【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时，预热后应选用___ 进行定位。
A. 0.1mol/L的标准酸溶液定位
B. 0.1mol/L的标准碱溶液定位
C. 用pH为6.86的缓冲溶液定位
D. 用至少2个标准缓冲溶液定位
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相关试题
【单选题】
分光光度计打开电源开关前，应检查___。
A. 波长是否为工作波长
B. 电表指针是否指为“0”
C. 电表指针是否指在满刻度处
D. 仪器所有开关位置是否正常
【单选题】
使用高压蒸汽来菌锅进行器具灭菌时，下面的操作正确的是___
A. 放入的物品应尽量排列紧密
B. 待压力升至0.1MPa左右时，至少排放冷气一次
C. 灭菌结束时，立即放气取出物品
D. 琼脂培养基与发酵管同锅灭菌
【单选题】
菌落计数时，固体样品加入稀释液后，最好置灭菌均质器中以___的速度处理1分钟。
A. 4.000～6.000rpm
B. 6.000～8.000rpm
C. 8.000～10.000rpm
D. 10.000～12.000rpm
【单选题】
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于___培养基。
A. 乳糖发酵管
B. 葡萄糖发酵管
C. EC肉汤管
D. 蛋白胨水管
【单选题】
霉菌直接镜检计数法，适用于___ 产品。
A. 果蔬罐头
B. 番茄酱罐头
C. 鸡肉罐头
D. 鱼罐头
【单选题】
将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色，一般染___ ，用水洗去。
A. 30秒
B. 60秒
C. 80秒
D. 90秒
【单选题】
下面显微镜使用操作中不正确的是___。
A. 先用低倍镜，用粗调螺旋调节找到图象
B. 再用旋转器将高倍镜将高倍镜转至镜筒下
C. 略调细调节器使物象由模糊到清晰
D. 观赏活菌悬液时载物台应倾斜
【单选题】
划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是___
A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖
B. 将菌种复壮
C. 分离单个纯菌落
D. 将菌种进行筛选
【单选题】
砷斑法测砷中，乙酸铅棉花的作用是___。
A. 吸收H2S
B. 吸收I2
C. 吸收HCL
D. 吸收HI
【单选题】
42在___ 条件下，食品糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
【单选题】
指示剂滴定法测定饮料总酸含量，选用___ 作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫
【单选题】
硝酸银滴定法测氯化物含量，采用___ 作指示剂。
A. 溴甲酚绿
B. 甲基橙
C. 铬黑T
D. 铬酸钾
【单选题】
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂，滴定终点为pH___。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
【单选题】
下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长，超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品，拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中，如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡，则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻，酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是___
A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理
【单选题】
计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___
【单选题】
下列选项中哪个属于网络安全？___
A. 物理环境安全
B. 网络协议与安全
C. 移动终端安全
D. 物联网安全
【单选题】
下列选项中哪个属于系统安全？___
A. 物理环境安全
B. 移动终端安全
C. 网络协议与安全
D. 物联网安全
【单选题】
加密技术不能实现。___
A. 基于IP头信息的包过滤
B. 数据信息的完整性
C. 基于密码技术的身份认证
D. 秘钥文件加密
【单选题】
下列选项中哪个属于应用安全？___
A. 物理环境安全
B. 恶意代码防范
C. 移动终端安全
D. 数据信息的完整性
【单选题】
下面不属于衡量加密技术强度的因素是。___
A. 秘钥名称
B. 秘钥的保密性
C. 算法强度
D. 秘钥长度
【单选题】
计算机网络安全的目标不包括___
A. 完整性
B. 机密性
C. 可移植性
D. 真实性
【单选题】
生活中常见的网络安全问题有哪些___
A. QQ账号密码被盗
B. 支付宝账户被盗
C. 银行卡被盗刷
D. 以上都是
【单选题】
网络空间安全是为了维护___
A. 网上用户个人隐私
B. 软件和数据被破坏
C. 网络空间正常秩序
D. 国家安全免遭影响
【单选题】
网络空间安全的技术架构有哪些？___
A. 物理安全、密码保护、数据分析、端口安全
B. 物理安全、隐私保护、舆情分析、应用安全
C. 网络安全、隐私保护、数据分析、应用安全
D. 物理安全、密码保护、舆情分析、端口安全
【单选题】
选出下列不是我国网络空间安全面临的严峻挑战。___
A. 信息传播渠道不断扩展
B. 网络有害信息侵蚀文化安全
C. 网络恐怖和违法犯罪破坏社会安全
D. 网络空间机遇和挑战并存
【单选题】
习近平主席曾指出：没有网络安全，就没有国家安全。___
A. 没有信息化，就没有现代化
B. 没有数据化，就没有时代化
C. 没有网络隐私，就没有国家隐私
D. 没有网络发展，就没有国家发展
推荐试题
【单选题】
(____)在维系和谐美满的婚姻家庭关系中具有十分重要而独特的功能，它是每个公民在家庭生活中应该遵循的行为准则，涵盖了夫妻、长幼、邻里间的关系。?
A. 社会公德
B. 职业道德
C. 家庭美德
D. 家庭责任
【单选题】
(____)超越了私人生活的局限，具有鲜明的开放性和透明性，对他人和社会的影响更为直接和广泛。?
A. 职业生活
B. 公共生活
C. 家庭生活
D. 私人生活
【单选题】
中华民族历来有一种为了国家、社会或民族的整体利益而不惜牺牲自己的奉献精神和对于国家、社会的使命感、责任感、忧患意识。下列古训中体现了这种精神和意识的是(____)。?
A. 欲当大任，须是笃实
B. 民生在勤，勤则不匮
C. 道虽迩不行不至，事虽小不为不成
D. 先天下之忧而忧，后天下之乐而乐
【单选题】
道德是一种行为规范，它所包含和要解决的主要矛盾是(____)。?
A. 善与恶、正义与非正义
B. 公正和偏私、诚实和虚伪
C. 经济基础和上层建筑
D. 个人利益和整体利益
【单选题】
下列各句不能反映中华民族优良道德传统内容的是(____)。?
A. 国而忘家，公而忘私
B. 己所不欲，勿施于人
C. 不学礼，无以立
D. 人不为己，天诛地灭
【单选题】
苏霍姆林斯基说：“一个人在努力向模范人物学习、作出高尚行为的时候，也对自己从情感和道德上作出了深刻的评价。”这句话体现的道德修养方法是(____)。?
A. 省察克治
B. 学习榜样
C. 积善成德
D. 慎独自律
【单选题】
进行道德修养、锤炼个人品德有多种途径和方法，而其根本途径是(____)。?
A. 学思明理，提高道德认识
B. 陶冶情操，启迪自我心灵
C. 勤于实践，加强道德行为训练
D. 闭门思过，认真开展自我批评
【单选题】
社会主义道德建设的原则是(____)。?
A. 集体主义
B. 为人民服务
C. 人类利益至上
D. 群体利益至上
【单选题】
一心一意、毫不利己、专门利人、无私奉献是为人民服务，顾全大局、先公后私、爱岗敬业、办事公道也是为人民服务；热心公益、助人为乐、见义勇为、扶贫济困、帮残助残是为人民服务，同事间、邻里间、师生间、同学间互相关心、互相爱护、互相帮助也是为人民服务，遵纪守法、通过诚实劳动获取正当的个人利益也还是为人民服务。这说明，为人民服务(____)。?
A. 不能推广到全体人民中间
B. 是人类社会普遍的道德要求
C. 包含着社会主义道德的不同层次的要求
D. 只是对共产党员和一切先进分子的要求
【单选题】
我国宪法规定，行使国家立法权的机关是(____)。?
A. 人民法院
B. 人民检察院
C. 全国人大及其常委会
D. 行政机关
【单选题】
国家在社会主义初级阶段的基本经济制度是(____)。?
A. 坚持以公有制为主体、多种所有制经济共同发展
B. 坚持按劳分配为主体、多种分配方式并存的分配制度
C. 坚持以全民所有制为主体、集体和其他经济成份共同发展
D. 坚持公有制的主体地位
【单选题】
(____)是指国家司法机关及其公职人员依照法定职权和程序适用法律处理案件的专门活动。?
A. 法律制定
B. 法律执行
C. 法律适用
D. 法律遵守
【单选题】
古人云：“为国也，观俗立法则治，察国事本则宜。不观时俗，不察国本，则其法立而民乱，事剧而功寡。”，这段话说明了(____)。?
A. 建设法治中国，必须从我国实际出发
B. 要关起门来搞法治
C. 将某种法治理论或成果当成唯一准则
D. 要向西方学习，全面移植
【单选题】
我国法律体系由具有内在联系的法律部门组成，这些法律部门又可以分为实体法和程序法。属于实体法的是(____)。?
A. 《中华人民共和国仲裁法》
B. 《中华人民共和国民法总则》
C. 《中华人民共和国行政诉讼法》
D. 《中华人民共和国刑事诉讼法》
【单选题】
下列人员属于《继承法》中规定的第一顺位继承人的是(____)。?
A. 父母
B. 兄弟姐妹
C. 祖父母
D. 外祖父母
【单选题】
关于贯彻依法治国理念的基本要求，下列哪一说法是不正确的(____)。?
A. 社会成员要知法、信法、守法、用法，这是依法治国方略实施的社会基础
B. 依法治国需要与我国不同发展阶段的主要实践结合起来
C. 实现依法治国的首要目的是运用法律手段加快解决公共卫生保障、文化教育、保障性住房等领域的现实问题
D. 依法治国要求领导干部善于运用法治思维和法治方式深化改革、推动发展、化解矛盾和维护稳定
【单选题】
下列选项中，属于我国宪法规定的公民政治权利的是(____)。?
A. 文化教育权利
B. 宗教信仰自由
C. 选举权和被选举权
D. 人格尊严不受侵犯
【单选题】
在法律运行的过程中，法律实施和实现的基本途径是(____)。?
【单选题】
(____)是指有立法权的国家机关、依照法定职权和程序、制定规范性法律文件的活动。?
A. 法律制定
B. 法律执行
C. 法律适用
D. 法律遵守
【单选题】
中华人民共和国的国家机构实行(____)的原则。?
A. 单一制
B. 议行合一
C. 民主集中制
D. 三权分立
【单选题】
法律面前人人平等是公平正义的首要内涵。关于它的具体内容，下列哪一选项是不准确的？(____)
A. 社会成员享有相同的立法表决权
B. 法律以同样的标准对待所有社会成员
C. 反对任何在宪法和法律之外的特殊权利
D. 禁止歧视任何在社会关系中处于弱势的社会成员
【单选题】
关于公平正义，下列哪一说法是正确的？(____)
A. 人类一切法律都维护公平正义
B. 不同的时代秉持相同的正义观
C. 公平正义是一个特定的历史范畴
D. 严格执法等于实现了公平正义
【单选题】
调整平等主体的自然人、法人和非法人组织之间的人身关系和财产关系的法律规范总称为(____)。?
A. 刑法
B. 民法
C. 行政法
D. 经济法
【单选题】
(____)是指国家机关、社会组织和公民个人依照法律规定行使权力和权利以及履行职责和义务的活动。?
A. 法律制定
B. 法律执行
C. 法律适用
D. 法律遵守
【单选题】
某高校司法研究中心的一项研究成果表明：处于大城市“陌生人社会”的人群会更多地强调程序公正，选择诉诸法律解决纠纷；处于乡村“熟人社会”的人群则会更看重实体公正，倾向以调解、和解等中国传统方式解决纠纷。据此，关于人们对“公平正义”的理解与接受方式，下列哪一说法是不准确的？(____)
A. 对公平正义的理解具有一定的文化相对性、社会差异性
B. 实现公平正义的方式既应符合法律规定，又要合于情理
C. 程序公正只适用于“陌生人社会”，实体公正只适用于“熟人社会”
D. 程序公正以实体公正为目标，实体公正以程序公正为基础
【单选题】
权利和义务问题是人们在生产和生活中经常遇到的现实问题，权利与义务关系也是社会关系的(____)部分。?
【单选题】
关于法治思维，正确的表述是：(____)
A. 法治思维以法治价值和法治精神为依据
B. 法治思维以法律原则和法律规则为指导
C. 法治思维以法律手段与法律方法为依托
D. 法治思维是一种部分符合规律、尊重事实的科学思维
【单选题】
各少数民族聚居的地方实行(____)，设立自治机关，行使自治权。各民族自治地方都是中华人民共和国不可分离的部分。?
A. 区域自治
B. 民族自管
C. 基层群众自治
D. 特殊的经济制度
【单选题】
(____)是社会主义法律的基本属性，是社会主义法治的基本要求。?
【单选题】
“法治”与“人治”相对称，是一种治理国家的理论、原则、理念和方法，二者的分野主要在于(____)。?
A. 法律条文是否健全完善
B. 法律运行中是否承认人的因素
C. 法律与当权者的个人意志是否可以相互妥协、相互补充
D. 法律与当权者的个人意志发生冲突时，是否强调法律高于当权者的个人意志
【单选题】
(____)是中国社会主义民主政治最鲜明的特点，是人们当家作主的重要途径和最高实现形式，是我国的根本政治制度。?
A. 人民民主专政制度
B. 人民代表大会制度
C. 政治协商制度
D. 民族区域自治制度
【单选题】
刑罚既要与犯罪的性质相适应，又要与犯罪的情节相适应，还要与犯罪人的人身危险性相适应。这体现了刑法的(____)原则。?
A. 罪刑相适应
B. 平等适用刑法
C. 罪刑法定
D. 刑事违法性
【单选题】
我国宪法和选举法规定，公民必须年满(____)周岁才能享有选举权和被选举权。?
【单选题】
《最高人民法院关于审理盗窃案件具体应用法律若干问题的解释》规定：各地高级人民法院可根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在本解释规定的数额幅度内，分别确定本地区执行“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”的标准。下列正确的表述是：(____)
A. 该规定没有体现法的普遍性特征
B. 该规定违反了“法律面前人人平等”的原则
C. 该规定说明法律不受政治影响
D. 该规定说明社会经济状况是决定法律内容的因素
【单选题】
(____)是人权保障的最后防线，它为解决私人之间的人权纠纷提供了有效渠道，是纠正和扼制行政机关侵犯人权的有力机制，也是排除反人权的立法的重要手段。?
A. 法律诉讼
B. 司法保障
C. 正当程序
D. 权力制约
【单选题】
在广义上，(____)是指国家机关及其公职人员，在国家和公共事务管理中依照法定职权和程序，贯彻和实施法律的活动。?
A. 法律制定
B. 法律执行
C. 法律适用
D. 法律遵守
【单选题】
关于守法的表述，能够成立的是(____)。?
A. 在中国境内的外国人和无国籍人也是守法主体，但是依法享有外交豁免权的人除外
B. 在我国，守法的范围是指依法制定并生效的所有规范性法律文件，而不包括非规范性法律文件
C. 在我国，守法专指依法履行法律义务
D. 为了不受法律制裁而不违法的状态是守法的最低状态
【单选题】
国家(____)非公有制经济的发展，并对非公有制经济依法实行监督和管理。?
A. 保障、鼓励和支持
B. 鼓励、引导和帮助
C. 引导、支持和保障
D. 鼓励、支持和引导
【单选题】
(____)是中国特色社会主义事业的领导核心。?
A. 人民
B. 宪法
C. 党的领导
D. 中国共产党
【单选题】
每一法律部门均由一系列调整相同类型社会关系的众多法律、法规所构成，下列选项中属于独立法律部门的是(____)。?
A. 知识产权法
B. 商法
C. 公司法
D. 民法商法
