相关试题
【单选题】
将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色，一般染___ ，用水洗去。
A. 30秒
B. 60秒
C. 80秒
D. 90秒
【单选题】
下面显微镜使用操作中不正确的是___。
A. 先用低倍镜，用粗调螺旋调节找到图象
B. 再用旋转器将高倍镜将高倍镜转至镜筒下
C. 略调细调节器使物象由模糊到清晰
D. 观赏活菌悬液时载物台应倾斜
【单选题】
划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是___
A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖
B. 将菌种复壮
C. 分离单个纯菌落
D. 将菌种进行筛选
【单选题】
砷斑法测砷中，乙酸铅棉花的作用是___。
A. 吸收H2S
B. 吸收I2
C. 吸收HCL
D. 吸收HI
【单选题】
42在___ 条件下，食品糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
【单选题】
指示剂滴定法测定饮料总酸含量，选用___ 作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫
【单选题】
硝酸银滴定法测氯化物含量，采用___ 作指示剂。
A. 溴甲酚绿
B. 甲基橙
C. 铬黑T
D. 铬酸钾
【单选题】
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂，滴定终点为pH___。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
【单选题】
下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长，超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品，拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中，如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡，则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻，酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是___
A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理
【单选题】
计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___
【单选题】
下列选项中哪个属于网络安全？___
A. 物理环境安全
B. 网络协议与安全
C. 移动终端安全
D. 物联网安全
【单选题】
下列选项中哪个属于系统安全？___
A. 物理环境安全
B. 移动终端安全
C. 网络协议与安全
D. 物联网安全
【单选题】
加密技术不能实现。___
A. 基于IP头信息的包过滤
B. 数据信息的完整性
C. 基于密码技术的身份认证
D. 秘钥文件加密
【单选题】
下列选项中哪个属于应用安全？___
A. 物理环境安全
B. 恶意代码防范
C. 移动终端安全
D. 数据信息的完整性
【单选题】
下面不属于衡量加密技术强度的因素是。___
A. 秘钥名称
B. 秘钥的保密性
C. 算法强度
D. 秘钥长度
【单选题】
计算机网络安全的目标不包括___
A. 完整性
B. 机密性
C. 可移植性
D. 真实性
【单选题】
生活中常见的网络安全问题有哪些___
A. QQ账号密码被盗
B. 支付宝账户被盗
C. 银行卡被盗刷
D. 以上都是
【单选题】
网络空间安全是为了维护___
A. 网上用户个人隐私
B. 软件和数据被破坏
C. 网络空间正常秩序
D. 国家安全免遭影响
【单选题】
网络空间安全的技术架构有哪些？___
A. 物理安全、密码保护、数据分析、端口安全
B. 物理安全、隐私保护、舆情分析、应用安全
C. 网络安全、隐私保护、数据分析、应用安全
D. 物理安全、密码保护、舆情分析、端口安全
【单选题】
选出下列不是我国网络空间安全面临的严峻挑战。___
A. 信息传播渠道不断扩展
B. 网络有害信息侵蚀文化安全
C. 网络恐怖和违法犯罪破坏社会安全
D. 网络空间机遇和挑战并存
【单选题】
习近平主席曾指出：没有网络安全，就没有国家安全。___
A. 没有信息化，就没有现代化
B. 没有数据化，就没有时代化
C. 没有网络隐私，就没有国家隐私
D. 没有网络发展，就没有国家发展
【单选题】
下列不是我国在发展网络空间安全时面临的问题是？___
A. 攻击的高级性
B. 渠道的拓展性
C. 威胁的多元性
D. 危害的倍增性
【单选题】
下列不属于工作中常见的网络安全问题是___
A. 网络设备面临的威胁
B. 操作系统面临的威胁
C. 忽视备份面临的威胁
D. 应用程序面临的威胁
【单选题】
网络安全的解释可以是___
A. 运行系统安全
B. 网络上系统信息的安全
C. 网络上信息传播的安全
D. 以上都是
【单选题】
计算机网络安全的目标不包括___
A. 保密性
B. 完整性
C. 可移植性
D. 可用性
【单选题】
网络安全法正式开始实施的时间是？___
A. 2016年11月7日
B. 2017年6月1日
C. 2016年6月1日
D. 2017年11月7日
推荐试题
【判断题】
计算机在工作状态下重新启动，可采用热启动，即按【Delate+Ctrl+Alt】组合键
【判断题】
任何一台计算机都可以安装Windows 7操作系统
【判断题】
在Windows 7操作系统中，单击第一个文件后， 按住[Ctrl]键，再单击最后一个文件，可以选定-组连续的文件
【判断题】
计算机软件按其用途及实现的功能不同可分为系统软件和应用软件两大类
【判断题】
Windows Aero是Windows重新设计的用户界面，透明玻璃感让使用者一眼贯穿
【判断题】
任务管理器提供有关计算机上运行的程序和进程信息，一般用户可以通过它查看正在运行的程序状态、终止已经停止响应的程序、结束程序或进程、显示计算机性能
【判断题】
在Word2010编辑状态下，如果选择的文字中含有不同的字体，那么在格式栏“字体”框中，将会显示所选文字中第一种字体的名称
【判断题】
内容为空白，则说明被选定文字中含有两种以上的字号
【判断题】
在Word 2010表格中，通过拖动鼠标选择多个单元格后按【Delete)】键，则选择单元格被刪除
【判断题】
Excel 2010中的单元格可用来存取文字、公式、函数及逻辑值等数据
【判断题】
在Excel 2010中，如果单元格A5的值是单元格Al:A4 的平均值，则输入“=AVERAGE(A1,A2,A3,A4)”
【判断题】
COUNT函数用于计算区域中单元格个数
【判断题】
在PowerPoint 2010中，用“文本框”工具在幻灯片中添加文字时，文本框的大小和位置是确定的
【判断题】
在“自定义动画”对话框中，不能对当前的设置进行预览
【判断题】
在PowerPoint2010中，可以利用内容提示向导来创建新的幻灯片
【判断题】
关系模型的完整性规则是对关系的约束条件,它包括3类完整性约束:实体完整性、参照完整性和用户自定义完整性
【判断题】
在二维表中，从第一行起的每一行称为一个元组，对应数据文件中的-个具体记录
【判断题】
目前DBMS支持的数据模型有层次模型、网状模型和关系模型，其中应用最广泛的是层次模型
【判断题】
选择运算是从关系中选择满足一定条件的记录组成一个新的关系，即在关系R中选择满足给定条件的元组
【判断题】
连接运算是将两个或两个以上的关系通过一定的条件连接起来组成一个新的关系，即在关系R和关系S中选择满足一定条件的元组
【判断题】
Visual FoxPro 是一个关系型数据库管理系统，是一个大型数据库开发平台，是在dBASE的基础上逐步发展起来的，它有很强的数据管理功能和灵活的程序设计功能
【判断题】
Access 2010数据库是网状模型数据库系统的使用工具
【判断题】
在一个关系的二维表中可以唯一地标识一个元组的属性或属性组都可以作为候选键
【填空题】
1 .___就是将移动通信和互联网二者结合起来成为一体。
【填空题】
3.___是指获取信息、处理信息、存储信息、传输信息等所用到的技术。
【填空题】
7.二进制数11001101对应的十进制数为___。
【填空题】
8.以___学科为基础的计算思维也称为构造思维。
【填空题】
9.___是指计算机内部存储、处理、加工汉字时所用的代码。
【填空题】
10.计算机的存储容量lMB=___KB。
【填空题】
1.___计算机中各种部件之间共享的组公共数据传输线路。
【填空题】
2.___是指计算机系统中， 在两个硬件设备之间起连接作用的逻辑电路，它的功能是在各个组成部分之间进行数据交换。
【填空题】
3. ___主要用于图形数据处理、向显示器传输数据井控制显示器的数据组织式。
