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【判断题】
冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程,温度的范围应在- 20 ℃~- 1 ℃之间。
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
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相关试题
【判断题】
供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
A. 对
B. 错
【判断题】
接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。
A. 对
B. 错
【判断题】
紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W / m3 ,强度应大于 70 μ W/cm2 。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐用具清洗消毒水池采用化学消毒,至少设有 3 个专用水池。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位的专间每餐 ( 或每次 ) 使用前应进行空气和操作台的消毒。
A. 对
B. 错
【判断题】
超过 100 人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样。
A. 对
B. 错
【判断题】
重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
A. 对
B. 错
【判断题】
造成食品安全事故的餐饮服务单位, 6 个月内不予动态等级评定。
A. 对
B. 错
【判断题】
亚硝酸盐毒性很强,人摄入 0. 1 克就能中毒, 0.3 克就能死亡。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故,应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮具集中消毒单位可以建在居民楼内。
A. 对
B. 错
【判断题】
消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。
A. 对
B. 错
【判断题】
灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所分为 7 类 29 项。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所日常监督频次为:被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年; B 级单位不少于 1 次 / 年; C 级单位不少于 2 次 / 年。
A. 对
B. 错
【判断题】
住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所卫生管理档案应当有专人管理,分类记录,至少保存 1 年。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所经营者需要延续卫生许可证的,应当在卫生许可证有效期届满 30 日前,向原发证卫生行政部门提出申请。
A. 对
B. 错
【判断题】
住宿场所 客房净高不低于 2.4 米,内部结构合理,日照、采光、通风、隔声良好。
A. 对
B. 错
【判断题】
住宿场所 公共浴室应分设男、女区域,盥洗室每 8 ~ 15 人设 1 只淋浴喷头,淋浴室每 10 ~ 25 人设 1 只喷头。
A. 对
B. 错
【判断题】
清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染。
A. 对
B. 错
【判断题】
经营面积在 50 平方米以上的美发场所,可以不设单独的染发、烫发间。
A. 对
B. 错
【判断题】
50 平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。
A. 对
B. 错
【判断题】
茶具采样应在与口唇接触处的内外边缘采样一周。
A. 对
B. 错
【判断题】
理发推子采样应在推子前部上下均匀各涂抹三次,一个推子为一份样品。
A. 对
B. 错
【判断题】
《医疗机构执业许可证》有效期 5 年,床位大于 200 张每 3 年校验 1 次,小于 200 张每年校验 1 次。
A. 对
B. 错
【判断题】
医疗卫生机构使用的进入人体组织或无菌器官的医疗用品必须达到灭菌要求。各种注射、穿刺、采血器具应当一人一用一灭菌。
A. 对
B. 错
【判断题】
备餐场所是指成品的整理、分装、分发、暂时放置的专用场所。
A. 对
B. 错
【判断题】
医疗卫生机构应当对医疗废物进行登记,登记资料至少保存 3 年。
A. 对
B. 错
【判断题】
医疗废物暂时贮存的时间不得超过 3 天。
A. 对
B. 错
【判断题】
受刑事处罚的乡村医生,原注册的卫生行政主管部门应当注销乡村医生执业注册,收回执业证书:
A. 对
B. 错
【判断题】
乡村医生执业证书有效期为 3 年。
A. 对
B. 错
【判断题】
未经注册取得乡村医生执业证书不得执业。
A. 对
B. 错
推荐试题
【多选题】
我行定期产品的顺序号段为___
A. 00001~39999
B. 40000~69999
C. 70000~99999
【多选题】
M.我行核心系统产品分类正确的是 ___
A. 1对私活期
B. 2对公活期
C. 3对私定期;
D. 4对公定期
【多选题】
N.我行客户账号第10位代表业务类型,包括___
A. 个人活期
B. 对公活期
C. 个人定期
D. 对公定期
E. 个人贷款
F. 对公贷款
【多选题】
我银企业网银跨行转账100万,手续费多少?___
A. 免费
B. 20元
C. 20.5元
D. 25.5元
【多选题】
个人现金柜台跨行转账5万元以上,手续费按___收取,最高收费()元。
A. 0.03% 50
B. 0.3% 30
C. 0.05% 50
D. 0.5% 30
【多选题】
客户丢失两张支票,金额分别为3000元和20000元,前来我行办理支票挂失手续,柜员共需收取手续费___元
A. 50元
B. 46元
C. 25元
D. 23元
【多选题】
下列哪笔手续费收取有误___
A. 个人跨行柜台转账汇款,8万元收取10元手续费。
B. 个人跨行柜台转账汇款,28万元收取50元手续费。
C. 对公跨行柜台转账汇款,18万元收取15元手续费。
D. 对公跨行柜台转账汇款,150万元收取30元手续费。
【多选题】
印鉴挂失为客户预留银行印鉴章遗失办理挂失,收费多少? ___
A. 10元
B. 20元
C. 30元
D. 50元
【多选题】
根据服务的性质、特点和市场竞争状况,我行服务价格分别实行,以下哪项不是___
A. 政府指导价
B. 政府定价
C. 市场调节价
D. 我行自主定价
【多选题】
个人跨行柜台转账汇款手续费,每笔0.2万元以下(含0.2万元),收费为___元。
A. 20
B. 10
C. 5
D. 2
【多选题】
对公跨行柜台转账汇款手续费,每笔10万到50万(含50万元),收费___元。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
【多选题】
个人客户签发一份银行汇票手续费需收取___元:
A. 0
B. 1.2
C. 1.4
D. 1.8
【多选题】
某个人客户未在我行开立结算账户,到我行柜台办理汇款业务,要求一次性汇款人民币23000元,按照规定,柜员需收取___元手续费。
A. 15
B. 50
C. 115
D. 200
【多选题】
绍兴银行服务收费支付结算类为客户(个人或对公客户)预留银行印鉴章办理变更,我行服务价收费标准 ___
A. 10元/次
B. 20元/次
C. 30元/次
D. 40 元/次
【多选题】
我行受客户委托,通过转账方式,将其员工的薪金收入在约定的时间划转到员工在我行开立的银行卡或活期储蓄存折账户我行服务价收费标准___
A. 暂免
B. 0.2元/笔
C. 0.5元/笔
D. 0.8元/笔
【多选题】
兰花公务卡违约金为最低还款额未还清部分的___,最低收()元,最高收()元?
A. 0.5‰;5 ; 500
B. 1‰;10;100
C. 5%;5; 500
D. 10%;10 ; 100
【多选题】
保管箱凿箱手续费为___
A. 200元/次
B. 500元/次
C. 800元/次
D. 1000元/次
【多选题】
兰花公务卡、兰花借记IC卡挂失手续费分别为___
A. 10元 10元
B. 10元 15元
C. 20元 10元
D. 20元 5元
【多选题】
发出委托收款邮电费___
A. 1元
B. 21.5元
C. 22.5元
D. 暂免
【多选题】
客户签发一份银行本票手续费需收取___元
A. 0
B. 0.8
C. 1.4
D. 1.8
【多选题】
客户购买一张银行支票的工本费和手续费共需收取___元
A. 0
B. 0.8
C. 1.4
D. 1.8
【多选题】
下列说法正确的有___
A. 对公印鉴变更 10元/次
B. 补制对账单 跨年10元/次
C. 对公印鉴挂失 50元/次
D. 企业存款证明书 100元/笔
【多选题】
利率管理应当遵循的原则,不符的是___
A. 合规性
B. 效益性
C. 竞争性
D. 公开性
【多选题】
以下不属于全行利率工作实行的管理体制___
A. 统一指导
B. 分级管理
C. 差别授权
D. 集中管理
【多选题】
利率管理应当遵循哪些原则?___
A. 合规性
B. 公平性
C. 效益性
D. 竞争性
E. 保密性
【多选题】
存款定价遵循以下原则___
A. 成本收益匹配原则
B. 市场化定价原则
C. 差别化定价原则
D. 依法合规原则
【多选题】
营业终了,普通柜员尾箱现金实行___万限额控制。
A. 2
B. 5
C. 10
D. 20
【多选题】
经整点的现金,纸币___张为把、硬币50枚为券,( )把(券)为捆;纸币必须( )字捆扎、封装并加贴封签。
A. 100 10 十
B. 100 10 双十
C. 50 10 十
D. 50 10 十
【多选题】
何为五好钱捆___。
A. 点准、挑净、礅齐、捆紧、盖章清楚
B. 全新、点准、挑净、礅齐、捆紧
C. 挑净、礅齐、捆紧、盖章清楚、双人复核
D. 点准、挑净、礅齐、捆紧、八成新
【多选题】
下列说法正确的是___。
A. 柜员请假休息无需缴空钱箱
B. 柜员办理收付业务过程中,对发现的假币应按规定一个人就可以收缴。收缴的假币必须装箱入库保管,定期上缴。
C. 发生差错应立即查找,长款不得寄库或置于账外,短款不得空库或白条抵库。
D. 现金业务必须在监控下办理,但清分在没有监控的地方也可以。
【多选题】
柜员受理1笔4万元的现金支票付款程序正确的是___。
A. 临柜-凭证审核-验印-记账-配款-交款
B. 临柜-配款-凭证审核-记账-交款-验印
C. 临柜-凭证审核-配款-记账-交款-验印
D. 临柜-凭证审核-验印-配款-记账-交款
【多选题】
二、受理单位现金缴款业务时,必须审核___
A. 客户所缴款项金额与缴款单是否一致
B. 现金缴款单大小写是否一致
C. 现金缴款单是否涂改
D. 全部都是
【多选题】
现金整点应做到以下___标准。
A. 点准
B. 挑净
C. 整齐
D. 礅齐
E. 捆紧
F. 盖章清楚
【多选题】
收付业务应遵循的原则以下正确的是:___
A. 现金收款,先记账后付款;现金付款,先收款后记账;
B. 当面点清,一笔一清,日清日结,账实相符;
C. 中途离岗,钱章入箱上锁,柜员签退;
D. 中午休息,一日两轧账,日清日结。
E. 对需复核的大额现金业务,复核人员应对现金实物进行卡把复点。
F. 现金兑换,先兑出后兑入。
【多选题】
以下表述正确的有___
A. 营业终了,普通柜员尾箱现金实行5万限额控制。普通柜员日结前必 须将超限额现金上交现金柜员,严禁只移交账务不移交实物。
B. 柜员办理收付业务过程中,对发现的假币应按规定予以收缴。收缴的假币必须装箱入库保管,定期上缴。
C. 现金业务必须在监控下办理。
D. 发生差错应立即查找,长款不得寄库或置于账外,短款不得空库或白条抵库。
【多选题】
以下现金整点要求表述正确的为___
A. 票币整点应按人民银行标准及要求,做到挑残、剔假(夹板)、点数准确
B. 复点后的现金达到点准、挑净、礅齐、捆紧、盖章清楚的标准
C. 每捆、把现金未点清前,必须保留原封签、捆钞纸;拆捆前看券别、卡把,逐把逐张清点;清点细数时做到一笔(捆、把)一清
D. 清点票币时发现残券,应予挑出,复点无误后,用纸条扎把,加盖整点员名章。
E. 经整点的现金,纸币百张为把、硬币50枚为券,十把(券)为捆;纸币必须双十字捆扎、封装并加贴封签
【多选题】
现金整点要求___
A. 票币整点应按人民银行标准及要求,做到挑残、剔假(夹板)、点数准确;
B. 复点后的现金达到点准、挑净、礅齐、捆紧、盖章清楚的标准;
C. 每捆、把现金未点清前,必须保留原封签、捆钞纸;
D. 拆捆前看券别、卡把,逐把逐张清点;
E. 清点细数时做到一笔(捆、把)一清。
【多选题】
下列说法正确的有___
A. 柜员中途离岗,现金入箱加锁保管,置于监控下;
B. 中午柜员休息停止营业或因特殊原因需临时离开网点的,必须进行盘库轧账,实物款箱入日间库保管;
C. 日终还需上缴超限额库存现金,实物款箱入库保管;
D. 营业终了,普通柜员日结前必须将超限额现金上交现金柜员,严禁只移交账务不移交实物。
【多选题】
在办理现金收付业务时,下列操作哪些是正确规范的___
A. 业务操作全过程必须在客户可视和监控系统下进行
B. 收入现金先收款后记账,付出现金先记账后付款
C. 收入现金,应先卡大数,后清点细数
D. 收款清点过程中发现差错,应当即向交款人讲明情况,若交款人要求退回重新清点,可退回交款人。
【多选题】
我行《出纳制度》规定,普通柜员的主要职责___
A. 营业前,接收款包并盘点库存;
B. 对现金收付业务凭证真实性、合规性进行审核;
C. 现金和有价单证的收付、兑换;
D. 营业过程中,办理柜员间实物调拨,现金库发起调拨申请;
E. 按核定的限额控制尾箱库存;
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