相关试题
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂________记录。
【多选题】
进出口食品生产经营者包括__________。
A. 生产企业
B. 进口商
C. 出口商
D. 代理商
【多选题】
每个保健食品只能有一个名称，其名称由________组成。
A. 品牌名
B. 通用名
C. 属性名
D. 专用名
【多选题】
________属于食品添加剂 。
A. 防腐剂
B. 营养强化剂
C. 着色剂
D. 加工助剂
【多选题】
下列关于进口预包装食品标签和说明书的表述，正确的是：_______。
A. 进口的预包装食品依法应当有中文标签和中文说明书
B. 标签和说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 必须标注生产企业的名称、地址和联系方式
D. 应当符合《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
【多选题】
预包装的食品的包装上应当有标签，标签应当标明_______。
A. 贮存条件
B. 名称
C. 保质期
D. 生产日期
【多选题】
生产_______的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方食品
D. 其他专供特定人群的主辅食品
【多选题】
出口食品生产企业_______，海关应当注销《备案证明》。
A. 《备案证明》有效期届满，未申请延续的
B. 依法终止或者申请注销的
C. 《备案证明》依法被撤销的
D. 出口食品发生重大安全卫生事故的
【多选题】
营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括_______。
A. 营养指南
B. 营养成分表
C. 营养声称
D. 营养成分功能声称
【多选题】
预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钠
【多选题】
预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。
A. 名称
B. 含量
C. 属性
D. 占营养素参考值（NRV）百分比
【多选题】
预包装食品营养标签的含量声称用语包括_______。
【多选题】
向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用
【多选题】
进口乳品的进口商应当有_______，并按照海关总署规定，向其工商注册登记地海关申请备案。
A. 食品安全专业技术人员
B. 管理人员
C. 财务管理人员
D. 报关人员
【多选题】
进口乳品的进口商或者其代理人，应当持_______向海关申报。
A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证
B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
C. 首次进口的乳品，应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告
D. 产品生产工艺流程图
【多选题】
婴幼儿配方乳粉，_______。
A. 申报日期到保质期不足3个月的，不予进口
B. 申报包装必须为销售最小包装，不得分装
C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上，不得在境内加贴
D. 除首次进口外，进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告
【多选题】
需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括_______。
A. 生乳制品
B. 生乳
C. 巴氏杀菌乳
D. 以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳
【多选题】
酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种 _________发酵制成的产品。
A. 干酪乳杆菌
B. 嗜酸乳杆菌
C. 嗜热链球菌
D. 保加利亚乳杆菌
【多选题】
_________属于乳与乳制品的产品分类。
A. 生乳
B. 乳味饮料
C. 灭菌乳
D. 调制乳
【多选题】
乳与乳制品包括_______。
A. 稀奶油
B. 乳清粉
C. 灭菌乳
D. 干酪
【多选题】
乳粉（奶粉）按其分类包括_______。
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 调味乳粉
D. 全脂加糖乳粉
【多选题】
炼乳按其分类可分为_______。
A. 淡炼乳
B. 加糖炼乳
C. 调制炼乳
D. 风味炼乳
【多选题】
生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
【多选题】
婴儿配方食品对原料的要求有_______。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
_______的单位标识是_____。
A. 维生素A；μg RE
B. 维生素D；μg
C. 维生素E；mg α-TE
D. 维生素K；IU
【多选题】
______正确体现了产品的类别及属性。
A. 乳基婴儿配方食品
B. 乳基婴儿配方粉
C. 粉状婴儿配方食品
D. 乳基粉状婴儿配方食品
【多选题】
_____可用于婴幼儿配方食品。
A. 5'单磷酸胞苷
B. 5'单磷酸尿苷
C. 5'-尿苷酸二钠
D. 5'-胞苷酸二钠
【多选题】
_____可用于幼儿配方食品。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 鼠李糖乳杆菌
C. 动物双歧杆菌
D. 乳双歧杆菌
【多选题】
日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。
【多选题】
《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。
A. 山梨县
B. 栃木县
C. 山形县
D. 东京都
【多选题】
________可以作为声称标识于乳粉标签中。
A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量
【多选题】
预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A. 发酵日期
B. 灌装日期
C. 包装日期
D. 生产日期
【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
【多选题】
食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
【多选题】
蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。
A. 国内加工灌装企业名称
B. 国内加工灌装企业地址
C. 生产许可证编号
D. 货物清单
【多选题】
________属于坚果。
A. 核桃
B. 板栗
C. 香榧
D. 夏威夷果
【多选题】
预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
【多选题】
《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）豁免条款中的“固体食糖”指________等。
【多选题】
包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。
A. 活化水
B. 小分子团水
C. 功能水
D. 能量水
推荐试题
【填空题】
55.___是中国特色社会主义___，是中国特色社会主义制度的最大优势，党是最高政治领导力量。必须坚持党政军民学、东西南北中，党是领导一切的，坚决维护党中央权威，健全总揽全局、协调各方的党的领导制度体系，把党的领导落实到国家治理各领域各方面各环节。
【填空题】
56.中国特色社会主义的本质要求和重要保障是___。全面推进依法治国总目标是建设中国特色社会主义法治体系、建设社会主义法治国家。全面依法治国是国家治理的一场深刻革命，必须坚持厉行法治，推进科学立法、严格执法、公正司法、全民守法。
【填空题】
59.社会主义精神文明建设包括___两个方面的内容。我们进行的精神文明建设，是继承发扬优良传统而又充分体现时代精神、立足本国而又面向世界的精神文明建设。
【填空题】
60.___建设主要包括社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德。___的主要内容是文明礼貌、助人为乐、爱护公物、保护环境、遵纪守法。___的主要内容是尊老爱幼、男女平等、夫妻和睦、勤俭持家、邻里互助。___的主要内容是爱岗敬业、诚实守信、办事公道、热情服务、奉献社会。
【填空题】
1. 2018年起，教育部认定的省部共建协同创新中心共有123所，其中上海高校___，分别为___长三角集成电路设计与制造省部共建协同创新中心、___长三角城市群智能规划省部共建协同创新中心、___上海市高性能纤维复合材料省部共建协同创新中心、___上海中医药慢性病防治与健康服务省部共建协同创新中心、___上海太赫兹波谱与影像技术省部共建协同创新中心。
【填空题】
2. 上海国家大学科技园___，分别为___。
【填空题】
3. 2019年，上海市科委、市教委正式启动实施本市大学科技园培育工程-以下简称“培育工程”，鼓励本市高校根据自身发展实际情况，积极开展大学科技园的培育建设工作。目前，纳入计划的上海市属高校共有___，分别为上海第二工业大学、上海电机学院、上海海事大学、上海师范大学、上海应用技术大学。）
【填空题】
4. 截止2018年12月31日通过教委31技术合同认定登记处共认定登记技术合同___，认定登记的技术合同成交金额为___。
【填空题】
5. 截至目前，纳入上海市教委技术转移体系建设项目的市属高校技术转移中心___。
【填空题】
6. 企业、事业单位和其他组织按照国家有关政策减免税、提取奖酬金和其他技术劳务费用，应当以___。
【填空题】
8. 专利实施许可包括以下方式：___。
【填空题】
10. 认定登记原则认定条件包括___。
【填空题】
11. 《技术合同认定登记管理办法》中规定登记机构应当自受理认定登记___完成认定登记事项。
【填空题】
12. 科技成果持有者可以采用下列方式进行科技成果转化：___。
【填空题】
13. 国家设立的研究开发机构、高等院校对其持有的科技成果，应当通过___确定价格。
【填空题】
14. 《上海市促进科技成果转化条例》于___起实施。
【填空题】
15. 《上海市促进科技成果转化条例》所称___，是指通过科学研究与技术开发所产生的具有实用价值的成果。
【填空题】
16. 《上海市促进科技成果转化条例》所称___，是指执行研究开发机构、高等院校和企业等单位的工作任务，或者主要是利用上述单位的物质技术条件所完成的科技成果。
【填空题】
17. 《上海市促进科技成果转化条例》所称___，是指为提高生产力水平而对科技成果所进行的后续试验、开发、应用、推广直至形成新技术、新工艺、新材料、新产品，发展新产业等活动。
【填空题】
18. 《上海市促进科技成果转化条例》明确成果转化自主权内容包括：___。
【填空题】
19. 科技成果完成单位对其持有的科技成果，可以自主决定采用___等方式实施转化。除涉及国家秘密、国家安全外，不需行政机关审批或者备案。
【填空题】
20. 职务科技成果实施转化的，科技成果完成人享有___权，可以按照与单位的协议，实施科技成果转化，并有权依照规定或者约定获得奖励、报酬。
【填空题】
21. 国家促进科技成果转化“三部曲”分别为：2015年8月___、2016年2月___、2016年4月___。
【填空题】
22. 上海市促进科技成果转化“三部曲”分别为：2015年11月___、2017年4月___、2017年5月___
【填空题】
23. 上海科创“22条”全称为___。
【填空题】
24. 《关于加快建设具有全球影响力的科技创新中心的意见》中提出上海建设科创中心的最终目标：___。
【填空题】
25. 《关于加快建设具有全球影响力的科技创新中心的意见》规定，允许高校和科研院所科技成果转化收益归属研发团队所得比例___，转化收益用于人员激励的部分不计入绩效工资总额基数。
【填空题】
26. 上海科改“25条”全称为___。
【填空题】
27. 《关于进一步深化科技体制机制改革增强科技创新中心策源能力的意见》中提出，树立正确的人才使用导向，按照___的原则，推行代表性成果评价制度。
【填空题】
28. 《关于进一步深化科技体制机制改革增强科技创新中心策源能力的意见》提出，在不影响国家安全、国家利益和社会公共利益的前提下，探索开展___的改革试点。
【填空题】
29. 《关于进一步深化科技体制机制改革增强科技创新中心策源能力的意见》中规定，科技成果转移转化后，可在转化净收入中提取___用于机构能力建设和人员奖励。
【填空题】
30. 《关于进一步深化科技体制机制改革增强科技创新中心策源能力的意见》中提出，加强高校、科研院所技术转移专业服务机构建设，___，为技术转移人才提供晋升通道。
【填空题】
31. 《关于科技人员取得职务科技成果转化现金奖励有关个人所得税政策的通知》规定：依法批准设立的非营利性研究开发机构和高等学校，从职务科技成果转化收入中给予科技人员的现金奖励，可___计入科技人员当月“工资、薪金所得”，依法缴纳个人所得税。
【填空题】
32. 2019年11月22日国家科学技术奖励工作办公室关于印发《国家科学技术奖提名制实施办法-试行》2019年修订版，优化自然科学奖提名书内容落实中央___的重要指示。
【填空题】
33. 国务院设立下列国家科学技术奖：___。
【填空题】
34. 2019年11月7日，教育部关于印发《高等学校科学研究优秀成果奖-科学技术-奖励办法》的通知，高等学校科学研究优秀成果奖-科学技术设立下列奖项：___。
【填空题】
35. ___施行《上海市科学技术奖励规定》，调动了本是科学工作者的积极性和创造性。___，《上海市深化科技奖励制度改革的实施方案》正式印发，对《上海市科学技术奖励规定》进行修订。
【填空题】
36. 2018年12月，《上海市深化科技奖励制度改革的实施方案》增设___，四大奖总数不超过___。上海市科学技术奖包括七个类别：___。
