【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
【单选题】
顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。
A. 茶艺演示
B. 冲泡茶叶
C. 提供服务、出售商品
D. 接待与服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
【单选题】
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。
A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
【单选题】
茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在___、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。
A. 吧台附近
B. 门口附近
C. 顾客旁边
D. 易于照看自己管辖范围
【单选题】
在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客。
A. 顾客长时间凝视某一商品
B. 顾客表示我想安静欣赏茶具
C. 顾客细看细对比摸看某一商品
D. 顾客抬头将视线转向茶艺师
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
对于茶馆内部来说,散座的光线宜___。
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要与顾客建立和谐的关系
B. 要推荐价值高的产品
C. 要观察顾客的消费能力
D. 要抓住顾客的虚荣心
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、___、帮助搬运、致以谢忱。
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 以顾客的消费高低为参考提供的服务不同
C. 根据不同的消费金额包装不同
D. 仔细包装
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 熟客可以兔去道别
B. 道别必不可少
C. 新客不必道别
D. 边道别边迎宾
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深人茶园、茶厂、农家,参与___及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 采茶、制茶
B. 杀青、揉捻
C. 晒青、杀青
D. 挑选、精致
【单选题】
将旅游与___结合,借助旅游来宣传,发展少数民族茶文化,会取得更好的经济效益和社会效益。
A. 茶乡民俗风情
B. 品茶礼节
C. 茶艺
D. 茶园
【单选题】
茶艺师可以充分利用___在旅游活动中的伸缩性,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. “游”
B. “购”
C. “住”
D. “吃”
【单选题】
露天茶馆白天不用灯,以___光线为主。
A. 红灯笼
B. 烛光
C. 自然
D. 借用路灯
【单选题】
茶因其___,在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。
A. 药用和营养价值
B. 可融入文化娱乐中
C. 独特的制作工艺
D. 富含各种营养
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
茶馆的灯饰布置及光线的设计,应不用、少用___光源,而用漫射光线。
【单选题】
由于季节的变化,饮茶调配也可相应的调整,一般春、夏饮___,秋季饮花茶,冬季饮红茶。
【单选题】
茶馆内的声音有言语声、___、器物所发出的声音、鸟类的鸣叫声等
A. 吵架声
B. 吵闹声
C. 音乐声
D. 哭喊声
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 加强专题介绍
B. 加强城市宣传
C. 加强项目宜宣传
D. 促进商品交易
【单选题】
按展销会的内容可将展销会分为___、专题性展销会。
A. 宣传性展销会
B. 小型展销会
C. 大型展销会
D. 综合性展销会
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 直观、形象、生动,能产生强烈的传播效果
B. 能有效地吸引社会公众及新闻媒介的注意
C. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
D. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
【单选题】
展销会在举办前,首先要分析其___。
A. 目的和内容
B. 地点和交通
C. 必要性和可行性
D. 效果与投入
【单选题】
在确定举办展销会之后,首先要明确展销会的___。
A. 地点
B. 赞助商
C. 资金情况
D. 主题和目的
【单选题】
茶馆服务人员的动作、姿势、表情等是组成茶馆___景观的重要内容。
【单选题】
下列与茶相关的陈列物品是___。
A. 挂画
B. 焚香
C. 绿色植物
D. 茶艺茶道书籍
【单选题】
___是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的手段。
A. 挂画
B. 音乐
C. 茶艺茶道书籍
D. 物品陈列
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 接待费
D. 场地使用费
【单选题】
展览会的预备金一般占___的5%~10%为宜。
A. 赞助费用
B. 设计与建造费
C. 总费用
D. 会务费
【单选题】
白毫银针属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
白牡丹属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
绿茶揉捻是成形、滋味形成的重要工序,如投叶量过多会___。
A. 产生焦味
B. 产生红变
C. 产生松、扁、碎
D. 产生水分
【单选题】
绿茶杀青不足,叶温上升缓慢,会使茶多酚发生酶促反应,导致产生___.
A. 烟焦气
B. 红变
C. 水分散失过多
D. 色变
【单选题】
绿茶杀青时,因水蒸汽没有及时透发,叶绿素遭破坏,干茶色泽___。
【单选题】
红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生___。
推荐试题
【填空题】
16、安全帽是对人体头部受___起保护作用的帽子，由帽壳、帽衬、下颏带组成。
【填空题】
17、安全生产实行“___”,触及法律的，交由司法机关处理。
【填空题】
18、制定《安全生产法》的目的是防止和减少生产安全事故，保障人民群众___安全。
【填空题】
19、低压带电作业断开导线时，应先断开___，后断开零线。
【填空题】
20、所谓全部停电，系指供给该配电设备上的所有___均已全部断开者。
【填空题】
21、安全检查包括___、综合检查、专业检查、季节性检查、节假日检查、夜间抽查和___。
【填空题】
22、交接班必须在___当面进行，双方在交接班记录上签名后，方可认为是正式交接班了。
【填空题】
23、潮湿或产生大量蒸汽的场所，电气设备必须采用___电器设备。
【填空题】
24、机械设备必须做到的四有四必有是指___、有轴必有套、___、有洞必有盖 。
【填空题】
25、灭火基本方法有___、___、___、___四种方法。
【填空题】
26、事故按其性质分为___、___、___三类。
【填空题】
27、《中华人民共和国消防法》规定，消防工作方针是___。
【填空题】
28、如果试运后工作需要改变原工作票安全措施范围时，应___新的工作票。
【填空题】
29、按安全色的使用规定，黄色表示的意思是___。
【填空题】
30、电气事故包括人身触电伤亡事故和___事故两大类。
【填空题】
31、熔断器熔体熔断后，必须查明原因并___后方可更换使用。
【填空题】
32、单位各车间、班组都应设一名专___职安全员，协助领导管理本车间、班组的安全生产工作。
【填空题】
33、当验明设备确已无电压后，应立即将检修设备接地并___。
【填空题】
34、在停电线路工作地段安装接地线前，必须先___，验明线路确无电压。
【填空题】
35、线路的停、送电均应按照调度机构或线路运行维护单位的指令执行。不应___停、送电。
【填空题】
36、根据新安法，从业人员的权利包括知情权、拒绝权、___。
【填空题】
37、一切电气设备和手持电动工具的金属外壳，都必须采取可靠的___措施。
【填空题】
38、人体发生触电后，根据电流通过人体的途径和人体触及带电体方式，一般可分为___触电、两相触电及___触电。
【填空题】
39、当有异物进入眼内,应当采取的方法为用___冲洗眼睛 、反复眨眼,用___将异物冲出来。
【填空题】
41、梯子的梯阶的距离不应大于___。
【填空题】
42、氧气和乙炔瓶的摆放距离必须相隔 ___米以上，与明火的距离必须相隔___米以上。
【填空题】
43、绝缘材料可分为气体绝缘、___绝缘和___绝缘三种绝缘材料。
【填空题】
44、所有电气设备的金属外壳均应有良好的___。
【填空题】
45、在一经合闸即可送电到工作地点的隔离开关操作把手上，应悬挂“___!”或“禁止合闸，线路有人工作!”的标示牌。
【填空题】
46、禁止工作人员擅自变更工作票中___的接地线位置。如需变更，应由工作负责人征得工作票签发人同意，并在工作票上___变更情况。
【填空题】
47、凡登杆进行倒闸操作时，操作人员必须戴安全帽，并使用___。
【填空题】
48、干粉灭火剂的主要灭火作用是___作用，二氧化碳灭火剂主要是___作用。
【填空题】
49、事故责任部门发生轻微事故、一般事故，应及时处理，尽快恢复生产，并在___分钟内通知集团安全管理部。
【填空题】
50、工作票应用___的钢___笔或圆珠笔填写与签发，一式两份，内容应正确，填写应清楚，不得___。
【填空题】
51、在高压设备上工作，应至少由___进行，并完成保证安全的组织措施和技术措施。
【填空题】
52、各类作业人员应接受相应的___和___培训并经考试合格。
【填空题】
53、在接地电流回路上，一人同时触及的两点间所呈现的电位差叫___电压。
【填空题】
55、保证电气安全主要有___和技术措施两种。
