【判断题】
特大型餐馆是指加工经营场所使用面积在 500 ～ 3000 ㎡（不含 500 ㎡，含 3000 ㎡），或者就餐座位数在 250 ～ 1000 座（不含 250 座，含 1000 座）的餐馆。
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【判断题】
小吃店是指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。
【判断题】
专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。
【判断题】
冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，温度的范围应在 0 ℃ ～ 10 ℃之间。
【判断题】
冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，温度的范围应在－ 20 ℃～－ 1 ℃之间。
【判断题】
供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
【判断题】
接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。
【判断题】
食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。
【判断题】
食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。
【判断题】
餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。
【判断题】
紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W ／ m3 ，强度应大于 70 μ W/cm2 。
【判断题】
餐用具清洗消毒水池采用化学消毒，至少设有 3 个专用水池。
【判断题】
餐饮服务单位的专间每餐 （ 或每次 ） 使用前应进行空气和操作台的消毒。
【判断题】
超过 100 人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。
【判断题】
重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。
【判断题】
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
【判断题】
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
【判断题】
造成食品安全事故的餐饮服务单位， 6 个月内不予动态等级评定。
【判断题】
亚硝酸盐毒性很强，人摄入 0. 1 克就能中毒， 0.3 克就能死亡。
【判断题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。
【判断题】
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。
【判断题】
消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。
【判断题】
灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
【判断题】
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
【判断题】
公共场所日常监督频次为：被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年； B 级单位不少于 1 次 / 年； C 级单位不少于 2 次 / 年。
【判断题】
住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。
【判断题】
公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存 1 年。
【判断题】
公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满 30 日前，向原发证卫生行政部门提出申请。
【判断题】
住宿场所 客房净高不低于 2.4 米，内部结构合理，日照、采光、通风、隔声良好。
【判断题】
住宿场所 公共浴室应分设男、女区域，盥洗室每 8 ～ 15 人设 1 只淋浴喷头，淋浴室每 10 ～ 25 人设 1 只喷头。
【判断题】
清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。
【判断题】
经营面积在 50 平方米以上的美发场所，可以不设单独的染发、烫发间。
【判断题】
50 平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。
【判断题】
茶具采样应在与口唇接触处的内外边缘采样一周。
【判断题】
理发推子采样应在推子前部上下均匀各涂抹三次，一个推子为一份样品。
【判断题】
《医疗机构执业许可证》有效期 5 年，床位大于 200 张每 3 年校验 1 次，小于 200 张每年校验 1 次。
【判断题】
医疗卫生机构使用的进入人体组织或无菌器官的医疗用品必须达到灭菌要求。各种注射、穿刺、采血器具应当一人一用一灭菌。
【判断题】
备餐场所是指成品的整理、分装、分发、暂时放置的专用场所。
【判断题】
医疗卫生机构应当对医疗废物进行登记，登记资料至少保存 3 年。
推荐试题
【单选题】
在GTJ2018中,如何快速的检查出那些墙没有封闭？（ ）___
A. 视图-检查未封闭区域
B. Ctrl+E
C. 工具-检查未封闭区域
D. 软件无次功能；
【单选题】
在GTJ2018中默认改变点式构件图元的插入点位置快捷键？___
【单选题】
在GTJ2018中下列符号属于梁侧面钢筋的表示形式的是?___
【单选题】
GTJ2018布置房间的时候提示不封闭，以下哪个操作是最直接快速？___
A. 切换到墙体的界面，直接拉伸墙体，使墙体封闭
B. 切换到墙体的界面，通过延伸方式使墙体封闭
C. 跨图层选择，直接拉伸墙体，使墙体封闭
D. 跨图层选择，通过延伸的方法使墙封闭
【单选题】
GTJ2018中施工预留洞如何处理？___
A. 剪力墙断开绘制，然后用填充墙填充
B. 剪力墙连通绘制，直接用填充墙填充
C. A,B都可以
D. 软件处理不了
【单选题】
在GTJ2018中剪力墙垂直钢筋在本层锚固计算，需在钢筋信息前加( )。___
【单选题】
在GTJ2018中人防门框墙需绘制在（）上，不支持独立布置？___
A. 门窗
B. 砌体墙
C. 直形剪力墙
D. 柱构件
【单选题】
在GTJ2018工程中怎么将绘图界面图元的ID号显示出来？（ ）___
A. F12显示
B. 工具-选项-绘制-显示图元名称带ID勾选
C. 先在工具-选项-绘制设置-显示图元名称带ID勾选，然后点视图下的构件图元显示设置，将右边列要显示的构件勾选一下，点确定即可看到图上显示出来的图元的ID号。
D. 视图-构件图元显示设置-在右边列勾选需要显示的构件
【单选题】
在GTJ2018中下列哪个构件不支持使用“自动生成”的功能？（ ）___
【单选题】
大开挖、基坑、基槽的扣减优先级是？①大开挖②基坑③基槽___
A. ①＞③＞②
B. ③＞②＞①
C. ①＞②＞③
D. ②＞①＞③
【单选题】
在GTJ2018中圆形柱采用螺旋箍筋，则在基础锚固区的箍筋计算的是（ ）。___
A. 螺旋箍
B. 矩形箍
C. 圆形箍
D. 锚固区不计算
【单选题】
在GTJ2018装修中墙面工程量包含哪些内容？（ ）___
A. 附墙柱外露
B. 墙上梁侧面
C. 单梁侧面加底面
D. 墙面本身
【单选题】
在GTJ2018中下列关于板的相关表述正确的是？___
A. 斜板上可以布置板带。
B. 平齐板顶只支持现浇板，螺旋板只能通过手动调整墙的标高，让之与板平齐。
C. 软件中可以通过“按梁分割板”的功能，快速将一整块板图元按梁轴线分割成多个板图元，以便删除局部等操作。
D. 板洞的尺寸可以超出板的范围，板洞也可以单独存在。
【单选题】
在GTJ2018中按倾斜角度设置斜墙时，可以输入的倾斜角度范围是？___
A. [0,90]
B. [0,180)
C. (0,90]
D. (0,180]
【单选题】
GTJ2018人防门框墙选择左右侧构造时候，默认构造中H值默认读取为（）厚度___
【单选题】
如果基础某一边不需要计算砖胎膜,砖胎膜高度比基础高，在GTJ2018中如何处理？___
A. 需要一个个分开绘制
B. 先设置一种，然后打断修改属性
C. 智能生成—修改厚度或标高、删除不需要位置
D. 软件不能实现
【单选题】
在GTJ2018中 梁平面配筋图分X方向和Y方向两张图纸，如何一次性导入软件中进行识别( )。___
A. 添加图纸
B. 导入CAD图
C. 插入CAD图
D. 导入布局
【单选题】
在GTJ2018中关于基础钢筋的功能描述错误的是？___
A. 两块筏板顶标高一致，厚度不一样，则筏板的下部钢筋需要变斜伸入相邻筏板，首先要使用设置变截面功能设置筏板变截面的伸入长度和角度；
B. 两块标高或厚度不一样的筏板相交位置变截面的形式是设置变截面来处理；
C. 当工程1-5轴和5-10轴之间的筏板厚度不一样，可先整体绘制，然后再修改筏板的厚度和设置变截面；
D. 集水坑目前不能解决的是大坑套小坑，多个集水坑相交等多种情况；
【单选题】
在GTJ2018中下列不属于"钢筋设置"模块下"计算设置"界面里的内容的选项是?___
A. 箍筋公式
B. 节点设置
C. 箍筋设置
D. 损耗设置
【单选题】
在GTJ2018中筏板变截面处理不包括以下哪种？___
A. 顶部有高差
B. 底部有高差
C. 顶部与底部都有高差
D. 顶部与底部都没有高差
【单选题】
在GTJ2018中，筏板附加钢筋的布筋范围适合用哪一个？___
A. 单板
B. 多板
C. 按受力筋范围
D. 自定义
【单选题】
在GTJ2018中下列修改工程或构件抗震等级的方法不正确的是___
A. 在工程信息里修改
B. 在楼层设置时修改
C. 在属性里面修改
D. 在报表中修改
【单选题】
冷轧带肋钢筋，在GTJ2018软件中，用哪个字母表示？( )___
【单选题】
在GTJ2018下列哪组构件之间不能进行构件转换的是？___
A. 框架柱和构造柱
B. 框架梁和圈梁
C. 板和筏板
D. 圈梁和过梁
【单选题】
图纸上说明门窗洞两侧的构造柱的顶标高为过梁顶标高在GTJ2018中如何快速实现？___
A. 生成构造柱后选择构造柱修改顶标高
B. 新建构造柱，修改顶标高，智能布置构造柱
C. 新建构造柱，修改顶标高，点画构造柱
D. 生成构造柱界面下拉选择构造柱顶标高信息
【单选题】
某咨询公司BIM团队想要把REVIT建立的设计模型导入到广联达BIM土建计量平台GTJ2018中，转换成算量模型并提取工程量信息，在REVIT使用什么插件导出？___
A. IFC
B. REVIT
C. AFC
D. GFC
【单选题】
在GTJ2018工程中经常遇到上下层的梁相同，但是作为支座的柱子可能会发生截面上的变化。这种情况，使用什么方法可以快速刷新多道梁的支座的宽度？___
A. 原位标注
B. 重提梁跨
C. 设置支座
D. 刷新支座尺寸
【单选题】
在GTJ2018软件中自动识别门窗洞描述错误的是？___
A. 操作步骤： 第一步：完成建立门窗构件、绘制墙和提取门窗标识操作后，点击选项卡中“建模”下的“识别门窗洞”->“自动识别”，则提取的门窗标识和门窗线被识别为软件的门窗图元，并弹出识别成功的提示
B. 在识别门窗之前一定要确认已经绘制完墙并建立门窗构件
C. 若未创建构件，软件可以对固定格式进行门窗尺寸解析，如：M0921，自动反建900*2100的门构件
D. 若未创建构件，软件不能识别
【单选题】
在GTJ2018中圆弧形坡道顶板上的底筋和面筋都是平行于圆弧形的，该如何绘制？___
A. 单板，XY方向布置
B. 单板，水平布置
C. 多板，XY方向布置
D. 单板，平行边布置
【单选题】
GTJ2018中，墙拆分为剪力墙和（）？___
A. 填充墙
B. 隔墙
C. 横向内墙
D. 砌体墙
【单选题】
在GTJ2018中，异形墙的配筋形式复杂，以下方法哪个是最有效率的？___
A. 新建异形墙，在其他钢筋里处理
B. 用自定义线代替
C. 用异形梁代替
D. 用异形栏板代替
【单选题】
GTJ2018中下列对砌体墙描述不正确的是___
A. 内外墙不是由程序根据图元位置判断，而是由图元属性直接区分；
B. 虚墙本身不计算工程量，可以用来分割、封闭房间，虚墙定义通过修改墙体类别实现。
C. 识别砌体墙的流程和识别剪力墙墙方式一致；
D. 砌体墙不能设置斜墙
【单选题】
在GTJ2018中幕墙描述错误的是?___
A. 幕墙可以与混凝土墙砖墙重叠布置
B. 幕墙可以设置斜墙与墙体拉通
C. 幕墙可以与普通墙围城封闭区域布置房间
D. 幕墙上不可以布置门窗
【单选题】
素土回填工程量软件如何计算___
A. 需要新建素土回填进行绘制
B. 在基础界面智能布置
C. 在垫层界面智能布置
D. 无需绘制，软件自动出量
【单选题】
GTJ2018中可用于直接新建的土方回填构件不包括哪一项？___
A. 大开挖灰土回填
B. 基坑灰土回填
C. 房心回填
D. 素土回填
【单选题】
在GTJ2018中平屋面（）设置屋脊线；屋脊线处（）设置屋面卷边；后面选项正确的是？___
A. 可以 可以
B. 不可以 不可以
C. 可以 不可以
D. 不可以 可以
【单选题】
在GTJ2018中下列不属于辅助轴线的操作内容是___
【单选题】
在GTJ2018中，工程的嵌固部位可以设置几个？___
A. 1个
B. 2个
C. 3个
D. 根据设计而定
【单选题】
在GTJ2018中，关于变截面柱与斜柱描述错误的是？___
A. 设置变截面柱只需要在柱的截面属性中输入“/”区分截面尺寸
B. 一个柱子既可以设置斜柱也可以设置变截面柱
C. “/”前面的为柱底尺寸
D. 设置斜柱只需要在柱的截面属性中输入“\”区分截面尺寸
【单选题】
在GTJ2018中布置柱帽的时候，下列哪种布置方法是软件中没有提供的？（ ）___
A. 点
B. 按轴网智能布置
C. 按柱智能布置
D. 按现浇板智能布置
