相关试题
【多选题】
海关部门应当建立信息收集网络，依法收集、汇总、通报______。
A. 海关对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息
B. 行业协会、消费者反映的进口食品安全信息
C. 国际组织、境外政府机构发布的食品安全信息、风险预警信息
D. 境外行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息
【多选题】
对装运出口易腐烂变质食品、冷冻食品的集装箱、船舱、飞机、车辆等运载工具，_____应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验；未经检验或者经检验不合格的，不准装运。
A. 承运人
B. 装箱单位
C. 装箱单位的代理人
D. 出口商
【多选题】
海关在依法履行进出口食品检验检疫监督管理职责时有权_____。
A. 进入生产经营场所实施现场检查
B. 查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
C. 查封、扣押不符合法定要求的产品，违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备
D. 查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所
【多选题】
进口预包装食品被抽中现场查验或实验室检验的，进口商应当向海关人员提交其_____。
A. 合格证明材料
B. 进口预包装食品的标签原件和翻译件
C. 中文标签样张
D. 完税证明
【多选题】
海关可以对向我国境内出口食品的国家（地区）的________进行评估和审查，并根据评估和审查结果，确定相应检验检疫要求。
A. 食品市场经营状况
B. 食品行业就业情况
C. 食品安全管理体系
D. 食品安全状况
【多选题】
进口食品境外生产企业注册管理规定适用于向中国输出食品的境外____企业的注册及其监督管理。
【多选题】
进口有机产品申报入境检验检疫时，应当提交____等文件。
A. 所获中国有机产品认证证书复印件
B. 有机产品销售证复印件
C. 认证标志
D. 产品标识
【多选题】
新食品原料是指在我国无传统食用习惯的____。
A. 动物、植物和微生物
B. 从动物、植物中分离的成分
C. 原有结构发生改变的食品成分
D. 从微生物中分离的成分
【多选题】
特殊医学用途配方食品标签、说明书应当按照食品安全国家标准的规定在醒目位置标示____。
A. 请在医生或者临床营养师指导下使用
B. 不适用于非目标人群使用
C. 本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射
D. 本品可以代替药物
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品_______。
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
从_____进口的花生不需实施风险分析。
【多选题】
_______不得添加食用香料、香精。
A. 灭菌乳
B. 蜂蜜
C. 小麦粉
D. 食糖
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂________记录。
【多选题】
进出口食品生产经营者包括__________。
A. 生产企业
B. 进口商
C. 出口商
D. 代理商
【多选题】
每个保健食品只能有一个名称，其名称由________组成。
A. 品牌名
B. 通用名
C. 属性名
D. 专用名
【多选题】
________属于食品添加剂 。
A. 防腐剂
B. 营养强化剂
C. 着色剂
D. 加工助剂
【多选题】
下列关于进口预包装食品标签和说明书的表述，正确的是：_______。
A. 进口的预包装食品依法应当有中文标签和中文说明书
B. 标签和说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 必须标注生产企业的名称、地址和联系方式
D. 应当符合《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
【多选题】
预包装的食品的包装上应当有标签，标签应当标明_______。
A. 贮存条件
B. 名称
C. 保质期
D. 生产日期
【多选题】
生产_______的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方食品
D. 其他专供特定人群的主辅食品
【多选题】
出口食品生产企业_______，海关应当注销《备案证明》。
A. 《备案证明》有效期届满，未申请延续的
B. 依法终止或者申请注销的
C. 《备案证明》依法被撤销的
D. 出口食品发生重大安全卫生事故的
【多选题】
营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括_______。
A. 营养指南
B. 营养成分表
C. 营养声称
D. 营养成分功能声称
【多选题】
预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钠
【多选题】
预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。
A. 名称
B. 含量
C. 属性
D. 占营养素参考值（NRV）百分比
【多选题】
预包装食品营养标签的含量声称用语包括_______。
【多选题】
向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用
【多选题】
进口乳品的进口商应当有_______，并按照海关总署规定，向其工商注册登记地海关申请备案。
A. 食品安全专业技术人员
B. 管理人员
C. 财务管理人员
D. 报关人员
【多选题】
进口乳品的进口商或者其代理人，应当持_______向海关申报。
A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证
B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
C. 首次进口的乳品，应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告
D. 产品生产工艺流程图
【多选题】
婴幼儿配方乳粉，_______。
A. 申报日期到保质期不足3个月的，不予进口
B. 申报包装必须为销售最小包装，不得分装
C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上，不得在境内加贴
D. 除首次进口外，进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告
【多选题】
需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括_______。
A. 生乳制品
B. 生乳
C. 巴氏杀菌乳
D. 以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳
【多选题】
酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种 _________发酵制成的产品。
A. 干酪乳杆菌
B. 嗜酸乳杆菌
C. 嗜热链球菌
D. 保加利亚乳杆菌
【多选题】
_________属于乳与乳制品的产品分类。
A. 生乳
B. 乳味饮料
C. 灭菌乳
D. 调制乳
【多选题】
乳与乳制品包括_______。
A. 稀奶油
B. 乳清粉
C. 灭菌乳
D. 干酪
【多选题】
乳粉（奶粉）按其分类包括_______。
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 调味乳粉
D. 全脂加糖乳粉
【多选题】
炼乳按其分类可分为_______。
A. 淡炼乳
B. 加糖炼乳
C. 调制炼乳
D. 风味炼乳
【多选题】
生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
【多选题】
婴儿配方食品对原料的要求有_______。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
_______的单位标识是_____。
A. 维生素A；μg RE
B. 维生素D；μg
C. 维生素E；mg α-TE
D. 维生素K；IU
【多选题】
______正确体现了产品的类别及属性。
A. 乳基婴儿配方食品
B. 乳基婴儿配方粉
C. 粉状婴儿配方食品
D. 乳基粉状婴儿配方食品
【多选题】
_____可用于婴幼儿配方食品。
A. 5'单磷酸胞苷
B. 5'单磷酸尿苷
C. 5'-尿苷酸二钠
D. 5'-胞苷酸二钠
【多选题】
_____可用于幼儿配方食品。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 鼠李糖乳杆菌
C. 动物双歧杆菌
D. 乳双歧杆菌
推荐试题
【多选题】
溶剂再生塔液位低的原因是___
A. 溶剂进塔量低于出塔量
B. 气相夹带液相量上升
C. 蒸汽量上升
D. 回流量增加
【多选题】
蒸汽吹扫冷却器，正确的做法是___
A. 停水
B. 关进出口阀门
C. 打开放空
D. 保持循环水流量
【多选题】
硫磺回收装置克劳斯系统适用的管道吹扫介质有___。
A. 氮气
B. 蒸汽
C. 新鲜水
D. 压缩空气
【多选题】
硫磺装置酸性气原料中主要杂质有___
A. 二氧化碳
B. 烃类
C. 铵盐
D. 水分
【多选题】
空气冷却器的风机风量调节手段有___
A. 调节叶片倾角
B. 风机的转速
C. 百叶窗的开启程度
D. 管束的多少
【多选题】
下列选项中，常用的解吸方法有___
A. 加热升温
B. 减压闪蒸
C. 使吸收液与惰性气体或者水蒸气逆流接触
D. 采用精馏的方法
【多选题】
为了弥补空气冷却器采用空气作为冷却剂的缺点，空冷器采用了___
A. 翅片管
B. 风扇
C. 管束
D. 百叶窗
【多选题】
防止静电危害的方法有___
A. 接地法
B. 泄漏法
C. 中和法
D. 工艺控制法
【多选题】
属于加热炉安全附件的是___
A. 液位计
B. 安全阀
C. 压力表
D. 防爆门
【多选题】
闪蒸罐的操作要点是___
A. 停留时间
B. 温度
C. 压力
D. 液位
【多选题】
催化剂装填催化剂上下面需要装填一定厚度的瓷球，是起什么作用。___
A. 均匀分布
B. 保护
C. 增加压降
D. 减慢气速
【多选题】
停工检修过程防止硫化亚铁自燃的措施，以下哪些是正确的___
A. 使用除臭剂清洗硫化亚铁
B. 注意DCS内设备温度是否上升
C. 注意在人孔边准备好水皮带
D. 用动力风吹扫
【多选题】
气体中有以下哪些物质会引起露点腐蚀。___
A. HCl
B. H2S
C. SO2
D. SO3
【多选题】
电化学腐蚀是金属与外部介质发生了电化学反应，在反应过程中有隔离的___
A. 阳极区
B. 阴极区
C. 正电位
D. 负电位
【多选题】
属于班组交接班记录的内容是___
A. 生产运行
B. 设备运行
C. 出勤情况
D. 安全学习
【多选题】
脱硫剂富液与贫液主要区别有___
A. 硫化氢浓度
B. 二氧化碳浓度
C. MDEA浓度
D. 氮气浓度
【多选题】
硫化亚铁与空气接触，会发生___
A. 爆炸
B. 燃烧
C. 氧化反应
D. 还原反应
【多选题】
硫磺装置由于停工产生的固体废弃物主要有___
A. 硫化亚铁残渣
B. 废硫磺
C. 碎瓷球
D. 建筑垃圾
【多选题】
腐蚀介质的处理一般包括腐蚀介质的脱除及应用___
A. 中和剂
B. 缓蚀剂
C. 抗垢剂
D. 保护剂
【多选题】
一级克劳斯反应器化剂的有效成分是___
A. TiO2
B. CoO
C. MoO
D. Al2O3
【多选题】
过程气中可能含有的组分为___
A. 硫化氢
B. 氮气
C. 硫蒸汽
D. 水蒸汽
【多选题】
燃烧炉烘炉后的主要检查的内容有___
A. 火嘴是否完好
B. 衬里是否完好
C. 热电偶是否完好
D. 点火枪是否完好
【多选题】
常见的、可在塔设备中完成的单元操作有：___
【多选题】
蒸汽发生器液位控制的作用是___
A. 保证足够的蒸发空间
B. 保护设备
C. 保证蒸汽质量
D. 充分利用换热面积
【多选题】
关于静电产生的原因，以下说法正确的是___
A. 直流发电机产生
B. 摩擦产生
C. 感应产生
D. 化学反应
【多选题】
装置内液硫管线堵塞的原因是___
A. 液硫流速过高
B. 液硫流速过低
C. 伴热蒸汽压力过低
D. 伴热蒸汽压力过高
【多选题】
贫液温度上升的危害___
A. 影响溶剂循环量
B. 溶剂容易跑损
C. 溶剂容易发泡
D. 影响贫液泵运行
【多选题】
检修结束吹扫气密前，操作人员对工艺流程的检查，以下哪项正确___
A. 检查管线上阀门、法兰是否安装完毕
B. 检查各个控制阀是否经过调试好用
C. 检查边界盲板是否已经拆除
D. 检查设备人孔是否封好
【多选题】
pH值对锅炉运行的影响有___
A. 氧化层保护膜
B. 水中CO2含量
C. 水中硅酸盐存在形式
D. 钠离子交换剂工作容量
【多选题】
为了有效控制火灾爆炸蔓延，通常可以设置防止燃烧、爆炸扩展的安全装置，如泄压装置、阻火装置等。以下属于阻火装置的是___
A. 安全液封
B. 阻火器
C. 单向阀
D. 防爆片
【多选题】
溶剂变差的原因是___
A. 溶剂发泡
B. 过滤器过滤效果差
C. 溶剂中MDEA含量太高
D. 热稳定盐含量高
【多选题】
锅炉煮炉除垢方法有___
A. 酸洗法
B. 碱煮法
C. EDTA除垢法
D. 机械除垢法
【多选题】
废热锅炉投用后，下列指标是锅炉水控制指标。___
A. 电导率
B. pH值
C. 磷酸根
D. 钠离子
【多选题】
常用的保温层材料有___
A. 岩棉及矿棉制品
B. 硅酸铝制品
C. 聚苯乙烯泡沫制品
D. 泡沫玻璃
【多选题】
在进设备作业前，应对( )分析测定合乎要求才允许进入设备。___
A. 氧气含量
B. 二氧化碳含量
C. 可燃气体含量
D. 有毒气体含量
【多选题】
在选择壳程介质时，下面( )应走管程。___
A. 无毒、无害
B. 有毒、有害
C. 温度或压力高
D. 温度或压力低
【多选题】
停工检修过程中防止硫化亚铁自燃的措施，以下正确的是___
A. 使用除锈剂清洗硫化亚铁
B. 注意DCS内设备温度是否上升
C. 注意在人孔边准备好水皮带
D. 用动力风吹扫
【多选题】
系列II酸性水汽提装置停循环水的危害是___
A. 影响液氨生产
B. 影响净化水排放
C. 处理量下降
D. 酸性气中氨含量上升
【多选题】
系列I汽提塔顶酸性气线堵的的处理方法___
A. 作紧急停工处理
B. 提高塔顶温
C. 用蒸汽吹扫堵塞管线
D. 加大塔顶回流
