【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂________记录。
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相关试题
【多选题】
进出口食品生产经营者包括__________。
A. 生产企业
B. 进口商
C. 出口商
D. 代理商
【多选题】
每个保健食品只能有一个名称，其名称由________组成。
A. 品牌名
B. 通用名
C. 属性名
D. 专用名
【多选题】
________属于食品添加剂 。
A. 防腐剂
B. 营养强化剂
C. 着色剂
D. 加工助剂
【多选题】
下列关于进口预包装食品标签和说明书的表述，正确的是：_______。
A. 进口的预包装食品依法应当有中文标签和中文说明书
B. 标签和说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 必须标注生产企业的名称、地址和联系方式
D. 应当符合《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
【多选题】
预包装的食品的包装上应当有标签，标签应当标明_______。
A. 贮存条件
B. 名称
C. 保质期
D. 生产日期
【多选题】
生产_______的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方食品
D. 其他专供特定人群的主辅食品
【多选题】
出口食品生产企业_______，海关应当注销《备案证明》。
A. 《备案证明》有效期届满，未申请延续的
B. 依法终止或者申请注销的
C. 《备案证明》依法被撤销的
D. 出口食品发生重大安全卫生事故的
【多选题】
营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括_______。
A. 营养指南
B. 营养成分表
C. 营养声称
D. 营养成分功能声称
【多选题】
预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钠
【多选题】
预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。
A. 名称
B. 含量
C. 属性
D. 占营养素参考值（NRV）百分比
【多选题】
预包装食品营养标签的含量声称用语包括_______。
【多选题】
向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用
【多选题】
进口乳品的进口商应当有_______，并按照海关总署规定，向其工商注册登记地海关申请备案。
A. 食品安全专业技术人员
B. 管理人员
C. 财务管理人员
D. 报关人员
【多选题】
进口乳品的进口商或者其代理人，应当持_______向海关申报。
A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证
B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
C. 首次进口的乳品，应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告
D. 产品生产工艺流程图
【多选题】
婴幼儿配方乳粉，_______。
A. 申报日期到保质期不足3个月的，不予进口
B. 申报包装必须为销售最小包装，不得分装
C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上，不得在境内加贴
D. 除首次进口外，进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告
【多选题】
需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括_______。
A. 生乳制品
B. 生乳
C. 巴氏杀菌乳
D. 以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳
【多选题】
酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种 _________发酵制成的产品。
A. 干酪乳杆菌
B. 嗜酸乳杆菌
C. 嗜热链球菌
D. 保加利亚乳杆菌
【多选题】
_________属于乳与乳制品的产品分类。
A. 生乳
B. 乳味饮料
C. 灭菌乳
D. 调制乳
【多选题】
乳与乳制品包括_______。
A. 稀奶油
B. 乳清粉
C. 灭菌乳
D. 干酪
【多选题】
乳粉（奶粉）按其分类包括_______。
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 调味乳粉
D. 全脂加糖乳粉
【多选题】
炼乳按其分类可分为_______。
A. 淡炼乳
B. 加糖炼乳
C. 调制炼乳
D. 风味炼乳
【多选题】
生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
【多选题】
婴儿配方食品对原料的要求有_______。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
_______的单位标识是_____。
A. 维生素A；μg RE
B. 维生素D；μg
C. 维生素E；mg α-TE
D. 维生素K；IU
【多选题】
______正确体现了产品的类别及属性。
A. 乳基婴儿配方食品
B. 乳基婴儿配方粉
C. 粉状婴儿配方食品
D. 乳基粉状婴儿配方食品
【多选题】
_____可用于婴幼儿配方食品。
A. 5'单磷酸胞苷
B. 5'单磷酸尿苷
C. 5'-尿苷酸二钠
D. 5'-胞苷酸二钠
【多选题】
_____可用于幼儿配方食品。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 鼠李糖乳杆菌
C. 动物双歧杆菌
D. 乳双歧杆菌
【多选题】
日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。
【多选题】
《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。
A. 山梨县
B. 栃木县
C. 山形县
D. 东京都
【多选题】
________可以作为声称标识于乳粉标签中。
A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量
【多选题】
预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A. 发酵日期
B. 灌装日期
C. 包装日期
D. 生产日期
【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
【多选题】
食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
【多选题】
蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。
A. 国内加工灌装企业名称
B. 国内加工灌装企业地址
C. 生产许可证编号
D. 货物清单
【多选题】
________属于坚果。
A. 核桃
B. 板栗
C. 香榧
D. 夏威夷果
【多选题】
预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
【多选题】
《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）豁免条款中的“固体食糖”指________等。
【多选题】
包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。
A. 活化水
B. 小分子团水
C. 功能水
D. 能量水
【多选题】
加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ，配料标示方式可以为_______。
A. 香料
B. 香辛料
C. 香辛料类
D. 复合香辛料
推荐试题
【单选题】
在项目的最后一个星期，一场飓风导致影响项目的交付曰期，项目经理应该怎么做？
A. 使用储备分析技术
B. 更新风险登记册
C. 提交变更请求
D. 将其报告给项目发起人
【单选题】
一名积极参与产品规划的主管要求全部的可交付成果提高产量，该主管的权利利益水平分类是哪一项？
A. 监督
B. 令其满意
C. 紧密关注
D. 令其知悉
【单选题】
一家咨询公司主张，由于项目经理要求的报告不包含在原始范围内，所以会产生额外费用，项目 经理应该怎么做？
A. 报告发起人并审查项目范围，工作说明书和项目管理计划
B. 接受该主张，然后更新范围，工作说明书和工作分解结构
C. 审查采购管理计划，查询合同报告和合同
D. 与该咨询公司开会，协商需要完成的额外工作，并提出变更请求
【单选题】
纯项目组织结构中项目团队：
A. 向多个老板汇报。
B. 对项目不忠诚。
C. 向职能经理汇报
D. 总是没有家的感觉。
【单选题】
项目经理在一个弱矩阵式组织中工作。职能经理将项目经理的配偶分配到项目经理所管理的项 目中工作。职能经理坚持说项目经理的配偶是唯一可用的资源。在这种情况下，项目经理应该怎么做？
A. 接受该资源，因为这样对项目以及配偶的事业发展都有好处。
B. 拒绝该资源，并向项目发起人传达风险所在。
C. 建议组织分配别的项目经理来管理项目。
D. 接受该资源，项目经理和其他配偶向不同的经理汇报工作，因此不存在利益冲突。
【单选题】
下列哪一种组织结构允许项目经理拥有全部职权？
A. 强矩阵
B. 职能型
C. 平衡矩阵
D. 项目型
【单选题】
项目经理即将完成一个项目：最终产品已经完工，到目前为止发现的所有缺陷都已得到修正，并且产品已经交付给客户。因此，项目经理宣布项目结束。但一周后，由于客户发现了一个缺陷他们 便联系项目经理，希望项目经理能进行修理。客户声称项目还未结束，因为他们仍在对产品进行测试。发生这种情况，项目经理应该如何回应？
A. 告诉客户，项目已经完工，由于合同中未规定有任何保修期，因此不会对该缺陷进行修理
B. 修正该缺陷，并告诉客户这是最后一次对缺陷进行修正
C. 修正该缺陷，并获得客户的正式验收
D. 要求客户提交一份变更请求，修改项目范围
【单选题】
在收尾阶段，由于意外发生问题，一个施工项目有大量变更日志。项目经理收集需要的项目文件。下列哪一 份文件作为项目收尾的组成部分属于公司的知识库？
A. 变更控制程序
B. 财务控制程序
C. 未决问题报告
D. 组织矩阵
【单选题】
谁最终为项目质量管理负责？
A. 项目工程师
B. 项目经理
C. 质量经理
D. 团队成员
【单选题】
项目经理意识到缺乏对项目以及总体期望的了解。在启动和规划阶段，项目经理应该采取什么 措施？
A. 获得职能经理对资源分配的批准
B. 制定并公开项目进度计划和工作分解结构
C. 与人力资源总监一起制定资源管理计划
D. 在项目启动大会上沟通项目管理计划
【单选题】
项目经理开始管理一个新项目，并着手准备项目启动会议上的幻灯片演示文稿。项目经理对演示什么内容甚是 忧虑。下列哪一项内容不应包含在项目经理的演示文稿中？
A. 项目计划好的活动
B. 不同项目阶段的资源分派
C. 与项目实施有关的风险
D. 经验教训
【单选题】
在某些情况下，合同终止指：
A. 双方同意终止合同
B. 交付产品或者提供服务结束合同
C. 正确履行合同从而结束合同
D. 确认最终付款
【单选题】
由于工程师不熟悉某些技术，项目落后于进度一周.项目经理任命一名高级资源来指导工程师，并将其记录在 项目管理计划中.这属于下列哪一项范畴？
A. 工作绩效信息
B. 专家判断
C. 纠正措施
D. 预防措施
【单选题】
在项目执行过程中，一名相关方确定了一个新需求，但该需求将会直接影响到项目现有的其中 一个可交付成果，该可交付成果对于项目是否成功起着关键作用。项目经理接下来应该怎么做？
A. 为该需求创建变更请求.
B. 停止变更，并按原计划进展.
C. 寻求项目发起人对变更的批准.
D. 审查范围并作相应修改.
【单选题】
除记录经验教训外，项目经理在项目收尾时还应开展什么其它活动？
A. 批准工作分解结构
B. 核实风险响应
C. 收集客户反馈
D. 更新历史状态报告
【单选题】
项目经理正在收尾一个两年期的项目，项目经理应在什么时候执行行政收尾？
A. 执行变更控制
B. 项目或阶段完成时
C. 经验教训总结过程之后
D. 结束采购过程之后
【单选题】
若要确定偏差.缺陷或风险的基本潜在原因，应使用下列哪一项分析技术？
A. 根本原因分析
B. 进度基准分析
C. 成本偏差分析
D. 问题分析
【单选题】
某项目的标的额为300万元，计划工期为3月1日至5月31日。按照里程碑规划，在第1个月结束时，项目计划 实现100万元的价值。在3月31日进行阶段末评审时，项目经理发现,项目只实现了 90万元的价值，只完成了原 计划25天应该完成的工作。根据挣得进度理论，以下哪个选项是正确的?（）
A. SPI =0.81
B. SPI=0.90
C. CPI =0.90
D. CPI = 0.81
【单选题】
下列哪项最好的说明了项目经理在签订合同时的职责？
A. 项目经理很少参与
B. 项目经理必须是谈判代表
C. 项目经理应表示理解项目的风险
D. 项目经理应告诉合同经理签订合同过程应如何处理
【单选题】
两位项目经理认识到他们处于弱矩阵组织.中，且权力非常有限。其中一位认为自己其实就是一名项目联络员， 另一位则是一名项目协调员。项目联络员不同于项目协调员之处在于？
A. 项目联络员不能做决定。
B. 项目联络员可以做很多决定。
C. 项目联络员向更高级经理汇报。
D. 项目联络员拥有一定权力。
【单选题】
生命周期成本法的重点是：
A. 估算安装成本。
B. 估算营运和维护成本。
C. 规划项目成本时，考虑安装成本。
D. 作出项目决策时，考虑营运和维护成本。
【单选题】
项目经理安排了五名项目相关方召开的启动大会。每名项目相关方在组织中承担的职责不同。项目相关方在启 动大会中的作用是什么？
A. 正式签署同意该项目
B. 对项目成功做出承诺
C. 为资源分配提供意见
D. 识别项目风险
【单选题】
一个全球项目中，团队专家第一次通过电话会议为某区域解决问题。客户代表迟到，严重影响了专家们的工作。项目经理与大家沟通后，正式发布邮件要求所有人必须准时参会，包括务必确保自己的客户按时参会,同时规定迟到 的区域将负担专家的额外费用。项目经理正在使用哪个技术管理相关方?（）
A. 专家判断
B. 沟通技能
C. 人际关系与团队技能
D. 基本规则
【单选题】
下列哪项是正确的？
A. —个有经验的项目经理会避免含有不确定性的项目
B. 在实际决策和批准项目进行之前可以有一个项目生命周期阶段
C. 项目在接近结束时的风险总是最高
D. 因为所交付的产品或服务需要支持，所以一个项目没有真正的结束
【单选题】
在一个快速变化环境中工作的项目经理，将收集到的需求清单按照优先丨1顺序进行分组排序。让优先级最高的可 交付成果在3-4周内完成。项目经理正在使用哪一种项目生命期方法？
【单选题】
一个组织正在考虑开发并使用一个成熟模型进行项目管理。使用这种模型的主要原因是什么？
A. 帮助组织改善项目过程和系统
B. 符合政府法规
C. 符合财务制度
D. 帮助组织在全球市场竞争
【单选题】
什么时候开始识别项目关键制约因素？
A. 在定义活动阶段
B. 在计划编制阶段
C. 在项目启动阶段
D. 在项目启动会议上
【单选题】
你所管理的项目计划在年底上线。这时,项目发起人要求应用区块链技术改善项目成果,项目上线时间提前到6 月30日，因为竞争对手公司的类似项目预计将在8月上线。作为项目经理，你应该怎么做?（）
A. 分析项目工期能否缩短半年
B. 实施成本效益分析
C. 记录变更请求，听取项目相关方的反馈
D. 同意发起人的要求,要求团队赶工以便提前上线
【单选题】
团队成员转移到新项目上，项目经理转移到组织中的不同项目上。在检查组织项目的状态时，项 目管理办公室通知说，该项目的合同未正常收尾。项目经理被要求纠正这个问题。项目经理应审查下 列哪一项？
A. 记录管理系统
B. 范围管理计划
C. 采购审计
D. 范围核实
【单选题】
大量的工具和技术对于整合变更控制的过程是非常有帮助的。如果你想评估偏离了原计划的项 目是否需要矫正行为，你应该使用
A. 范围变更管理软件
B. —个项目管理信息系统
C. 项目状态评估会议
D. 绩效测评技术
【单选题】
为获得性能问题的可见性，一份质量保证报告建议在项目测量过程中实施变更。但是，如果实施变更，将会影 响到客户的交付日期。项目经理接下来应该怎么做？
A. 通知发起人，并询问如何解决这种情况的相关的建议。
B. 实施变更，满足要求的性能问题可见性。
C. 为客户实现交付日期，但并不实施变更。
D. 评估实施变更和不实施变更的影响。
【单选题】
公司正在通过实施IT项目提升精算能力。某团队成员尝试使用了一种新技术进行内部收益率的测算，发现比原 有方法更为准确。如果该技术应用于公司所有业务,可能较大地提升精算能力。但一部分人则担心新技术的使用会让 整个系统更加复杂。项目经理应该怎样做?（）
A. 更新风险登记册
B. 禁止使用新技术,避免引发风险
C. 更新风险管理计划，提倡使用新技术
D. 要求人们不要担心新技术可能导致的风险
【单选题】
一位相关方要和项目经理i寸论增加项目范围。项目经理要求一份详细的书面材料，然后通过范围控制流程处理。 如果被要求增加的范围评估工作已经完成，接下来你该：
A. 询问相关方是否还有其它变更。
B. 实施整体变更控制。
C. 确保相关方充分了解变更的影响。
D. 查找规划阶段没有发现问题的根本原因。
【单选题】
杰生被派到正在执行的项目上。项目经理李昂为了帮助杰生尽快熟悉项目，向他介绍了项目的背景，并口传心授 了如何洞察相关方之间的微妙关系，避免踏入雪区。李昂向杰生传授的内容是（）
A. 组织过程资产
B. 事业环境因素
C. 显性知识
D. 隐性知识
【单选题】
项目经理确定，由于范围蔓延，设计工作落后于进度并超出预算，这属于下列哪一项导致的结果？
A. 过分浮动
B. 不确定的管理计划
C. 未执行变更控制过程
D. 资金限制
【单选题】
项目的两个重要团队成员就一个潜在的解决方案存在争议，项目经理参与讨论，并设法提醒他们过去曾一起创造 过优秀的成果。这是哪种冲突解决方法的例子?（）
【单选题】
项目管理办公室为客户完成了一个为期一年的资产管理项目，客户要求延长项目以涵盖其最近收购的资产，项 目经理接下来应该执行下列哪一项？
A. 将变更提交给变更控制委员会批准
B. 拒绝接受变更单，并完成原始的工作范围
C. 审查并分析客户的变更请求
D. 发送一份回馈建议供客户考虑
【单选题】
项目阶段验收期间，某相关方表示对某可交付成果的变更毫不知情，而其他所有相关方都表示收到了含有该变更 通知的文件,请问项目经理应当如何处理此事?（）
A. 找出证据,证明已经通知过该相关方
B. 审查沟通管理计划,必要时进行了修改
C. 审查沟通管理计十划,查看到底是谁的责任
D. 今后尽量扩大信息的受众
【单选题】
在项目执行期间,作为客户业务资本投资商的一名重要相关方不同意一项重要的项目工作范围，项目经理应该怎么做？
A. 劝告相关方变更范围已经太迟了
B. 同意相关方的范围变更
C. 为相关方的范围应用变更管理计划
D. 终止项目。因为项目范围与客户的业务不一致
【单选题】
一个获得批准的大变更单将会影响到项目基准，一旦变更获得批准，项目经理应该怎么做？
A. 重订项目基准并通知团队
B. 通知财务部门预算变更
C. 要求召开指导委员会会议
D. 安排一次项目团队会议，讨论各种方案
