【多选题】
制定食品安全标准，应当以保障公众为宗旨，做到____。
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【多选题】
____进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 预包装食品
【多选题】
食品经营者采购食品，应当____。
A. 查验供货者的许可证
B. 查验食品合格的证明文件
C. 检查相关人员身份证件
D. 检查生产规模是否符合要求
【多选题】
在中华人民共和国境内从事____活动，应当遵守《食品安全法》。
A. 食品生产和加工，食品销售和餐饮服务
B. 食品添加剂的生产经营
C. 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
【多选题】
____，应当进行食品安全风险评估。
A. 通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B. 为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
C. 为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
D. 发现新的可能危害食品安全因素的
【多选题】
国家建立食品安全风险监测制度，对____进行监测。
A. 食源性疾病
B. 食品污染
C. 食品中的有害因素
D. 食品腐败变质
【多选题】
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中____危害因素进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
【多选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，海关应当____。
A. 立即停止进口
B. 及时采取风险预警或者控制措施
C. 向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
D. 及时采取相应措施
【多选题】
食品安全标准的内容包括____。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 与食品安全有关的质量要求
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂____记录。
【多选题】
海关应当对进出口食品的____实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。
A. 进口商
B. 出口商
C. 出口食品生产企业
D. 进口食品生产企业
【多选题】
禁止生产经营____。
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品
B. 超过保质期的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 重金属污染的食品
【多选题】
在2013年底中央农村工作会议上习近平强调：能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验，要用________，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
A. 最严谨的标准
B. 最严格的监管
C. 最严厉的处罚
D. 最严肃的问责
【多选题】
预包装食品的包装标签应当标明下列事项________。
A. 名称、规格、净含量
B. 成分或者配料表
C. 贮存条件
D. 生产日期
【多选题】
食品安全工作实行_____，建立科学、严格的监督管理制度。
A. 预防为主
B. 风险管理
C. 全程控制
D. 社会共治
【多选题】
食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及______。
A. 疾病预防
B. 治疗功能
C. 营养指标
D. 委托生产商
【多选题】
进口尚无食品安全国家标准的食品，由______向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。
A. 境外出口商
B. 境外生产企业
C. 境外生产企业委托的进口商
D. 境内经销商
【多选题】
_____应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并对标签、说明书的内容负责。
A. 境外出口商
B. 境外生产企业
C. 境外生产企业委托的进口商
D. 境内经销商
【多选题】
海关总署应当定期公布_____名单。
A. 已经备案的境外出口商
B. 已经备案的代理商
C. 已经备案的进口商
D. 已经注册的境外食品生产企业
【多选题】
海关部门应当建立信息收集网络，依法收集、汇总、通报______。
A. 海关对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息
B. 行业协会、消费者反映的进口食品安全信息
C. 国际组织、境外政府机构发布的食品安全信息、风险预警信息
D. 境外行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息
【多选题】
对装运出口易腐烂变质食品、冷冻食品的集装箱、船舱、飞机、车辆等运载工具，_____应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验；未经检验或者经检验不合格的，不准装运。
A. 承运人
B. 装箱单位
C. 装箱单位的代理人
D. 出口商
【多选题】
海关在依法履行进出口食品检验检疫监督管理职责时有权_____。
A. 进入生产经营场所实施现场检查
B. 查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
C. 查封、扣押不符合法定要求的产品，违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备
D. 查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所
【多选题】
进口预包装食品被抽中现场查验或实验室检验的，进口商应当向海关人员提交其_____。
A. 合格证明材料
B. 进口预包装食品的标签原件和翻译件
C. 中文标签样张
D. 完税证明
【多选题】
海关可以对向我国境内出口食品的国家（地区）的________进行评估和审查，并根据评估和审查结果，确定相应检验检疫要求。
A. 食品市场经营状况
B. 食品行业就业情况
C. 食品安全管理体系
D. 食品安全状况
【多选题】
进口食品境外生产企业注册管理规定适用于向中国输出食品的境外____企业的注册及其监督管理。
【多选题】
进口有机产品申报入境检验检疫时，应当提交____等文件。
A. 所获中国有机产品认证证书复印件
B. 有机产品销售证复印件
C. 认证标志
D. 产品标识
【多选题】
新食品原料是指在我国无传统食用习惯的____。
A. 动物、植物和微生物
B. 从动物、植物中分离的成分
C. 原有结构发生改变的食品成分
D. 从微生物中分离的成分
【多选题】
特殊医学用途配方食品标签、说明书应当按照食品安全国家标准的规定在醒目位置标示____。
A. 请在医生或者临床营养师指导下使用
B. 不适用于非目标人群使用
C. 本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射
D. 本品可以代替药物
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品_______。
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
从_____进口的花生不需实施风险分析。
【多选题】
_______不得添加食用香料、香精。
A. 灭菌乳
B. 蜂蜜
C. 小麦粉
D. 食糖
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂________记录。
【多选题】
进出口食品生产经营者包括__________。
A. 生产企业
B. 进口商
C. 出口商
D. 代理商
【多选题】
每个保健食品只能有一个名称，其名称由________组成。
A. 品牌名
B. 通用名
C. 属性名
D. 专用名
【多选题】
________属于食品添加剂 。
A. 防腐剂
B. 营养强化剂
C. 着色剂
D. 加工助剂
【多选题】
下列关于进口预包装食品标签和说明书的表述，正确的是：_______。
A. 进口的预包装食品依法应当有中文标签和中文说明书
B. 标签和说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 必须标注生产企业的名称、地址和联系方式
D. 应当符合《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
【多选题】
预包装的食品的包装上应当有标签，标签应当标明_______。
A. 贮存条件
B. 名称
C. 保质期
D. 生产日期
【多选题】
生产_______的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方食品
D. 其他专供特定人群的主辅食品
【多选题】
出口食品生产企业_______，海关应当注销《备案证明》。
A. 《备案证明》有效期届满，未申请延续的
B. 依法终止或者申请注销的
C. 《备案证明》依法被撤销的
D. 出口食品发生重大安全卫生事故的
【多选题】
营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括_______。
A. 营养指南
B. 营养成分表
C. 营养声称
D. 营养成分功能声称
【多选题】
预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钠
推荐试题
【单选题】
___0043.根据《用人单位职业病危害防治八条规定》规定，用人单位必须建立健全（ ），严禁责任不落实违法违规生产。
A. 职业病危害报告制度
B. 职业病危害告知制度
C. 职业病危害防公示制
D. 职业病危害防治责任制
【单选题】
___0044.（ ）是职业危害防治的责任主体。
A. 岗位工人
B. 职业卫生管理人员
C. 生产经营单位
D. 安全生产监督管理部门
【单选题】
___0045.对未进行离岗前（ ）的从业人员，北京市金属非金属矿山企业不得解除或者终止与其订立的劳动合同。
A. 职业健康培训
B. 职业健康检查
C. 安全生产培训
D. 安全生产考核
【单选题】
___0046.企业应（ ）对作业场所职业危害进行检测，在检测点设置（ ）。
A. 定期；公告牌
B. 定期；标识牌
C. 不定期；公告牌
D. 不定期；标识牌
【单选题】
___0047.用人单位和医疗卫生机构发现职业病病人或者疑似职业病病人时，应当及时向所在地（ ）报告。
A. 劳动保障行政部门和安全生产监督管理部门
B. 卫生行政部门和劳动保障行政部门
C. 安全生产监督管理部门和劳动保障行政部门
D. 卫生行政部门和安全生产监督管理部门报告
【单选题】
___0048.（ ）是职业病防治的责任主体。
A. 作业人员
B. 用人单位
C. 安全管理人员
D. 职业病监察机构
【单选题】
___0049.用人单位职业病危害防治应（ ）。
A. 建立健全职业病危害防治责任制
B. 在职业病危害超标环境中作业
C. 配发假冒伪劣防护用品
D. 隐瞒职业病危害
【单选题】
___0050.根据现行职业病危害因素分类,不属于物理性职业病危害因素的是（ ）。
A. 高温
B. 生产性粉尘
C. 射线
D. 噪声
【单选题】
___0051.下列不属于特种设备的是（ ）。
A. 脚手架
B. 锅炉
C. 压力管道
D. 电梯
【单选题】
___0052.根据《特种设备安全监察条例》，下列设备中属于特种设备的是（ ）。
A. 冲床
B. 挖掘机
C. 压力容器
D. 汽车
【单选题】
___0053.特种设备生产、经营、使用单位及其（ ）对其生产、经营、使用的特种设备安全负责。
A. 主要负责人
B. 安全管理人员
C. 使用操作人员
D. 设备维护人员
【单选题】
___0054.电梯（ ）对电梯安全性能负责。
A. 使用单位
B. 制造单位
C. 安装单位
D. 销售单位
【单选题】
___0055.特种设备使用单位应当在特种设备投入使用前或者投入使用后（ ）日内，向负责特种设备安全监督管理的部门办理使用登记，取得使用登记证书。
【单选题】
___0056.离开特种作业岗位（ ）个月以上的特种作业人员，应当重新进行实际操作考试，经确认合格后方可上岗作业。
【单选题】
___0057.从事特种作业的劳动者必须经过专门培训并取得（ ）。
A. 特种作业资格
B. 培训合格证
C. 操作资格
D. 从业证书
【单选题】
___0058.特种设备生产、使用单位的（ ）应当对本单位特种设备的安全和节能全面负责。
A. 主要负责人
B. 安全负责人
C. 安全管理人员
D. 特种设备作业人员
【单选题】
___0059.电梯安装施工过程中，电梯安装单位应当服从（ ）对施工现场的安全生产管理，并订立合同，明确各自的安全责任。
A. 建筑施工总监理单位
B. 建筑施工总承包单位
C. 建筑施工具体分包单位
D. 建筑造价单位
【单选题】
___0060.锅炉的安装、改造、维修竣工后，施工单位应当在验收后（ ）日内将有关技术资料移交使用单位。
【单选题】
___0061.（ ）单位应当将高耗能特种设备的能效测试报告存入特种设备的安全技术档案。
【单选题】
___0062.气瓶车应停靠在固定车位处，并应采取固定措施，在充气作业中（ ）移动。
【单选题】
___0063.压缩天然气（ ）采用汽车载运气瓶组或气瓶车运输。
【单选题】
___0064.特种设备在投入使用前或者投入使用后（ ）日内，特种设备使用单位应当向直辖市或者设区的市的特种设备安全监督管理部门登记。
【单选题】
___0065.特种设备（ ）单位应当建立特种设备安全技术档案。
【单选题】
___0066.特种设备使用单位应当对在用特种设备进行经常性日常维护保养，并定期（ ）。
A. 自行检查
B. 维护保养
C. 检测检验
D. 送检测机构检查
【单选题】
___0067.特种设备使用单位对在用特种设备应当至少（ ）进行一次自行检查，并作出记录。
A. 每周
B. 每月
C. 每两月
D. 每季度
【单选题】
___0068.特种设备出现故障或者发生异常情况，（ ）单位应当对其进行全面检查，消除事故隐患后，方可重新投入使用。
【单选题】
___0069.电梯的日常维护保养单位，应当对其维护保养的电梯的（ ）负责。
A. 安全性能
B. 可靠性
C. 使用性
D. 舒适性
【单选题】
___0070.特种设备的安全管理人员应当对特种设备使用状况进行（ ）检查，发现问题的应当立即处理。
A. 定期
B. 不定期
C. 经常性
D. 年度性
【单选题】
___0071.客运索道、大型游乐设施的运营使用单位的（ ）应当熟悉客运索道、大型游乐设施的相关安全知识，并全面负责客运索道、大型游乐设施的安全使用。
A. 法定代表人
B. 主要负责人
C. 安全负责人
D. 安全管理人员
【单选题】
___0072.客运索道、大型游乐设施的运营使用单位的主要负责人至少应当每月召开一次会议，督促、检查客运索道、大型游乐设施的（ ）。
A. 安全检查工作
B. 安全管理工作
C. 安全监管工作
D. 安全使用工作
【单选题】
___0073.特种设备使用单位设立的特种设备检验检测机构，经国务院特种设备安全监督管理部门（ ），负责本单位核准范围内的特种设备定期检验工作。
【单选题】
___0074.检验检测人员从事检验检测工作，必须在特种设备检验检测机构执业，但不得同时在（ ）以上检验检测机构中执业。
【单选题】
___0075.改变设计文件或者主要制造工艺或者停产时间超过（ ）个月重新生产时，应当进行气瓶的型式试验。
【单选题】
___0076.《气瓶充装许可证》有效期为（ ）年，有效期满前，气瓶充装单位应当向原批准部门申请更换《气瓶充装许可证》。
【单选题】
___0077.气瓶充装前和充装后，应当由充装单位（ ）逐只对气瓶进行检查，发现超装、错装、泄漏或其他异常现象的，要立即进行妥善处理。
A. 安全负责人
B. 安全管理员
C. 现场负责人
D. 持证作业人员
【单选题】
___0078.下列说法错误的是（ ）。
A. 气瓶充装单位应当保持气瓶充装人员的相对稳定
B. 承担气瓶定期检验工作的检验机构，应当经国家质监部门核准
C. 禁止对使用过的非重复充装气瓶再次进行充装
D. 任何单位和个人不得改装气瓶或将报废气瓶翻新后使用
【单选题】
___0079.安装、大修、改造后特种设备的质量和安全技术性能，经施工单位自检合格后，由（ ）向规定的监督检验机构提出验收检验申请。
A. 使用单位
B. 安装单位
C. 大修单位
D. 改造单位
【单选题】
___0080.安装、大修、改造的特种设备验收合格后，负责该项目施工的单位必须将施工的技术文件和资料等，移交（ ）存入该特种设备的技术档案。
A. 安装单位
B. 大修单位
C. 改造单位
D. 使用单位
【单选题】
___0081.特种设备遇可能影响其安全技术性能的自然灾害或者发生设备事故后，以及停止使用（ ）以上时，再次使用前，使用单位应当对其进行全面检查。
【单选题】
___0082.特种设备的维修保养必须由（ ）进行。
A. 安全负责人
B. 安全管理人员
C. 持特种作业操作资格证书人员
D. 一般从业人员
