相关试题
【单选题】
细菌细胞的特特殊结构有荚膜、芽胞、菌毛和___。
A. 鞭毛
B. 性毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
根据霉菌的分类，木霉菌属于___ 纲
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术
【单选题】
牛奶消毒用___ 方法。
A. 煮沸
B. 流动蒸汽
C. 巴氏消毒
D. 间歇来菌
【单选题】
有一此微生物能产生特殊的代谢产物，这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物，这就称为___
A. 拮抗
B. 抗生素
C. 抑制
D. 生物灭菌
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰，与培养基中的___ 反应，生成红色化合物。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 蛋白质
D. 胍害化合物
【单选题】
食品中总酸的测定，通常选用的指示剂是___。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基红
D. 溴甲酚绿
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___
A. 两人每人作4个平行
B. 1人作8个平行
C. 1人作6个平行
D. 两人每人作3个平行
【单选题】
标定盐酸标准溶液时，所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100～110℃
C. 200℃
D. 270～300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时，半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
【单选题】
配制0.2mol/L的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面的氢氧化钠取样正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠8g
B. 吸取饱和NaOH溶液5ml
C. 吸取饱和NaOH溶液10ml
D. 直接称取NaOH12g
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 横梁
B. 砝码的精度
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时，预热后应选用___ 进行定位。
A. 0.1mol/L的标准酸溶液定位
B. 0.1mol/L的标准碱溶液定位
C. 用pH为6.86的缓冲溶液定位
D. 用至少2个标准缓冲溶液定位
【单选题】
分光光度计打开电源开关前，应检查___。
A. 波长是否为工作波长
B. 电表指针是否指为“0”
C. 电表指针是否指在满刻度处
D. 仪器所有开关位置是否正常
【单选题】
使用高压蒸汽来菌锅进行器具灭菌时，下面的操作正确的是___
A. 放入的物品应尽量排列紧密
B. 待压力升至0.1MPa左右时，至少排放冷气一次
C. 灭菌结束时，立即放气取出物品
D. 琼脂培养基与发酵管同锅灭菌
【单选题】
菌落计数时，固体样品加入稀释液后，最好置灭菌均质器中以___的速度处理1分钟。
A. 4.000～6.000rpm
B. 6.000～8.000rpm
C. 8.000～10.000rpm
D. 10.000～12.000rpm
【单选题】
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于___培养基。
A. 乳糖发酵管
B. 葡萄糖发酵管
C. EC肉汤管
D. 蛋白胨水管
【单选题】
霉菌直接镜检计数法，适用于___ 产品。
A. 果蔬罐头
B. 番茄酱罐头
C. 鸡肉罐头
D. 鱼罐头
【单选题】
将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色，一般染___ ，用水洗去。
A. 30秒
B. 60秒
C. 80秒
D. 90秒
【单选题】
下面显微镜使用操作中不正确的是___。
A. 先用低倍镜，用粗调螺旋调节找到图象
B. 再用旋转器将高倍镜将高倍镜转至镜筒下
C. 略调细调节器使物象由模糊到清晰
D. 观赏活菌悬液时载物台应倾斜
【单选题】
划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是___
A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖
B. 将菌种复壮
C. 分离单个纯菌落
D. 将菌种进行筛选
【单选题】
砷斑法测砷中，乙酸铅棉花的作用是___。
A. 吸收H2S
B. 吸收I2
C. 吸收HCL
D. 吸收HI
【单选题】
42在___ 条件下，食品糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
【单选题】
指示剂滴定法测定饮料总酸含量，选用___ 作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫
【单选题】
硝酸银滴定法测氯化物含量，采用___ 作指示剂。
A. 溴甲酚绿
B. 甲基橙
C. 铬黑T
D. 铬酸钾
【单选题】
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂，滴定终点为pH___。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
【单选题】
下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长，超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品，拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中，如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡，则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻，酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
推荐试题
【单选题】
员工外训与公司签订的培训协议，培训费用成本在___，协议服务年限不少于三年。
A. ＜4000/人
B. ＜7000/人
C. ＜10000/人
D. ＜15000/人
【单选题】
员工职业生涯发展通道分为___五个大类。
A. 计划管理、专业管理、市场营销、工程技术、技能操作
B. 经营管理、专业管理、市场营销、工程技术、技能操作
C. 经营管理、专业管理、市场营销、项目管理、技能操作
D. 经营管理、绩效管理、市场营销、工程技术、技能操作
【单选题】
车票丢失原则上不予以报销，如遇特殊情况，由报销人提交书面申请报告，经部门、车间主管负责人审批后，报公司总经理审批，经批准后可报销车票金额的 ___ 。
A. 50%
B. 80%
C. 85%
D. 75%
【单选题】
到省外出差乘坐交通工具需要订票的，每次订票手续费、机票代理费等按不超过___的标准并凭有效发票报销。
A. 20元
B. 30元
C. 50元
D. 100元
【单选题】
如遇特殊情况住宿确需超过报销限额或包干定额的，由出差人在报销时写明原因，经公司总经理审批后，可报销超支额的 ___。
A. 50%
B. 80%
C. 85%
D. 75%
【单选题】
出差人回公司后，应在 ___ 个工作日内在财务共享服务系统“个人报销工作台”中填写《国内出差报销单》。
【单选题】
因公到渤海新区以外地区出差，每人每天伙食补助标准为 ___元，市内交通等补助为（ ）元。
A. 60 ，40
B. 40，60
C. 30,70
D. 70，30
【单选题】
机车押运人员在押运期间每人每天补助标准为 ___ 元，不在领取任何其他补助，到达目的地后按正常出差办理。
A. 50
B. 100
C. 150
D. 200
【单选题】
其他人员其他地区住宿标准为___
A. 250
B. 200
C. 140
D. 120
【单选题】
其他人员主要城市住宿标准为___
A. 250
B. 200
C. 140
D. 120
【单选题】
班组员工零星事假由所属___批准后生效。
A. 工部主任
B. 班长
C. 班长及工部主任/部门经理
D. 副总经理
【单选题】
出现以下情形之一的，员工不得穿着公司统一定制的服装：___
A. 员工陪同到访人员参观现场
B. 员工进入营业性消费娱乐场所，不得穿着公司统一定制的服装
C. 售后人员在异地售后现场作业
【单选题】
渤海新区人民医院急救电话是___，急救电话是（ ）。
A. 5553120 120
B. 5552120 119
C. 5553119 120
D. 5551120 120
【单选题】
“四新”安全教育是指采用___时进行的安全教育。
A. 新工具、新技术、新材料、使用新设备
B. 新工艺、新技术、新产品、使用新设备
C. 新工艺、新技术、新材料、使用新设备
D. 新工装、新技术、新材料、使用新设备
【单选题】
160消防安全管理要做到三定是指定人、定点、___确保齐全有效。
【单选题】
职业病的防治方针是___
A. “安全第一、预防为主”
B. “预防为主、防治结合”
C. “以人为本、防治结合”
D. “预防为主、综合治理”
【单选题】
公司的职业健康安全生产方针：___
A. 预防为主，防治结合，综合治理
B. 创造安全健康作业条件，实现优质安全文明生产
C. 预防为主，防治结合
【单选题】
新《安全生产法》提出了三个必须的要求，具体是指：___
A. 管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全
B. 管行业必须管安全、管业务必须管安全、管设备必须管安全
C. 管行业必须管安全、管业务必须管安全、管人员必须管安全
【单选题】
安全工作必须坚持___的基本原则
A. 谁主管谁负责
B. 安全部门全权负责
C. 生产单位全权负责
【单选题】
质量是实体的若干固有特性满足要求的___
【单选题】
以下描述不正确的是___。
A. 质量方针为质量目标的建立提供框架
B. 质量目标应与质量方针一致
C. 质量方针不能变更
D. 质量目标应考虑适用的要求，且可测量
【单选题】
质量管理体系要求是___
A. 通用的
B. 适合各种产品类型
C. 适用于某一个具体产品
D. A 和 B
【单选题】
产品类别包括___
A. 硬件
B. 软件
C. 服务和流程性材料
D. 以上都是
【单选题】
质量目标应___
A. 可测量的
B. 能够定量测量
C. 不包括产品要求
D. 不具有时间性
【单选题】
作业文件不包括下面哪一项：___
A. 装配作业指导书
B. 产品试验和检验作业指导书
C. 产品图纸
D. 质量手册
【单选题】
KPI 是指___
A. 关键绩效指标
B. 指标
C. 仅指质量目标
D. 质量方针
【单选题】
处置不合格品输出途径不包括___
A. 纠正
B. 对提供产品和服务进行隔离、限制、退货或暂停
C. 赔偿顾客
D. 获得让步接收的授权
【单选题】
以下不属于职业资格信息的是___
A. 教育信息
B. 职业技能鉴定
C. 专业技术职务
D. 获得认证信息
【单选题】
要向公司支付违约金的是___
A. 员工严重违反公司规章制度的
B. 员工从事第二职业的
C. 员工在试用期间被证明不符合录用条件的
D. 员工被依法追究刑事责任的
【单选题】
同一用人单位与同一劳动者只能约定 ___次试用期。
【单选题】
用人单位自___起即与劳动者建立劳动关系。
A. 用工之日
B. 签订合同之日
C. 上级批准设立之日
D. 劳动者领取工资之日
【单选题】
不具有国家工作人员身份的，利用职务上的便利，侵占本单位财物的的应当按照（ ）进行处置。
A. 职务侵占罪
B. 贪污罪
C. 受贿罪
D. 渎职罪
【单选题】
公司正职和副职办公室使用面积分别不能超过多少平米___
A. 60 平方米 50 平方米
B. 55 平方米 50 平方米
C. 55 平方米 45 平方米
D. 50 平方米 45 平方米
【单选题】
下列对“三重一大”内容描述不正确的是___
A. 重大事项决策
B. 重要干部任免
C. 重要项目安排
D. 小批量小金额物资采购
【单选题】
下列对渎职罪描述错误的是___
A. 徇私舞弊、滥用职权、玩忽职守
B. 妨害国家机关的正常活动
C. 致使国家与人民利益遭受重大损失
D. 维护公职人员职务人员客观公正性
【单选题】
《中国共产党廉洁自律准则》第八条要求，___，自觉带头树立良好家风。
A. 廉洁从政
B. 廉洁用权
C. 廉洁修身
D. 廉洁齐家
【单选题】
党的纪律处分工作应当坚持五项原则，以下错误的是___
A. 党要管党、从严治党
B. 党纪面前一律平等
C. 实事求是
D. 民主分散制
【单选题】
对党员的纪律处分种类下列哪种行为可以从轻和减轻处分___
A. 主动交代本人应当受到党纪处分的问题的
B. 强迫、唆使他人违纪违法的
C. 串供或者伪造、销毁、隐匿证据
D. 在纪律集中整饬过程中，不收敛、不收手的
【单选题】
下列不属于党内监督的主要内容是___
A. 遵守党章党规，坚定理想信念
B. 维护党中央集中统一领导
C. 坚持民主分散制，严肃党内政治生活
D. 落实全面从严治党责任
