【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长，超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品，拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中，如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡，则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻，酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是___
A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理
【单选题】
计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___
【单选题】
下列选项中哪个属于网络安全？___
A. 物理环境安全
B. 网络协议与安全
C. 移动终端安全
D. 物联网安全
【单选题】
下列选项中哪个属于系统安全？___
A. 物理环境安全
B. 移动终端安全
C. 网络协议与安全
D. 物联网安全
【单选题】
加密技术不能实现。___
A. 基于IP头信息的包过滤
B. 数据信息的完整性
C. 基于密码技术的身份认证
D. 秘钥文件加密
【单选题】
下列选项中哪个属于应用安全？___
A. 物理环境安全
B. 恶意代码防范
C. 移动终端安全
D. 数据信息的完整性
【单选题】
下面不属于衡量加密技术强度的因素是。___
A. 秘钥名称
B. 秘钥的保密性
C. 算法强度
D. 秘钥长度
【单选题】
计算机网络安全的目标不包括___
A. 完整性
B. 机密性
C. 可移植性
D. 真实性
【单选题】
生活中常见的网络安全问题有哪些___
A. QQ账号密码被盗
B. 支付宝账户被盗
C. 银行卡被盗刷
D. 以上都是
【单选题】
网络空间安全是为了维护___
A. 网上用户个人隐私
B. 软件和数据被破坏
C. 网络空间正常秩序
D. 国家安全免遭影响
【单选题】
网络空间安全的技术架构有哪些？___
A. 物理安全、密码保护、数据分析、端口安全
B. 物理安全、隐私保护、舆情分析、应用安全
C. 网络安全、隐私保护、数据分析、应用安全
D. 物理安全、密码保护、舆情分析、端口安全
【单选题】
选出下列不是我国网络空间安全面临的严峻挑战。___
A. 信息传播渠道不断扩展
B. 网络有害信息侵蚀文化安全
C. 网络恐怖和违法犯罪破坏社会安全
D. 网络空间机遇和挑战并存
【单选题】
习近平主席曾指出：没有网络安全，就没有国家安全。___
A. 没有信息化，就没有现代化
B. 没有数据化，就没有时代化
C. 没有网络隐私，就没有国家隐私
D. 没有网络发展，就没有国家发展
【单选题】
下列不是我国在发展网络空间安全时面临的问题是？___
A. 攻击的高级性
B. 渠道的拓展性
C. 威胁的多元性
D. 危害的倍增性
【单选题】
下列不属于工作中常见的网络安全问题是___
A. 网络设备面临的威胁
B. 操作系统面临的威胁
C. 忽视备份面临的威胁
D. 应用程序面临的威胁
【单选题】
网络安全的解释可以是___
A. 运行系统安全
B. 网络上系统信息的安全
C. 网络上信息传播的安全
D. 以上都是
【单选题】
计算机网络安全的目标不包括___
A. 保密性
B. 完整性
C. 可移植性
D. 可用性
【单选题】
网络安全法正式开始实施的时间是？___
A. 2016年11月7日
B. 2017年6月1日
C. 2016年6月1日
D. 2017年11月7日
【单选题】
信息系统中的脆弱性不包括。___
A. 网络谣言
B. 物理安全
C. 操作系统
D. TCP/IP网络协议
【单选题】
应对网络攻击的常用防护措施有___
A. 采用访问控制措施
B. 运行数据加密措施
C. 数据备份与恢复
D. 以上都是
【单选题】
网络远程攻击分为哪几个阶段？___
A. 准备、隐藏、实施
B. 准备、实施、隐藏
C. 破解、隐藏、实施
D. 破解、实施、隐藏
【单选题】
对信息系统的基本威胁不包括___
A. 信息泄露
B. 完整性破坏
C. 网络谣言
D. 未授权访问
【单选题】
有些计算机的安全性不高，不对用户进行验证，这类系统的安全级别是？___
【单选题】
物理安全的内容包括哪些？___
A. 网络协议与安全、网络安全与管理
B. 物理坏境安全、物理设备管理
C. OS与虚拟化安全、移动终端安全
D. 恶意代码防范、数据库、中间件与Web安全
【单选题】
下列不属于对称加密的是___
A. IDEA
B. 三重DES
C. RSA算法
D. Rivest Cipher5
【单选题】
以下选项哪个是工作中常见的网络安全问题。___
A. 企业数据库被攻击
B. 支付宝账号被盗
C. QQ账号密码被盗
D. 银行卡被盗刷
【单选题】
我国网络安全面临的严峻挑战是___
A. 网络是信息传播的新渠道
B. 网络是生产生活的新空间
C. 网络空间的国际竞争方兴未艾
D. 网络是经济发展的新引擎
【单选题】
我国网络安全面临的重大机遇有哪些？___
A. 网络有害信息侵蚀文化
B. 网络是信息传播的新渠道
C. 网络恐怖和违法犯罪破坏社会安全
D. 网络渗透危害政治安全
【单选题】
数据安全包括哪些内容？___
A. 数据库安全、移动终端安全
B. 数据安全的范畴、数据的保密性
C. 大数据安全、云安全
D. Web安全、物联网安全
推荐试题
【单选题】
货币市场工具一般具有期限短、流动性强、对利率敏感等特点，有_____之誉。___
A. 货币
B. 票据
C. 基础货币
D. 准货币
【单选题】
证券回购业务实际上是一种_____行为。___
A. 证券交易
B. 短期质押融资
C. 商业贷款
D. 信用贷款
【单选题】
下列各种情况属于风险较大的是________ ___
A. 企业的固定成本在总成本中的比重大
B. 企业产品具有独特性
C. 与经济周期变化的相关程度低
D. 对其他企业的原材料供应和产品销售的依赖性弱
【单选题】
信托是随着商品经济的发展而出现的一种财产管理制度，其本质是_____。___
A. 吸收存款，融通资金
B. 受人之托，代人理财
C. 项目融资
D. 规避风险，发放贷款
【单选题】
基础货币等于_____。___
A. 通货+存款货币
B. 存款货币+存款准备金
C. 通货+存款准备金
D. 原始存款+派生存款
【单选题】
国际中长期资金流动机制中的核心问题是__________
A. 预期国民收入没有增长
B. 清偿风险问题
C. 债务利率主要以固定利率为主
D. 心理预期影响
【单选题】
按贷款对象，消费贷款可分为买方信贷和卖方信贷，后者是发放给_____的贷款。___
A. 金融机构
B. 消费者
C. 销售企业
D. 社会公众
【单选题】
在项目融资的所有协议中，核心的协议是_____。___
A. 信用担保协议
B. 特许权协议
C. 完工协议
D. 融资协议
【单选题】
在资产证券化中，发行人从银行借入信用增级所需的资金，并将其投资于高信用等级的短期商业票据。这种信用增级措施是_____。___
A. 设计银行信用证
B. 建立超额担保
C. 建立储备基金账户
D. 设置现金担保账户
【单选题】
在资产证券化中，将原始权益人的资产过户给特殊目的公司(SPV)，必须以真实销售的方式进行。这里的真实销售是指_____。___
A. SPV破产时该资产不列入清算范围
B. 原始权益人破产时该资产不列入清算范围
C. SPV获得证券发行收入
D. 原始权益人破产时该资产列入清算范围
【单选题】
并非所有资产都可以证券化，以下属于可以证券化资产特征的是_____。___
A. 具有标准化的合同条款
B. 付款间隔期限长
C. 资产组合中资产数量少
D. 本金到期一次偿还
【单选题】
商业银行存放在中央银行的一般性存款的作用之一是用来满足结算的需求，另一作用是_____。___
A. 扩大贷款规模
B. 调剂库存现金余额
C. 增加资本金
D. 提高收益
【单选题】
在金融租赁活动中，一种适合于资产流动性差的企业进行紧急融资的方式是_____。___
A. 杠杆租赁
B. 直接租赁
C. 回租租赁
D. 转租赁
【单选题】
银行系统吸收的、能增加其存款准备金的存款，称为_____。___
A. 派生存款
B. 原始存款
C. 现金存款
D. 支票存款
【单选题】
在消费或使用上，公共物品的特点是___________
A. 竞争性和排他性
B. 非竞争性和排他性
C. 非竞争性和非排他性
D. 竞争性和非排他性
【单选题】
担保贷款是属于贷款________ ___
A. 风险抑制
B. 风险转移
C. 风险的内部分散
D. 风险的外部分散
【单选题】
美国经济学家科斯认为企业的本质或者显著特征是作为________的替代物___
A. 价格机制或竞争机制
B. 价格机制或供求机制
C. 市场机制或供求机制
D. 市场机制或价格机制
【单选题】
产生逆向选择和道德风险的原因是___________
A. 垄断
B. 外部性
C. 市场失灵
D. 信息不对称
【单选题】
利用市场不完全条件下有内在联系的金融工具之间的价格背离来获取利润的金融技术，称之为_____。___
A. 金融期货
B. 金融期权
C. 掉期
D. 套利
【单选题】
法定存款准备金应该等于_____。___
A. 存款准备金率×存款总额
B. 存款准备金率×法定存款总额
C. 法定存款准备金率×存款总额
D. 法定存款准备金率×原始存款总额
【单选题】
法定存款准备金率×原始存款总额币乘数等于_____。___
A. 货币需求量×基础货币
B. 货币供给量×基础货币
C. 货币需求量÷基础货币
D. 货币供给量÷基础货币
【单选题】
交易双方在合约中规定在未来某一确定时间以约定价格购买或出售一定数量的某种资产的业务品种，称之为_____。___
【单选题】
下列属于商业银行资产业务创新的是_____。___
A. 可转让支付命令帐，
B. 个人退休金帐户
C. 周转性贷款承诺
D. 市场互助基金
【单选题】
商业银行经营的核心目标是_____。___
A. 保证安全
B. 持续发展
C. 追求盈利
D. 稳健经营
【单选题】
银行营销要通过交换发挥作用，即金融产品必须存在_____的可能性。___
A. 价格交换
B. 货币交换
C. 商品交换
D. 价值交换
【单选题】
在商业银行资产负债管理中，规模对称原理的动态平衡的基础是_____。___
A. 合理经济体制
B. 合理经济结构
C. 合理经济规模
D. 合理经济增长
【单选题】
根据商业银行资产负债管理的对称原理，如果平均流动率大于l，表示_____。___
A. 资产运用过度
B. 资产运用不足
C. 负债经营过度
D. 负债经营不足
【单选题】
识别和认定银行各类资产风险含量的基本标准是资产风险的_____。___
A. 基本权数
B. 基本程度
C. 基本数量
D. 基本性质
【单选题】
反映商业银行一定时期内资产、负债和所有者权益各项目增减变化的报表是_____。___
A. 资金平衡表
B. 资产负债表
C. 损益表
D. 财务状况变动表
【单选题】
资本逃避一般出现_______阶段。___
A. 经常账户下的货币有条件兑换
B. 经常账户下的货币可自由兑换
C. 资本金融账户下的货币有条件兑换
D. 资本金融账户下的货币可自由兑换
【单选题】
费里德曼的货币需求函数强调的是_____。___
A. 恒常收入的影响
B. 资本的影响
C. 利率的主导作用
D. 汇率的主导作用
【单选题】
凯恩斯主义认为，货币政策的传导变量是_____。___
A. 基础货币
B. 超额储备
C. 利率
D. 货币供应量
【单选题】
影响一国汇率制度选择的因素有多方面，下列说法不正确的是__________
A. 本国经济的结构特征
B. 地区性经济合作情况
C. 国际收支的可维持性
D. 国际国内经济条件的制约
【单选题】
在项目融资中一般需要_____。___
A. 抵押担保
B. 质押担保
C. 保证贷款
D. 严谨的担保体系
【单选题】
在多数情况下，项目融资中的借款单位是_____。___
A. 项目建设工程公司
B. 项目公司
C. 出口信贷机构
D. 项目管理公司
【单选题】
TOT融资模式转让的是经营期内项目的_____。___
A. 股权
B. 所有权
C. 产权
D. 经营权
【单选题】
BOT融资模式转让的是经营期内项目的_____。___
A. 建设阶段
B. 运营阶段
C. 持有阶段
D. 转让阶段
【单选题】
下列关于市场主导的金融体系的说法，不正确的是_____。___
A. 直接融资比重大
B. 金融机构种类少
C. 企业融资更多依赖于包括风险资本在内的外部融资
D. 企业融资更多通过金融市场进行
【单选题】
根据《中国人民银行法》的规定，中国人民银行可以_____。___
A. 经营国家黄金储备
B. 确定市场利率
C. 代理工商信贷业务
D. 代理政策性银行业务
【单选题】
在心理预期带来的对汇率制度的投机性冲击中，投机冲击没有引发货币危机意味着__________
A. 投机者的预期收益大于其成本
B. 投机引发了羊群效应
C. 政府维持汇率制度的态度十分坚决
D. 政府维持汇率制度的收益小于其成本
