相关试题
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A. “客来敬茶
B. “推广茶文化
C. 提高茶艺
D. “茶禅一味”
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、___、民族服饰
A. 民族风俗
B. 独特的茶具
C. 茶歌
D. 茶舞
【单选题】
当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是___
A. 顾客
B. 吧台茶艺师
C. 茶艺师
D. 领班
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
在产茶地区的风景旅游点,提倡建各种各样的茶室,在茶室开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、___等。
A. 推销茶叶
B. 茶具销售
C. 茶道表演
D. 茶点推介
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般___
A. 春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙茶
B. 春季饮绿茶,夏季饮乌龙,秋、冬饮红茶
C. 春季饮新茶,夏季饮春茶,秋、冬饮秋茶
D. 春、夏饮绿茶,秋季饮菊花茶,冬季饮红茶
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入___,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 风景区
B. 茶山
C. 茶的发源地
D. 茶园、茶厂、农家
【单选题】
原始社会茶具的特点是___。
A. 一器多用
B. 石制茶具
C. 铁制茶具
D. 陶制茶具
【单选题】
宋代哥窑的产地在___
A. 浙江杭洲
B. 河南临汝
C. 福建建洲
D. 浙江龙泉
【单选题】
___五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
【单选题】
泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是___优点之一。
A. 紫砂茶具
B. 竹木茶具
C. 金属茶具
D. 玻璃茶具
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 湖南长沙
C. 浙江龙泉
D. 江西景德镇
【单选题】
瓷器茶具按色泽不同可分为___茶具等。
A. 白瓷、青瓷和彩瓷
B. 白瓷、青瓷和黑瓷
C. 玉瓷、青瓷和彩瓷
D. 白瓷、青瓷和红瓷
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质___
A. 新鲜度下降
B. 新鲜度提高
C. 鲜爽味提高
D. 鲜爽味减弱
【单选题】
95℃以上的水温适宜冲泡___茶叶
A. 玉绿茶
B. 普洱茶
C. 碧螺春
D. 龙井茶
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容
A. 营养食品标签
B. 产品质量标准
C. 包装标识标准
D. 内销茶叶标准
【单选题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是___
A. 劳动者的认真工作
B. 劳动者应当完成劳动任务
C. 劳动者不断提高技能
D. 满足工作要求
【单选题】
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用___
A. 生水现烧
B. 开水凉冷后冲泡
C. 冰水冲泡
D. 刚沸的水冲泡
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
___人传统喝的是“拉茶甲,.其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 美国
B. 新加坡
C. 马来西亚
D. 荷兰
【单选题】
韩国的茶道分为煮茶法和___
A. 祭茶礼
B. 煎茶道
C. 抹茶道
D. 点茶法
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用有___图案的茶具。
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《婺炒青绿茶》
B. 《舒炒青绿茶》
C. 《紧压茶沱茶》
D. 《茶叶品质规格》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
182茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
A. “民间外交官
B. B.“中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
【单选题】
茶艺师在接待外宾的服务中应___
A. 因人而异、看客施礼的态度
B. 以“来者都是客”的真诚态度对待
C. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
D. 根据宾客国籍的不同采取不同的服务态度
【单选题】
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。
A. 闽北茶艺
B. 观音茶艺
C. 武夷茶道
D. 三道茶
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、焚香、点茶统称为___
A. 茶艺背景
B. 茶境
C. 四艺
D. 四绝
【单选题】
当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的___。
A. 信息通道
B. 信息发送者
C. 信息接受者
D. 信息
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
电话番号（でんわばんごう）を教（おし）えていただけますか？的意思是___
A. 请问您的地址
B. 请问您的电话号码
C. 请问您的大名
D. 请您这边走
推荐试题
【单选题】
下列关于配置控制的说法正确的是 （ ）。
A. 配置控制重点关注项目的进度和成本基准
B. 配置控制重点关注项目的技术规范
C. 配置控制重点关注项目的资源配置
D. 配置控制重点关注项目的人力资源配置
【单选题】
结束项目或阶段过程， 为了关闭合同， 需要输入与采购有关的哪个文件？（ ）
A. 采购工作说明书
B. 招标文件
C. 采购策略
D. 采购文档
【单选题】
下列哪个文件确定了项目的执行、 监控和收尾方式？ （ ）
A. 效益管理计划
B. 商业论证
C. 项目章程
D. 项目管理计划
【单选题】
以下哪项不是实施整体变更控制过程的输入？ （ )
A. 项目管理计划
B. 工作绩效报告
C. 工作绩效数据
D. 变更请求
【单选题】
在下列哪一个项目管理过程组中确定项目成功标准、 定义项目策略和确定产品描述？ （ ）
【单选题】
项目团队为外部客户开展项目， 下列说法正确的是 （ }。
A. 只需要签合同， 不需要制定项目章程
B. 项目章程相当于合同， 两者准备一个就可以
C. 合同和项目章程都需要准备
D. 合同必须签订， 是否需要项目章程则取决于客户的要求
【单选题】
被否决的变更应当被记录于 （ ）
A. 变更管理计划
B. 配置管理计划
C. 变更日志
D. 问题日志
【单选题】
项目发起人需要依据以下哪个文件来决定是否投资项目？ （ ）
A. 项目管理计划
B. 项目章程
C. 商业论证
D. 项目范围说明书
【单选题】
协议是以下哪个项目管理过程的输入？ （）
A. 实施采购
B. 规划采购管理
C. 创建工作分解结构
D. 制定项目章程
【单选题】
项目可以由以下各方加以正式启动， 除了 （ ）。
A. 项目经理
B. 项目管理办公室
C. 项目集经理
D. 项目组合管理委员会
【单选题】
客户提出延期 1 个月的变更请求 ， 项目团队应该重点评审 （ ）
A. 该变更请求对项目进度目标的影响
B. 该变更请求对整体项目目标的影响
C. 进度变化对项目成本目标的影响
D. 该变更请求可能引发的项目风险
【单选题】
哪个行动对激励团队成员分享知识效果甚微？ （ ）
A. 面对面互动
B. 建立与相关方的信任关系
C. 营造相互信任的氛围
D. 使用最好的信息管理工具和技术
【单选题】
项目经理审查了某个变更，发现它既不完全符合批准要求， 也没有充足的理由被否决， 接下来应该如何行动?（ ）
A. 提交给变更控制委员会处理
B. 推迟对该变更的决策
C. 否决该变更
D. 继续评估该变更
【单选题】
项 目 整 合 管 理 包 括 （ ）
A. 项目与日常运营之间的整合
B. 项目管理计划与项目文件之间的整合
C. 协调与统一各种项目管理过程
D. 以上全部
【单选题】
结束项目或阶段过程包括下列哪项工作？ （ ）
A. 项目或阶段的合同收尾所需的全部工作
B. 项目或阶段的财务收尾所需的全部工作
C. 项目或阶段的法律收尾所需的全部工作
D. 项目或阶段的行政收尾所需的全部工作
【单选题】
项目经理通常在什么时候任命？（ ）
A. 项目正式启动之后
B. 项目计划编制开始之前
C. 项目执行开始之前
D. 制定项目范围说明书之前
【单选题】
项目整合管理的过程包括以下所有， 除了 （ ）。
A. 制定项目章程
B. 规划整合管理
C. 实施整体变更控制
D. 结束项目或阶段
【单选题】
在项目整合管理中要使用哪个工具与技术来实施各过程？ （ ）
A. 引导技术
B. 专家判断
C. 分析技术
D. 项目管理信息系统
【单选题】
以下是访谈中记录的客户要求 ， 哪一项可以作为项目的需求？ （ ）
A. 办公场所装修要高档
B. 软件操作要便捷
C. 成本控制在合同额的±10% 范围内
D. 购买足够客户使用的车辆
【单选题】
项目范围管理旨在确保 （ ）。
A. 做尽可能多的工作， 使项目尽可能完美
B. 只做为成功完成项目所需要的工作
C. 为客户提供额外的产品功能
D. 确定不包括在项目范围内的工作
【单选题】
一共 9 人参与需求排序的决策， 最后结果显示 4 人同意目前的排序， 5 人反对。项目经理决定重新开会讨论需求的排序。 这是采用了哪种决策技术？（ ）
A. 投票
B. 大多数同意
C. 相对多数同意
D. 独裁型决策制定
【单选题】
工作分解结构底层的要素是 （ ）
A. 控制账户
B. 规划包
C. 规划要素
D. 工作包
【单选题】
以下哪项不是项目范围管理的过程？
A. 收集需求
B. 创建工作分解结构
C. 实施工作分解结构
D. 确认范围
【单选题】
需求跟踪矩阵通常用于 （ ）。
A. 规划范围管理
B. 定义范围
C. 创建 WBS
D. 控制范围
【单选题】
在创建WBS 时， 为 WBS 组件制定和分配标识编码后的下一步工作是 （）
A. 识别和分析可交付成果及相关工作
B. 确定 WBS 的结构和编排方法
C. 自上而下逐层细化分解
D. 核实可交付成果分解的程度是否恰当
【单选题】
下列哪项属于规划范围管理的主要作用？ （ ）
A. 为定义和管理产品范围与项目范围奠定基础
B. 在整个项目中对如何管理范围提供指南和方向
C. 明确项目、 服务或成果的边界
D. 在整个项目期间保持对范围基准的维护
【单选题】
通过下列哪个过程监督项目和产品的范围状态， 管理范围基准变更？ （ ）
A. 规划范围管理
B. 定义范围
C. 确认范围
D. 控制范围
【单选题】
编制工作分解结构， 必须遵守下列哪项规则？（ ）
A. 100%m
B. 对称规则
C. 编号规则
D. 一次分解到位规则
【单选题】
以下哪项不是需求管理计划中的内容？ （ ）
A. 如何规划、 跟踪和报告各种需求活动
B. 如何进行需求优先级排序
C. 如何制定项目范围说明书
D. 测量指标及使用这些指标的理由
【单选题】
应该在哪个过程组确认范围， 以保证在可交付成果完成时及时进行验收？（ ）
A. 执行过程组
B. 监控过程组
C. 收尾过程组
D. 验收过程组
【单选题】
下列哪个文件用于详细描述 WBS 的每个组件， 包括其工作内容、 进度信息、 成本信息等？（ ）
A. 项目范围说明书
B. 工作分解结构
C. 工作分解结构词典
D. 项目范围管理计划
【单选题】
在收集需求过程中， 需要逐一、 深入地了解每一个相关方的具体需求。 最好使用下列哪个技术？ （ ）
A. 访谈
B. 问卷和调查
C. 焦点小组
D. 引 导
【单选题】
确认范围过程旨在 （ ）。
A. 审核项目范围基准的正确性
B. 审核工作分解结构和工作分解结构词典的正确性
C. 审核项目范围说明书的正确性
D. 验收已经完成的可交付成果
【单选题】
确认范围过程与控制质量过程的关系是 （ ）。
A. 经质量检查合格的可交付成果才能进行范围确认
B. 经确认范围过程符合要求的可交付成果才能进行质量检查
C. 应根据具体需要， 先做质量检查或先做范围确认
D. 由客户开展质量控制， 由项目团队开展范围确认
【单选题】
某公司的项目管理信息系统升级项目， 需要把旧版系统中的所有数据迁移到新版系统中。 这是哪种需求的例子？（ ）
A. 业务需求
B. 相关方需求
C. 过渡和就绪需求
D. 项目需求
【单选题】
控制账户是工作分解结构某个层次上的要素， 以便 （ ）。
A. 指定该要素的责任人或责任小组
B. 进行挣值管理
C. 与工作包一一对应
D. 汇总项目的成本数据
【单选题】
应该如何处理已经完成但未通过验收的可交付成果？ （ ）
A. 把未通过验收的原因记录在案
B. 提出变更请求
C. 实施缺陷补救
D. 说服客户改变主意， 接受该可交付成果
【单选题】
使用引导技术召集各个部门的相关方一起定义产品需求， 不利于 （ ）
A. 识别跨界需求
B. 挖掘隐藏的需求
C. 更早发现问题
D. 协调需求矛盾
【单选题】
关于 WBS 的说法， 以下哪项是正确的？（ ）
A. WBS 的第二层可以是可交付成果或项目阶段
B. WBS 的第二层可以是可交付成果或项目部门
C. WBS 的第二层可以是可交付成果或项目活动
D. WBS 的第二层可以是项目部门或项目活动
【单选题】
对某个可交付成果的产品范围提出变更， 需要考察将会影响到哪个需求和业务目标的实现。 这应该查阅以下哪个文件？（ ）
A. 需求文件
B. 需求跟踪矩阵
C. 变更日志
D. 项目范围说明书
