【单选题】
指示剂滴定法测定饮料总酸含量，选用___ 作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫
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相关试题
【单选题】
硝酸银滴定法测氯化物含量，采用___ 作指示剂。
A. 溴甲酚绿
B. 甲基橙
C. 铬黑T
D. 铬酸钾
【单选题】
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂，滴定终点为pH___。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
【单选题】
下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长，超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品，拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中，如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡，则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻，酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是___
A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理
【单选题】
计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___
【单选题】
下列选项中哪个属于网络安全？___
A. 物理环境安全
B. 网络协议与安全
C. 移动终端安全
D. 物联网安全
【单选题】
下列选项中哪个属于系统安全？___
A. 物理环境安全
B. 移动终端安全
C. 网络协议与安全
D. 物联网安全
【单选题】
加密技术不能实现。___
A. 基于IP头信息的包过滤
B. 数据信息的完整性
C. 基于密码技术的身份认证
D. 秘钥文件加密
【单选题】
下列选项中哪个属于应用安全？___
A. 物理环境安全
B. 恶意代码防范
C. 移动终端安全
D. 数据信息的完整性
【单选题】
下面不属于衡量加密技术强度的因素是。___
A. 秘钥名称
B. 秘钥的保密性
C. 算法强度
D. 秘钥长度
【单选题】
计算机网络安全的目标不包括___
A. 完整性
B. 机密性
C. 可移植性
D. 真实性
【单选题】
生活中常见的网络安全问题有哪些___
A. QQ账号密码被盗
B. 支付宝账户被盗
C. 银行卡被盗刷
D. 以上都是
【单选题】
网络空间安全是为了维护___
A. 网上用户个人隐私
B. 软件和数据被破坏
C. 网络空间正常秩序
D. 国家安全免遭影响
【单选题】
网络空间安全的技术架构有哪些？___
A. 物理安全、密码保护、数据分析、端口安全
B. 物理安全、隐私保护、舆情分析、应用安全
C. 网络安全、隐私保护、数据分析、应用安全
D. 物理安全、密码保护、舆情分析、端口安全
【单选题】
选出下列不是我国网络空间安全面临的严峻挑战。___
A. 信息传播渠道不断扩展
B. 网络有害信息侵蚀文化安全
C. 网络恐怖和违法犯罪破坏社会安全
D. 网络空间机遇和挑战并存
【单选题】
习近平主席曾指出：没有网络安全，就没有国家安全。___
A. 没有信息化，就没有现代化
B. 没有数据化，就没有时代化
C. 没有网络隐私，就没有国家隐私
D. 没有网络发展，就没有国家发展
【单选题】
下列不是我国在发展网络空间安全时面临的问题是？___
A. 攻击的高级性
B. 渠道的拓展性
C. 威胁的多元性
D. 危害的倍增性
【单选题】
下列不属于工作中常见的网络安全问题是___
A. 网络设备面临的威胁
B. 操作系统面临的威胁
C. 忽视备份面临的威胁
D. 应用程序面临的威胁
【单选题】
网络安全的解释可以是___
A. 运行系统安全
B. 网络上系统信息的安全
C. 网络上信息传播的安全
D. 以上都是
【单选题】
计算机网络安全的目标不包括___
A. 保密性
B. 完整性
C. 可移植性
D. 可用性
【单选题】
网络安全法正式开始实施的时间是？___
A. 2016年11月7日
B. 2017年6月1日
C. 2016年6月1日
D. 2017年11月7日
【单选题】
信息系统中的脆弱性不包括。___
A. 网络谣言
B. 物理安全
C. 操作系统
D. TCP/IP网络协议
【单选题】
应对网络攻击的常用防护措施有___
A. 采用访问控制措施
B. 运行数据加密措施
C. 数据备份与恢复
D. 以上都是
【单选题】
网络远程攻击分为哪几个阶段？___
A. 准备、隐藏、实施
B. 准备、实施、隐藏
C. 破解、隐藏、实施
D. 破解、实施、隐藏
【单选题】
对信息系统的基本威胁不包括___
A. 信息泄露
B. 完整性破坏
C. 网络谣言
D. 未授权访问
【单选题】
有些计算机的安全性不高，不对用户进行验证，这类系统的安全级别是？___
【单选题】
物理安全的内容包括哪些？___
A. 网络协议与安全、网络安全与管理
B. 物理坏境安全、物理设备管理
C. OS与虚拟化安全、移动终端安全
D. 恶意代码防范、数据库、中间件与Web安全
推荐试题
【单选题】
下列哪个后台进程不是必须启动的？___
A. SMON
B. RECO
C. CKPT
D. LGWR
【单选题】
Oracle数据库被划分为___的逻辑存储单元，该逻辑存储单元本身由操作系统磁盘文件和原始分区组成。
A. 表空间
B. 联机重做日志文件
C. 归档重做日志文件
D. 回滚段
【单选题】
假设需要为表customer添加主键约束，主键列为customer_id，可以使用如下___方式。
A. Alter table CUSTOMER ADD PK_CUSTOMER PRIMARY KEY ("CUSTOMER_ID")
B. Alter table CUSTOMER ADD PRIMARY KEY ("CUSTOMER_ID")
C. Alter table CUSTOMER ADD CONSTRAINT PK_CUSTOMER (''CUSTOMER_ID'')
D. Alter table CUSTOMER ADD CONSTRAINT PK_CUSTOMER PRIMARY KEY ("CUSTOMER_ID")
【单选题】
Oracle的逻辑存储结构中由大到小的顺序是___。
A. 表空间、区、段、块
B. 表空间、段、区、块
C. 表空间、块、段、区
D. 段、区、表空间、块
【单选题】
表空间和数据文件在物理存储上的关系是___。
A. 一对多
B. 多对一
C. 一对一
D. 多对多
【单选题】
用SQL*PLUS的___命令可以查看表的结构信息，包括列的名称和数据类型。
A. DESCRIPTION
B. DESC
C. SHOW TABLE
D. SHOW USER
【单选题】
Oracle中，INSERT语句是___。
A. DML
B. DDL
C. DCL
D. DTL
【单选题】
在SQL*Plus中以下哪项命令是查看缓冲区代码？___
A. SQL>ed
B. SQL>L
C. SQL>C
D. SQL>k
【单选题】
若表的某字段值存在大量的重复，则基于该字段适合创建哪种索引？___
A. 标准索引
B. 唯一索引
C. 分区索引
D. 位图索引
【单选题】
数据字典名称前缀有：___
A. USER、DBA、ALL
B. USER、SYS、ALL
C. USER、DBA、SYS
D. USER、SYS、SCOTT
【单选题】
显示表student的结构可以用___
A. LIST TABLE student
B. LIST student
C. DESC TABLE student
D. DESC sudent
【单选题】
"Sql>"为哪个运行环境下的结构组成部分___
A. sql sever
B. Sql developer
C. Sql plus
D. 以上都不是
【单选题】
___是为了加速对特定表数据的访问而创造的数据段。
A. 视图
B. 索引
C. 存储过程
D. 触发器
【单选题】
当需要描述一个表table1对象结构时，可以使用___。
A. DES table1
B. DESC table1
C. DESCR table1
D. DESCRIB table1
【单选题】
在PL/SQL中定义一个名为V_NAME长度为60个字符的变长字符串类型的变量，以下正确的是___
A. V_NAME CHAR(60)
B. V_NAME STRING(60)
C. V_NAME VARCHAR(60)
D. V_NAME VARCHAR(61)
【单选题】
利用游标来修改数据时，所用的..FOR UPDATE充分利用了事务的哪个特性？___
A. 原子性
B. 一致性
C. 永久性
D. 隔离性
【单选题】
当Oracle服务器启动时，下列哪种文件不是必须的___。
A. 数据文件
B. 控制文件
C. 日志文件
D. 归档日志文件
【单选题】
在Oracle中，当用户要执行SELECT语句时，下列___进程从磁盘获得用户需要的数据。
A. 用户进程
B. 服务器进程
C. 日志写入进程（LGWR）
D. 检查点进程（CKPT）
【单选题】
在Oracle中，一个用户拥有的所有数据库对象统称为___。
A. 数据库
B. 模式
C. 表空间
D. 实例
【单选题】
A、 表空间B、 数据块C、 区D、 段 这些组件从大到小依次是___。
A. A→B→C→D
B. A→D→C→B
C. A→C→B→D
D. D→A→C→B
【单选题】
在Windows操作系统中，Oracle的___服务监听并接受来自客户端应用程序的连接请求。
A. OracleHOME_NAMETNSListener
B. OracleServiceSID
C. OracleHOME_NAMEAgent
D. OracleHOME_NAMEHTTPServer
【单选题】
在Oracle数据库中，___用户模式存储数据字典表和视图对象。
A. SYSTEM
B. SYS
C. SCOTT
D. YSDBA
【单选题】
在Oracle中，下面哪条语句当COMM字段为空时显示0，不为空时显示COMM的值___。
A. SELECT ename, NVL(comm, 0) FROM emp
B. SELECT ename, NULL(comm, 0) FROM emp
C. SELECT ename, NULLIF(comm, 0) FROM emp
D. SELECT ename, DECODE(comm, NULL, 0) FROM emp
【单选题】
在Oracle中，有一个名为seq的序列对象，以下语句能返回序列值但不会引起序列值增加的是___。
A. select seq.ROWNUM from dual
B. select seq.ROWID from dual
C. select seq.CURRV AL from dual
D. select seq.NEXTV AL from dual
【单选题】
在Oracle中，游标都具有下列属性，除了___。
A. %NOTFOUND
B. %FOUND
C. %ROWTYPE
D. %ISOPEN
【单选题】
要统计某表中记录的总个数，以下哪项是正确的SQL语句___。
A. select Max(*) from 表名
B. select Sum(*) from 表名
C. select Count(*) from 表名
D. select Min(*) from 表名
【单选题】
要求表中数据的最大值，应使用什么函数___。
A. Max
B. Min
C. Sum
D. Avg
【单选题】
下列正确查询姓张的学生的语句是___。
A. select * from 表名 where 姓名= '张'
B. select * from 表名 where 姓名 like '张%'
C. select * from 表名 where 姓名= '%张%'
D. select * from 表名 where 姓名 like '张'
【单选题】
以下哪项不是Oracle数据库物理组件的类型___。
A. 数据文件
B. 控制文件
C. 日志文件
D. 表空间
【单选题】
关于数据控制语言中，收回所授予的权限的语句是___。
A. Create
B. Revoke
C. Grant
D. Update
【单选题】
Oracle数据库中，连接字符串的运算符是___。
【单选题】
Oracle数据库中返回字符串长度的函数是___。
A. Substr
B. Replace
C. InStr
D. Length
【单选题】
Oracle数据库中按指定的精度进行四舍五入的函数是___。
A. Sign
B. Trunc
C. Round
D. Mod
【单选题】
转换日期类型为字符串的转换函数是___。
A. to_date
B. to_datetime
C. to_char
D. to_number
【单选题】
在数据库中，对象Index表示___。
【单选题】
在SQL*PLUS环境中可以利用DBMS_OUTPUT包中的PUT_LINE方法来回显服务器端变量的值，但在此之前要利用一个命令打开服务器的回显功能,这一命令是___。
A. set server on
B. set serverecho on
C. set servershow on
D. set serveroutput on
【单选题】
以下哪个命令是DDL命令___。
A. CREATE
B. INSERT
C. COMMIT
D. SELECT
【单选题】
第一步用DELETE命令删除了表A中的数据(但并没有提交)，第二步成功创建了一个表B，第三步执行了一个ROLLBACK回滚操作。请问以下叙述正确的是___。
A. 表A中的数据被恢复回来，创建的表B被从数据库中被删除，恢复为未建表之前的状态
B. 表A中的数据被恢复回来，表B被创建在数据库中
C. 表A中的数据被彻底从数据库中删除，但表B被从数据库中被删除,恢复为未建表之前的状态
D. 表A中的数据被彻底从数据库中删除，表B被创建在数据库中
【单选题】
某个表的创建语句如下: CREATE TABLE USER_TAB01(COL1, COL2, COL3) TABLESPACE USER01 STORAGE(INITIAL 64K NEXT 128K PCTINCREASE 100); ORACLE为该表的数据段分配的前3个区的大小依次为多大?___
A. 64KB, 128KB, 128KB
B. 64KB, 128KB, 192KB
C. 64KB, 128KB, 64KB
D. 64KB, 128KB, 256KB
【单选题】
假定有一张表用户表users，其中一身份证字段ID_card。为了维护数据的完整性，在设计数据库时，最好对ID_card字段添加约束，请问应该添加什么约束___。
A. primary key
B. check
C. default
D. not null
