相关试题
【单选题】
防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术
【单选题】
牛奶消毒用___ 方法。
A. 煮沸
B. 流动蒸汽
C. 巴氏消毒
D. 间歇来菌
【单选题】
有一此微生物能产生特殊的代谢产物，这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物，这就称为___
A. 拮抗
B. 抗生素
C. 抑制
D. 生物灭菌
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰，与培养基中的___ 反应，生成红色化合物。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 蛋白质
D. 胍害化合物
【单选题】
食品中总酸的测定，通常选用的指示剂是___。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基红
D. 溴甲酚绿
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___
A. 两人每人作4个平行
B. 1人作8个平行
C. 1人作6个平行
D. 两人每人作3个平行
【单选题】
标定盐酸标准溶液时，所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100～110℃
C. 200℃
D. 270～300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时，半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
【单选题】
配制0.2mol/L的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面的氢氧化钠取样正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠8g
B. 吸取饱和NaOH溶液5ml
C. 吸取饱和NaOH溶液10ml
D. 直接称取NaOH12g
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 横梁
B. 砝码的精度
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时，预热后应选用___ 进行定位。
A. 0.1mol/L的标准酸溶液定位
B. 0.1mol/L的标准碱溶液定位
C. 用pH为6.86的缓冲溶液定位
D. 用至少2个标准缓冲溶液定位
【单选题】
分光光度计打开电源开关前，应检查___。
A. 波长是否为工作波长
B. 电表指针是否指为“0”
C. 电表指针是否指在满刻度处
D. 仪器所有开关位置是否正常
【单选题】
使用高压蒸汽来菌锅进行器具灭菌时，下面的操作正确的是___
A. 放入的物品应尽量排列紧密
B. 待压力升至0.1MPa左右时，至少排放冷气一次
C. 灭菌结束时，立即放气取出物品
D. 琼脂培养基与发酵管同锅灭菌
【单选题】
菌落计数时，固体样品加入稀释液后，最好置灭菌均质器中以___的速度处理1分钟。
A. 4.000～6.000rpm
B. 6.000～8.000rpm
C. 8.000～10.000rpm
D. 10.000～12.000rpm
【单选题】
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于___培养基。
A. 乳糖发酵管
B. 葡萄糖发酵管
C. EC肉汤管
D. 蛋白胨水管
【单选题】
霉菌直接镜检计数法，适用于___ 产品。
A. 果蔬罐头
B. 番茄酱罐头
C. 鸡肉罐头
D. 鱼罐头
【单选题】
将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色，一般染___ ，用水洗去。
A. 30秒
B. 60秒
C. 80秒
D. 90秒
【单选题】
下面显微镜使用操作中不正确的是___。
A. 先用低倍镜，用粗调螺旋调节找到图象
B. 再用旋转器将高倍镜将高倍镜转至镜筒下
C. 略调细调节器使物象由模糊到清晰
D. 观赏活菌悬液时载物台应倾斜
【单选题】
划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是___
A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖
B. 将菌种复壮
C. 分离单个纯菌落
D. 将菌种进行筛选
【单选题】
砷斑法测砷中，乙酸铅棉花的作用是___。
A. 吸收H2S
B. 吸收I2
C. 吸收HCL
D. 吸收HI
【单选题】
42在___ 条件下，食品糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
【单选题】
指示剂滴定法测定饮料总酸含量，选用___ 作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫
【单选题】
硝酸银滴定法测氯化物含量，采用___ 作指示剂。
A. 溴甲酚绿
B. 甲基橙
C. 铬黑T
D. 铬酸钾
【单选题】
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂，滴定终点为pH___。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
【单选题】
下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长，超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品，拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中，如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡，则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻，酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是___
A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理
【单选题】
计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___
推荐试题
【单选题】
婴幼儿肺炎鼻前庭导管给氧，氧流量和氧浓度的选择是___
A. 氧流量1L／min，氧浓度<40％
B. 氧流量2～4L／min，氧浓度<50％
C. 氧流量5～6L／min，氧浓度<60％
D. 氧流量7～8L／min，氧浓度<70％
E. 氧流量9～10L／min，氧浓度<80％
【单选题】
护士帮助病人体位引流时，措施不正确的是___
A. 引流前向病人讲解配合方法
B. 根据病人病变的部位选择合适的体位
C. 每次引流的时间可从5～10min开始，根据病人情况进行调整
D. 痰液较多的病人应让其快速大量咳出
E. 若病人出现咯血、头晕等立即终止引流
【单选题】
为婴儿行心、肺复苏术。建立人工呼吸时．术者吹气频率为___
A. 10一15次：／min
B. 15-20次／min
C. 20-25次7min
D. 30一40次／min
E. 45-55次：／min
【单选题】
胃、十二指肠溃疡急肠性穿孔最可靠的检查是___
A. 板状腹
B. x线可见膈下游离气体
C. 肠鸣音消失
D. 肝浊音界缩小
E. 休克
【单选题】
随访葡萄胎患者时最常用的检查方法是___
A. 阴道脱落细胞涂片检查
B. 测尿中的HCG值
C. B型超声检查有无胎囊
D. 多普勒超声检查听取胎心
E. CT检查脑转移情况
【单选题】
颅底骨折属于___
A. 闭合骨折
B. 开放性骨折
C. 青枝骨折
D. 凹陷骨折
E. 螺旋性骨折
【单选题】
外科手术备皮一般要在手术前___
A. 1天开始
B. 2天开始
C. 3天开始
D. 4天开始
E. 5天开始
【单选题】
乳癌根治术后。为预防皮下积液及皮瓣坏死的主要措施是___
A. 半卧位
B. 引流管持续负压吸引
C. 加压包扎伤口
D. 抬高同侧上肢
E. 局部沙袋压迫
【单选题】
初种麻疹疫苗的年龄是___
A. 出生立即
B. 3个月
C. 4～6个月
D. 8个月以上
E. 12个月以上
【单选题】
关于手术进行中无菌原则的叙述，哪项是错误的___
A. 不可在手术人员背后传递器械
B. 手术台平面以下为污染区
C. 术中被肠内容物污染的器械必须冲洗后再用
D. 手套破损立即更换
E. 皮肤切开或缝合前均需用70％乙醇消毒皮肤1次
【单选题】
目前普查宫颈癌的主要方法是___
A. 活组织检查
B. 阴道脱落细胞检查
C. 子宫内膜检查
D. 子宫颈刮片检查
E. 阴道镜检查
【单选题】
妊娠期母体变化哪项不对___
A. 妊娠32～34周血容量增加达高峰
B. 妊娠晚期易发生外阴及下肢静脉曲张
C. 子宫峡部在妊娠后期形成子宫下段
D. 妊娠末期孕妇血液处于低凝状态
E. 妊娠后卵巢不排卵
【单选题】
濒死期病人最后消失的感觉常是___
A. 视觉
B. 听觉
C. 味觉
D. 嗅觉
E. 触觉
【单选题】
对判断胃、十二指肠溃疡急性大出血无意义的化验是___
A. 血红蛋白
B. 红细胞计数
C. 血细胞比容
D. 白细胞计数
E. 大便潜血试验
【单选题】
急性胰腺炎血清淀粉酶开始升高的时间是发症后___
A. 1～2小时
B. 3～12小时
C. 15～20小时
D. 20～24小时
E. 24～48小时
【单选题】
急性白血病化疗期间多饮水是因为___
A. 加强血流动
B. 稀释血中药浓度
C. 多尿可缓解对肾的损害
D. 预防尿酸性肾病
E. 减少对膀胱的刺激
【单选题】
重型腹泻患儿呕吐频繁时，禁食的时间一般为___
A. 6h
B. 8h
C. 10h
D. D12h
E. 14h
【单选题】
以兴奋性增高为主的高级神经中枢急性失调状态称为___
A. 意识模糊
B. 嗜睡
C. 谵妄
D. 昏睡
E. 昏迷
【单选题】
破伤风死亡的主要原因是___
A. 吞咽困难
B. 营养不良
C. 外伤
D. 窒息
E. 肺炎
【单选题】
急性白血病化疗诱导缓解后发生头痛、呕吐、视力障碍甚至瘫痪。是因为___
A. 脑出血
B. 脑血栓形成
C. 蛛网膜下腔出血
D. 中枢神经白血病
E. 脑膜炎
【单选题】
肝硬化腹水患者。每日进水量限制在___
A. 1500ml
B. 1000ml
C. 800ml
D. 500ml
E. 300ml
【单选题】
2岁以内小儿乳牙总数的推断方法是___
A. 月龄减2～3
B. 月龄减4～6
C. 月龄减7～8
D. 月龄减9～10
E. 月龄减10
【单选题】
护理危重病员，下列哪项措施是错误的___
A. 眼睑不能自行闭合，覆盖凡士林纱布
B. 定时帮助病员更换体位
C. 为病员定时做肢体被动运动
D. 牙关紧闭、抽搐病员的病室光线应较暗
E. 发现病人心跳骤停，首先通知医生
【单选题】
产褥期生理变化中哪项不正确___
A. 肠蠕动减弱，易发生便秘
B. 尿量减少
C. 常发生排尿不畅或尿潴留
D. 出汗较多
E. 白细胞可暂时增高
【单选题】
6个月男婴。2天来弛张高热，咳嗽，精神萎靡，纳差，时有呕吐，周围血WBC26×10／L。烦躁不安，气促，面色苍白，皮肤可见猩红热样皮疹，两肺可闻及细湿啰音，最可能诊断为___
A. 腺病毒肺炎
B. 肺炎支原体肺炎
C. 葡萄球菌肺炎
D. 肺炎链球菌肺炎
E. 呼吸道合胞体病毒肺炎
【单选题】
成人男性的血红蛋白正常值范围为___
A. 110～150g／L
B. 110～160g／L
C. 120～160g／L
D. 120～170g／L
E. 170～200g／L
【单选题】
乳房后脓肿切开的部位及切口方向是___
A. 沿乳头呈放射状切开
B. 乳房左右侧对口切开
C. 乳房上下侧对口切开
D. 在乳房下缘弧形切开
E. 在乳晕边缘弧形切开
【单选题】
能反映骨髓造血功能的是___
A. 红细胞数
B. 网织红细胞数
C. 血红蛋白量
D. 血氧饱和度
E. 铁蛋白量
【单选题】
属于主观方面的健康资料是___
A. BPl22／80mmHg
B. 头昏脑涨
C. 骶尾部皮肤破损1Cm×2Cm
D. 膝关节红肿、压痛
E. 肌张力3级
【单选题】
下列哪项不是原发性高血压的相关因素___
A. A．遗传因素
B. 年龄增大
C. 脑力活动过度紧张
D. 自身免疫缺陷
E. 高盐饮食及肥胖
【单选题】
闭合性肾损伤首选的处理方法是___
A. 支持疗法
B. 肾切除
C. 半肾切除
D. 肾造瘘
E. 肾周血肿引流
【单选题】
妊娠6个月以前胎心音听诊最清楚部位___
A. 右下腹
B. 左上腹
C. 脐下正中线处
D. 右上腹
E. 左下腹
【单选题】
肠结核的好发部位是___
A. 直肠肠、乙状结
B. 降结肠
C. 横结肠
D. 升结肠
E. 回盲部
【单选题】
剖宫产术后护理中。下列哪项不对___
A. 术后平卧，次日改半卧位
B. 术后12h内密切注意阴道流血情况
C. 术后可立即拔出留置导尿管
D. 保持外阴清洁
E. 术后2～3天，可坐起
【单选题】
为了解盆腔后半部的情况。可采用下列哪项检查___
A. 双合诊
B. 三合诊
C. 腹部触诊
D. 外阴视诊
E. 阴道窥器检查
【单选题】
急性白血病患者出现头痛、恶心、呕吐、颈项强直等症状常提示___
A. 颅内出血
B. 败血症
C. 脑膜白血病
D. 上消化道出血
E. 脑栓塞
【单选题】
Perthes(波化)试验是用来确定___
A. 深静脉是否通畅
B. 大隐静脉瓣膜功能
C. 交通支瓣膜功能
D. 小隐静脉瓣膜功能
E. 髂静脉通畅情况
【单选题】
多根肋骨多处骨折的护理重点是___
A. 给氧
B. 止痛
C. 控制纵膈摆动
D. 控制纵隔向患侧移位
E. 控制纵膈向健侧移位
【单选题】
哪种卵巢囊肿易发生蒂扭转___
A. 浆液性囊腺瘤
B. 黏液性囊腺瘤
C. 纤维瘤
D. 颗粒细胞瘤
E. 畸胎瘤
【单选题】
血中β球蛋白依其作用被称为___
A. 运铁蛋白
B. 铁蛋白
C. 血清铁
D. 贮存铁
E. 血红素
