断题】
超过 100 人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样。
【判断题】
重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。
【判断题】
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
【判断题】
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
【判断题】
造成食品安全事故的餐饮服务单位, 6 个月内不予动态等级评定。
【判断题】
亚硝酸盐毒性很强,人摄入 0. 1 克就能中毒, 0.3 克就能死亡。
【判断题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故,应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。
【判断题】
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。
推荐试题
【填空题】
30.坚持改革开放的正确方向, 就是要着力构建充满活力、 富有效率、更加开放、有利于___发展的体制机制。
【填空题】
31.社会管理必须坚持的根本原则是___ 。
【填空题】
32.建设人力资源强国,坚持要把___放在优先发展的战略位置。
【填空题】
33.___制度是实现公平正义、构建和谐社会的“安全阀” 。
【填空题】
35.构建社会主义和谐社会的重点是___。
【填空题】
36.实现全面建设小康社会目标的着力点是___。
【填空题】
38.构建社会主义和谐社会的总要求是___,原则是___。
【填空题】
39.社会主义民主政治的本质和核心是___。
【填空题】
40.加强党的执政能力建设的核心是___。
【填空题】
41.坚持党的领导是加强___的根本政治保证。
【填空题】
42.中国共产党执政为民的本质要求和根本途径是坚持和发展___。
【填空题】
43.“三个代表”重要思想的本质是立党为___、执政为___。
【填空题】
44.胡锦涛在第十七届中央纪律检查委员会第三次全体会议上提出的“新三观” 指的是___观、___观、___观。
【填空题】
45.在对外公务活动中如果对方赠送礼金、有价证券,应当谢绝;确实难以谢绝的,所收礼金、有价证券一律___。
【填空题】
46.中央经济工作会议确定的 2009 年经济社会发展的总体要求是___。
【填空题】
47.当前中央提出的选拔任用干部的标准是坚持___、以___为先。
【填空题】
48.社会主义民主政治的基本要求是___。
【填空题】
49.中国特色社会主义的本质属性是___。
【填空题】
50.孔繁森是西藏自治区阿里地委原书记、 政协原主席。 他两次进藏工作, 勤政为民, 与藏族群众结下了深厚友谊, 被称为“新时代的雷锋” “90 年代的焦裕禄” 。 中共中央、 国务院授予他改革先锋称号, 称他是___。
【填空题】
52.他是中国科学院院士, 是我国著名的核物理学家, 在二代核武器研制中突破关键技术, 被称为“国防科技事业改革发展的重要推动者” 。 2018 年 12 月 18 日, 中共中央、 国务院授予他改革先锋称号, 他的名字是___。
【判断题】
安全生产监督管理部门履行监督检查职责时,有权进入被检查单位,查阅、复制被检查单位有关职业健康监护的文件、资料。
【判断题】
可能产生职业中毒危害的建设项目,未依照职业病防治法的规定进行职业中毒危害预评价,或者预评价未经卫生行政部门审核同意,可自行开工。
【判断题】
计量、测温和取样作业完后,要盖好作业孔,用棉纱(布)擦净器具,禁止使用化纤物。
【判断题】
禁止用电瓶车、翻斗车、铲车、自行车等运输爆炸物品。
【判断题】
爆炸是大量能量在短时间内迅速释放或急剧转化成机械功的现象。
【判断题】
爆炸品仓库要阴凉通风,远离火种、热源,防止阳光直射,一般库温度控制在15℃以下。
【判断题】
用于化学品运输工具的槽罐以及其他容器,应由专业生产企业定点生产,并经检测、检验合格,方可使用。
【判断题】
为了防止膨胀导致容器破裂,对盛装易燃液体的容器,夏天要储存于阴凉处或用喷淋冷水降温的方法加以防护。
【判断题】
如果储存容器合适的情况下,硫酸、硝酸、盐酸及烧碱都可储存于一般货棚内。
【判断题】
个人可以通过邮寄向危险化学品经营单位购买危险化学品。
【判断题】
易燃、易爆品必须装在铁帮、铁底车、船内运输。
【判断题】
毒物毒性常以引起实验动物死亡数所需剂量表示。
【判断题】
人可以长期吸入氧气,而且氧气越纯越好。
【判断题】
许多炸药本身就是含氧的化合物或者是可燃物与氧化剂的混合,故不需外界供给氧气也能发生燃烧和爆炸。
【判断题】
危险化学品运输企业必须具备的条件由国务院交通部门规定。
【判断题】
易燃蒸气与空气的混合浓度不在爆炸极限之内,遇火源就不会发生燃烧和爆炸。