相关试题
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
【单选题】
顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。
A. 茶艺演示
B. 冲泡茶叶
C. 提供服务、出售商品
D. 接待与服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
【单选题】
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。
A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
【单选题】
茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在___、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。
A. 吧台附近
B. 门口附近
C. 顾客旁边
D. 易于照看自己管辖范围
【单选题】
在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客。
A. 顾客长时间凝视某一商品
B. 顾客表示我想安静欣赏茶具
C. 顾客细看细对比摸看某一商品
D. 顾客抬头将视线转向茶艺师
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
对于茶馆内部来说,散座的光线宜___。
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要与顾客建立和谐的关系
B. 要推荐价值高的产品
C. 要观察顾客的消费能力
D. 要抓住顾客的虚荣心
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、___、帮助搬运、致以谢忱。
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 以顾客的消费高低为参考提供的服务不同
C. 根据不同的消费金额包装不同
D. 仔细包装
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 熟客可以兔去道别
B. 道别必不可少
C. 新客不必道别
D. 边道别边迎宾
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深人茶园、茶厂、农家,参与___及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 采茶、制茶
B. 杀青、揉捻
C. 晒青、杀青
D. 挑选、精致
【单选题】
将旅游与___结合,借助旅游来宣传,发展少数民族茶文化,会取得更好的经济效益和社会效益。
A. 茶乡民俗风情
B. 品茶礼节
C. 茶艺
D. 茶园
【单选题】
茶艺师可以充分利用___在旅游活动中的伸缩性,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. “游”
B. “购”
C. “住”
D. “吃”
【单选题】
露天茶馆白天不用灯,以___光线为主。
A. 红灯笼
B. 烛光
C. 自然
D. 借用路灯
【单选题】
茶因其___,在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。
A. 药用和营养价值
B. 可融入文化娱乐中
C. 独特的制作工艺
D. 富含各种营养
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
茶馆的灯饰布置及光线的设计,应不用、少用___光源,而用漫射光线。
【单选题】
由于季节的变化,饮茶调配也可相应的调整,一般春、夏饮___,秋季饮花茶,冬季饮红茶。
【单选题】
茶馆内的声音有言语声、___、器物所发出的声音、鸟类的鸣叫声等
A. 吵架声
B. 吵闹声
C. 音乐声
D. 哭喊声
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 加强专题介绍
B. 加强城市宣传
C. 加强项目宜宣传
D. 促进商品交易
【单选题】
按展销会的内容可将展销会分为___、专题性展销会。
A. 宣传性展销会
B. 小型展销会
C. 大型展销会
D. 综合性展销会
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 直观、形象、生动,能产生强烈的传播效果
B. 能有效地吸引社会公众及新闻媒介的注意
C. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
D. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
【单选题】
展销会在举办前,首先要分析其___。
A. 目的和内容
B. 地点和交通
C. 必要性和可行性
D. 效果与投入
【单选题】
在确定举办展销会之后,首先要明确展销会的___。
A. 地点
B. 赞助商
C. 资金情况
D. 主题和目的
【单选题】
茶馆服务人员的动作、姿势、表情等是组成茶馆___景观的重要内容。
【单选题】
下列与茶相关的陈列物品是___。
A. 挂画
B. 焚香
C. 绿色植物
D. 茶艺茶道书籍
【单选题】
___是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的手段。
A. 挂画
B. 音乐
C. 茶艺茶道书籍
D. 物品陈列
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 接待费
D. 场地使用费
【单选题】
展览会的预备金一般占___的5%~10%为宜。
A. 赞助费用
B. 设计与建造费
C. 总费用
D. 会务费
【单选题】
白毫银针属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
白牡丹属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
绿茶揉捻是成形、滋味形成的重要工序,如投叶量过多会___。
A. 产生焦味
B. 产生红变
C. 产生松、扁、碎
D. 产生水分
【单选题】
绿茶杀青不足,叶温上升缓慢,会使茶多酚发生酶促反应,导致产生___.
A. 烟焦气
B. 红变
C. 水分散失过多
D. 色变
推荐试题
【单选题】
项目发起人需要依据以下哪个文件来决定是否投资项目？ （ ）
A. 项目管理计划
B. 项目章程
C. 商业论证
D. 项目范围说明书
【单选题】
协议是以下哪个项目管理过程的输入？ （）
A. 实施采购
B. 规划采购管理
C. 创建工作分解结构
D. 制定项目章程
【单选题】
项目可以由以下各方加以正式启动， 除了 （ ）。
A. 项目经理
B. 项目管理办公室
C. 项目集经理
D. 项目组合管理委员会
【单选题】
客户提出延期 1 个月的变更请求 ， 项目团队应该重点评审 （ ）
A. 该变更请求对项目进度目标的影响
B. 该变更请求对整体项目目标的影响
C. 进度变化对项目成本目标的影响
D. 该变更请求可能引发的项目风险
【单选题】
哪个行动对激励团队成员分享知识效果甚微？ （ ）
A. 面对面互动
B. 建立与相关方的信任关系
C. 营造相互信任的氛围
D. 使用最好的信息管理工具和技术
【单选题】
项目经理审查了某个变更，发现它既不完全符合批准要求， 也没有充足的理由被否决， 接下来应该如何行动?（ ）
A. 提交给变更控制委员会处理
B. 推迟对该变更的决策
C. 否决该变更
D. 继续评估该变更
【单选题】
项 目 整 合 管 理 包 括 （ ）
A. 项目与日常运营之间的整合
B. 项目管理计划与项目文件之间的整合
C. 协调与统一各种项目管理过程
D. 以上全部
【单选题】
结束项目或阶段过程包括下列哪项工作？ （ ）
A. 项目或阶段的合同收尾所需的全部工作
B. 项目或阶段的财务收尾所需的全部工作
C. 项目或阶段的法律收尾所需的全部工作
D. 项目或阶段的行政收尾所需的全部工作
【单选题】
项目经理通常在什么时候任命？（ ）
A. 项目正式启动之后
B. 项目计划编制开始之前
C. 项目执行开始之前
D. 制定项目范围说明书之前
【单选题】
项目整合管理的过程包括以下所有， 除了 （ ）。
A. 制定项目章程
B. 规划整合管理
C. 实施整体变更控制
D. 结束项目或阶段
【单选题】
在项目整合管理中要使用哪个工具与技术来实施各过程？ （ ）
A. 引导技术
B. 专家判断
C. 分析技术
D. 项目管理信息系统
【单选题】
以下是访谈中记录的客户要求 ， 哪一项可以作为项目的需求？ （ ）
A. 办公场所装修要高档
B. 软件操作要便捷
C. 成本控制在合同额的±10% 范围内
D. 购买足够客户使用的车辆
【单选题】
项目范围管理旨在确保 （ ）。
A. 做尽可能多的工作， 使项目尽可能完美
B. 只做为成功完成项目所需要的工作
C. 为客户提供额外的产品功能
D. 确定不包括在项目范围内的工作
【单选题】
一共 9 人参与需求排序的决策， 最后结果显示 4 人同意目前的排序， 5 人反对。项目经理决定重新开会讨论需求的排序。 这是采用了哪种决策技术？（ ）
A. 投票
B. 大多数同意
C. 相对多数同意
D. 独裁型决策制定
【单选题】
工作分解结构底层的要素是 （ ）
A. 控制账户
B. 规划包
C. 规划要素
D. 工作包
【单选题】
以下哪项不是项目范围管理的过程？
A. 收集需求
B. 创建工作分解结构
C. 实施工作分解结构
D. 确认范围
【单选题】
需求跟踪矩阵通常用于 （ ）。
A. 规划范围管理
B. 定义范围
C. 创建 WBS
D. 控制范围
【单选题】
在创建WBS 时， 为 WBS 组件制定和分配标识编码后的下一步工作是 （）
A. 识别和分析可交付成果及相关工作
B. 确定 WBS 的结构和编排方法
C. 自上而下逐层细化分解
D. 核实可交付成果分解的程度是否恰当
【单选题】
下列哪项属于规划范围管理的主要作用？ （ ）
A. 为定义和管理产品范围与项目范围奠定基础
B. 在整个项目中对如何管理范围提供指南和方向
C. 明确项目、 服务或成果的边界
D. 在整个项目期间保持对范围基准的维护
【单选题】
通过下列哪个过程监督项目和产品的范围状态， 管理范围基准变更？ （ ）
A. 规划范围管理
B. 定义范围
C. 确认范围
D. 控制范围
【单选题】
编制工作分解结构， 必须遵守下列哪项规则？（ ）
A. 100%m
B. 对称规则
C. 编号规则
D. 一次分解到位规则
【单选题】
以下哪项不是需求管理计划中的内容？ （ ）
A. 如何规划、 跟踪和报告各种需求活动
B. 如何进行需求优先级排序
C. 如何制定项目范围说明书
D. 测量指标及使用这些指标的理由
【单选题】
应该在哪个过程组确认范围， 以保证在可交付成果完成时及时进行验收？（ ）
A. 执行过程组
B. 监控过程组
C. 收尾过程组
D. 验收过程组
【单选题】
下列哪个文件用于详细描述 WBS 的每个组件， 包括其工作内容、 进度信息、 成本信息等？（ ）
A. 项目范围说明书
B. 工作分解结构
C. 工作分解结构词典
D. 项目范围管理计划
【单选题】
在收集需求过程中， 需要逐一、 深入地了解每一个相关方的具体需求。 最好使用下列哪个技术？ （ ）
A. 访谈
B. 问卷和调查
C. 焦点小组
D. 引 导
【单选题】
确认范围过程旨在 （ ）。
A. 审核项目范围基准的正确性
B. 审核工作分解结构和工作分解结构词典的正确性
C. 审核项目范围说明书的正确性
D. 验收已经完成的可交付成果
【单选题】
确认范围过程与控制质量过程的关系是 （ ）。
A. 经质量检查合格的可交付成果才能进行范围确认
B. 经确认范围过程符合要求的可交付成果才能进行质量检查
C. 应根据具体需要， 先做质量检查或先做范围确认
D. 由客户开展质量控制， 由项目团队开展范围确认
【单选题】
某公司的项目管理信息系统升级项目， 需要把旧版系统中的所有数据迁移到新版系统中。 这是哪种需求的例子？（ ）
A. 业务需求
B. 相关方需求
C. 过渡和就绪需求
D. 项目需求
【单选题】
控制账户是工作分解结构某个层次上的要素， 以便 （ ）。
A. 指定该要素的责任人或责任小组
B. 进行挣值管理
C. 与工作包一一对应
D. 汇总项目的成本数据
【单选题】
应该如何处理已经完成但未通过验收的可交付成果？ （ ）
A. 把未通过验收的原因记录在案
B. 提出变更请求
C. 实施缺陷补救
D. 说服客户改变主意， 接受该可交付成果
【单选题】
使用引导技术召集各个部门的相关方一起定义产品需求， 不利于 （ ）
A. 识别跨界需求
B. 挖掘隐藏的需求
C. 更早发现问题
D. 协调需求矛盾
【单选题】
关于 WBS 的说法， 以下哪项是正确的？（ ）
A. WBS 的第二层可以是可交付成果或项目阶段
B. WBS 的第二层可以是可交付成果或项目部门
C. WBS 的第二层可以是可交付成果或项目活动
D. WBS 的第二层可以是项目部门或项目活动
【单选题】
对某个可交付成果的产品范围提出变更， 需要考察将会影响到哪个需求和业务目标的实现。 这应该查阅以下哪个文件？（ ）
A. 需求文件
B. 需求跟踪矩阵
C. 变更日志
D. 项目范围说明书
【单选题】
以下哪项是收集需求过程的输出？（ ）
A. 范围管理计划、 需求管理计划
B. 需求管理计划、 需求识别文件
C. 需求管理计划、 需求文件
D. 需求文件、 需求跟踪矩阵
【单选题】
下列哪个文件组织并定义了项目的总范围？ （ ）
A. 范围管理计划
B. 项目范围说明书
C. 工作分解结构
D. 需求文件
【单选题】
以下哪项是控制范围过程的输出？ （ ）
A. 工作绩效数据
B. 工作绩效信息
C. 工作绩效报告
D. 质量控制测量结果
【单选题】
你已经完成了一个项目。 你确认所有工作都已按计划完成。 但是， 客户抱怨产品未达到预期的要求。 这最有可能是哪个过程出了问题？ （ ）
A. 定义范围
B. 确认范围
C. 控制质量
D. 审查范围
【单选题】
为了减少想法的数量， 集中关注大家投票得分最高的想法。 可以使用以下哪个技术？ （ ）
A. 头脑风暴
B. 名义小组技术
C. 亲和图
D. 思维导图
【单选题】
下列哪项工具可以把高层级的产品描述转变为有意义的可交付成果？ （ ）
A. 偏差分析
B. 产品分析
C. 文件分析
D. SWOT 分析
【单选题】
在创建 WBS 的过程中， 需要使用以下哪个项目文件？ （ ）
A. 范围管理计划
B. 需求管理计划
C. 项目范围说明书
D. 需求跟踪矩阵
