【判断题】
公共场所从业人员应注意个人卫生，目的是保护从业人员的健康。
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相关试题
【判断题】
理发店应配备毛巾、刀具、胡刷消毒设施，烫发、染发间应安装排气设备。
【判断题】
公共场所从业人员中的肝炎患者可从事理发、 美容、 公共浴室等直接为顾客服务的工作。
【判断题】
现场采样记录内容不包括采样现场环境条件。
【判断题】
公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的，公共场所经营者应当配与其经营场所规模相适应的照明设施。
【判断题】
特大型餐馆是指加工经营场所使用面积在 500 ～ 3000 ㎡（不含 500 ㎡，含 3000 ㎡），或者就餐座位数在 250 ～ 1000 座（不含 250 座，含 1000 座）的餐馆。
【判断题】
小吃店是指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。
【判断题】
专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。
【判断题】
冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，温度的范围应在 0 ℃ ～ 10 ℃之间。
【判断题】
冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，温度的范围应在－ 20 ℃～－ 1 ℃之间。
【判断题】
供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
【判断题】
接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。
【判断题】
食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。
【判断题】
食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。
【判断题】
餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。
【判断题】
紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W ／ m3 ，强度应大于 70 μ W/cm2 。
【判断题】
餐用具清洗消毒水池采用化学消毒，至少设有 3 个专用水池。
【判断题】
餐饮服务单位的专间每餐 （ 或每次 ） 使用前应进行空气和操作台的消毒。
【判断题】
超过 100 人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。
【判断题】
重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。
【判断题】
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
【判断题】
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
【判断题】
造成食品安全事故的餐饮服务单位， 6 个月内不予动态等级评定。
【判断题】
亚硝酸盐毒性很强，人摄入 0. 1 克就能中毒， 0.3 克就能死亡。
【判断题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。
【判断题】
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。
【判断题】
消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。
【判断题】
灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
【判断题】
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
【判断题】
公共场所日常监督频次为：被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年； B 级单位不少于 1 次 / 年； C 级单位不少于 2 次 / 年。
【判断题】
住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。
【判断题】
公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存 1 年。
【判断题】
公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满 30 日前，向原发证卫生行政部门提出申请。
【判断题】
住宿场所 客房净高不低于 2.4 米，内部结构合理，日照、采光、通风、隔声良好。
【判断题】
住宿场所 公共浴室应分设男、女区域，盥洗室每 8 ～ 15 人设 1 只淋浴喷头，淋浴室每 10 ～ 25 人设 1 只喷头。
【判断题】
清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。
【判断题】
经营面积在 50 平方米以上的美发场所，可以不设单独的染发、烫发间。
【判断题】
50 平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。
【判断题】
茶具采样应在与口唇接触处的内外边缘采样一周。
推荐试题
【单选题】
泌尿系结核患者的健康教育中应强调定期复查。具体方法是___
A. 每月查血常规1-2次，以了解结核抗体情况
B. 每月查尿常规1～2次，每3～6个月泌尿系造影．1次
C. 每月查泌尿系造影1～2次
D. 每3-6个月进行B超检查1次
E. 每半年行膀胱镜检查1次
【单选题】
低钾与高钾血症相同的症状是___
A. 心动过速
B. 乏力、软瘫
C. 舒张期停搏
D. 腹胀、呕吐
E. 心电图T波低平
【单选题】
10个月患儿，面黄来诊。诊断为营养性巨幼红细胞贫血，下列处理正确的是___
A. 口服铁剂
B. 口服胃蛋白酶
C. 口服维生素C
D. 肌内注射维生素B
E. 预防发生心功能不全
【单选题】
请问泌尿系损伤的治疗原则错误的是___
A. 恢复尿道连续性
B. 引流尿量，解除尿潴留
C. 尿外渗部位，应做切开引流
D. 常规使用抗生素
E. 用气囊导尿管压迫止血
【单选题】
一个肾病综合征患儿，有胸腔积液，全身水肿较重，护理该患儿时不应采用的方法是___
A. 避免皮肤擦伤及受压
B. 保持皮肤清洁干燥
C. 阴囊部用吊带托起
D. 让患儿卧于橡胶单上以利清理床单位
E. 静脉穿刺时选好血管，争取一次穿刺成功
【单选题】
腹泻脱水患儿补液后排尿，此时输液瓶中尚有不含钾液体200ml，此液体中最多可加入10％氯化钾多少___
A. 4ml
B. 6ml
C. 8ml
D. 10ml
E. 12ml
【单选题】
初种麻疹疫苗的年龄是___
A. 出生立即
B. 3个月
C. 4～6个月
D. 8个月以上
E. 12个月以上
【单选题】
下列哪项不是小儿发生疾病的特点___
A. 患感染性和传染性疾病时常起病急且病情重
B. 幼小婴儿严重感染时各种反应低下
C. 小儿病情易反复，变化较快
D. 因为小儿体液免疫和细胞免疫都比较健全，故败血症少见
E. 因小儿难以正确表达自己的感受，故观察病情尤其重要
【单选题】
在缺铁性贫血的相应化验中，唯一数值增高的指标是___
A. 胆红素
B. 总铁结合力
C. 血红蛋白
D. 铁
E. 蛋白质
【单选题】
患者，女性，30岁，生育史为流产2次，无早产史，足月产1次，现有一女，可简写为___
A. 1021
B. 2101
C. 121
D. 1201
E. 1012
【单选题】
急性白血病病人容易发生感染的主要原因是___
A. 白细胞增多
B. 继发性营养不良
C. 成熟粒细胞缺乏
D. 长期贫血导致机体抵抗力下降
E. 化疗药副作用
【单选题】
丹毒的临床表现下列哪项不对___
A. 局部皮肤红肿
B. 胀痛及烧灼感
C. 常有化脓
D. 容易复发
【单选题】
妊娠期母体变化哪项不对___
A. 妊娠32～34周血容量增加达高峰
B. 妊娠晚期易发生外阴及下肢静脉曲张
C. 子宫峡部在妊娠后期形成子宫下段
D. 妊娠末期孕妇血液处于低凝状态
E. 妊娠后卵巢不排卵
【单选题】
绒毛膜癌治愈观察年限为___
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
E. 5年
【单选题】
某健康新生儿出生后第3天，对其生命体征正确的描述是___
A. 胸式呼吸为主
B. 体温38．7℃
C. 脉搏90次／min
D. 心率100次／min
E. 呼吸40～45次／min
【单选题】
首次产前检查的时间应在___
A. 妊娠12周
B. 妊娠16周
C. 妊娠20周
D. 妊娠24周
E. 妊娠28周
【单选题】
口服有机磷中毒一般出现症状的时间为___
A. 10min～2h
B. 2～6h
C. 5～7h
D. 8～12h
E. 12～24h
【单选题】
胎盘娩出后。子宫底每天下降___
A. 5～6cm
B. 4～5Cm
C. 3～4Cm
D. 23Cm
E. 1～2Cm
【单选题】
关于产妇产褥期的临床表现，下列哪项是正确的___
A. 分娩后经过数小时，可见子宫底稍下降
B. 产妇于产后一周内脉搏增快
C. 产后宫缩痛多见初产妇
D. 子宫复旧需2～3周
E. 子宫复旧速度因母乳喂养而加速
【单选题】
肝硬化腹水患者。每日进水量限制在___
A. 1500ml
B. 1000ml
C. 800ml
D. 500ml
E. 300ml
【单选题】
新生儿颅内出血的诊断依据应除外___
A. 缺氧史
B. 尖叫
C. 产伤史
D. 嗜睡、拒乳
E. 感染病灶
【单选题】
有关口服铁剂的注意事项。错误的是___
A. 向病人说明服用铁剂后可出现黑便
B. 服用铁剂前后禁饮浓茶
C. 避免铁剂溶液与牛奶同服
D. 服铁剂溶液时要用吸管吸入咽下
E. 症状改善后可停药
【单选题】
下列关于结核菌素试验结果描述正确的是___
A. 结核菌素试验阴性即可除外结核
B. 卡介苗接种成功，结核菌素反应多呈阳性
C. 重症肺结核的结核菌素反应阳性
D. 结核菌素试验阳性，肯定有结核病
E. 初次感染结核后4周内，结核菌素试验阳性
【单选题】
下列哪项属于卵巢肿瘤___
A. 皮样囊肿
B. 黄素囊肿
C. 卵泡囊肿
D. 黄体囊肿
E. 卵巢巧克力囊肿
【单选题】
下列哪项符合无菌技术操作原则___
A. 持无菌镊的1／2处
B. 持无菌容器时手指触及容器边缘
C. 将无菌敷料伸进无菌溶液瓶内蘸取溶液
D. 将无菌盘的盖巾扇形折叠时，开口边向外
E. 戴无菌手套的手触及另一手套反折部的外侧面
【单选题】
前置胎盘患者进行产科检查，。错误的是___
A. 胎方位清楚
B. 先露高浮
C. 胎心正常
D. 子宫大小与停经月份一致
E. 宫颈抬举痛明显
【单选题】
穿刺针进入蛛网膜下隙的确切征象是___
A. 有突破感
B. 拔出针芯有脑脊液流出
C. 能测得负压
D. 拔出针芯有血液流出
E. 注生理盐水无阻力
【单选题】
正常小儿，身长108cm，体重21kg，身长之中点位于脐与耻骨联合上缘之间，尚未开始出恒牙，其可能的年龄是___
A. 5岁
B. 6岁
C. 7岁
D. 8岁
E. 9岁
【单选题】
孕妇由于妊高征应用硫酸镁治疗，在治疗过程中出现膝腱反射消失。呼吸浅而慢，每分钟10次。此患者除立即停药外应给下述哪种药液___
A. 5％葡萄糖静脉滴注
B. 肌注山莨菪碱
C. 静注50％葡萄糖
D. 静注10％葡萄糖酸钙
E. 静注低分子右旋糖酐
【单选题】
慢性肺心病的确诊依靠___
A. 心尖区舒张期杂音第一心音亢进
B. 心尖区收缩期杂音
C. 主动脉区舒张期杂音
D. 主动脉瓣区收缩期杂音
E. 肺动脉瓣第二音亢进及剑突处心尖搏动
【单选题】
为减少支气管扩张患者呼吸道感染的发生，尤应重点做好下列哪项护理工作___
A. 卧床休息
B. 高蛋白易消化饮食
C. 保持口腔清洁
D. 病室空气流通
E. 保持一定的温度
【单选题】
X线检查时密度最高的组织结构是___
A. 实质器官
B. 脂肪
C. 骨骼
D. 神经
E. 肌肉
【单选题】
尿毒症病人出血是由于___
A. 凝血因子减少
B. 皮下脂肪太薄
C. 血小板减少及毛细血胞通透性增加
D. 全骨髓抑制
E. 巨核细胞破坏
【单选题】
痛风发作时的特点___
A. 腕关节对称
B. 脊柱大关节
C. 膝关节对称
D. 单关节不对称
E. 对称游走
【单选题】
癫癎病人的发作类型，临床上最常见的是___
A. 简单部分性发作
B. 复杂部分性发作
C. 单纯失神发作
D. 强直阵挛发作
E. 癫癎持续状态
【单选题】
失血性休克时的首要护理措施是___
A. 配血、备血、定血型
B. 备齐一切抢救用物
C. 迅速建立静脉通路
D. 按医嘱应用止血药
E. 高流量氧气吸入
【单选题】
粪便呈暗红色，且有特殊的臭味，见于___
A. 霍乱
B. 急性胃肠炎
C. 肠激惹综合征
D. 细菌性痢疾
E. 阿米巴痢疾
【单选题】
有关粪隐血试验，不正确的概念是___
A. 少量消化道出血即可阳性
B. 正常人为阴性
C. 服用铁剂可呈假阳性
D. 判断消化道出血的有效方法
E. 可确诊消化道出血的部位
【单选题】
某医院诊室来了一位原因不明的急性中毒患者，已有脑水肿、昏迷和呼吸抑制临床表现。此时护士在配合医生抢救时，下列哪项护理措施不妥___
A. 快速静脉滴注脱水剂
B. 采集标本作毒物鉴定
C. 必要时气管切开
D. 急送高压氧舱
E. 经予流质鼻饲
【单选题】
某肺结核病人，突然出现喷射性大咯血，继而突然中断，表情恐怖，大汗淋漓，此时首要的护理措施是___
A. 立即取半卧位
B. 加压给氧
C. 立即气管插管
D. 保持呼吸道通畅，清除血块
E. 人工呼吸
