【判断题】
冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，温度的范围应在－ 20 ℃～－ 1 ℃之间。
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【判断题】
供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
【判断题】
接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。
【判断题】
食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。
【判断题】
食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。
【判断题】
餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。
【判断题】
紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W ／ m3 ，强度应大于 70 μ W/cm2 。
【判断题】
餐用具清洗消毒水池采用化学消毒，至少设有 3 个专用水池。
【判断题】
餐饮服务单位的专间每餐 （ 或每次 ） 使用前应进行空气和操作台的消毒。
【判断题】
超过 100 人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。
【判断题】
重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。
【判断题】
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
【判断题】
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
【判断题】
造成食品安全事故的餐饮服务单位， 6 个月内不予动态等级评定。
【判断题】
亚硝酸盐毒性很强，人摄入 0. 1 克就能中毒， 0.3 克就能死亡。
【判断题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。
【判断题】
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。
【判断题】
消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。
【判断题】
灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
【判断题】
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
【判断题】
公共场所日常监督频次为：被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年； B 级单位不少于 1 次 / 年； C 级单位不少于 2 次 / 年。
【判断题】
住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。
【判断题】
公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存 1 年。
【判断题】
公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满 30 日前，向原发证卫生行政部门提出申请。
【判断题】
住宿场所 客房净高不低于 2.4 米，内部结构合理，日照、采光、通风、隔声良好。
【判断题】
住宿场所 公共浴室应分设男、女区域，盥洗室每 8 ～ 15 人设 1 只淋浴喷头，淋浴室每 10 ～ 25 人设 1 只喷头。
【判断题】
清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。
【判断题】
经营面积在 50 平方米以上的美发场所，可以不设单独的染发、烫发间。
【判断题】
50 平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。
【判断题】
茶具采样应在与口唇接触处的内外边缘采样一周。
【判断题】
理发推子采样应在推子前部上下均匀各涂抹三次，一个推子为一份样品。
【判断题】
《医疗机构执业许可证》有效期 5 年，床位大于 200 张每 3 年校验 1 次，小于 200 张每年校验 1 次。
【判断题】
医疗卫生机构使用的进入人体组织或无菌器官的医疗用品必须达到灭菌要求。各种注射、穿刺、采血器具应当一人一用一灭菌。
【判断题】
备餐场所是指成品的整理、分装、分发、暂时放置的专用场所。
【判断题】
医疗卫生机构应当对医疗废物进行登记，登记资料至少保存 3 年。
【判断题】
医疗废物暂时贮存的时间不得超过 3 天。
【判断题】
受刑事处罚的乡村医生，原注册的卫生行政主管部门应当注销乡村医生执业注册，收回执业证书：
【判断题】
未经注册取得乡村医生执业证书不得执业。
推荐试题
【单选题】
风挡加温可在任何时候通过探头风挡加温按钮选择接通___
【单选题】
电加温用于保护___
A. 皮托管和迎角探头
B. 皮托管和大气总温探头
C. 空速管，静压孔，全温探头（TAT），迎角探头（AOA）
【单选题】
在地面，将机翼防冰按钮置于ON位时会发生什么情况___
A. 机翼防冰按钮打开30秒，然后关闭
B. 机翼防冰活门不打开
C. 机翼防冰活门保持打开
【单选题】
发动机短舱防冰由谁提供___
A. 高压压气机引气
B. 低压压气机引气
C. 电热防冰
【单选题】
当发动机防冰电门在ON位时___
A. 连续点火自动工作（如果EIU不工作）
B. 相关空调组件关闭
【单选题】
当发动机防冰活门打开时___
A. 相应发动机的N2下降
B. 发动机的EPR限制自动减小
C. 发动机压力比或N2无变化
【单选题】
如果无引气供给时，发动机防冰活门关闭___
【单选题】
如何检查发动机防冰已接通___
A. 相应发动机防冰按钮上的ON灯＋ECAM备忘显示上有防冰显示
B. 相应发动机防冰按钮上的ON灯＋ECAM发动机页面上有防冰显示
【单选题】
使用风挡雨刷的最大速度___
A. 220KT
B. 250KT
C. 230KT
【单选题】
当按钮设置AUTO位时，探头加温何时自动开始___
A. 地面不加温，但离地时自动加温
B. 发动机开车后以正常功率加温
C. 人工选择正常功率前，以低功率加温
D. 至少有一台发动机运转，在飞行中自动加温
【单选题】
电动雨刷由两个各自独立的旋钮选择控制___
【单选题】
雨刷可以用不同的速度工作___
A. 低速和高速
B. 只有一个速度
C. 低速，中速和高速
【单选题】
机翼防冰活门工作时何时关闭___
A. 发动机故障时
B. 失去供电或探测到泄漏时
C. 使用防冰时，交输引气活门故障
【单选题】
由气源系统提供热空气加温的缝翼是___
A. 缝翼1，2，3
B. 缝翼2，3，.4
C. 外侧的四个前缘缝翼
【单选题】
机翼防冰控制活门是由谁控制的___
A. 一个机翼防冰按钮
B. 两个机翼防冰按钮
C. 自动
【单选题】
机翼防冰显示在ECAM上的哪个位置___
A. ECAM引气页面无机翼防冰系统显示
B. 当机翼防冰按钮被按下时，在ECAM引气页面上显示白色ANTI_ICE（防冰）字样
C. 当机翼防冰按钮被按下且活门打开时，在ECAM引气页面上的两个绿色箭头
D. 以上B和C
【单选题】
引气压力失效时，发动机防冰活门___
A. 自动关闭
B. 弹性保持开位
C. 保持原位
【单选题】
两个发动机防冰按钮均在开位时，EPR限制是否改变___
【单选题】
关于探头/风档加温按钮，哪一句陈述是正确的___
A. 系统只需在结冰条件下选择按钮
B. 在自动模式，风档只有在需要时加温
C. 系统只在一台发动机起动后选择接通
D. 风档加温在一台发动机起动后自动接通
【单选题】
发动机防冰系统___
A. 只在飞行中使用，结冰条件下全自动工作
B. 在地面不能使用以防止损坏缝翼
C. 选择接通时会导致慢车N1减小
D. 通过1号和2号发动机防冰按钮，由飞行员人工控制
【单选题】
在电源供应失去时___
A. 发动机防冰活门将自动打开
B. 发动机防冰活门将会自动关闭
C. 发动机防冰活门将由机翼防冰控制
D. 发动机防冰活门保持在之前的位置
【单选题】
如果一部PFDU故障，主飞行显示图像会_____转到导航显示上___
【单选题】
显示管理计算机的基本功能是___
A. 生成音响警告
B. 生成琥珀色警告
C. 生成显示在显示装置上的图像
【单选题】
显示组件显示"INVALID DATA(无效数据）”信息是什么意思___
A. 相应的显示组件未通电
B. 供电正常，但相应的显示管理计算机故障
C. 除了B内容以为，还可通过切换电子仪表系统显示管理计算机再次活得图像
【单选题】
能否在PDF的FMA上读到琥珀色警告___
【单选题】
CHECK ATT（检查姿态）信息是否同时显示在两个PFD上___
【单选题】
何时出现琥珀色高度闪亮___
A. 当飞机低于最低下降高度时
B. 当飞机偏离其所选的高度或高度层时
C. 以上A和B
【单选题】
在起飞时，FMA显示SRS，俯仰FD指针的指引是___
A. 双发工作时以V2＋10KTS爬升
B. 双发工作时以V2爬升
【单选题】
状态页面显示完故障后，将显示___
A. 备忘信息
B. 飞机总的状态
C. 警告信息
【单选题】
如果按压RCL（重现）电门___
A. 警告受拟制
B. 显示状态页面
C. 由CLR按钮所拟制的警告、注意信息和状态页面会重现
【单选题】
在地面，双发关车后，ECAM上通常会显示那个系统的页面___
A. 发动机页面
B. 舱门、氧气页面
C. 电气页面
【单选题】
红色警告是由哪部计算机产生的___
A. SDAC(系统数据采集计算机）
B. FWC(飞行警告计算机）
C.
D. MC（显示管理计算机）
【单选题】
引起视觉注意的因素由哪些部分组成___
A. 在发动机/警告显示下面的红色和琥珀色灯
B. 在每位飞行员前面的红色和琥珀色灯
C. PFD上的信息
【单选题】
气象雷达出现琥珀色失效信息时，是否失去雷达图像___
A. 是的，在气象方式
B. 是的，仅在地图方式
C. 不是
【单选题】
上部ECAM显示组件失效时，发动机/警告页面___
A. 无法自动转换
B. 自动转换至下部ECAM显示组件替换系统/状态页面
C. 自动转换至ND上
【单选题】
下部ECAM显示组件失效时___
A. 无法自动转换
B. 在ECAM转换面板上用ECAM/ND XFR（ECAM/导航显示转换）旋钮，可使发动机/警告页面显示在ND上
C. 按压并保持ECAM控制板上的相关系统页面按纽可在上部ECAM显示上显示一个系统页面。
D. 以上A,B和C
【单选题】
如果一部PFD显示组件失效，系统无法自动将PFD图像转换至ND上___
【单选题】
当按压起飞形态测试时，一下哪些显示或故障会触发警告___
A. 襟翼/缝翼不在起飞形态
B. 减推力未设置
C. 停留刹车刹上
