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【单选题】
霉菌直接镜检计数法,适用于___ 产品。
A. 果蔬罐头
B. 番茄酱罐头
C. 鸡肉罐头
D. 鱼罐头
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色,一般染___ ,用水洗去。
A. 30秒
B. 60秒
C. 80秒
D. 90秒
【单选题】
下面显微镜使用操作中不正确的是___。
A. 先用低倍镜,用粗调螺旋调节找到图象
B. 再用旋转器将高倍镜将高倍镜转至镜筒下
C. 略调细调节器使物象由模糊到清晰
D. 观赏活菌悬液时载物台应倾斜
【单选题】
划线法是进行微生物分离时常用的接种法,其目的和作用是___
A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖
B. 将菌种复壮
C. 分离单个纯菌落
D. 将菌种进行筛选
【单选题】
砷斑法测砷中,乙酸铅棉花的作用是___。
A. 吸收H2S
B. 吸收I2
C. 吸收HCL
D. 吸收HI
【单选题】
42在___ 条件下,食品糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
【单选题】
指示剂滴定法测定饮料总酸含量,选用___ 作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫
【单选题】
硝酸银滴定法测氯化物含量,采用___ 作指示剂。
A. 溴甲酚绿
B. 甲基橙
C. 铬黑T
D. 铬酸钾
【单选题】
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂,滴定终点为pH___。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
【单选题】
下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化后,使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___
A. 盐酸
B. 硫酸
C. 烧碱
D. 纯碱
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,消化样品时,加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长,超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品,拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外,与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中,如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡,则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器,由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻,酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染,下面各种措施关系相对比较不密切的是___
A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理
【单选题】
计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___
A. C2
B. B1
C. D1
D. C1
【单选题】
下列选项中哪个属于网络安全?___
A. 物理环境安全
B. 网络协议与安全
C. 移动终端安全
D. 物联网安全
【单选题】
下列选项中哪个属于系统安全?___
A. 物理环境安全
B. 移动终端安全
C. 网络协议与安全
D. 物联网安全
【单选题】
加密技术不能实现。___
A. 基于IP头信息的包过滤
B. 数据信息的完整性
C. 基于密码技术的身份认证
D. 秘钥文件加密
【单选题】
下列选项中哪个属于应用安全?___
A. 物理环境安全
B. 恶意代码防范
C. 移动终端安全
D. 数据信息的完整性
【单选题】
下面不属于衡量加密技术强度的因素是。___
A. 秘钥名称
B. 秘钥的保密性
C. 算法强度
D. 秘钥长度
【单选题】
计算机网络安全的目标不包括___
A. 完整性
B. 机密性
C. 可移植性
D. 真实性
【单选题】
生活中常见的网络安全问题有哪些___
A. QQ账号密码被盗
B. 支付宝账户被盗
C. 银行卡被盗刷
D. 以上都是
【单选题】
网络空间安全是为了维护___
A. 网上用户个人隐私
B. 软件和数据被破坏
C. 网络空间正常秩序
D. 国家安全免遭影响
【单选题】
网络空间安全的技术架构有哪些?___
A. 物理安全、密码保护、数据分析、端口安全
B. 物理安全、隐私保护、舆情分析、应用安全
C. 网络安全、隐私保护、数据分析、应用安全
D. 物理安全、密码保护、舆情分析、端口安全
【单选题】
选出下列不是我国网络空间安全面临的严峻挑战。___
A. 信息传播渠道不断扩展
B. 网络有害信息侵蚀文化安全
C. 网络恐怖和违法犯罪破坏社会安全
D. 网络空间机遇和挑战并存
【单选题】
习近平主席曾指出:没有网络安全,就没有国家安全。___
A. 没有信息化,就没有现代化
B. 没有数据化,就没有时代化
C. 没有网络隐私,就没有国家隐私
D. 没有网络发展,就没有国家发展
【单选题】
下列不是我国在发展网络空间安全时面临的问题是?___
A. 攻击的高级性
B. 渠道的拓展性
C. 威胁的多元性
D. 危害的倍增性
【单选题】
下列不属于工作中常见的网络安全问题是___
A. 网络设备面临的威胁
B. 操作系统面临的威胁
C. 忽视备份面临的威胁
D. 应用程序面临的威胁
【单选题】
网络安全的解释可以是___
A. 运行系统安全
B. 网络上系统信息的安全
C. 网络上信息传播的安全
D. 以上都是
【单选题】
计算机网络安全的目标不包括___
A. 保密性
B. 完整性
C. 可移植性
D. 可用性
【单选题】
网络安全法正式开始实施的时间是?___
A. 2016年11月7日
B. 2017年6月1日
C. 2016年6月1日
D. 2017年11月7日
推荐试题
【多选题】
和平共处五项原则是指___。
A. 互相尊重主权和领土完整
B. 互不侵犯
C. 互不干涉内政
D. 平等互利、和平共处
【多选题】
21世纪海上丝绸之路重点方向是___。
A. 从中国经南海至印度洋
B. 从中国沿海港口过南海到印度洋,延伸至欧洲
C. 从中国沿海港口过南海到南太平洋
D. 从中国至东南亚.南亚.印度洋
【多选题】
坚持独立自主的和平外交政策是指___。
A. 把国家主权和安全放在第一位
B. 从我国人民和世界人民的根本利益出发
C. 反对一切形式的霸权主义和强权政治
D. 主张和平解决国际争端和热点问题
【多选题】
在处理国际关系和外交关系方面,我们坚持怎样的外交工作布局___。
A. 大国是关键
B. 周边是首要
C. 发展中国家是基础
D. 多边是舞台
【多选题】
中国秉持___的全球治理观。
A. 共赢
B. 共建
C. 共商
D. 共享
【多选题】
在处理国家之间关系上,中国坚持的原则是___。
A. 相互尊重主权的领土完整
B. 互不侵犯
C. 互不干涉内政
D. 平等互利
【多选题】
在推进“一带一路”的框架思路中,中国政府倡议,要打造___的利益共同体.命运共同体和责任共同体。
A. 文化包容
B. 政治互信
C. 经济融合
D. 民族共融
【多选题】
当下,国际安全形势动荡复杂,各国应树立 ___的新安全观。
A. 共同
B. 综合
C. 合作
D. 可持续
【多选题】
全面从严治党成效卓著,全面加强党的领导和党的建设,坚决改变管党治党___状况。 
A. 宽松软 
B. 懈怠 
C. 精神懈怠 
D. 消极腐败 
【多选题】
___是中国特色社会主义最本质的特征。
A. 以经济建设为中心
B. 以人为本
C. “五位一体总体布局”
D. 中国共产党的领导
【多选题】
中国共产党的宗旨是全心全意为人民服务,这一宗旨是由___。
A. 党的性质决定的
B. 党的组织决定的
C. 党的路线决定的
D. 党的思想决定的
【多选题】
中国共产党坚持全心全意为人民服务的宗旨,是坚持___的根本要求。
A. 立党为公、执政为民
B. 保持先进性、纯洁性
C. 中国特色社会主义道路
D. 马克思主义唯物史观
【多选题】
政党是有阶级性的,中国共产党是___的政党。
A. 中国工人阶级
B. 中国农民阶级
C. 广大人民群众
D. 中国社会新兴阶层
【多选题】
中国共产党是以中国工人阶级为其阶级基础的,是___相结合的产物。
A. 马克思列宁主义与中国经济发展
B. 马克思列宁主义与中国工人运动
C. 马克思列宁主义与中国历史
D. 马克思列宁主义与中国传统文化
【多选题】
中国共产党的性质决定了党的宗旨是___。
A. 立党为公、执政为民
B. 以人为本、执政为民
C. 全心全意为人民服务
D. 为实现共产主义而奋斗
【多选题】
中国共产党的执政地位是在___中逐步形成的,是近现代中国历史发展的必然,是人民的选择。
A. 长期革命斗争
B. 社会主义建设
C. 改革开放
D. 加强自身建设
【多选题】
___是党的各项建设的基础。
A. 制度建设
B. 作风建设
C. 组织建设
D. 思想建设
【多选题】
在中国,要团结凝聚全国各族人民,通过改革进一步解放和发展社会生产力,促进国民经济持续健康发展,实现社会主义现代化建设的宏伟目标,关键在___。
A. 全国各族人民
B. 工人阶级
C. 人才
D. 党
【多选题】
___是党的纪律中最重要、最根本、最关键的纪律。
A. 群众纪律
B. 组织纪律
C. 政治纪律
D. 保密纪律
【多选题】
中国共产党作为马克思主义政党,其最大的政治优势是___。
A. 一切从实际出发
B. 理论联系实际
C. 密切联系群众
D. 批评与自我批评
【多选题】
党政军民学,东西南北中,党是领导一切的。必须增强___,自觉维护党中央权威和集中统一领导,自觉在思想上政治上行动上同党中央保持高度一致
A. 政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识 
B. 政治意识、大局意识、权威意识、看齐意识 
C. 政治意识、全局意识、核心意识、看齐意识 
D. 政治意识、全局意识、权威意识、看齐意识 
【多选题】
___是从严治党的根本之道。
A. 思想治党
B. 制度治党
C. 纪律治党
D. 作风治党
【多选题】
加强党的执政能力建设,必须把___作为各级领导班子建设的核心内容抓紧抓好。
A. 先进性和纯洁性建设
B. 集体领导与分工合作制结合
C. 组织建设和作风建设
D. 提高领导水平和执政能力
【多选题】
伟大梦想是目标,指引前进方向;伟大斗争是手段,激发前进动力;伟大工程是保障,提供前进保证;伟大事业是主题,开辟前进道路。其中,起决定性作用的是党的建设___。
A. 伟大梦想
B. 伟大工程
C. 伟大斗争
D. 伟大事业
【多选题】
新时代中国共产党的历史使命,就是统揽___,在全面建成小康社会的基础上全面建成社会主义现代化强国,实现中华民族伟大复兴。
A. 伟大斗争
B. 伟大工程
C. 伟大事业
D. 伟大梦想
【多选题】
中国共产党是中国人民和中华民族的先锋队,是因为___。
A. 中国工人阶级的根本利益同中国人民和中华民族的根本利益是一致的
B. 马克思主义执政党的内在要求
C. 党以实现民族振兴为己任的必然选择
D. 党是中国特色社会主义事业的领导核心
【多选题】
坚持党是中国工人阶级的先锋队,同时是中国人民和中华民族的先锋队,就能___。
A. 不断增强党的阶级基础
B. 扩大党的群众基础,提高党在全社会的影响力
C. 把全国各族人民紧密地团结在党的周围
D. 完成历史和时代赋予党的庄严使命
【多选题】
确保党始终总揽全局、协调各方,必须增强___,自觉维护党中央权威和集中统一领导,自觉在思想上政治上行动上同党中央保持高度一致。
A. 政治意识
B. 大局意识
C. 核心意识
D. 看齐意识
【多选题】
在新的历史条件下,能够团结和带领全国各族人民实现中华民族的伟大复兴这个宏伟目标的政治力量,只有中国共产党。是因为___。
A. 坚持中国现代化建设的正确方向,需要中国共产党的领导
B. 维护国家统一、社会和谐稳定,需要中国共产党的领导
C. 正确处理各种复杂的社会矛盾,把亿万人民团结凝聚起来,共同建设美好未来,需要中国共产党的领导
D. 应对复杂的国际环境的挑战,需要中国共产党的领导
【多选题】
坚持党的领导的根本原则,就是要___。
A. 坚持党在建设中国特色社会主义事业中的领导核心地位
B. 坚持党对国家大政方针和全局工作的政治领导,坚持党对军队的绝对领导
C. 坚持党对人民民主专政的国家的领导,坚持党管干部原则
D. 坚持党对意识形态领域的领导,坚持共产党领导的多党合作
【多选题】
当前改善党的领导,应着力解决以下几个方面的问题___。
A. 要正确处理党的领导和依法治国的关系
B. 要改革、完善党和国家的领导制度
C. 要不断提高党的领导水平和执政水平
D. 要不断提高拒腐防变和抵御风险能力
【多选题】
党的建设这个“新的伟大工程”的总目标是把中国共产党建设成为___。
A. 无所不能的党
B. 全心全意为人民服务的党
C. 思想上、组织上、政治上完全巩固的党
D. 能够经受住各种风险、始终走在时代前列的党
【多选题】
《中国共产党章程》明确规定:中国共产党___。
A. 是中国工人阶级的先锋队,同时是中国人民和中华民族的先锋队
B. 是中国特色社会主义事业的领导核心
C. 代表中国先进生产力的发展要求,代表中国先进文化的前进方向,代表中国最广大人民的根本利益
D. 党的最高理想和最终目标是实现中华民族伟大复兴的中国梦
【多选题】
坚持以党的旗帜为旗帜、以党的方向为方向、以党的意志为意志,实现全党___,切实把党中央重大决策部署落实到改革发展稳定、内政外交国防、治党治国治军等各个方面。
A. 思想上统一
B. 大局上统一
C. 政治上团结
D. 行动上一致
【多选题】
全面提高党的建设科学化水平,就是要___。
A. 以科学的理论指导党的建设
B. 以科学的制度保障党的建设
C. 以科学的方法推进党的建设
D. 以科学的态度对待党的建设
【多选题】
加强党的先进性和纯洁性建设,必须___。
A. 坚持从法制教育入手
B. 巩固党的阶级基础和群众基础
C. 提高领导骨干素质,夯实组织基础
D. 完善党内制度及工作机制
【多选题】
执政党对国家权力系统的领导包括___。
A. 执政领导
B. 思想领导
C. 组织领导
D. 路线领导
【多选题】
党的执政能力包括___。
A. 提出和运用正确的理论、路线、方针、策略,夺取中国革命的胜利
B. 领导制定和实施宪法和法律,采取科学的领导制度和领导方式
C. 动员和组织人民依法管理国家和社会事务、经济和文化事业
D. 有效治党治国治军,建设社会主义现代化国家
【单选题】
1、人类进入二十一世纪,英国广播公司(BBC)在全球范围内进行“千年思想家”网评,名列榜首的是___
A. 马克思
B. 爱因斯坦
C. 达尔文
D. 牛顿
【单选题】
马克思主义产生于___
A. 十八世纪九十年代
B. 十九世纪四十年代
C. 十九世纪七十年代
D. 十九世纪九十年代
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