相关试题
【多选题】
_______不得添加食用香料、香精。
A. 灭菌乳
B. 蜂蜜
C. 小麦粉
D. 食糖
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂________记录。
【多选题】
进出口食品生产经营者包括__________。
A. 生产企业
B. 进口商
C. 出口商
D. 代理商
【多选题】
每个保健食品只能有一个名称，其名称由________组成。
A. 品牌名
B. 通用名
C. 属性名
D. 专用名
【多选题】
________属于食品添加剂 。
A. 防腐剂
B. 营养强化剂
C. 着色剂
D. 加工助剂
【多选题】
下列关于进口预包装食品标签和说明书的表述，正确的是：_______。
A. 进口的预包装食品依法应当有中文标签和中文说明书
B. 标签和说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 必须标注生产企业的名称、地址和联系方式
D. 应当符合《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
【多选题】
预包装的食品的包装上应当有标签，标签应当标明_______。
A. 贮存条件
B. 名称
C. 保质期
D. 生产日期
【多选题】
生产_______的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方食品
D. 其他专供特定人群的主辅食品
【多选题】
出口食品生产企业_______，海关应当注销《备案证明》。
A. 《备案证明》有效期届满，未申请延续的
B. 依法终止或者申请注销的
C. 《备案证明》依法被撤销的
D. 出口食品发生重大安全卫生事故的
【多选题】
营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括_______。
A. 营养指南
B. 营养成分表
C. 营养声称
D. 营养成分功能声称
【多选题】
预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钠
【多选题】
预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。
A. 名称
B. 含量
C. 属性
D. 占营养素参考值（NRV）百分比
【多选题】
预包装食品营养标签的含量声称用语包括_______。
【多选题】
向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用
【多选题】
进口乳品的进口商应当有_______，并按照海关总署规定，向其工商注册登记地海关申请备案。
A. 食品安全专业技术人员
B. 管理人员
C. 财务管理人员
D. 报关人员
【多选题】
进口乳品的进口商或者其代理人，应当持_______向海关申报。
A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证
B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
C. 首次进口的乳品，应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告
D. 产品生产工艺流程图
【多选题】
婴幼儿配方乳粉，_______。
A. 申报日期到保质期不足3个月的，不予进口
B. 申报包装必须为销售最小包装，不得分装
C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上，不得在境内加贴
D. 除首次进口外，进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告
【多选题】
需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括_______。
A. 生乳制品
B. 生乳
C. 巴氏杀菌乳
D. 以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳
【多选题】
酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种 _________发酵制成的产品。
A. 干酪乳杆菌
B. 嗜酸乳杆菌
C. 嗜热链球菌
D. 保加利亚乳杆菌
【多选题】
_________属于乳与乳制品的产品分类。
A. 生乳
B. 乳味饮料
C. 灭菌乳
D. 调制乳
【多选题】
乳与乳制品包括_______。
A. 稀奶油
B. 乳清粉
C. 灭菌乳
D. 干酪
【多选题】
乳粉（奶粉）按其分类包括_______。
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 调味乳粉
D. 全脂加糖乳粉
【多选题】
炼乳按其分类可分为_______。
A. 淡炼乳
B. 加糖炼乳
C. 调制炼乳
D. 风味炼乳
【多选题】
生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
【多选题】
婴儿配方食品对原料的要求有_______。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
_______的单位标识是_____。
A. 维生素A；μg RE
B. 维生素D；μg
C. 维生素E；mg α-TE
D. 维生素K；IU
【多选题】
______正确体现了产品的类别及属性。
A. 乳基婴儿配方食品
B. 乳基婴儿配方粉
C. 粉状婴儿配方食品
D. 乳基粉状婴儿配方食品
【多选题】
_____可用于婴幼儿配方食品。
A. 5'单磷酸胞苷
B. 5'单磷酸尿苷
C. 5'-尿苷酸二钠
D. 5'-胞苷酸二钠
【多选题】
_____可用于幼儿配方食品。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 鼠李糖乳杆菌
C. 动物双歧杆菌
D. 乳双歧杆菌
【多选题】
日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。
【多选题】
《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。
A. 山梨县
B. 栃木县
C. 山形县
D. 东京都
【多选题】
________可以作为声称标识于乳粉标签中。
A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量
【多选题】
预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A. 发酵日期
B. 灌装日期
C. 包装日期
D. 生产日期
【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
【多选题】
食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
【多选题】
蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。
A. 国内加工灌装企业名称
B. 国内加工灌装企业地址
C. 生产许可证编号
D. 货物清单
【多选题】
________属于坚果。
A. 核桃
B. 板栗
C. 香榧
D. 夏威夷果
【多选题】
预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
【多选题】
《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）豁免条款中的“固体食糖”指________等。
推荐试题
【单选题】
《大医精诚》的作者是___
A. 刘完素
B. 孙思邈
C. 张仲景
D. 林逋
E. 李时珍
【单选题】
护理职业道德监督的手段包括___
A. 法律、制度监督、社会监督、自我监督
B. 法律、制度监督、社会监督、服务对象监督
C. 法律、制度监督、群众监督、服务对象监督
D. 自我监督、群众监督、社会监督
E. 领导监督、媒体监督、服务对象监督
【单选题】
当某种诊治决策对病人利害共存时，要求临床医师保证最大善果和最小恶果的医学伦理学原则是___
A. 患者自主
B. 有利患者
C. 为社会主义现代化建设服务
D. 严谨审慎
E. 双方协商解决
【单选题】
某医疗辅助生殖技术机构在没有通知某当事人的情况下，将其冷冻保存精子为一患者提供了人工授精技术，该机构违背了哪项伦理原则___
A. 有利于供受者的原则
B. 知情同意的原则
C. 社会公益原则
D. 保密原则
E. 保护后代的原则
【单选题】
护患关系的特征是___
A. 一种工作关系，是一种信任关系
B. 一种信任关系，是一种治疗关系，是一种工作关系，是一种群群关系
C. 一种群群关系，是一种工作关系，是一种信任关系
D. 一种群群关系，是一种治疗关系，是一种信任关系
E. 一种工作关系，是一种群群关系，是一种治疗关系
【单选题】
对医术与医德之间关系的理解有误的是___
A. "医乃仁术"
B. 有能力做的就应该去做
C. "大医精诚"
D. 临床医学决策同时也是伦理决策
E. 前沿医学技术应用于临床必须有医德参与
【单选题】
医务人员应共同遵守的道德原则以及建立良好医际关系的思想基础是___
A. 病人利益至上
B. 医生利益至上
C. 医院利益至上
D. 社会利益至上
E. 以上都不是
【单选题】
医学伦理的"有利"原则不包括___
A. 努力使患者受益
B. 关心患者的客观利益和主观利益
C. 选择受益最大，伤害最小的行动方案
D. 努力预防或减少难以避免的伤害
E. 把患者的利益看得高于一切
【单选题】
护理工作应具有丰富的人文、社会科学知识，因为它是一门源于___
A. 生物、社会、经济及行为等方面科学知识的专业
B. 生物、社会、心理及行为等方面科学知识的专业
C. 生物、法律、社会及行为等方面科学知识的专业
D. 生物、艺术、社会及行为等方面科学知识的专业
E. 生物、法律、心理及社会等方面科学知识的专业
【单选题】
符合临终关怀伦理的做法是___
A. 想方设法延长病人的生命，以使其获得更长的寿命
B. 研制更加安全可靠的药物，帮助病人安详辞世
C. 由于临终病人生命质量通常都比较低，没有幸福可言，应及早放弃治疗
D. 努力减轻临终病人的身体疼痛和心理不适，提高其生命质量
E. 让病人了解死亡是每个人都不可避免的
【单选题】
护理道德的原则是___
A. 不伤害原则、行善原则、公正原则、尊重原则
B. 不伤害原则、一视同仁原则、平等原则、尊重原则
C. 平等原则、公正原则、行善原则、尊重原则
D. 不伤害原则、行善原则、平等原则、公正原则
E. 行善原则、公正原则、尊重原则、维护病人利益的原则
【单选题】
护患关系的道德规范之一是尊重病人，一视同仁，其内含是___
A. 护士要尊重病人的生命价值，不论病人的职位、贫富、年龄、病种、民族等差异多大，都要以诚相待，一视同仁
B. 护士要尊重病人的人格和权利，不论病人的职位、贫富、年龄、病种、民族等差异多大，都要以诚相待，一视同仁
C. 护士要尊重病人的生命价值，尊重病人的人格和权利，不论病人的职位、贫富、年龄、病种、民族等差异多大，都要以诚相待，一视同仁
D. 护士不论病人的职位、贫富、性别、年龄、相貌、病种、病情、民族等差异多大，都要以诚相待，一视同仁
E. 护士要尊重病人的生命价值，尊重病人的人格和权利，并成为病人人格和权利的忠实维护者
【单选题】
整体护理具有如下意义，但不包括___
A. 改变了"医生的嘴，护士的腿"的工作局面
B. 密切了护患关系
C. 调动护士的工作积极性
D. 树立"以病人为中心"的护理理念
E. 丰富了护理理论与实践内容
【单选题】
现代医学模式是指___
A. 生物－心理－社会医学模式
B. 生物医学模式
C. 高新技术医学模式
D. 整体医学模式
E. 分子医学模式
【单选题】
对医学伦理学不伤害原则的准确理解是对病人___
A. 避免责任伤害
B. 避免技术伤害
C. 避免躯体伤害
D. 避免心理伤害
E. 以上都是
【单选题】
临终关怀的伦理意义表现在___
A. 它有利于建立和谐社会
B. 它体现生命神圣、质量和价值的统一
C. 它理解临终病人的需求
D. 它维护临终病人的生命尊严
E. 它同情和关心临终病人的家属
【单选题】
治疗要获得病人的知情同意，其实质是___
A. 尊重患者自主性
B. 尊重患者社会地位
C. 尊重患者人格尊严
D. 患者不会做出错误决定
E. 患者提出的要求总是合理的
【单选题】
对病人不一定有助益，可能违背医学伦理学有利原则的做法是___
A. 根据病情作相应检查
B. 根据病情作相应治疗
C. 根据病情给予止痛手段
D. 病人受益而不给他人太大伤害
E. 病人患癌症而到了晚期时告知他本人
【单选题】
以病人为中心的管理理念以下说法不妥的是___
A. 从以技术管理为核心，转向为以病人的满意度管理为核心
B. 根据百姓的需求、期望来制定技术标准和服务标准，设计服务流程
C. 泛指病人管理的每一个环节
D. 强调对病人的服务态度和医患沟通技巧
E. 重视第一线服务人员的素质
【单选题】
一位3岁患儿因急性茵痢住进医院，经治疗本已好转，即将出院。其父母觉得小儿虚弱，要求输血。碍于情面，医生同意了。可护士为了快点交班，提议给予静脉推注输血。当时病儿哭闹，医护齐动手给他输血，在输血过程中病儿突发心跳骤停死亡。此案例中医护人员的伦理过错是___
A. 无知，无原则，违背了有利患者的原则
B. 无知，无原则，违背了人道主义原则
C. 曲解家属自主权，违反操作规程，违背了有利患者的原则
D. 曲解家属自主权，违反操作规程，违背了不伤害患者的原则
E. 曲解家属自主权，违反操作规程，违背了人道主义原则
【单选题】
护士与其他医务人员关系的伦理道德表现为___
A. 平等与尊重，帮助与信任，协作与监督，相互学习与竞争
B. 平等与尊重，帮助与信任，不计较个人得失，维护集体荣誉
C. 高尚品质和集体荣誉，互相尊重，通力合作
D. 互相协作，互相学习，互相尊重，互相信任
E. 平等与尊重，协作与监督，信赖与帮助，维护集体荣誉
【单选题】
下列不属于公认的生命伦理学前沿问题的是___
A. 生命伦理学发展的新阶段问题
B. 放弃治疗的伦理问题
C. 卫生经济伦理学
D. 女权主义伦理学
E. 关于安乐死和人体器官移植的伦理问题
【单选题】
在高干病房，一些医护人员称呼患者总是用"赵书记"、"钱局长"等，语调适中，而到了一般病房，称呼就换成了"3床"、"做肠透视的"等，话语十分生硬。从深层次上说，此类现象的本质和解决措施是___
A. 敬业精神差，应加强管理
B. 语言不文明，应加强培训
C. 尊重意识差，应加强教育
D. 公正意识差，应加强教育
E. 服务意识差，应加强教育
【单选题】
在使用药物进行治疗的过程中，医生恰当的做法是___
A. 使用能为医院和医生带来较高回报的药物
B. 药物使用与选择是医生的权利，不用征求患者的意见
C. 为了尽快取得效果，加大药物剂量
D. 按需用药，考虑效价比
E. 联合使用多种药物，力求最佳效果
【单选题】
关于正确处理医务人员之间关系道德原则的表述有误的是___
A. 共同维护病人利益和社会公益
B. 彼此平等，互相尊重
C. 彼此独立，互不干涉
D. 彼此信任、互相协作和监督
E. 互相学习、共同提高和发挥优势
【单选题】
病人向护士透露个人隐私时，护士应把谈话内容___
A. 告诉其主管医生
B. 告诉直系家属
C. 告诉同病房的基他护士
D. 告诉其他病人
E. 严守秘密，不告诉他人
【单选题】
对医师有合理的个人利益的正确理解是___
A. 医师的个人利益都是天然合理的
B. 医师的正当利益都应得到实现
C. 医师的正当利益能够得医德的支持
D. 医师的正当利益必须无条件服从患者利益
E. 医师的个人利益在伦理上是成问题的
【单选题】
反映医患之间权利关系的正确观点是：强调维护___
A. 医生的权利
B. 医院院长的权利
C. 护士的权利
D. 患者的权利
E. 家属的权利
【单选题】
1968年世界医学会规定了医生确定死亡的道德责任和器官移植的道德原则是___
A. 《赫尔辛基宣言》
B. 《日内瓦宣言》
C. 《东京宣言》
D. 《夏威夷宣言》
E. 《悉尼宣言》
【单选题】
某病人要做腰穿检查，有恐惧感。从医德要求考虑，临床医生应向病人做的主要工作是___
A. 要得到病人知情同意
B. 告知做腰穿的必要性，嘱病人配合
C. 告知做腰穿时应注意的事项
D. 因诊断需要，先动员，后检查
E. 动员家属做病人思想工作
【单选题】
依评价主体的不同，医德评价可分为两种，它们是___
A. 病人评价和家属评价
B. 院长评价和同事评价
C. 社会评价和自我评价
D. 外在评价和自我评价
E. 社会评价和内在评价
【单选题】
关于"全脑死亡"的定义错误的是___
A. 大脑、中脑、小脑和脑干的不可逆的死亡
B. 呼吸停止、瞳孔对光反射消失
C. 通常不能维持很长时间
D. 大脑皮质和脑干死亡
E. 以上都不存在
【单选题】
国际上最早对人体实验制定基本国际准则的医德文献是___
A. 《希波克拉底誓言》
B. 《赫尔辛基宣言》
C. 《纽伦堡法典》
D. 《日内瓦协议》
E. 《东京宣言》
【单选题】
保守医疗秘密之两方面的内容是指___
A. 为病人保密与对病人保密
B. 为病人保密与对病人家属保密
C. 为病人家属保密与对病人保密
D. 为病人家属保密与对病人家属保密
E. 为医院保密与对同事保密
【单选题】
对传染病的隔离，在一定程度上使个体活动受到限制，因此，有的患者家属不理解。下面家属提出哪点是有悖于医德要求的___
A. 有利于社会公益
B. 有利于医院隔离的执行
C. 有利于患者的利益
D. 有利于传染病管理条例的执行
E. 有利于患者的行动自由的权益
【单选题】
某中年男患者因心脏病发作被送到急诊室，症状及检查结果均明确提示心肌梗死。患者很清醒，但拒绝住院，坚持要回家。此时医生应该___
A. 尊重患者自主权，自己无任何责任，同意他回家
B. 尊重患者自主权，但应尽力劝导患者住院，无效时办好相关手续
C. 尊重患者自主权，但应尽力劝导患者住院，无效时行使干涉权
D. 行使医生自主权，为治救病人，强行把患者留在医院
E. 行使家长权，为治病救人，强行把患者留在医院
【单选题】
护患关系的基本内容包括技术关系和非技术关系，非技术关系是关于护患交往中___
A. 在心理、伦理方面的关系
B. 在社会、伦理方面的关系
C. 在心理、社会方面的关系
D. 在心理、社会、服务态度方面的关系
E. 在社会、伦理、心理方面的关系
【单选题】
中华人民共和国卫生部颁布的《医务人员医德规范及实施办法》这一文献的基本精神是___
A. 对患者一视同仁
B. 文明礼貌服务
C. 廉洁行医
D. 为患者保守医密
E. 实行社会主义人道主义
【单选题】
某大医院眼科医生第2天要为一位患者做角膜移植手术，当天晚上发现准备的角膜不见了，若患者第2天做不了手术，将有完全失明的危险，于是该医生到医院太平间偷偷摘取了一位刚刚死亡患者的角膜。第2天，手术很成功。但不久，死亡患者的家属发现角膜不见了，状告了该医生。关于这起案件，下列哪种说法是正确的___
A. 该医生没有征得死亡病人家属同意，自行摘走角膜，违反了知情同意权
B. 该医生为了抢救患者才摘走角膜，他的做法没有错误
C. 该病人已死亡，不用征求家属的同意
D. 医生有自主权摘走角膜，但最好跟家属商量一下
E. 该医生不用请示上级同意，也不用和家属商量
【单选题】
护理人员最基本的道德义务是___
A. 完全按照病人的意愿进行护理
B. 服从医院领导的命令
C. 为病人尽职尽责，帮助其恢复健康
D. 积极配合医生的治疗方案
E. 不接受病人的礼物
