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【多选题】
乳与乳制品包括_______。
A. 稀奶油
B. 乳清粉
C. 灭菌乳
D. 干酪
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答案
ABCD
解析
暂无解析
相关试题
【多选题】
乳粉(奶粉)按其分类包括_______。
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 调味乳粉
D. 全脂加糖乳粉
【多选题】
炼乳按其分类可分为_______。
A. 淡炼乳
B. 加糖炼乳
C. 调制炼乳
D. 风味炼乳
【多选题】
生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
【多选题】
婴儿配方食品对原料的要求有_______。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
_______的单位标识是_____。
A. 维生素A;μg RE
B. 维生素D;μg
C. 维生素E;mg α-TE
D. 维生素K;IU
【多选题】
______正确体现了产品的类别及属性。
A. 乳基婴儿配方食品
B. 乳基婴儿配方粉
C. 粉状婴儿配方食品
D. 乳基粉状婴儿配方食品
【多选题】
_____可用于婴幼儿配方食品。
A. 5'单磷酸胞苷
B. 5'单磷酸尿苷
C. 5'-尿苷酸二钠
D. 5'-胞苷酸二钠
【多选题】
_____可用于幼儿配方食品。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 鼠李糖乳杆菌
C. 动物双歧杆菌
D. 乳双歧杆菌
【多选题】
日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。
A. 糖果
B. 酒
C. 乳粉
D. 水果干
【多选题】
《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起,允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。
A. 山梨县
B. 栃木县
C. 山形县
D. 东京都
【多选题】
________可以作为声称标识于乳粉标签中。
A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量
【多选题】
预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A. 发酵日期
B. 灌装日期
C. 包装日期
D. 生产日期
【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
【多选题】
食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
【多选题】
蒸馏酒是指以_______等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 薯类
C. 水果
D. 乳类
【多选题】
进口散装酒的收货人在备案时,应当提供进口散装酒的_______。
A. 国内加工灌装企业名称
B. 国内加工灌装企业地址
C. 生产许可证编号
D. 货物清单
【多选题】
________属于坚果。
A. 核桃
B. 板栗
C. 香榧
D. 夏威夷果
【多选题】
预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______,误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
A. 语言
B. 图形
C. 符号
D. 颜色
【多选题】
《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)豁免条款中的“固体食糖”指________等。
A. 冰糖
B. 绵白糖
C. 红糖
D. 糖果
【多选题】
包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。
A. 活化水
B. 小分子团水
C. 功能水
D. 能量水
【多选题】
加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ,配料标示方式可以为_______。
A. 香料
B. 香辛料
C. 香辛料类
D. 复合香辛料
【多选题】
可以免除标示保质期预包装食品是_______。
A. 酒精度大于等于10%的饮料酒
B. 食醋、食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时,可以只标示___________。
A. 产品名称
B. 净含量
C. 生产者的名称和地址
D. 经销商的名称和地址
【多选题】
预包装食品标签推荐标示内容为_______。
A. 批号
B. 食用方法
C. 致敏物质
D. 贮存条件
【多选题】
预包装饮用天然矿泉水标签除应符合GB 7718的规定外,________。
A. 还应标示天然矿泉水水源点
B. 还应标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围
C. 当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样
D. 当氟含量小于1.0mg/L时,应标注“无氟”字样
【多选题】
豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料,经加工制成的食品,包括_______。
A. 发酵豆制品
B. 非发酵豆制品
C. 大豆蛋白类制品
D. 非大豆蛋白类制品
【多选题】
酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
A. 谷物
B. 豆类
C. 薯类
D. 蔬菜类
【多选题】
蒸馏酒是以_______等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 薯类
C. 水果
D. 乳类
【多选题】
婴幼儿罐装辅助食品分为_______。
A. 泥(糊)状罐装食品
B. 颗粒状罐装食品
C. 汁类罐装食品
D. 粉类罐装食品
【多选题】
食用菌制品包括_______。
A. 干制香菇制品
B. 腌制牛肝菌制品
C. 即食草菇制品
D. 即食羊肚菌制品
【多选题】
水产调味品包括_______。
A. 鱼露
B. 虾酱
C. 虾油
D. 耗油
【多选题】
冷冻饮品包括_______。
A. 雪泥
B. 冰淇淋
C. 甜味冰
D. 食用冰
【多选题】
酿造酱是_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
A. 谷物
B. 薯类
C. 蔬菜
D. 豆类
【多选题】
________属于婴幼儿谷类辅助食品。
A. 婴幼儿谷物辅助食品
B. 婴幼儿高蛋白谷物辅助食品
C. 婴幼儿生制类谷物辅助食品
D. 婴幼儿饼干
【多选题】
冲调谷物制品包括_______等。
A. 麦片
B. 芝麻糊
C. 藕粉
D. 粥
【多选题】
饮用天然矿泉水包括_______。
A. 含气天然矿泉水
B. 充气天然矿泉水
C. 无气天然矿泉水
D. 脱气天然矿泉水
【多选题】
乳糖是从_______中提取出来的碳水化合物。
A. 牛乳
B. 羊乳
C. 牛乳清
D. 羊乳清
【多选题】
特殊医学用途婴儿配方食品中所使用的原料应符合相应的食品安全国家标准和(或)相关规定,_______。
A. 禁止使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
特殊医学用途配方食品是为了满足_______对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。
A. 进食受限状态人群
B. 消化吸收障碍状态人群
C. 代谢紊乱状态人群
D. 特定疾病状态人群
【多选题】
特殊医学用途配方食品分为_______。
A. 全营养配方食品
B. 特定全营养配方食品
C. 普通全营养配方食品
D. 非全营养配方食品
推荐试题
【单选题】
女性骨盆的特点 ___
A. :骨盆外形窄而高
B. :骨盆上口心形
C. :骨盆下口较大
D. :骨盆腔漏斗形
E. :耻骨下角小于90°
【单选题】
关于腹股沟管的描述,错误的是 ___
A. :位于腹股沟韧带内侧半上方
B. :是腹壁结构的薄弱区
C. :外口又称皮下环是由腹外斜肌腱膜形成
D. :内口又称腹环
E. :腹腔内容物由内口突出将形成直疝
【单选题】
右侧胸锁乳突肌收缩 ___
A. :头后仰
B. :头歪向右侧、面转向右侧
C. :头歪向左侧、面转向左侧
D. :头歪向右侧、面转向左侧
E. :头前伸
【单选题】
肱三头肌的作用是 ___
A. :屈前臂
B. :屈肘
C. :屈肩关节
D. :伸肘
E. :屈腕
【单选题】
腹肌不包括 ___
A. :腹外斜
B. :腹内斜肌
C. :腹横肌
D. :腰大肌
E. :腰方肌
【单选题】
上肢肌中常进行肌肉注射的部位是 ___
A. :三角肌
B. :大圆肌
C. :小圆肌
D. :冈上肌
E. :冈下肌
【单选题】
下列属于表情肌的是 ___
A. :翼内肌
B. :咬肌
C. :颞肌
D. :眼轮匝肌
E. :以上都不是
【单选题】
不属于肌的辅助结构 ___
A. :浅筋膜
B. :深筋膜
C. :滑膜囊
D. :腱鞘
E. :腱膜
【单选题】
关于膈的描述,错误的是 ___
A. :位于胸腔与腹腔之间
B. :周围部为肌束,中央部为中心腱
C. :主动脉裂孔有主动脉通过
D. :食管裂孔有食管通过
E. :腔静脉裂孔有上腔静脉通过
【单选题】
关于腹股沟管的描述,错误的是 ___
A. :位于腹股沟韧带内侧半的上方
B. :为腹前壁下部的一斜行裂隙
C. :外口位于腹股沟韧带中点上方
D. :男性有精索通过
E. :女性有子宫圆韧带通过
【单选题】
属于皮肌的是 ___
A. :颈阔肌
B. :胸锁乳突肌
C. :背阔肌
D. :股薄肌
E. :甲状舌骨肌
【单选题】
关于腹股沟管的描述,错误的是 ___
A. :位于腹股沟韧带内侧半的上方
B. :为腹前壁下部一斜行裂隙
C. :管的内口称腹环
D. :男性有输尿管通过
E. :女性有子宫圆韧带通过
【单选题】
股三角内由外向内排列的是 ___
A. :股动脉、股静脉、股神经
B. :股神经、股动脉、股静脉
C. :股静脉、股动脉、股神经
D. :股动脉、股神经、股静脉
E. :股静脉、股神经、股动脉
【单选题】
重要的呼吸肌 ___
A. :胸大肌
B. :背阔肌
C. :胸锁乳突肌
D. :膈
E. :前锯肌
【单选题】
能屈髋关节和伸膝关节的是 ___
A. :缝匠肌
B. :股四头肌
C. :股二头肌
D. :半腱肌
E. :半膜肌
【单选题】
能屈髋关节和屈膝关节的是 ___
A. :股二头肌
B. :长收肌
C. :股四头肌
D. :缝匠肌
E. :臀大肌
【单选题】
食管第3个狭窄距离中切牙约 ___
A. :15cm
B. :25cm
C. :40cm
D. :45cm
E. :55cm
【单选题】
阑尾根部的体表投影 ___
A. :左髂前上棘与脐连线的中、外1/3交点处
B. :右髂前上棘与脐连线的中、外1/3交点处
C. :左髂前上棘与脐连线的内、中1/3交点处
D. :右髂前上棘与脐连线的内、中1/3交点处
E. :左、右髂前上棘连线的左、中1/3交点处
【单选题】
十二指肠溃疡的好发部位 ___
A. :上部
B. :降部
C. :水平部
D. :升部
E. :十二脂肠空肠曲
【单选题】
胃溃疡的好发部位 ___
A. :胃底部
B. :胃体部
C. :贲门部
D. :幽门部
E. :胃底与胃大弯附近
【单选题】
关于十二指肠的描述,错误的是 ___
A. :长约25厘米
B. :呈"C"形包绕胰头
C. :上部有十二指肠球
D. :降部有十二指大乳头
E. :水平部有十二指肠悬韧带
【单选题】
肛管内结构不包括 ___
A. :齿状线
B. :肛梳
C. :肛柱
D. :直肠壶腹
E. :肛瓣
【单选题】
上消化道是指 ___
A. :口腔到咽的消化管
B. :口腔到食管的消化管
C. :口腔到胃的消化管
D. :口腔到十二指肠的消化管
E. :口腔到回肠的消化管
【单选题】
鼻咽癌好发于 ___
A. :上鼻甲
B. :上鼻道
C. :咽隐窝
D. :梨状隐窝
E. :蝶筛隐窝
【单选题】
关于阑尾的描述,正确的是 ___
A. :附于结肠
B. :附于盲肠上端
C. :根部在3条结肠带汇合处
D. :麦氏点是阑尾游离端的位置
E. :阑尾属于腹膜外位器官
【单选题】
空肠区别于回肠的特点是 ___ B
A. :管径较小
B. :管壁较厚
C. :粘膜环状襞低而疏
D. :肠壁上有集合淋巴滤泡
E. :血管较少
【单选题】
属于口咽的结构是 ___ B
A. :咽隐窝
B. :腭扁桃体
C. :咽鼓管咽口
D. :梨状隐窝
E. :以上都不是
【单选题】
属于消化道和呼吸道共同通道的是 ___
A. :鼻
B. :咽
C. :喉
D. :口腔
E. :食管
【单选题】
最迟长出的恒牙是 ___
A. :第一磨牙
B. :第二磨牙
C. :第三磨牙
D. :尖牙
E. :切牙
【单选题】
不属于实质性器官的是 ___
A. :肝
B. :肾
C. :膀胱
D. :肺
E. :胰
【单选题】
桡神经沟位于 ___
A. :肩胛骨
B. :肱骨
C. :桡骨
D. :尺骨
E. :以上都不是
【单选题】
属于牙周组织的是 ___
A. :牙釉质
B. :牙骨质
C. :牙髓
D. :牙龈
E. :以上都不是
【单选题】
胃溃疡好发于 ___
A. :贲门
B. :胃底
C. :胃体
D. :幽门部
E. :胃大弯
【单选题】
关于胃的描述,正确的是 ___
A. :胃大部分位于腹上区
B. :贲门部是溃疡和癌症的好发部位
C. :幽门约在第1腰椎体右侧
D. :幽门窦位于幽门管的右侧
E. :临床上所说的“胃窦”为贲门部
【单选题】
口腔与咽的分界 ___
A. :腭垂
B. :腭舌弓
C. :腭咽弓
D. :咽峡
E. :咽扁桃体
【单选题】
关于肛管的描述,正确的是 ___
A. :长约25cm
B. :内有多条纵行的粘膜皱襞,称肛瓣
C. :各肛柱的下端与肛瓣的边缘连结成齿状线
D. :肛门内、外括约肌均为平滑肌
E. :齿状线以上为皮肤
【单选题】
关于直肠的描述,正确的是 ___
A. :长约25cm
B. :位于盆部的前部
C. :在矢状面有两个弯曲,骶曲凸向前
D. :直肠下部显著扩大,称为直肠壶腹
E. :男性直肠前方有膀胱、前列腺和附睾
【单选题】
麦氏点位于 ___
A. :脐与右髂前上棘连线的中、外1/3交点处
B. :右锁骨中线与肋弓交点处的稍下方
C. :左、右髂结节连线的中点
D. :脐与右髂前上棘连线的内、中1/3交点处
E. :以上都不对
【单选题】
空肠和回肠的区别中,回肠的特点是 ___
A. :回肠主要位于左上腹
B. :回肠与十二指肠相接
C. :回肠的皱襞高而密
D. :回肠管径较粗,管壁较厚
E. :回肠血管较少,外观呈粉灰色
【单选题】
食管的第二个狭窄距离中切牙约 ___
A. :15cm
B. :25cm
C. :35cm
D. :45cm
E. :10cm
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