【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
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相关试题
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长，超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品，拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中，如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡，则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻，酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是___
A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理
【单选题】
计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___
【单选题】
下列选项中哪个属于网络安全？___
A. 物理环境安全
B. 网络协议与安全
C. 移动终端安全
D. 物联网安全
【单选题】
下列选项中哪个属于系统安全？___
A. 物理环境安全
B. 移动终端安全
C. 网络协议与安全
D. 物联网安全
【单选题】
加密技术不能实现。___
A. 基于IP头信息的包过滤
B. 数据信息的完整性
C. 基于密码技术的身份认证
D. 秘钥文件加密
【单选题】
下列选项中哪个属于应用安全？___
A. 物理环境安全
B. 恶意代码防范
C. 移动终端安全
D. 数据信息的完整性
【单选题】
下面不属于衡量加密技术强度的因素是。___
A. 秘钥名称
B. 秘钥的保密性
C. 算法强度
D. 秘钥长度
【单选题】
计算机网络安全的目标不包括___
A. 完整性
B. 机密性
C. 可移植性
D. 真实性
【单选题】
生活中常见的网络安全问题有哪些___
A. QQ账号密码被盗
B. 支付宝账户被盗
C. 银行卡被盗刷
D. 以上都是
【单选题】
网络空间安全是为了维护___
A. 网上用户个人隐私
B. 软件和数据被破坏
C. 网络空间正常秩序
D. 国家安全免遭影响
【单选题】
网络空间安全的技术架构有哪些？___
A. 物理安全、密码保护、数据分析、端口安全
B. 物理安全、隐私保护、舆情分析、应用安全
C. 网络安全、隐私保护、数据分析、应用安全
D. 物理安全、密码保护、舆情分析、端口安全
【单选题】
选出下列不是我国网络空间安全面临的严峻挑战。___
A. 信息传播渠道不断扩展
B. 网络有害信息侵蚀文化安全
C. 网络恐怖和违法犯罪破坏社会安全
D. 网络空间机遇和挑战并存
【单选题】
习近平主席曾指出：没有网络安全，就没有国家安全。___
A. 没有信息化，就没有现代化
B. 没有数据化，就没有时代化
C. 没有网络隐私，就没有国家隐私
D. 没有网络发展，就没有国家发展
【单选题】
下列不是我国在发展网络空间安全时面临的问题是？___
A. 攻击的高级性
B. 渠道的拓展性
C. 威胁的多元性
D. 危害的倍增性
【单选题】
下列不属于工作中常见的网络安全问题是___
A. 网络设备面临的威胁
B. 操作系统面临的威胁
C. 忽视备份面临的威胁
D. 应用程序面临的威胁
【单选题】
网络安全的解释可以是___
A. 运行系统安全
B. 网络上系统信息的安全
C. 网络上信息传播的安全
D. 以上都是
【单选题】
计算机网络安全的目标不包括___
A. 保密性
B. 完整性
C. 可移植性
D. 可用性
【单选题】
网络安全法正式开始实施的时间是？___
A. 2016年11月7日
B. 2017年6月1日
C. 2016年6月1日
D. 2017年11月7日
【单选题】
信息系统中的脆弱性不包括。___
A. 网络谣言
B. 物理安全
C. 操作系统
D. TCP/IP网络协议
【单选题】
应对网络攻击的常用防护措施有___
A. 采用访问控制措施
B. 运行数据加密措施
C. 数据备份与恢复
D. 以上都是
【单选题】
网络远程攻击分为哪几个阶段？___
A. 准备、隐藏、实施
B. 准备、实施、隐藏
C. 破解、隐藏、实施
D. 破解、实施、隐藏
【单选题】
对信息系统的基本威胁不包括___
A. 信息泄露
B. 完整性破坏
C. 网络谣言
D. 未授权访问
【单选题】
有些计算机的安全性不高，不对用户进行验证，这类系统的安全级别是？___
【单选题】
物理安全的内容包括哪些？___
A. 网络协议与安全、网络安全与管理
B. 物理坏境安全、物理设备管理
C. OS与虚拟化安全、移动终端安全
D. 恶意代码防范、数据库、中间件与Web安全
【单选题】
下列不属于对称加密的是___
A. IDEA
B. 三重DES
C. RSA算法
D. Rivest Cipher5
【单选题】
以下选项哪个是工作中常见的网络安全问题。___
A. 企业数据库被攻击
B. 支付宝账号被盗
C. QQ账号密码被盗
D. 银行卡被盗刷
【单选题】
我国网络安全面临的严峻挑战是___
A. 网络是信息传播的新渠道
B. 网络是生产生活的新空间
C. 网络空间的国际竞争方兴未艾
D. 网络是经济发展的新引擎
【单选题】
我国网络安全面临的重大机遇有哪些？___
A. 网络有害信息侵蚀文化
B. 网络是信息传播的新渠道
C. 网络恐怖和违法犯罪破坏社会安全
D. 网络渗透危害政治安全
【单选题】
数据安全包括哪些内容？___
A. 数据库安全、移动终端安全
B. 数据安全的范畴、数据的保密性
C. 大数据安全、云安全
D. Web安全、物联网安全
推荐试题
【单选题】
(71085)通常( )是一种严重事故，应尽力预防。(1.0分)___
【单选题】
(71086)从回路中任意一节点出发，以顺时针方向或逆时针方向沿回路循环一周，则在这个方向上电动势代数和等于各电压降的代数和称为( )。(1.0分)___
A. 节点电流定律
B. 回路电压定律
C. 欧姆定律
D. 楞次定律
【单选题】
(71087)ZF系列电开水炉，其缺水保护探点为( )。(1.0分)___
【单选题】
(71088)在电子电路中，通常选很多元件汇集在一起且与机壳相连接的公共线作为参考点或称( )。(1.0分)___
【单选题】
(71089)ZF系列电开水炉，其低水位自动工作探点为( )。(1.0分)___
【单选题】
(71090)三相异步电动机，若要稳定运行，则转差率应( )临界转差率。(1.0分)___
A. 大于
B. 等于
C. 小于
D. 大于等于
【单选题】
(71091)为保证电气设备安全经济运行，厂家对电气设备的工作电压、电流、功率等所规定的正常工作值称为( )。(1.0分)___
A. 瞬时值
B. 有效值
C. 最大值
D. 额定值
【单选题】
(71092)未经过负载，电源的两端直接连接，形成无负载的闭合电路称为( )。(1.0分)___
【单选题】
(71093)导体与磁场相对运动时，导体中产生感应电动势的现象称为( )。(1.0分)___
A. 自感应
B. 电磁感应
C. 互感应
D. 电动势
【单选题】
(71094)ZF系列电开水炉，其满水位停止工作探点为( )。(1.0分)___
【单选题】
(71095)事故调查组在事故发生后应当及时通知相关单位和人员；一般B类事故以上、重大以下的事故(不含相撞的事故)发生后，应当在( )内通知相关单位，接受调查。(1.0分)___
A. 2 h
B. 8 h
C. 12 h
D. 24 h
【单选题】
(71096)当交流电通过某电阻负载时，如果与某直流电在相同的时间内，通过相同的电阻所产生的热量相等，这个直流电的大小称该交流电的( )。(1.0分)___
A. 最大值
B. 有效值
C. 瞬时值
D. 额定值
【单选题】
(71097)当交流电通过纯电感线圈时，线圈中的自感电动势阻止电流变化的阻力称为( )。(1.0分)___
【单选题】
(71098)当交流电通过电容器时，受到的阻碍作用称为( )。(1.0分)___
【单选题】
(71099)电气设备(负载)在工作时所消耗的功率称为( )。(1.0分)___
A. 有功功率
B. 无功功率
C. 视在功率
D. 功率因数
【单选题】
(71100)含有电感或电容的负载在工作时为了建立工作磁场或电场，有一部分能量在电源和负载之间来回交换，不被负载所消耗的功率称为( )。(1.0分)___
A. 有功功率
B. 无功功率
C. 视在功率
D. 功率因数
【单选题】
(71101).将电源或负载的工作电压与工作电流相乘，便得到( )。(1.0分)___
A. 有功功率
B. 无功功率
C. 视在功率
D. 功率因数
【单选题】
(71102).在纯电容交流电路中，电容元件两端的电压相位滞后电流相位( )。(1.0分)___
A. 60°
B. 90°
C. 180
D. 270
【单选题】
(71103)交流电路中的有功功率用符号( )表示。(1.0分)___
【单选题】
(71104)ZF系列电开水炉，其进水保护探点为( )。(1.0分)___
【单选题】
(71105)交流电路中的无功功率用符号( )表示。(1.0分)___
【单选题】
(71106)一般事故的调查期限为( )。(1.0分)___
A. 10天
B. 20天
C. 30天
D. 60天
【单选题】
(71107)交流电路中的视在功率用符号( )表示。(1.0分)___
【单选题】
(71108)把两个或两个以上的电容器首尾相连的连接方式，叫电容器的( )。(1.0分)___
【单选题】
(71109)电容器并联，各并联电容器的等效电容器所带电量等于各个电容器的电量( )。(1.0分)___
【单选题】
(71110)电路中形成电流的必要条件是有( )存在，而且电路必须闭合。(1.0分)___
【单选题】
(71111)电路通常有通路、开路、( )三种状态。(1.0分)___
A. 短路
B. 断路
C. 直流电路
D. 交流电路
【单选题】
(71112)荧光灯晶体管逆变器在工作中损坏的原因，多数是由于( )被较高的电压击穿的缘故。(1.0分)___
A. 电容器
B. 电感线圈
C. 晶体管
D. 晶闸管
【单选题】
(71113)电路中两点间的电压值高，则( )。(1.0分)___
A. 这两点的电位都高
B. 这两点的电位差大
C. 这两点的电位都大于零
D. 这两点的电位不确定
【单选题】
(71114)某导体在5 min内均匀通过的电荷量为4.5 C，则导体中的电流是( )。(1.0分)___
A. 0.015 mA
B. 1.5 mA
C. 0.15 mA
D. 15 mA
【单选题】
(71115)电流通过导体使导体发热的现象叫( )。[231110206](1.0分)___
A. 热传递
B. 电流的发热的现象
C. 电流的热效应
D. 热能
【单选题】
(71116).通常，当温度升高时，金属材料的电阻( )。[221110223](1.0分)___
A. 增大
B. 减小
C. 不变
D. 与温度无关
【单选题】
(71117)有一个电压表，其内阻为1.8 k ，现在要将它的量程扩大为原来的10倍，则应( )。[211110218](1.0分)___
A. 用18 k 的电阻与电压表串联
B. 用180 k 的电阻与电压表并联
C. 用16.2 k 的电阻与电压表串联
D. 用180 k 的电阻与电压表串联
【单选题】
(71118)KZS/M-Ⅰ型轴报器测量温度范围为( )。[322110214](1.0分)___
A. －45～125 ℃
B. －15～105 ℃
C. －65～135 ℃
D. －45～145 ℃
【单选题】
(71119)造成交流接触器线圈过热而烧毁的原因是( )。[213110223](1.0分)___
A. 电压过高
B. 电压过低
C. 线圈短路
D. ABC三项都对
【单选题】
(71120)接触器触头重新更换后应调整( )。[213110806](1.0分)___
A. 压力、开距、超程
B. 压力
C. 压力、开距
D. 超程
【单选题】
(71121)将一根均匀的电阻丝接在电源上，通过的电流为10A，再把这根电阻丝对折后，仍接在该电源上，这时通过的电流是( )。[212110217](1.0分)___
A. 40 A
B. 20 A
C. 10 A
D. 2.5 A
【单选题】
(71122)电源电动势是2 V，内电阻是0.1 ，当外电路断路时，电路中的电流和端电压分别为( )。[211110217](1.0分)___
A. 0，2 V
B. 20A，2 V
C. 20A，0
D. 0，0
【单选题】
(71123)电源电动势是2 V，内电阻是0.1 ，当外电路短路时，电路中的电流和端电压分别为( )。[212110217](1.0分)___
A. 20A，2 V
B. 20A，0
C. 0，20 V
D. 0，0
【单选题】
(71124).在全电路中，当负载电阻增大，端电压将( )。[222110217](1.0分)___
