相关试题
【单选题】
划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是___
A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖
B. 将菌种复壮
C. 分离单个纯菌落
D. 将菌种进行筛选
【单选题】
砷斑法测砷中，乙酸铅棉花的作用是___。
A. 吸收H2S
B. 吸收I2
C. 吸收HCL
D. 吸收HI
【单选题】
42在___ 条件下，食品糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
【单选题】
指示剂滴定法测定饮料总酸含量，选用___ 作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫
【单选题】
硝酸银滴定法测氯化物含量，采用___ 作指示剂。
A. 溴甲酚绿
B. 甲基橙
C. 铬黑T
D. 铬酸钾
【单选题】
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂，滴定终点为pH___。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
【单选题】
下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长，超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品，拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中，如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡，则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻，酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是___
A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理
【单选题】
计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___
【单选题】
下列选项中哪个属于网络安全？___
A. 物理环境安全
B. 网络协议与安全
C. 移动终端安全
D. 物联网安全
【单选题】
下列选项中哪个属于系统安全？___
A. 物理环境安全
B. 移动终端安全
C. 网络协议与安全
D. 物联网安全
【单选题】
加密技术不能实现。___
A. 基于IP头信息的包过滤
B. 数据信息的完整性
C. 基于密码技术的身份认证
D. 秘钥文件加密
【单选题】
下列选项中哪个属于应用安全？___
A. 物理环境安全
B. 恶意代码防范
C. 移动终端安全
D. 数据信息的完整性
【单选题】
下面不属于衡量加密技术强度的因素是。___
A. 秘钥名称
B. 秘钥的保密性
C. 算法强度
D. 秘钥长度
【单选题】
计算机网络安全的目标不包括___
A. 完整性
B. 机密性
C. 可移植性
D. 真实性
【单选题】
生活中常见的网络安全问题有哪些___
A. QQ账号密码被盗
B. 支付宝账户被盗
C. 银行卡被盗刷
D. 以上都是
【单选题】
网络空间安全是为了维护___
A. 网上用户个人隐私
B. 软件和数据被破坏
C. 网络空间正常秩序
D. 国家安全免遭影响
【单选题】
网络空间安全的技术架构有哪些？___
A. 物理安全、密码保护、数据分析、端口安全
B. 物理安全、隐私保护、舆情分析、应用安全
C. 网络安全、隐私保护、数据分析、应用安全
D. 物理安全、密码保护、舆情分析、端口安全
【单选题】
选出下列不是我国网络空间安全面临的严峻挑战。___
A. 信息传播渠道不断扩展
B. 网络有害信息侵蚀文化安全
C. 网络恐怖和违法犯罪破坏社会安全
D. 网络空间机遇和挑战并存
【单选题】
习近平主席曾指出：没有网络安全，就没有国家安全。___
A. 没有信息化，就没有现代化
B. 没有数据化，就没有时代化
C. 没有网络隐私，就没有国家隐私
D. 没有网络发展，就没有国家发展
【单选题】
下列不是我国在发展网络空间安全时面临的问题是？___
A. 攻击的高级性
B. 渠道的拓展性
C. 威胁的多元性
D. 危害的倍增性
【单选题】
下列不属于工作中常见的网络安全问题是___
A. 网络设备面临的威胁
B. 操作系统面临的威胁
C. 忽视备份面临的威胁
D. 应用程序面临的威胁
【单选题】
网络安全的解释可以是___
A. 运行系统安全
B. 网络上系统信息的安全
C. 网络上信息传播的安全
D. 以上都是
【单选题】
计算机网络安全的目标不包括___
A. 保密性
B. 完整性
C. 可移植性
D. 可用性
【单选题】
网络安全法正式开始实施的时间是？___
A. 2016年11月7日
B. 2017年6月1日
C. 2016年6月1日
D. 2017年11月7日
【单选题】
信息系统中的脆弱性不包括。___
A. 网络谣言
B. 物理安全
C. 操作系统
D. TCP/IP网络协议
【单选题】
应对网络攻击的常用防护措施有___
A. 采用访问控制措施
B. 运行数据加密措施
C. 数据备份与恢复
D. 以上都是
推荐试题
【判断题】
>在装配图中，键是实现轴上零件周向定位的零件，为保证其装卸，键的各表面与其他零件的表面应有适当的间隙
【判断题】
>钻小孔时应选择较大的进给量和较低的转速
【判断题】
>静电最主要的危害就是可能引起火灾和爆炸事故
【判断题】
>在带有电容器的供电线路停电作业时，只要断开电源后即可进行检修工作
【判断题】
>三相三线有功电能表能够准确计量三相四线制电路的有功电量
【判断题】
>单相变压器一、二次绕组的同名端同时取为首端(或末端)时，一、二次绕组的相电压U1和U2应为同相位
【判断题】
>自耦变压器降压启动结束后，自耦变压器的高压绕组仍与电源连接，不必切除，只把其低压绕组与电机定子切除即可
【判断题】
>电机电刷磨损后，应按电机制造厂规定的同一型号进行更换
【判断题】
>如果电机的轴承没有洗净或润滑脂内有杂质、水分，轴承极易损坏
【判断题】
>起重设备和吊装工具规格应比起吊设备或工件的重量小
【判断题】
>机床电气设备发生故障后，修理前一般先进行调查研究，即通过看、问、听、摸等办法了解故障及可能原因，再进行原理分析、故障排除
【判断题】
>在继电器或接触器中，额定交、直流电压相同的线圈之间可以互换使用
【判断题】
>电阻降压启动方法设备简单，启动时电阻消耗功率较大，一般很少采用
【判断题】
>未事先通知用电人自行中断停电，造成用电人损失的，应当承担损失赔偿责任
【判断题】
>在三相四线制低压供电网中，三相负载越接近对称，其中性线电流就越小
【判断题】
>交流电桥主要用来测量电感、电容、和阻抗等参数
【判断题】
>在机床电气线路中异步电机常用的保护环节有短路、过载、失压和欠压
【判断题】
>一般低压验电笔只能验明220 V的电压
【判断题】
>电力变压器绝缘管的作用是作为引出线的接线端子
【判断题】
>电焊变压器空载时副边能产生足够的引弧电压
【判断题】
>接触器银触头表面的氧化层对接触效果没有太大影响，维修时不必刮去
【判断题】
>交流接触器铁芯上的短路环断裂后会使动静铁芯不能释放
【判断题】
>一般来说，继电器的质量越好，接线越简单，所包含的接点数目越少，则保护装置的动作越可靠
【判断题】
>1kV及1kV以下的电缆一般可不做耐压试验
【判断题】
>选择仪表量限时，应尽量使表针接近满刻度偏转，以保证测量的准确性
【判断题】
>机床电气维修结束后，不用做维修记录，保证机床运转即可
【判断题】
>电阻降压启动时，启动转矩只有全压启动的1/3
【判断题】
>如果功率表的接线正确，但发现指针反转，则应将电流端钮换接
【填空题】
1.>母线相序的色别规定L1相为___色，L2相为绿色，L3相为红色。
【填空题】
2.>电路有开路、短路和___三种状态。
【填空题】
3.>錾削时錾子的握法有正握、反握和___。
【填空题】
4.>任何电气线路、设备未经本人验电以前一律视为___，不准触及。
【填空题】
5.>向电力用户供应电能应符合___三个基本要求。
