【判断题】
公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存一年。
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相关试题
【判断题】
公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。
【判断题】
公共场所卫生许可证应当置于公共场所的醒目位臵不得涂改、倒卖、转让。
【判断题】
公共场所卫生许可证是由卫生监督机构签发的。
【判断题】
单位办公楼的集中空调系统属于公共场所卫生监督管理的范畴。
【判断题】
旅店、招待所床位面积每人不得小于 4 平方米。
【判断题】
公共场所从业人员应注意个人卫生，目的是保护从业人员的健康。
【判断题】
理发店应配备毛巾、刀具、胡刷消毒设施，烫发、染发间应安装排气设备。
【判断题】
公共场所从业人员中的肝炎患者可从事理发、 美容、 公共浴室等直接为顾客服务的工作。
【判断题】
现场采样记录内容不包括采样现场环境条件。
【判断题】
公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的，公共场所经营者应当配与其经营场所规模相适应的照明设施。
【判断题】
特大型餐馆是指加工经营场所使用面积在 500 ～ 3000 ㎡（不含 500 ㎡，含 3000 ㎡），或者就餐座位数在 250 ～ 1000 座（不含 250 座，含 1000 座）的餐馆。
【判断题】
小吃店是指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。
【判断题】
专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。
【判断题】
冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，温度的范围应在 0 ℃ ～ 10 ℃之间。
【判断题】
冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，温度的范围应在－ 20 ℃～－ 1 ℃之间。
【判断题】
供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
【判断题】
接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。
【判断题】
食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。
【判断题】
食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。
【判断题】
餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。
【判断题】
紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W ／ m3 ，强度应大于 70 μ W/cm2 。
【判断题】
餐用具清洗消毒水池采用化学消毒，至少设有 3 个专用水池。
【判断题】
餐饮服务单位的专间每餐 （ 或每次 ） 使用前应进行空气和操作台的消毒。
【判断题】
超过 100 人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。
【判断题】
重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。
【判断题】
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
【判断题】
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
【判断题】
造成食品安全事故的餐饮服务单位， 6 个月内不予动态等级评定。
【判断题】
亚硝酸盐毒性很强，人摄入 0. 1 克就能中毒， 0.3 克就能死亡。
【判断题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。
【判断题】
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。
【判断题】
消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。
【判断题】
灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
【判断题】
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
【判断题】
公共场所日常监督频次为：被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年； B 级单位不少于 1 次 / 年； C 级单位不少于 2 次 / 年。
【判断题】
住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。
推荐试题
【多选题】
近代中国革命的两大历史任务是___
A. 进行反帝反封建的民族民主革命，求得民族独立和人民解放
B. 推翻资本主义统治，实现共产主义社会
C. 求得民族独立和人民解放，实现国家繁荣富强和人民共同富裕
D. 发展生产力，使我国由农业国转变为工业国
【多选题】
伟大的近代和现代中国革命是在下列基本矛盾的基础上发生和发展起来的___
A. 资产阶级和无产阶级的矛盾
B. 中国封建统治阶级内部的矛盾
C. 帝国主义和中华民族的矛盾
D. 帝国主义和中华民族、封建主义和人民大众的矛盾
【多选题】
新民主主义革命的核心问题是___
A. 领导权问题
B. 农民问题
C. 武装斗争问题
D. 政权问题
【多选题】
中国旧民主主义革命与新民主主义革命的根本区别是___
A. 时代条件不同
B. 领导阶级(“主要的革命者”)不同
C. 指导思想不同
D. 革命前途不同
【多选题】
中国革命的主要对象是___
A. 帝国主义
B. 帝国主义、封建主义
C. 官僚资本主义
D. 帝国主义、封建主义、官僚资本主义
【多选题】
新民主主义革命的直接目标是___
A. 推翻帝国主义、封建主义和官僚资本主义的统治，建立新民主主义共和国
B. 建立资产阶级共和国
C. 建立社会主义社会
D. 建立无产阶级专政的共和国
【多选题】
1929年中国共产党制定的《兴国土地法》中，规定“没收一切公共土地及地主阶级的土地归兴国工农代表会议下政府所有。”1941年边区政府通过的《陕甘宁边区土地租佃条例》规定“承租人应依本条例所定减租之后之租额交租，不得短少，其有能力交租而故意不交者，出租人有请求政府依法追缴之权。”该转变说明___
A. 违背了土地革命路线初衷
B. 土地革命始终是党的工作重心
C. 中国主要矛盾的变化
D. 敌后根据地斗争形势严峻
【多选题】
导致近代中国落后挨打的内在原因是___
A. 帝国主义侵略
B. 封建主义的统治
C. 资本主义的统治
D. 科学技术落后
【多选题】
中国革命既是对外推翻帝国主义压迫的民族革命，又是对内推翻封建主义的民主革命，这两大任务的关系是___
A. 相互联系
B. 相互区别
C. 既相互区别，又相互联系
D. 两者并重
【多选题】
新民主主义革命的动力是___
A. 工人、农民、城市小资产阶级、民族资产阶级
B. 城市小资产阶级
C. 无产阶级
D. 贫农
【多选题】
巴金创作的小说《寒夜》深刻地写出了抗战时期勤恳、忠厚、善良的知识分子形象，从阶级角度看，这些形象可归入___ 范畴
A. 城市小资产阶级
B. 民族资产阶级
C. 资产阶级范畴
D. 工人阶级
【多选题】
城市小资产阶级属于___
A. 资产阶级
B. 剥削阶级
C. 无产阶级
D. 劳动者阶级
【多选题】
民主革命时期，中共对民族资产阶级采取又联合又斗争的政策，这是由于民族资产阶级具有___
A. 天生的软弱性
B. 革命性
C. 动摇性
D. 两面性
【多选题】
中国工人阶级比中国资产阶级资格要老，因而它的社会力量和社会基础也更广大些，这是因为___
A. 它伴随着中国民族资产阶级的发生、发展而来
B. 它伴随着外国资本在中国直接经营的企业而来
C. 它伴随着洋务派创办的洋务企业而来
D. 它伴随着买办、官僚地主投资兴办的企业而来
【多选题】
中国工人阶级不但是民主革命的最基本的动力，而且是革命的领导力量，是由以下因素决定的___
A. 革命领导权问题是区别新旧民主革命的主要标志
B. 它与先进的经济形式相联系
C. 它最富于革命的坚定性和彻底性
D. 它本身的特点和优点
【多选题】
由于___
A. 它反对帝国主义、封建主义，而不是一般地反对资本主义
B. 资产阶级掌握领导权，指导思想是资产阶级民主主义思想
C. 无产阶级掌握革命领导权，革命前途是建立社会主义社会
D. 它属于世界资产阶级革命的一部分
【多选题】
中国革命的前途问题实际就是___
A. 旧民主主义革命与新民主主义革命的关系问题
B. 新民主主义革命与社会主义革命的关系问题
C. 在民主主义革命与社会主义革命之间横插一个资产阶级专政的阶段
D. 把民主主义革命和社会主义革命“毕其功于一役”
【多选题】
把民主革命与社会主义革命“毕其功于一役”，其错误在于___
A. 抹杀了无产阶级在民主革命中的领导权
B. 混淆了民主革命与社会主义革命的界限
C. 割裂了两个革命之间的衔接
D. 犯了右倾错误
【多选题】
要论断是在___
A. 中共四大
B. 中共五大
C. 中共六大
D. 八七会议
【多选题】
中共第一个农村革命根据地位于___
A. 井冈山
B. 瑞金
C. 延安
D. 西柏坡
【多选题】
奠定新型人民军队的基础并由此开始确立党指挥枪的原则是在___
A. 八七会议
B. 秋收起义
C. 三湾改编
D. 古田会议
【多选题】
瞿秋白在《中国革命是什么样的革命？》中指出，中国革命“首先便是……土地革命。彻底的土地革命……才是真正的国民革命”。“城市之中这种工人的斗争不能胜利，乡村中农民的斗争始终不能超出游击战争的限度而得到巩固的胜利……”这说明作者___
A. 仍没有完全突破城市中心论
B. 强调中国革命的中心问题
C. 已充分意识到农民革命的重要性
D. 对中国国情有了非常明晰的认识
【多选题】
抗日战争时期的土地政策是___
A. 消灭地主阶级
B. 地主减租减息
C. 没收地主土地
D. 实行耕者有其田的土地制度
【多选题】
新民主主义的经济纲领不包括___
A. 没收封建地主阶级的土地归农民所有
B. 保护民族工商业
C. 没收官僚资本归新民主主义国家所有
D. 发展经济保障供给
【多选题】
1920年8月，上海共产党早期组织正式成立,___ 任负责人
A. 陈独秀
B. 李大钊
C. 瞿秋白
D. 毛泽东
【多选题】
从鸦片战争到新文化运动，中国人向西方学习经历了曲折的历程。整个过程体现了近代中国___
A. 学习西方就是对封建制度的不断否定
B. 学习西方是民族资本主义发展的动力
C. 内忧外患交织促进了学习西方的深化
D. 发展资本主义是学习西方的主要目的
【多选题】
中国的武装斗争实质是___
A. 无产阶级领导下的农民战争
B. 无产阶级领导下的工人罢工
C. 无产阶级领导下的学生运动
D. 无产阶级领导下的商人罢市
【多选题】
第一次国共合作的政治基础（共同纲领）是___
A. 三民主义
B. 爱国主义
C. 新三民主义
D. 资产阶级民主主义
【多选题】
会议是___
A. 西湖会议
B. 中共二大
C. 中共三大
D. 中国国民党一大
【多选题】
1927年夏，全国工会会员达280万人，农民协会会员900余万。随着革命斗争的深入发展,各地党组织领导建立了一批工人武装纠察队和农民自卫军这说明___
A. 北伐战争的兵源准备充分
B. 国共武装斗争将全面展开
C. 中共有了创建新型军队的条件
D. “工农武装割据”具有可行性
【多选题】
1929年12月11日，邓小平、张云逸等领导和发动百色起义，创建了___
A. 左右江革命根据地
B. 湘鄂赣革命根据地
C. 鄂豫皖革命根据地
D. 粤东革命根据地
【多选题】
中国共产党确定建立抗日民族统一战线策略方针的会议是___
A. 杭州西湖会议
B. 中共六大
C. 洛川会议
D. 瓦窑堡会议
【多选题】
毛泽东思想关于党的建设最核心的内容和最主要的特点是___
A. 注重党的组织建设
B. 着重从思想上建党
C. 注重党的作风建设
D. 注重党的制度建设
【多选题】
在1927年8月7日召开的中共中央政治局紧急会议上,中共明确提出用“平民式”的革命手段来解决土地问题,规定党当时最主要的任务是有系统、有计划、尽可能地在广大区域内准备农民的总暴动。这表明中国共产党___
A. 工作重心将发生变化
B. 开始采取武装斗争的方式
C. 已放弃城市工人运动
D. 开始关注农民革命问题
【多选题】
中国共产党第一个早期组织负责人___
A. 发表了《文学改良刍议》
B. 领导了五四爱国运动
C. 主持了中共“一大”
D. 出席了中共八七会议
【多选题】
1920年10月，北京的共产党早期组织在北大成立，___为负责人。
A. 毛泽东
B. 李大钊
C. 张国焘
D. 陈独秀
【多选题】
中国新民主主义革命开始于___
A. 鸦片战争
B. 太平天国运动
C. 辛亥革命
D. 五四运动
【多选题】
“因为中国资产阶级根本上与剥削农民的豪绅地主相联结相混合,中国革命要推翻豪绅地主阶级,便不能不同时推翻资产阶级。”这一观点的主要错误是___
A. 忽视了反对帝国主义的必要性
B. 未能区分中国资产阶级的两部分
C. 混淆了民主革命和社会主义革命的任务
D. 不承认中国资产阶级与地主阶级的区别
【多选题】
标志着旧民主主义革命向新民主主义革命转变的重大事件是___
A. 新文化运动的兴起
B. 五四运动
C. 中国共产党的建立
D. 北伐战争
