【多选题】
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中____危害因素进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
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【多选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，海关应当____。
A. 立即停止进口
B. 及时采取风险预警或者控制措施
C. 向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
D. 及时采取相应措施
【多选题】
食品安全标准的内容包括____。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 与食品安全有关的质量要求
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂____记录。
【多选题】
海关应当对进出口食品的____实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。
A. 进口商
B. 出口商
C. 出口食品生产企业
D. 进口食品生产企业
【多选题】
禁止生产经营____。
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品
B. 超过保质期的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 重金属污染的食品
【多选题】
在2013年底中央农村工作会议上习近平强调：能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验，要用________，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
A. 最严谨的标准
B. 最严格的监管
C. 最严厉的处罚
D. 最严肃的问责
【多选题】
预包装食品的包装标签应当标明下列事项________。
A. 名称、规格、净含量
B. 成分或者配料表
C. 贮存条件
D. 生产日期
【多选题】
食品安全工作实行_____，建立科学、严格的监督管理制度。
A. 预防为主
B. 风险管理
C. 全程控制
D. 社会共治
【多选题】
食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及______。
A. 疾病预防
B. 治疗功能
C. 营养指标
D. 委托生产商
【多选题】
进口尚无食品安全国家标准的食品，由______向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。
A. 境外出口商
B. 境外生产企业
C. 境外生产企业委托的进口商
D. 境内经销商
【多选题】
_____应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并对标签、说明书的内容负责。
A. 境外出口商
B. 境外生产企业
C. 境外生产企业委托的进口商
D. 境内经销商
【多选题】
海关总署应当定期公布_____名单。
A. 已经备案的境外出口商
B. 已经备案的代理商
C. 已经备案的进口商
D. 已经注册的境外食品生产企业
【多选题】
海关部门应当建立信息收集网络，依法收集、汇总、通报______。
A. 海关对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息
B. 行业协会、消费者反映的进口食品安全信息
C. 国际组织、境外政府机构发布的食品安全信息、风险预警信息
D. 境外行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息
【多选题】
对装运出口易腐烂变质食品、冷冻食品的集装箱、船舱、飞机、车辆等运载工具，_____应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验；未经检验或者经检验不合格的，不准装运。
A. 承运人
B. 装箱单位
C. 装箱单位的代理人
D. 出口商
【多选题】
海关在依法履行进出口食品检验检疫监督管理职责时有权_____。
A. 进入生产经营场所实施现场检查
B. 查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
C. 查封、扣押不符合法定要求的产品，违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备
D. 查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所
【多选题】
进口预包装食品被抽中现场查验或实验室检验的，进口商应当向海关人员提交其_____。
A. 合格证明材料
B. 进口预包装食品的标签原件和翻译件
C. 中文标签样张
D. 完税证明
【多选题】
海关可以对向我国境内出口食品的国家（地区）的________进行评估和审查，并根据评估和审查结果，确定相应检验检疫要求。
A. 食品市场经营状况
B. 食品行业就业情况
C. 食品安全管理体系
D. 食品安全状况
【多选题】
进口食品境外生产企业注册管理规定适用于向中国输出食品的境外____企业的注册及其监督管理。
【多选题】
进口有机产品申报入境检验检疫时，应当提交____等文件。
A. 所获中国有机产品认证证书复印件
B. 有机产品销售证复印件
C. 认证标志
D. 产品标识
【多选题】
新食品原料是指在我国无传统食用习惯的____。
A. 动物、植物和微生物
B. 从动物、植物中分离的成分
C. 原有结构发生改变的食品成分
D. 从微生物中分离的成分
【多选题】
特殊医学用途配方食品标签、说明书应当按照食品安全国家标准的规定在醒目位置标示____。
A. 请在医生或者临床营养师指导下使用
B. 不适用于非目标人群使用
C. 本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射
D. 本品可以代替药物
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品_______。
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
从_____进口的花生不需实施风险分析。
【多选题】
_______不得添加食用香料、香精。
A. 灭菌乳
B. 蜂蜜
C. 小麦粉
D. 食糖
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂________记录。
【多选题】
进出口食品生产经营者包括__________。
A. 生产企业
B. 进口商
C. 出口商
D. 代理商
【多选题】
每个保健食品只能有一个名称，其名称由________组成。
A. 品牌名
B. 通用名
C. 属性名
D. 专用名
【多选题】
________属于食品添加剂 。
A. 防腐剂
B. 营养强化剂
C. 着色剂
D. 加工助剂
【多选题】
下列关于进口预包装食品标签和说明书的表述，正确的是：_______。
A. 进口的预包装食品依法应当有中文标签和中文说明书
B. 标签和说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 必须标注生产企业的名称、地址和联系方式
D. 应当符合《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
【多选题】
预包装的食品的包装上应当有标签，标签应当标明_______。
A. 贮存条件
B. 名称
C. 保质期
D. 生产日期
【多选题】
生产_______的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方食品
D. 其他专供特定人群的主辅食品
【多选题】
出口食品生产企业_______，海关应当注销《备案证明》。
A. 《备案证明》有效期届满，未申请延续的
B. 依法终止或者申请注销的
C. 《备案证明》依法被撤销的
D. 出口食品发生重大安全卫生事故的
【多选题】
营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括_______。
A. 营养指南
B. 营养成分表
C. 营养声称
D. 营养成分功能声称
【多选题】
预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钠
【多选题】
预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。
A. 名称
B. 含量
C. 属性
D. 占营养素参考值（NRV）百分比
【多选题】
预包装食品营养标签的含量声称用语包括_______。
【多选题】
向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用
【多选题】
进口乳品的进口商应当有_______，并按照海关总署规定，向其工商注册登记地海关申请备案。
A. 食品安全专业技术人员
B. 管理人员
C. 财务管理人员
D. 报关人员
【多选题】
进口乳品的进口商或者其代理人，应当持_______向海关申报。
A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证
B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
C. 首次进口的乳品，应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告
D. 产品生产工艺流程图
【多选题】
婴幼儿配方乳粉，_______。
A. 申报日期到保质期不足3个月的，不予进口
B. 申报包装必须为销售最小包装，不得分装
C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上，不得在境内加贴
D. 除首次进口外，进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告
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【单选题】
充分就业是衡量资源充分利用的一个指标，表示生产要素的投入情况，通常用（ ）表示。___
A. 失业率
B. 就业率
C. 存款利率
D. 劳动生产率
【单选题】
通货膨胀的直接原因是（ ）。___
A. 财政赤字
B. 信用膨胀
C. 国民经济结构比例失调
D. 过度的信贷供给
【单选题】
信用扩张是现代信用货币制度下货币供给机制的重要内容，在我国能够扩展信用、创造派生存款的金融机构是（ ）。___
A. 中央银行
B. 商业银行
C. 证券公司
D. 保险公司
【单选题】
中央银行对不动产以外的各种耐用消费品的销售融资予以控制，这种货币政策工具是（ ）。___
A. 生产者信用控制
B. 商业信用控制
C. 证券市场信用控制
D. 消费者信用控制
【单选题】
下列中央银行资产负债表项目中，应计入负债方的是（ ）。___
A. 贴现
B. 政府债券
C. 流通中的通货
D. 黄金储备
【单选题】
在下列关于商业银行和中央银行本质特征的表述中，正确的是（ ）。___
A. 都能对工商企业发放贷款
B. 都追求利润最大化
C. 商业银行能吸收社会公众的活期存款，中央银行则不能
D. 商业银行承担货币发行任务，中央银行则没有
【单选题】
某商业银行为客户办理资金收付业务，客户为此支付了1万元手续费。这种业务属于商业银行的（ ）。___
A. 中间业务
B. 负债业务
C. 贷款业务
D. 票据贴现业务
【单选题】
关于金融期货市场的说法，错误的是（ ）。___
A. 具有规避风险的功能
B. 具有锁定风险的功能
C. 需要缴纳期权费
D. 具有实现价格发现的功能
【单选题】
在商业银行的主要业务中，无风险业务通常是指（ ）。___
A. 负债业务
B. 中间业务
C. 投资业务
D. 资产业务
【单选题】
某甲与所供职的公司签订合同，该合同规定：某甲每月支付100元，当其在公司工作满三年后，从第四年起有权按约定价格购买该公司一定数量的股票，这种交易是（ ）交易。___
A. 金融期权
B. 金融期货
C. 投资基金
D. 货币掉期
【单选题】
认为银行的利润最大化目标促使其系统内增加有风险的活动，导致系统内的内在不稳定性，这一观点属于（ ）。___
A. 信息不对称理论
B. 保护债权理论
C. 金融风险控制论
D. 市场失灵理论
【单选题】
由于金融机构交易系统不完善、管理失误或其他一些人为错误导致的金融风险属于（ ）。___
A. 市场风险
B. 信用风险
C. 操作风险
D. 声誉风险
【单选题】
关于基础货币的说法，正确的是（ ）。___
A. 它是单位定期存款和单位其他存款之和
B. 中央银行通过其资产业务创造基础货币
C. 它是中央银行的非货币性负债
D. 中央银行通过卖出黄金投放基础货币
【单选题】
假定年贴现率为6%，2年后一笔10000元的资金的现值为（ ）元。___
A. 8900
B. 8929
C. 9100
D. 9750
【单选题】
关于利率期限结构的预期理论的说法，错误的是（ ）。___
A. 长期利率波动高于短期利率波动
B. 如果短期利率较低，收益率曲线倾向于向上倾斜
C. 随着时间的推移，不同期限债券的利率具有同向运动的趋势
D. 长期债券的利率等于一定时期内人们所预期的短期利率的平均值
【单选题】
下列金融机构中，属于间接金融机构的是（ ）。___
A. 投资银行
B. 信托公司
C. 商业银行
D. 证券公司
【单选题】
假定某金融资产的名义收益率为5%，通货膨胀率为2%，则该金融资产的实际收益率为（ ）。___
A. 0.02
B. 0.03
C. 0.025
D. 0.07
【单选题】
我国债券市场中，以下不属于交易所市场的交易品种的是（ ）。___
A. 质押式回购
B. 融资融券
C. 远期交易
D. 现券交易
【单选题】
某证券的β值为1.1，且市场投资组合的实际收益率比预期收益率高10%，则该证券实际收益率比预期收益率高（ ）。___
A. 0.05
B. 0.1
C. 0.85
D. 0.11
【单选题】
最常用的并购方式是（ ）。___
A. 现金购买资产
B. 现金购买股票
C. 换股
D. 股票购买资产
【单选题】
货币供给过程中（ ）的作用最重要。___
A. 中央机构
B. 商业银行
C. 存款机构
D. 个人存款人
【单选题】
下列（ ）不属于中央银行调节经济的“三大传统法宝”，即一般性货币政策工具。___
A. 法定存款准备金
B. 再贴现
C. 国债的发行和运用
D. 公开市场业务
【单选题】
目前划分不同货币层次的依据是（ ）。___
A. 利率水平
B. 资产的流动性
C. 货币的国际化水平
D. 货币的材质
【单选题】
一般来说，通货膨胀的基本标志是（ ）。___
A. 货币供应量下降
B. 人均货币存量下降
C. 人均货币所得下降
D. 物价上涨
【单选题】
我国货币政策的目标是（ ）。___
A. 保持国家外汇储备的适度增长
B. 保持国内生产总值以较快的速度增长
C. 保持货币币值稳定，并以此促进经济增长
D. 保证充分就业
【单选题】
金融工具在金融市场上能够迅速地转化为现金而不致遭受损失的能力，是指金融工具的（ ）。___
A. 期限性
B. 流动性
C. 收益性
D. 风险性
【单选题】
在金融市场的主体中，最活跃的交易者是（ ）。___
A. 家庭
B. 企业
C. 政府
D. 金融机构
【单选题】
金融衍生品市场中允许进行保证金交易，这意味着投资者可以从事几倍甚至几十倍于自身拥有资金的交易，放大了交易的收益和损失。这体现了金融衍生品的（ ）特征。___
A. 杠杆比例高
B. 定价复杂
C. 高风险性
D. 全球化程度高
【单选题】
某投资者买入一只股票的看跌期权，当股票的市场价格低于执行价格时，该投资者正确的选择是（ ）。___
A. 行使期权，获得收益
B. 行使期权，全额亏损期权费
C. 放弃合约，亏损期权费
D. 放弃合约，获得收益
【单选题】
债券是资本市场重要的工具之一，其特征不包括（ ）。___
A. 流动性
B. 安全性
C. 收益性
D. 永久性
【单选题】
证券回购协议的实质是（ ）。___
A. 信用贷款
B. 证券买卖行为
C. 以证券为质押品的短期借款
D. 信用借款
【单选题】
公司以贴现方式出售给投资者的短期无担保的信用凭证是（ ）。___
A. 公司债券
B. 银行承兑汇票
C. 大额可转让定期存单
D. 商业票据
【单选题】
以下不属于金融衍生品特征的是（ ）。___
A. 跨期性
B. 杠杆性
C. 高风险性
D. 全球化程度低
【单选题】
在金融衍生品市场上，以风险对冲为主要交易目的的市场参与者是（ ）。___
A. 套期保值者
B. 投机者
C. 套利者
D. 经纪人
【单选题】
具有“准货币”特性的金融工具是（ ）。___
A. 货币市场工具
B. 资本市场工具
C. 金融衍生品
D. 外汇市场工具
【单选题】
按照利率的决定方式不同，可将利率分为（ ）。___
A. 固定利率和浮动利率
B. 市场利率和法定利率
C. 名义利率和实际利率
D. 基准利率和套算利率
【单选题】
下列风险中，可由不同的资产组合予以降低或消除的是（ ）。___
A. 经营风险
B. 国家经济政策的变化风险
C. 税制改革风险
D. 政治因素风险
【单选题】
2015年10月，我国对商业银行和农村合作金融机构等不再设置（ ）浮动上限，我国的利率管制时代宣告终结。___
A. 存款利率
B. 贷款利率
C. 债券市场利率
D. 银行间市场利率
【单选题】
古典利率理论认为，利率取决于（ ）。___
A. 储蓄和投资的相互作用
B. 公众的流动性偏好
C. 储蓄和可贷资金的需求
D. 中央银行的货币政策
【单选题】
流动性偏好理论认为，当流动性陷阱发生后，货币需求曲线是一条（ ）的直线。___
A. 平行于横坐标轴
B. 垂直于横坐标轴
C. 向左上方倾斜
D. 向右上方倾斜
