相关试题
【判断题】
公共场所卫生许可证是由卫生监督机构签发的。
【判断题】
单位办公楼的集中空调系统属于公共场所卫生监督管理的范畴。
【判断题】
旅店、招待所床位面积每人不得小于 4 平方米。
【判断题】
公共场所从业人员应注意个人卫生,目的是保护从业人员的健康。
【判断题】
理发店应配备毛巾、刀具、胡刷消毒设施,烫发、染发间应安装排气设备。
【判断题】
公共场所从业人员中的肝炎患者可从事理发、 美容、 公共浴室等直接为顾客服务的工作。
【判断题】
现场采样记录内容不包括采样现场环境条件。
【判断题】
公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的,公共场所经营者应当配与其经营场所规模相适应的照明设施。
【判断题】
特大型餐馆是指加工经营场所使用面积在 500 ~ 3000 ㎡(不含 500 ㎡,含 3000 ㎡),或者就餐座位数在 250 ~ 1000 座(不含 250 座,含 1000 座)的餐馆。
【判断题】
小吃店是指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。
【判断题】
专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间,包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。
【判断题】
冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,温度的范围应在 0 ℃ ~ 10 ℃之间。
【判断题】
冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程,温度的范围应在- 20 ℃~- 1 ℃之间。
【判断题】
供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
【判断题】
接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。
【判断题】
食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。
【判断题】
食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。
【判断题】
餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。
【判断题】
紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W / m3 ,强度应大于 70 μ W/cm2 。
【判断题】
餐用具清洗消毒水池采用化学消毒,至少设有 3 个专用水池。
【判断题】
餐饮服务单位的专间每餐 ( 或每次 ) 使用前应进行空气和操作台的消毒。
【判断题】
超过 100 人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样。
【判断题】
重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。
【判断题】
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
【判断题】
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
【判断题】
造成食品安全事故的餐饮服务单位, 6 个月内不予动态等级评定。
【判断题】
亚硝酸盐毒性很强,人摄入 0. 1 克就能中毒, 0.3 克就能死亡。
【判断题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故,应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。
【判断题】
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。
【判断题】
消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。
【判断题】
灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
【判断题】
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
【判断题】
公共场所日常监督频次为:被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年; B 级单位不少于 1 次 / 年; C 级单位不少于 2 次 / 年。
【判断题】
住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。
【判断题】
公共场所卫生管理档案应当有专人管理,分类记录,至少保存 1 年。
【判断题】
公共场所经营者需要延续卫生许可证的,应当在卫生许可证有效期届满 30 日前,向原发证卫生行政部门提出申请。
【判断题】
住宿场所 客房净高不低于 2.4 米,内部结构合理,日照、采光、通风、隔声良好。
【判断题】
住宿场所 公共浴室应分设男、女区域,盥洗室每 8 ~ 15 人设 1 只淋浴喷头,淋浴室每 10 ~ 25 人设 1 只喷头。
推荐试题
【填空题】
表现技法训练重在手头功夫的训练,而创作想法训练重在思维能力的训练。建筑设计过程中注重创作想法,也就是注重___的培养和训练就更为重要。
【填空题】
建筑师在方案设计阶段使用的图示语言模式,其中包括:设计方案的徒手草图表达模式、___表达模式、最终___表达模式以及___表达模式。
【填空题】
社会生活中人们的心理、行为规律是建筑空间组织的重要依据。各类建筑设计中,不论居住建筑还是众多类型的公共建筑的设计都是以___为出发点的。
【填空题】
场地条件分析有一套比较完整的分类方法,主要包括四个方面:___、___、___以及___。
【填空题】
20世纪90年代,随着建筑技术的发展与高科技材料的介入,赫尔佐格与德·梅隆已经开始有意识地___并取得卓越成果。
【填空题】
建筑设计除了受外界诸因素影响之外,重要的是综合解决建筑功能、技术、经济及建筑美观的问题,其中首要的是___的问题。
【填空题】
建筑设计的构思是建立在___的基础上,所有的客观设计要素,如___或任何与设计项目有关的因素,都可能因此而激发出建筑师的设计灵感。
【填空题】
1993年___的建筑研究从解构主义的空间主题引向建筑的围护结构,用仿生学语言来说就是建筑的表皮。
【填空题】
由亨宁·拉森事务所设计的波浪公寓,矗立于丹麦的连体创意住宅群,外观采用波浪元素,以一种___,结合海边的环境用有机形态拉近人与自然的距离。
【填空题】
1997年10月18日,西班牙毕尔巴鄂的___的竣工标志着博物馆设计概念的重新审视,这座世纪建筑超越所有人的期望,为该城带来巨大的旅游收益,成为建筑复兴的符号。
【填空题】
宁波博物馆,采用大面积瓦片墙作为建筑外墙装饰,将宁波___,与现代建筑形式和工艺融为一体,建成后的宁波博物馆成为宁波标志性建筑。
【填空题】
格拉茨艺术馆立面复杂的双曲面数字化建筑表皮构成一个低分辨率亮度色标展示屏,可以放映简单的信息、动画和电影剪辑,用以“交流展示”,堪称21世纪的___。
【填空题】
美国华盛顿特区越战纪念碑由___设计,以其大胆而极少主义的设计手法,空间布局开阔,形态一气呵成,平面呈现狭长的V形裂痕隐喻战争的伤痕,完美传达纪念性建筑的精神内涵与形式需要。
【填空题】
1929年,巴塞罗那世界博览会的德国馆为密斯提供了一个充分展示其建筑观念 和___建筑思想的舞台,将自由平面和流动空间构思提炼、完善、升华并付诸实施,使德国馆的建筑空间和设计手法臻于完美。
【填空题】
___,又称黄金分割数列,该数学家以兔子繁殖为例而引入,故又称为“兔子数列”,指的是这样一个数列:1、1、2、3、5、8、13、21、34、……
【填空题】
贝聿铭的美国国家美术馆东馆的设计构思建立了新馆与老馆的轴线关系,建立了二者的视觉形态关联性和延续性,也催生了因此而形成的___),创造了独居一格的建筑形态和建筑空间。
【填空题】
2019年3月6日,有着“建筑界诺贝尔奖”之称的普利兹克建筑奖授予了日本著名建筑师、城市规划师与建筑学者___。
【填空题】
安藤忠雄被誉为“清水混凝土诗人”,1976年的成名作为___,建筑中运用几何形体之间组合,利用中庭形成向心式空间,创造出极具特色的建筑语言。
【填空题】
___是意大利理性主义建筑运动的代表人物,代表作科莫法西斯宫是理性主义和功能主义的精彩杰作,是欧洲现代建筑的里程碑。
【填空题】
___撰写于公元前32-22年间,是现存最古老且最有影响的建筑学专著,书中关于城市规划、建筑设计基本原理和建筑构图原理的论述,总结了古希腊建筑经验和当时罗马建筑的经验。
【填空题】
___被誉为高技派建筑风格的代表,新作苹果飞碟总部使用100%的再生能源,展现技术与生态的完美融合。
【填空题】
被弗兰克·劳埃徳·赖特称之为“我们时代最敏锐的建筑评论家”的意大利学者 布鲁诺·赛维,其著作___提出了建筑设计的非对称性和不协调性
【填空题】
弗兰克·盖里是一位特立独行的___建筑师,代表作是毕尔巴鄂古根海姆博物馆。
【填空题】
___是墙、柱、梁、板、门、窗等物质要素和各类空间要素,通过一定的设计原则及结构规则而建成空间和建筑物,即场所、环境。
【填空题】
___设计的阿拉伯文化中心建筑立面上的钢制眼状孔可以根据捕捉到的光的强度来打开或关闭。
【填空题】
流水别墅是赖特使用___的第一件住宅建筑作品,现代建筑技术使之得以充分体系其现代主义建筑时空观。
【填空题】
位于伦敦的瑞士保险公司大楼“小黄瓜”由英国建筑师___ 设计,建筑外形是综合了对生态气候的考虑和减少热损失的想法。
【单选题】
最早提出"马克思主义中国化"这个命题的人是___
A. 李大钊
B. 陈独秀
C. 毛泽东
D. 刘少奇
【单选题】
毛泽东思想在哪个时期走向成熟___
A. 土地革命战争
B. 抗日战争
C. 解放战争
D. 中华人民共和国成立后
【单选题】
毛泽东思想在哪次会议上成为党的指导思想___
A. 党的一大
B. 八七会议
C. 遵义会议
D. 党的七大
【单选题】
()一声炮响,给中国送来了马克思列宁主义.___
A. 法国大革命
B. 十月革命
C. 辛亥革命
D. 北伐战争
【单选题】
中国革命最基本的动力是___
A. 无产阶级
B. 农民阶级
C. 城市小资产阶级
D. 民族资产阶级
【单选题】
中国革命的首要对象是___
A. 帝国主义
B. 封建主义
C. 官僚资本主义
D. 资本主义
【单选题】
哪次会议确立了毛泽东在全党的实际领导地位___
A. 党的一大
B. 八七会议
C. 遵义会议
D. 党的七大
【单选题】
新民主主义社会是一个___
A. 独立的社会形态
B. 过渡性质的社会
C. 资本主义性质的社会
D. 社会主义性质的社会
【单选题】
过渡时期总路线被概括为"一化三改","一化"是指___
A. 私营企业的国有化
B. 农业集体化
C. 手工业合作化
D. 社会主义工业化
【单选题】
毛泽东提出社会主义社会基本矛盾和两类矛盾学说的著作是___
A. 《关于正确处理人民内部矛盾的问题》
B. 《论十大关系》
C. 《新民主主义论》
D. 《论联合政府》
【单选题】
邓小平认为,在社会主义建设过程中,长期以来没有完全搞清楚的问题是___
A. 什么是社会主义现代化
B. 什么是社会主义,怎样建设社会主义
C. 什么是社会主义公有制
D. 什么是计划经济
【单选题】
明确提出"科学技术是第一生产力"的是___
A. 毛泽东
B. 刘少奇
C. 周恩来
D. 邓小平
【单选题】
我国进入社会主义社会的标志是___
A. 1949年新中国成立
B. 1952年底土地改革完成
C. 1956年底社会主义改造基本完成
D. 1978年改革开放