相关试题
【单选题】
有一此微生物能产生特殊的代谢产物，这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物，这就称为___
A. 拮抗
B. 抗生素
C. 抑制
D. 生物灭菌
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰，与培养基中的___ 反应，生成红色化合物。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 蛋白质
D. 胍害化合物
【单选题】
食品中总酸的测定，通常选用的指示剂是___。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基红
D. 溴甲酚绿
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___
A. 两人每人作4个平行
B. 1人作8个平行
C. 1人作6个平行
D. 两人每人作3个平行
【单选题】
标定盐酸标准溶液时，所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100～110℃
C. 200℃
D. 270～300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时，半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
【单选题】
配制0.2mol/L的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面的氢氧化钠取样正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠8g
B. 吸取饱和NaOH溶液5ml
C. 吸取饱和NaOH溶液10ml
D. 直接称取NaOH12g
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 横梁
B. 砝码的精度
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时，预热后应选用___ 进行定位。
A. 0.1mol/L的标准酸溶液定位
B. 0.1mol/L的标准碱溶液定位
C. 用pH为6.86的缓冲溶液定位
D. 用至少2个标准缓冲溶液定位
【单选题】
分光光度计打开电源开关前，应检查___。
A. 波长是否为工作波长
B. 电表指针是否指为“0”
C. 电表指针是否指在满刻度处
D. 仪器所有开关位置是否正常
【单选题】
使用高压蒸汽来菌锅进行器具灭菌时，下面的操作正确的是___
A. 放入的物品应尽量排列紧密
B. 待压力升至0.1MPa左右时，至少排放冷气一次
C. 灭菌结束时，立即放气取出物品
D. 琼脂培养基与发酵管同锅灭菌
【单选题】
菌落计数时，固体样品加入稀释液后，最好置灭菌均质器中以___的速度处理1分钟。
A. 4.000～6.000rpm
B. 6.000～8.000rpm
C. 8.000～10.000rpm
D. 10.000～12.000rpm
【单选题】
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于___培养基。
A. 乳糖发酵管
B. 葡萄糖发酵管
C. EC肉汤管
D. 蛋白胨水管
【单选题】
霉菌直接镜检计数法，适用于___ 产品。
A. 果蔬罐头
B. 番茄酱罐头
C. 鸡肉罐头
D. 鱼罐头
【单选题】
将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色，一般染___ ，用水洗去。
A. 30秒
B. 60秒
C. 80秒
D. 90秒
【单选题】
下面显微镜使用操作中不正确的是___。
A. 先用低倍镜，用粗调螺旋调节找到图象
B. 再用旋转器将高倍镜将高倍镜转至镜筒下
C. 略调细调节器使物象由模糊到清晰
D. 观赏活菌悬液时载物台应倾斜
【单选题】
划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是___
A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖
B. 将菌种复壮
C. 分离单个纯菌落
D. 将菌种进行筛选
【单选题】
砷斑法测砷中，乙酸铅棉花的作用是___。
A. 吸收H2S
B. 吸收I2
C. 吸收HCL
D. 吸收HI
【单选题】
42在___ 条件下，食品糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
【单选题】
指示剂滴定法测定饮料总酸含量，选用___ 作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫
【单选题】
硝酸银滴定法测氯化物含量，采用___ 作指示剂。
A. 溴甲酚绿
B. 甲基橙
C. 铬黑T
D. 铬酸钾
【单选题】
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂，滴定终点为pH___。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
【单选题】
下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长，超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品，拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中，如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡，则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻，酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是___
A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理
【单选题】
计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___
【单选题】
下列选项中哪个属于网络安全？___
A. 物理环境安全
B. 网络协议与安全
C. 移动终端安全
D. 物联网安全
【单选题】
下列选项中哪个属于系统安全？___
A. 物理环境安全
B. 移动终端安全
C. 网络协议与安全
D. 物联网安全
推荐试题
【多选题】
在带电的（）中操作时，不得佩戴金属饰物。___
A. 设备
B. 机柜
C. 分支柜
D. 以上都不对
【多选题】
在供电线路附近架空作业时，作业人员必须佩戴（）防护用品。___
A. 戴安全帽和绝缘手套
B. 穿绝缘鞋
C. 使用安全带
D. 使用绝缘工具
【多选题】
在供电线路附近作业时，作业人员必须佩戴的防护用品有（）。___
A. 安全帽
B. 绝缘手套
C. 绝缘鞋
D. 绝缘工具
【多选题】
在光纤通信技术中，进行光纤线路连通性测量，光源是不可缺少的信号源，下列能产生光源的仪表有()。___
A. 稳定光源
B. 笔式红光源（红光笔）
C. ODTR
D. 光功率计
【多选题】
在一个广播域中，IP地址和MAC地址的对应关系正确的是（）。___
A. 一个MAC地址可以对应多个IP地址
B. 一个IP地址可以对应多个MAC地址
C. 一个IP地址只能对应一个MAC地址
D. 一个MAC地址只能对应一个IP地址
【多选题】
在用户家安装完FTTH后，需要进行的测试项目有()？___
A. 光纤线路质量测试
B. 拨号测试
C. ping包测试
D. 下载带宽测试
【多选题】
直埋光缆通信线路的防雷措施有（）___
A. 光缆的金属护层或铠装层不作接地，使之处于浮地状态
B. 光缆的金属护套(或铠装)、金属加强芯，在接头处两侧各自断开，不作电气连通
C. 在光缆上方敷设排流线。
D. 光缆的金属护层或铠装层每隔1000米作接地处理。
【多选题】
中移铁通的发展方向是成为中国移动发展的（）___
【多选题】
中移铁通家客装维服务满意度提升指导意见中，加强新装投诉率指标的推行力度中的两率是指___
A. 30天新装投诉率
B. 20天新装投诉率
C. 15天新装投诉率
D. 5天新装投诉率
【多选题】
中移铁通家客装维服务满意度提升指导意见中，加强关键问题的整治是指哪两项？___
A. 新装投诉率
B. 严禁使用冷接工艺
C. 弱光整治
D. 现场施工规范性
【多选题】
作业时抛扔线缆主要有（）方面的危害。___
A. 易伤行人
B. 易引起电力线短路
C. 易导致自身触电和自身跌落
D. 易增加维护难度和线路衰耗
【多选题】
FTTH接入用户，ONU安装基本要求有哪些？（）___
A. 容易取电
B. 光功率正常
C. 环境较好、安全、方便、便于进出线
D. 用户名和密码正确
【简答题】
楼道多媒体箱及分纤箱内布线规范要求有：
【简答题】
请简述交换机的三大基本功能，并简单解释
【简答题】
某张装机工单竣工后，客服人员在回访用户过程中，用户不清楚装维人员是否穿工作服、带工作牌；没有要求装维人员清理垃圾；主动要求装维人员不用穿鞋套进屋；由于时间关系装机完成后用户就匆忙离开了。该装维人员的工作中存在哪些问题？
【简答题】
某装维人员在登电杆作业时直接往电杆上爬，标准的登杆流程是什么？
【简答题】
对于机动车辆，在雨雾天行驶时的安全技术有
【简答题】
登梯作业安全带风险防控中，使用前应检查
【简答题】
装维人员在道路旁进行装机维护作业时，应做好那些防护措施
【简答题】
描述一下EPON互联网接入中流氓ONU的故障现象？处理方法？
【简答题】
用户投诉某个游戏比较卡、掉线、有时还不能登录，玩不了。装维人员上门后应当怎么处理？（以QQ炫舞为例）
【简答题】
如果客户PC出现QQ在线，而无法打开任何网页，试分析故障原因。
【简答题】
PON端口下所有ONU都频繁掉线，该故障的可能原因有哪些？
【简答题】
PON端口下单个ONU频繁掉线，该故障的可能原因可能有哪些。
【简答题】
一般在安装FTTH模式宽带过程中，发现OUN无法注册成功的情况有哪几种？
