相关试题
【单选题】
细菌细胞的特特殊结构有荚膜、芽胞、菌毛和___。
A. 鞭毛
B. 性毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
根据霉菌的分类，木霉菌属于___ 纲
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术
【单选题】
牛奶消毒用___ 方法。
A. 煮沸
B. 流动蒸汽
C. 巴氏消毒
D. 间歇来菌
【单选题】
有一此微生物能产生特殊的代谢产物，这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物，这就称为___
A. 拮抗
B. 抗生素
C. 抑制
D. 生物灭菌
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰，与培养基中的___ 反应，生成红色化合物。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 蛋白质
D. 胍害化合物
【单选题】
食品中总酸的测定，通常选用的指示剂是___。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基红
D. 溴甲酚绿
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___
A. 两人每人作4个平行
B. 1人作8个平行
C. 1人作6个平行
D. 两人每人作3个平行
【单选题】
标定盐酸标准溶液时，所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100～110℃
C. 200℃
D. 270～300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时，半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
【单选题】
配制0.2mol/L的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面的氢氧化钠取样正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠8g
B. 吸取饱和NaOH溶液5ml
C. 吸取饱和NaOH溶液10ml
D. 直接称取NaOH12g
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 横梁
B. 砝码的精度
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时，预热后应选用___ 进行定位。
A. 0.1mol/L的标准酸溶液定位
B. 0.1mol/L的标准碱溶液定位
C. 用pH为6.86的缓冲溶液定位
D. 用至少2个标准缓冲溶液定位
【单选题】
分光光度计打开电源开关前，应检查___。
A. 波长是否为工作波长
B. 电表指针是否指为“0”
C. 电表指针是否指在满刻度处
D. 仪器所有开关位置是否正常
【单选题】
使用高压蒸汽来菌锅进行器具灭菌时，下面的操作正确的是___
A. 放入的物品应尽量排列紧密
B. 待压力升至0.1MPa左右时，至少排放冷气一次
C. 灭菌结束时，立即放气取出物品
D. 琼脂培养基与发酵管同锅灭菌
【单选题】
菌落计数时，固体样品加入稀释液后，最好置灭菌均质器中以___的速度处理1分钟。
A. 4.000～6.000rpm
B. 6.000～8.000rpm
C. 8.000～10.000rpm
D. 10.000～12.000rpm
【单选题】
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于___培养基。
A. 乳糖发酵管
B. 葡萄糖发酵管
C. EC肉汤管
D. 蛋白胨水管
【单选题】
霉菌直接镜检计数法，适用于___ 产品。
A. 果蔬罐头
B. 番茄酱罐头
C. 鸡肉罐头
D. 鱼罐头
【单选题】
将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色，一般染___ ，用水洗去。
A. 30秒
B. 60秒
C. 80秒
D. 90秒
【单选题】
下面显微镜使用操作中不正确的是___。
A. 先用低倍镜，用粗调螺旋调节找到图象
B. 再用旋转器将高倍镜将高倍镜转至镜筒下
C. 略调细调节器使物象由模糊到清晰
D. 观赏活菌悬液时载物台应倾斜
【单选题】
划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是___
A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖
B. 将菌种复壮
C. 分离单个纯菌落
D. 将菌种进行筛选
【单选题】
砷斑法测砷中，乙酸铅棉花的作用是___。
A. 吸收H2S
B. 吸收I2
C. 吸收HCL
D. 吸收HI
【单选题】
42在___ 条件下，食品糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
【单选题】
指示剂滴定法测定饮料总酸含量，选用___ 作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫
【单选题】
硝酸银滴定法测氯化物含量，采用___ 作指示剂。
A. 溴甲酚绿
B. 甲基橙
C. 铬黑T
D. 铬酸钾
【单选题】
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂，滴定终点为pH___。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
【单选题】
下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长，超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品，拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中，如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡，则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻，酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
推荐试题
【单选题】
某晚，村民韩某到邻村郑某家盗窃作案，在偷得2000元现金后，正欲逃走，惊动郑某，郑某紧抓住韩某不放，并喊抓贼，韩某为逃脱，随手拿起郑某家的桌子上的剪刀抵住郑某颈部威胁：“我把偷的钱留下，你再不放手，就一刀捅死你！”郑某畏惧，即放走韩某，韩某亦将所盗现金丢下。韩某行为构成___。
A. 抢劫罪既遂
B. 盗窃未遂
C. 抢夺罪
D. 抢劫罪未遂
【单选题】
张某乘坐出租车到达目的地后，故意拿出面值100元的假币给司机钱某，钱某发现是假币，便让张某给10元零钱，张某声称没有零钱，并执意让钱某找零钱。钱某便将假币退还张某，并说：“算了，我也不要出租车钱了。”于是，张某对钱某的头部猛击几拳，还吼道：“你不找钱,我就让你死在车里”。钱某只好收下100元假币，找给张某90元人民币。张某的行为构成何罪?___
A. 使用假币罪
B. 敲诈勒索罪
C. 抢劫罪
D. 强迫交易罪
【单选题】
魏某和卢某是恋人关系，魏某多次提出要和卢发生两性关系，卢某坚决不从，一日，魏某和卢某在酒吧喝酒，卢不胜酒力，醉得不省人事，魏某即将其带到家中，与卢某发生了性关系，事后，魏某主动提出要和卢某结婚，卢某信以为真，即不再追究，并且又多次自愿和魏某发生两性关系，并资助2万元给魏某做生意，然而半年后，魏某另寻新欢，卢某即到公安机关告发。魏某的行为应如何定性？___
A. 强奸罪
B. 强制猥亵妇女罪
C. 诈骗罪
D. 不构成犯罪
【单选题】
甲现年15岁，某晚潜入居民小区盗得100元财物后随即骑摩托车正欲离开，此时被小区保安乙发现，上前拦住甲的去路，甲为了逃跑，即强行冲撞乙，将其撞倒后逃走。经鉴定，乙构成重伤。甲的行为构成___。
A. 由于甲没有达到法定年龄，因此无罪
B. 故意伤害罪
C. 抢劫罪
D. 盗窃罪和故意伤害罪并罚
【单选题】
某辖区电信电缆多次被盗，即安排警察在重点地段巡逻守候，某夜，甲因为形迹可疑被巡逻的警差盘查，即交代了自己盗窃电信电缆的事实。在侦查人员对其审讯期间，他又揭发了刘某贪污20万元的犯罪事实，并提供了刘某可能隐匿的地点，根据这一线索，侦查机关顺利将刘某追捕归案。对甲盗窃罪的处罚，下列说法哪一项是正确的？___
A. 应当减轻或免除处罚
B. 不属自首，但属立功行为
C. 属自首和立功行为
D. 不属立功，但属自首行为
【单选题】
国家机关工作人员李某参加间谍组织，此后，利用职务之便，盗窃了国家所有的档案，对李某应当如何处罚？___
A. 以窃取国有档案罪和间谍罪数罪并罚
B. 以间谍罪处罚
C. 以窃取国有档案罪处罚
D. 以泄漏国家秘 密罪处罚
【单选题】
明知他人有间谍犯罪行为，在___向其调查有关情况、收集有关证据时，拒绝提供，情节严重的，涉嫌拒绝提供间谍犯罪证据罪。
A. 国家安全机关
B. 国家机关
C. 公安机关
D. 政府外事机关
【单选题】
参加间谍组织、接受间谍组织及其代理人的任务，或者为敌人指示轰击目标，危害国家安全的，涉嫌___。
A. 间谍罪
B. 投敌叛变罪
C. 颠覆国家政权罪
D. 资敌罪
【单选题】
下列行为构成分裂国家罪的有___。
A. 组织、策划、实施分裂国家、破坏国家统一的
B. 煽动分裂国家、破坏国家统一的
C. 组织、策划、实施武装叛乱或者武装暴乱的
D. 组织、策划、实施颠覆国家政权、推翻社会主义制度的
【单选题】
以下危害国家安全罪的犯罪主体必须是特殊主体的有___。
A. 资敌罪
B. 为境外窃取、刺探、收买、非法提供国家秘密情报罪
C. 叛逃罪
D. 投敌叛变罪
【单选题】
中国公民，特别是指有一定社会地位和影响的中国公民与境外的机构、组织、个人相勾结，危害中华人民共和国主权、领土完整与安全的构成___。
A. 背叛国家罪
B. 分裂国家罪
C. 间谍罪
D. 为境外窃取、刺探、收买非法提供国家秘密、情报罪
【单选题】
行为人在组织、领导或参加恐怖组织后又实施杀人、绑架、爆炸等犯罪行为的，应当___。
A. 以组织、领导、参加恐怖组织罪从重处罚
B. 从一重罪处罚
C. 依照数罪并罚的规定处罚
D. 以故意杀人、绑架或爆炸罪从重处罚
【单选题】
下列关于立功的说法，正确的是___。
A. 共同犯罪案件中的犯罪分子归案后，揭发同案犯共同犯罪事实，属于立功，可以从轻处罚
B. 犯罪分子提供重要线索，得以侦破其他案件并且阻止他人犯罪活动的属于重大立功，可以减轻或免除处罚
C. 我国《刑法》中的立功有一般立功与重大立功之分\
D. 犯罪分子犯罪后自首并有立功表现的，应当减轻或免除处罚
【单选题】
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关___罪行的，以自首论。
A. 已掌握的本人其他
B. 还未掌握的本人其他
C. 还未掌握的他人
D. 已掌握的他人
【单选题】
犯罪嫌疑人甲盗窃被抓获后，主动交待了自己伙同乙共同犯盗窃罪的事实，那么甲的行为构成___。
A. 一般自首
B. 特别自首
C. 坦白
D. 立功
【单选题】
以下关于自首，表述不正确的是___。
A. 犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首
B. 对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚
C. 被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论
D. 只要犯罪以后自动投案，就是自首
【单选题】
根据《刑法》的规定，下列说法中正确的是___。
A. 对于自首的犯罪分子，犯罪较轻的，可以免除处罚
B. 犯罪人有重大立功表现的，可以从轻或减轻处罚
C. 犯罪后自首又有重大立功表现的，应当从轻或减轻处罚
D. 行为人的朋友掌握犯罪线索后，告之行为人，由行为人揭发的，不属于立功
【单选题】
下列情况，不属于正当防卫的是___。
A. 杀人犯持刀向受害人砍去，受害人顺手拣起砖头砸向杀人犯，将其打成重伤
B. 强奸犯正在对妇女实施暴力威胁时，妇女奋力反击，将强奸犯咬伤
C. 抢劫犯正持刀威胁被害人，被过路群众用石头砸伤头部
D. 把小偷抓住后，将其打成轻伤
【单选题】
对于自首的犯罪分子，可以___处罚，对犯罪较轻的，可以免除处罚。
A. 减轻
B. 从轻或者减轻
C. 减轻或者免除
D. 从轻、减轻或者免除
【单选题】
积极参加组织、策划、实施分裂国家、破坏国家统一的，涉嫌___。
A. 分裂国家罪
B. 颠覆国家政权罪
C. 背叛国家罪
D. 煽动分裂国家罪
【单选题】
下列说法正确的是___。
A. 已满14周岁不满18周岁的人犯罪，可以从轻或者减轻处罚
B. 具有社会危害性的行为都是犯罪
C. 正当防卫超过必要限度造成重大损害的不负刑事责任
D. 犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行，是自首
【单选题】
行贿人在被追诉前，主动交代行贿行为的___。
A. 可以减轻处罚
B. 应当免除处罚
C. 应当减轻处罚或者免除处罚
D. 可以减轻或者免除处罚
【单选题】
下列情形中，属于自首的有___。
A. 甲在抢劫时被当场抓获，在公安人员讯问时，又主动交代了其他3件抢劫的事实
B. 甲因为与乙有仇，与儿子丙一起残忍地杀害了乙。甲见罪责难逃，自动到公安机关投案自首，交代杀人是自己一人所为，与别人无关
C. 甲在实施强奸行为后，自动投案，如实供述了自己的罪行。但后来又翻供，拒不认罪，直到一审庭审期间才恢复原先的如实供述
D. 甲在诈骗后，自动投案，但在投案后又逃跑，后被公安机关抓获，如实供述了自己的罪行
【单选题】
在犯罪过程中，自动防止犯罪结果发生，但并未有效防止，犯罪结果最终仍然发生，是___。
A. 犯罪预备
B. 犯罪中止
C. 犯罪未遂
D. 犯罪既遂
【单选题】
李某（男）深夜遇到一单身女子王某，遂起歹意将王某强奸，事后怕王某报案欲杀人灭口。王某苦苦哀求说：“我不会报警。”李某将王某放走。李某的行为属于___。
A. 故意杀人罪（中止）
B. 强奸罪和故意杀人罪（中止）
C. 强奸罪
D. 强奸罪和故意杀人罪（未遂）
【单选题】
下列行为中，应以故意杀人罪定罪处罚的是___。
A. 甲在与钱某争吵中，突然抽出随身携带的匕首向钱某刺一刀后扬长而去，致其重伤
B. 乙在非法拘禁孙某过程中，使用暴力致孙某死亡
C. 丙在绑架李某、向李某家属勒索财物过程中，杀害李某
D. 丁对公共建筑物放火，大火烧毁该建筑物，并且烧死2人
【单选题】
甲欲杀乙，用菜刀对乙的胸部砍击，乙倒地后甲误认为乙已经死亡，便迅速逃离现场。乙被送到医院后经抢救脱离生命危险，但因护士在输液时用错药物致乙死亡。甲的行为构成___。
A. 故意杀人罪（未遂）
B. 故意伤害罪
C. 故意杀人罪 （既遂）
D. 过失致人死亡 罪
【单选题】
甲深夜超速驾驶车辆，撞倒行人，见路上没人发现，便将行人抬上自己的车辆，行驶一段路程后抛弃于路边荒野中，导致行人得不到及时救治而死亡。甲的行为构成___。
A. 交通肇事罪
B. 故意杀人罪
C. 交通肇事罪和故意杀人罪
D. 故意伤害致人死亡罪
【单选题】
司机张某开车时眼里吹进了沙子，为揉眼睛，导致方向盘失去控制，于是车冲向路边，将电线杆撞断，供电中断30余小时。王某的行为是___。
A. 过失破坏电力设备罪
B. 毁坏公共财产罪
C. 意外事件
D. 交通肇事罪
【单选题】
宋某持三角刮刀抢劫王某财物，王某夺下宋某的三角刮刀，并将宋某推倒在水泥地上，宋某头部着地，当即昏迷。王某随后持三角刮刀将宋某杀死。关于王某行为的性质，下列说法中正确的是___。
A. 根据我国《刑法》第20条第3款，王某将抢劫犯杀死，属于正当防卫
B. 王某的行为属于防卫过当
C. 王某前面的行为是正当防卫，后面的行为是防卫过当
D. 王某前面的行为是正当防卫，后面的行为是故意杀人
【单选题】
采用暴力阻碍国家机关工作人员执行公务造成国家机关工作人员重伤的，___。
A. 构成妨害公务罪的 结果加重犯
B. 以故意伤害罪论处
C. 以妨害公务罪和故意伤害罪实行数罪并罚
D. 以扰乱公共秩序罪定罪处罚
【单选题】
甲、乙共谋伤害丙，进而共同对丙实施伤害行为，导致丙身受一处重伤，但不能查明该重伤由谁的行为引起。对此，下列哪种说法是正确的?___
A. 由于证据不足，甲、乙均无罪
B. 由于证据不足，甲、乙成立故意伤害（轻伤）罪的共犯，但都不对丙的重伤负责
C. 由于证据不足，认定甲、乙成立过失致人重伤罪较为合适
D. 甲、乙成立故意伤害（重伤）罪的共犯
【单选题】
韩某在向张某催要赌债无果的情况下，纠集好友把张某挟持至自己家，声称如果再不还钱，就砍掉张某一只手，并将张某殴打致重伤。韩某的行为应以___论处。
A. 非法拘禁罪
B. 绑架罪
C. 故意伤害罪
D. 敲诈勒索罪
【单选题】
联防队员甲见乙形迹可疑，将其带回办公室吊打讯问，致乙重伤。甲的行为___。
A. 构成刑讯逼供罪
B. 构成暴力取证罪
C. 构成故意伤害罪
D. 构成故意伤害罪，并应从重处罚
【单选题】
甲在偏僻的乡间小路上运输毒品，乙见状上前抢劫，甲为了保护毒品，以暴力进行反抗，致乙重伤。甲的行为属于___。
A. 正当防卫
B. 紧急避险
C. 故意伤害
D. 防卫过当
【单选题】
宋某欠肖某3万元，肖某多次向宋某索要，但宋某以种种借口拖延不还。肖某遂将宋某骗出拘禁，使用暴力逼其还债，致使宋某重伤。肖某的行为构成___。
A. 非法拘禁罪
B. 故意伤害罪
C. 非法拘禁罪、故意伤害罪
D. 绑架罪
【单选题】
甲、乙二人从境外走私入境假币150余万元。运载假币的渔船刚一到岸即被海关缉私人员发现，甲趁机逃跑，乙手持铁棍、匕首将缉私人员打成重伤后携带假币逃走。对甲、乙的行为应当如何处罚?___
A. 甲以走私假币罪处罚，乙以走私假币和妨害公务数罪并罚
B. 甲以走私假币罪，乙以妨害公务数罪处罚
C. 甲、乙均以走私假币论处，但对乙从重处罚
D. 甲以走私假币罪处罚，乙以故意伤害罪和走私假币罪数罪并罚
【单选题】
甲为了躲避持刀抢劫犯乙的追赶，在一胡同拐弯处踹开一住户大门进入躲避，不幸将一老太太撞倒在地造成小腿骨折，甲的行为属于___。
A. 正当防卫
B. 紧急避险
C. 疏忽大意的过失犯罪
D. 意外事件
【单选题】
行为人在组织、领导或者参加恐怖活动组织后又具体实施杀人、绑架、爆炸的犯罪行为的，应当___。
A. 加恐怖活动的犯罪从重处罚
B. 择一重罪处断
C. 依照数罪并罚的规定处罚
D. 以故意杀人、绑架或爆炸罪从重处罚
【单选题】
司机葛某开车时打了个喷嚏，使方向盘失去控制，于是车冲向路边，将电线杆撞倒，电线被拉断，供电中断7小时。葛某的行为是___。
A. 过失破坏电力设备罪
B. 交通肇事罪
C. 毁坏公私财物 罪
D. 意外事件
