【判断题】
超过 100 人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。
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【判断题】
重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。
【判断题】
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
【判断题】
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
【判断题】
造成食品安全事故的餐饮服务单位， 6 个月内不予动态等级评定。
【判断题】
亚硝酸盐毒性很强，人摄入 0. 1 克就能中毒， 0.3 克就能死亡。
【判断题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。
【判断题】
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。
【判断题】
消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。
【判断题】
灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
【判断题】
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
【判断题】
公共场所日常监督频次为：被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年； B 级单位不少于 1 次 / 年； C 级单位不少于 2 次 / 年。
【判断题】
住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。
【判断题】
公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存 1 年。
【判断题】
公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满 30 日前，向原发证卫生行政部门提出申请。
【判断题】
住宿场所 客房净高不低于 2.4 米，内部结构合理，日照、采光、通风、隔声良好。
【判断题】
住宿场所 公共浴室应分设男、女区域，盥洗室每 8 ～ 15 人设 1 只淋浴喷头，淋浴室每 10 ～ 25 人设 1 只喷头。
【判断题】
清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。
【判断题】
经营面积在 50 平方米以上的美发场所，可以不设单独的染发、烫发间。
【判断题】
50 平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。
【判断题】
茶具采样应在与口唇接触处的内外边缘采样一周。
【判断题】
理发推子采样应在推子前部上下均匀各涂抹三次，一个推子为一份样品。
【判断题】
《医疗机构执业许可证》有效期 5 年，床位大于 200 张每 3 年校验 1 次，小于 200 张每年校验 1 次。
【判断题】
医疗卫生机构使用的进入人体组织或无菌器官的医疗用品必须达到灭菌要求。各种注射、穿刺、采血器具应当一人一用一灭菌。
【判断题】
备餐场所是指成品的整理、分装、分发、暂时放置的专用场所。
【判断题】
医疗卫生机构应当对医疗废物进行登记，登记资料至少保存 3 年。
【判断题】
医疗废物暂时贮存的时间不得超过 3 天。
【判断题】
受刑事处罚的乡村医生，原注册的卫生行政主管部门应当注销乡村医生执业注册，收回执业证书：
【判断题】
未经注册取得乡村医生执业证书不得执业。
【判断题】
婚前保健服务包括婚前卫生指导、婚前卫生咨询婚前医学检查。
【判断题】
严禁采用技术手段对胎儿进行性别鉴定，但医学上确有需要的除外。
【判断题】
医疗机构新、扩、改建放射诊疗项目，不需要向卫生行政部门申请审核。
【判断题】
未取得《放射诊疗许可证》或未进行诊疗科目登记的，不得开展放射诊疗工作。
【判断题】
在放射诊疗工作场所入口处，必须设置电离辐射警告标识。
【判断题】
校验、检疫、检测所需的时间不计算卫生行政许可期限之内
【判断题】
文书档案的保管期限分为永久、 30 年、 10 年。
【判断题】
新闻的六个基本要素是时间、地点、人物、事件、原因、结果 。
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【填空题】
9、目前认为，与牙周病密切相关的致病菌有___、___、___。
【填空题】
10、牙周病全身易感因素有___、___、___、___、___、___等六个方面。
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12、应用肾上腺皮质激素治疗天疱疮的用药疗程分为___四个阶段。前两个阶段的用药原则是___；后两个阶段的用药原则是___。
【填空题】
2、固定桥修复体的固位力有___、___、___。
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3、下颌全口义齿固位的重要部位是：___。
【填空题】
4、戴全口义齿后出现恶心有两种原因：___和___。
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5、二段式骨内种植体的基本组成是___、___和___。
【填空题】
7、粘结力主要包括：___、___、___、___。
【填空题】
8、根据支持形式的不同，可摘局部义齿可分为___、___、___
【填空题】
9、确定侧方髁导斜度的 HONOW公式为前伸髁导斜度___
【填空题】
10、全口义齿的主承托区指___方向的区域
【填空题】
11、___是指表征物体长度随温度变化的物理量。
【填空题】
12、口腔修复体的色彩性由三个特征构成：___，___，___。
【填空题】
2、双管型根管多见于___、___、___的牙根。___
【填空题】
3、翼内肌深头起自___和___，浅头起自___和___，止于___和___。
【填空题】
5、在切割运动中，以___为重点，___为支点，以___和___为主要动力点，形成第___类杠扛。
【填空题】
1.A区第一乳磨牙的临床牙位为___ ，___表示左上颌第二磨牙。
