【多选题】
预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钠
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相关试题
【多选题】
预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。
A. 名称
B. 含量
C. 属性
D. 占营养素参考值（NRV）百分比
【多选题】
预包装食品营养标签的含量声称用语包括_______。
【多选题】
向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用
【多选题】
进口乳品的进口商应当有_______，并按照海关总署规定，向其工商注册登记地海关申请备案。
A. 食品安全专业技术人员
B. 管理人员
C. 财务管理人员
D. 报关人员
【多选题】
进口乳品的进口商或者其代理人，应当持_______向海关申报。
A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证
B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
C. 首次进口的乳品，应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告
D. 产品生产工艺流程图
【多选题】
婴幼儿配方乳粉，_______。
A. 申报日期到保质期不足3个月的，不予进口
B. 申报包装必须为销售最小包装，不得分装
C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上，不得在境内加贴
D. 除首次进口外，进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告
【多选题】
需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括_______。
A. 生乳制品
B. 生乳
C. 巴氏杀菌乳
D. 以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳
【多选题】
酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种 _________发酵制成的产品。
A. 干酪乳杆菌
B. 嗜酸乳杆菌
C. 嗜热链球菌
D. 保加利亚乳杆菌
【多选题】
_________属于乳与乳制品的产品分类。
A. 生乳
B. 乳味饮料
C. 灭菌乳
D. 调制乳
【多选题】
乳与乳制品包括_______。
A. 稀奶油
B. 乳清粉
C. 灭菌乳
D. 干酪
【多选题】
乳粉（奶粉）按其分类包括_______。
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 调味乳粉
D. 全脂加糖乳粉
【多选题】
炼乳按其分类可分为_______。
A. 淡炼乳
B. 加糖炼乳
C. 调制炼乳
D. 风味炼乳
【多选题】
生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
【多选题】
婴儿配方食品对原料的要求有_______。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
_______的单位标识是_____。
A. 维生素A；μg RE
B. 维生素D；μg
C. 维生素E；mg α-TE
D. 维生素K；IU
【多选题】
______正确体现了产品的类别及属性。
A. 乳基婴儿配方食品
B. 乳基婴儿配方粉
C. 粉状婴儿配方食品
D. 乳基粉状婴儿配方食品
【多选题】
_____可用于婴幼儿配方食品。
A. 5'单磷酸胞苷
B. 5'单磷酸尿苷
C. 5'-尿苷酸二钠
D. 5'-胞苷酸二钠
【多选题】
_____可用于幼儿配方食品。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 鼠李糖乳杆菌
C. 动物双歧杆菌
D. 乳双歧杆菌
【多选题】
日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。
【多选题】
《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。
A. 山梨县
B. 栃木县
C. 山形县
D. 东京都
【多选题】
________可以作为声称标识于乳粉标签中。
A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量
【多选题】
预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A. 发酵日期
B. 灌装日期
C. 包装日期
D. 生产日期
【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
【多选题】
食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
【多选题】
蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。
A. 国内加工灌装企业名称
B. 国内加工灌装企业地址
C. 生产许可证编号
D. 货物清单
【多选题】
________属于坚果。
A. 核桃
B. 板栗
C. 香榧
D. 夏威夷果
【多选题】
预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
【多选题】
《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）豁免条款中的“固体食糖”指________等。
【多选题】
包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。
A. 活化水
B. 小分子团水
C. 功能水
D. 能量水
【多选题】
加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ，配料标示方式可以为_______。
A. 香料
B. 香辛料
C. 香辛料类
D. 复合香辛料
【多选题】
可以免除标示保质期预包装食品是_______。
A. 酒精度大于等于10%的饮料酒
B. 食醋、食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时，可以只标示___________。
A. 产品名称
B. 净含量
C. 生产者的名称和地址
D. 经销商的名称和地址
【多选题】
预包装食品标签推荐标示内容为_______。
A. 批号
B. 食用方法
C. 致敏物质
D. 贮存条件
【多选题】
预包装饮用天然矿泉水标签除应符合GB 7718的规定外，________。
A. 还应标示天然矿泉水水源点
B. 还应标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围
C. 当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样
D. 当氟含量小于1.0mg/L时,应标注“无氟”字样
【多选题】
豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料，经加工制成的食品，包括_______。
A. 发酵豆制品
B. 非发酵豆制品
C. 大豆蛋白类制品
D. 非大豆蛋白类制品
【多选题】
酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
【多选题】
蒸馏酒是以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
婴幼儿罐装辅助食品分为_______。
A. 泥（糊）状罐装食品
B. 颗粒状罐装食品
C. 汁类罐装食品
D. 粉类罐装食品
【多选题】
食用菌制品包括_______。
A. 干制香菇制品
B. 腌制牛肝菌制品
C. 即食草菇制品
D. 即食羊肚菌制品
推荐试题
【单选题】
某种激素分泌不足引起血钙下降，有关内分泌腺是 ___
A. 松果体
B. 甲状腺
C. 甲状旁腺
D. 性腺
E. 胰岛
【单选题】
缺碘可引起哪种内分泌腺肿大___
A. 甲状旁腺
B. 垂体
C. 甲状腺
D. 肾上腺
E. 睾丸
【单选题】
关于松果体的叙述哪项正确___
A. 分泌过盛促进性早熟
B. 分泌过盛导致青春期延迟
C. 在儿童期不发达
D. 分泌性激素
E. 以上描述均不对
【单选题】
滤泡旁细胞分泌___
A. 松弛素
B. 催乳素
C. 生长素
D. 降钙素
E. 促脂素
【单选题】
能分泌促甲状腺激素的结构是___
A. 垂体后叶
B. 垂体前叶
C. 胸腺
D. 甲状腺
E. 甲状旁腺
【单选题】
对甲伏腺描述正确的是___
A. 呈H形，分为左叶.右叶和甲状腺峡
B. 位于喉和气管的前面
C. 分泌甲状旁腺素
D. 滤泡旁细胞只见于滤泡之间
E. 分泌促生长激素
【单选题】
骺软骨消失后,生长激素分泌过多会引起 ___
A. 巨人症
B. 侏儒症
C. 甲亢
D. 粘液性水肿
E. 肢端肥大症
【单选题】
甲状腺峡横过第___ 气管软骨的前方
A. 1-2
B. 2-4
C. 3-5
D. 4-6
E. 2-5
【单选题】
童年时期垂体嗜酸性细胞分泌激素过少可引 ___
A. 巨人症
B. 呆小症
C. 侏儒症
D. 尿崩症
E. 肥胖症
【单选题】
下丘脑的视上核分泌___
A. 促肾上腺皮质激素
B. 抗利尿素
C. 肾上腺素
D. 降钙素
E. 醛固酮
【单选题】
下列激素中,哪一种是神经垂体释放的___
A. 生长激素
B. 催产素
C. 促甲状腺素
D. 催乳素
E. 促性腺激素
【单选题】
神经垂体___
A. 分泌加压素
B. 是独立的腺体，能分泌激素
C. 是贮存和释放下丘脑激素的位
D. 能分泌激素.控制腺垂体的动
E. 能分泌催产素
【单选题】
下列激素中,不属于腺垂体分泌的是___
A. 生长素
B. 抗利尿素
C. 黄体生成素
D. 卵泡刺激素
E. 促甲状腺激素
【单选题】
影响神经系统发育的最主要的激素是 ___
A. 糖皮质激素
B. 生长素
C. 肾上腺素
D. 甲状腺激素
E. 甲状旁腺素
【单选题】
患儿身体矮小，智力低下是由于下列哪种激素分泌不足___
A. 生长素
B. 雄激素
C. 甲状腺激素
D. 肾上腺皮质激素
E. 胰岛素
【单选题】
甲状腺滤泡.上皮细胞分泌___
A. 甲状旁腺素
B. 降钙素
C. 促甲状腺素
D. 甲状腺素
E. 促性腺激素
【单选题】
内分泌腺___
A. 散布于其他器官内.
B. 内含丰富的毛细血管
C. 腺细胞排列成管状
D. 分泌物可经导 管排出
E. 不受神经系统的调节控制
【单选题】
肾上腺皮质球状带的功能是 ___
A. 分泌糖皮质激素
B. 分泌盐皮质激素
C. 分泌肾上腺素
D. 分泌雄激素
E. 分泌雌激素
【单选题】
肾上腺___
A. 位于肾的前方
B. 球状带分泌糖皮质激素
C. 束状带分泌盐皮质素
D. 髓质可分泌肾上腺素和去甲基肾上腺素
E. 以上均对
【单选题】
脉管系统包括___。
A. 心、动脉、毛细血管、静脉
B. 淋巴组织、淋巴器官、淋巴管道
C. 心血管系统和淋巴系统
D. 血液和淋巴
E. 以上都不是
【单选题】
肺循环起于___。
A. 左心房
B. 右心房
C. 左心室
D. 右心室
E. 肺动脉干
【单选题】
体循环的静脉最后注入___。
A. 左心房
B. 右心房
C. 左心室
D. 右心室
E. 上、下腔静脉
【单选题】
心传导系统___。
A. 由骨骼肌纤维构成
B. 由神经元构成
C. 由交感神经纤维构成
D. 由混合神经纤维构成
E. 由特殊分化的心肌细胞构成
【单选题】
窦房结位于___。
A. 冠状窦与右心房之间的心外膜深面
B. 冠状静脉口前方心内膜内
C. 上腔静脉与右心耳交界处的心外膜深面
D. 上腔静脉与肺静脉之间的外膜深面
E. 上腔静脉根部的内膜内
【单选题】
房室结位于___。
A. 上腔静脉与右心房交界处的心外膜下表面
B. 冠状窦口前上方的心内膜深面
C. 卵圆窝附近
D. 室间隔膜部
E. 上腔静脉与冠窦口之间的心内膜内
【单选题】
心的位置___。
A. 位于胸腔前纵隔内
B. 位于胸腔中纵隔内
C. 前方对向胸骨体
D. 前方对向第2—8肋软骨
E. 后方平对第2—8胸椎
【单选题】
心右缘的构成___。
A. 右心耳
B. 右心房与右心耳
C. 右心房
D. 右心房与右心室
E. 右心室
【单选题】
卵圆窝位于___。
A. 左心房的房间隔下部
B. 右心室的室间隔上部
C. 左心室的室间隔上部
D. 右心房的房间隔下部
E. 右心房的房间隔上部
【单选题】
冠状窦口位于___。
A. 上腔静脉口与右房室口之间
B. 下腔静脉口与右房室口之间
C. 上腔静脉口与右心耳之间
D. 下腔静脉口与右心耳之间
E. 上腔静脉口与下腔静脉口之间
【单选题】
纤维性心包___。
A. 下方与膈胸膜相贴
B. 两侧与肋胸膜相邻
C. 分壁层和脏层
D. 与出入心的大血管外膜相续
E. 与心外膜之间的窄隙称心包腔
【单选题】
室间隔常见缺损部位在___。
A. 卵圆窝
B. 室间隔肌部
C. 室间隔膜部
D. 梳状肌
E. 纤维环
【单选题】
心房和心室在心脏表面的分界标志是___。
A. 前室间沟
B. 后室间沟
C. 冠状沟
D. 房间沟
E. 房室交点
【单选题】
参与心左缘构成的是___。
A. 左心房
B. 左心耳
C. 左心室
D. 左心室和左心耳
E. 左心房和左心耳
【单选题】
最靠后方的心腔是___。
A. 左心房
B. 左心室
C. 右心房
D. 右心室
E. 左心房和右心室
【单选题】
阻止血液返流入左心房的结构是___。
A. 三尖瓣
B. 二尖瓣
C. 主动脉瓣
D. 肺动脉瓣
E. 静脉瓣
【单选题】
冠状动脉起于___。
A. 升主动脉
B. 主动脉弓
C. 胸主动脉
D. 腹主动脉
E. 肺动脉
【单选题】
心内注射在胸骨左缘第___肋间隙进行。
【单选题】
构成心外膜的是___。
A. 纤维性心包
B. 浆膜性心包壁层
C. 纵膈胸膜
D. 浆膜性心包脏层
E. 以上都不是
【单选题】
有关心包的叙述，错误的是___。
A. 可分为纤维性心包和浆膜性心包
B. 浆膜性心包分为脏、壁两层
C. 浆膜性心包和纤维性心包之间为心包腔
D. 纤维性心包是坚韧的结缔组织囊
E. 心包腔内含少量浆液
