相关试题
【单选题】
酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质
A. 强碱或弱碱
B. 强酸、弱酸、酸式盐
C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐
D. 选项A、B、C
【单选题】
在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时，分析结果___
A. 偏高
B. 偏低
C. 不变
D. 无法判断
【单选题】
下列不影响沉淀溶解度的是___
A. 加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质
B. 在BaSO4 沉淀加入KN03
C. 在CaC2O4沉淀中加入盐酸
D. 在AgCl沉淀中加入H+
【单选题】
下列不是氧化还原指示剂的是___。
A. 次甲基蓝
B. 二甲酚橙
C. 淀粉
D. 高锰酸钾
【单选题】
粘稠液体的采样方法是___
A. 分层虹吸法
B. 充分搅匀，再分层虹吸
C. 充分搅匀后取样或从上、中、下层抽样混匀
D. 先加热，使其流动性度好，再用虹吸法取样
【单选题】
细菌细胞的特特殊结构有荚膜、芽胞、菌毛和___。
A. 鞭毛
B. 性毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
根据霉菌的分类，木霉菌属于___ 纲
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术
【单选题】
牛奶消毒用___ 方法。
A. 煮沸
B. 流动蒸汽
C. 巴氏消毒
D. 间歇来菌
【单选题】
有一此微生物能产生特殊的代谢产物，这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物，这就称为___
A. 拮抗
B. 抗生素
C. 抑制
D. 生物灭菌
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰，与培养基中的___ 反应，生成红色化合物。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 蛋白质
D. 胍害化合物
【单选题】
食品中总酸的测定，通常选用的指示剂是___。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基红
D. 溴甲酚绿
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___
A. 两人每人作4个平行
B. 1人作8个平行
C. 1人作6个平行
D. 两人每人作3个平行
【单选题】
标定盐酸标准溶液时，所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100～110℃
C. 200℃
D. 270～300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时，半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
【单选题】
配制0.2mol/L的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面的氢氧化钠取样正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠8g
B. 吸取饱和NaOH溶液5ml
C. 吸取饱和NaOH溶液10ml
D. 直接称取NaOH12g
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 横梁
B. 砝码的精度
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时，预热后应选用___ 进行定位。
A. 0.1mol/L的标准酸溶液定位
B. 0.1mol/L的标准碱溶液定位
C. 用pH为6.86的缓冲溶液定位
D. 用至少2个标准缓冲溶液定位
【单选题】
分光光度计打开电源开关前，应检查___。
A. 波长是否为工作波长
B. 电表指针是否指为“0”
C. 电表指针是否指在满刻度处
D. 仪器所有开关位置是否正常
【单选题】
使用高压蒸汽来菌锅进行器具灭菌时，下面的操作正确的是___
A. 放入的物品应尽量排列紧密
B. 待压力升至0.1MPa左右时，至少排放冷气一次
C. 灭菌结束时，立即放气取出物品
D. 琼脂培养基与发酵管同锅灭菌
【单选题】
菌落计数时，固体样品加入稀释液后，最好置灭菌均质器中以___的速度处理1分钟。
A. 4.000～6.000rpm
B. 6.000～8.000rpm
C. 8.000～10.000rpm
D. 10.000～12.000rpm
【单选题】
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于___培养基。
A. 乳糖发酵管
B. 葡萄糖发酵管
C. EC肉汤管
D. 蛋白胨水管
【单选题】
霉菌直接镜检计数法，适用于___ 产品。
A. 果蔬罐头
B. 番茄酱罐头
C. 鸡肉罐头
D. 鱼罐头
【单选题】
将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色，一般染___ ，用水洗去。
A. 30秒
B. 60秒
C. 80秒
D. 90秒
【单选题】
下面显微镜使用操作中不正确的是___。
A. 先用低倍镜，用粗调螺旋调节找到图象
B. 再用旋转器将高倍镜将高倍镜转至镜筒下
C. 略调细调节器使物象由模糊到清晰
D. 观赏活菌悬液时载物台应倾斜
【单选题】
划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是___
A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖
B. 将菌种复壮
C. 分离单个纯菌落
D. 将菌种进行筛选
【单选题】
砷斑法测砷中，乙酸铅棉花的作用是___。
A. 吸收H2S
B. 吸收I2
C. 吸收HCL
D. 吸收HI
【单选题】
42在___ 条件下，食品糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
【单选题】
指示剂滴定法测定饮料总酸含量，选用___ 作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫
【单选题】
硝酸银滴定法测氯化物含量，采用___ 作指示剂。
A. 溴甲酚绿
B. 甲基橙
C. 铬黑T
D. 铬酸钾
【单选题】
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂，滴定终点为pH___。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
【单选题】
下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长，超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品，拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中，如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡，则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
推荐试题
【单选题】
焊条电弧焊安全操作技术规定___禁止露天作业
【单选题】
室内或室外使用乙炔瓶时,必须直立放置,严禁___放。
【单选题】
对人体来说最危险的电流频率是___Hz
【单选题】
当其他焊接参数不变时,焊丝直径增大,堆焊焊缝的宽度___.
【单选题】
焊机着火首先应拉闸断电,然后再灭火,在未断电前不能用___
【单选题】
下列关于职业健康检查的作用说法错误的是___
A. 检索和发现职业危害易感人群
B. 为行政执法提供证据
C. 可杜绝职业危害
【单选题】
在有风的环境中焊接时,下列焊接方法中保护效果最好的是___
【单选题】
安全规程规定___大风时不得登高焊割作业。
【单选题】
在焊接不锈钢时,氧气和氩气混合保护气体中氧气的体积分数宜为___
A. 1%-5%
B. 5%-10%
C. 3%-6%
【单选题】
在气焊气割工艺中,关于切割速度的说法正确的是___
A. 随氧气纯度的增高而降低
B. 随割件厚度的增加而减小
C. 切口后拖量较大时,应增大切割速度
【单选题】
电子束焊设备应装置专用地线,且接地电阻应小于___Ω。
【单选题】
737焊补燃料容器和管道的常用安全措施有两种,称为___
A. 置换焊补、带压置换焊补
B. 置换焊补、带压不置换焊补
C. 大电流焊补、带料焊补
【单选题】
登高焊割严禁将焊接电缆或气焊、气割的橡皮管___
A. 放在身上
B. 缠绕在身上
C. 放在操作点上
【单选题】
LU-150型等离子弧粉末堆焊机的组成部分不包括___
【单选题】
电磁场对人体的伤害作用___逐渐积累。
【单选题】
可燃气体易与空气混合的条件不包括___
A. 容器设备内部
B. 室内通风不良
C. 容器设备外部
【单选题】
下列关于纯钨极的描述不正确的是___
A. 熔点和沸点都很高
B. 易熔化挥发
C. 电子发射力比人钨极和铺钨极差
【单选题】
二氧化碳焊短路过渡焊接所用的焊丝较细,若焊丝伸出过短,则以下说法错误的是___。
A. 喷嘴至工件距离减小
B. 气体保护效果差
C. 暗嘴挡着视线,看不见坡口和熔池状态
【单选题】
高频电流对人体的伤害程度比工频交流电___
【单选题】
下列属于小孔型等离子弧焊特点的是___
A. 一股不需采取其他措施,即可实现个位置焊接
B. 孔隙低
C. 焊接可变参数少,规范区间宽
【单选题】
小孔型焊接保护气体流量一般在___
A. 15-30L/min
B. 5-10L/min
C. 40-80L/min
【单选题】
圆形筒体的对接环缝的埋弧焊要采用调速装置的滚胎，如果要采用双面焊,焊接位置首先是___。
【单选题】
可能引起管道发生燃烧爆炸的行为是___。
A. 氧气管道阀门上有油脂存在
B. 管道过分离热源10米以外
C. 气体在管内流动时,发生与管道的摩擦,静电电压100V时，静电放电
【单选题】
等离子弧焊产生的噪声能量集中在___
A. <2000Hz的范围
B. 2000-8000Hz的范围
C. >10000Hz的范围
【单选题】
焊接未清洗过的油罐、油桶,会造成___事故。
【单选题】
在更换焊条或焊丝时,必须戴手套,并要求手套保持___可靠
【单选题】
乙炔管道着火,立即关闭阀门是属于___灭火方法。
【单选题】
焊接操作现场应该保持必要的通道,人行通道的宽度不得小于___ m
【单选题】
带压置换焊补必须连续保证容器内___的正压。
【单选题】
焊接作业发生火灾逃生时,要尽量贴近地面撤离,主要原因是___
A. 看得清地上有无障碍物
B. 燃烧产生的有毒热烟在离地面近的地方浓度较小,可降低中毒几率
C. 以免碰着别人
【单选题】
LU-150型等离子弧粉末堆焊机可用于堆焊圆形工件的且任为小于___
【单选题】
不属于预防高处坠落事故的措施是___
A. 提高机具要经常维修保养、检查,禁止超载和违章作业
B. 危险地段或坑井边、陡坎处增设警示、警灯、维护栏杆，夜间增加施工照明亮度
C. 电动机械设备按规定接地接零
