【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
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相关试题
【多选题】
食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
【多选题】
蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。
A. 国内加工灌装企业名称
B. 国内加工灌装企业地址
C. 生产许可证编号
D. 货物清单
【多选题】
________属于坚果。
A. 核桃
B. 板栗
C. 香榧
D. 夏威夷果
【多选题】
预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
【多选题】
《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）豁免条款中的“固体食糖”指________等。
【多选题】
包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。
A. 活化水
B. 小分子团水
C. 功能水
D. 能量水
【多选题】
加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ，配料标示方式可以为_______。
A. 香料
B. 香辛料
C. 香辛料类
D. 复合香辛料
【多选题】
可以免除标示保质期预包装食品是_______。
A. 酒精度大于等于10%的饮料酒
B. 食醋、食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时，可以只标示___________。
A. 产品名称
B. 净含量
C. 生产者的名称和地址
D. 经销商的名称和地址
【多选题】
预包装食品标签推荐标示内容为_______。
A. 批号
B. 食用方法
C. 致敏物质
D. 贮存条件
【多选题】
预包装饮用天然矿泉水标签除应符合GB 7718的规定外，________。
A. 还应标示天然矿泉水水源点
B. 还应标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围
C. 当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样
D. 当氟含量小于1.0mg/L时,应标注“无氟”字样
【多选题】
豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料，经加工制成的食品，包括_______。
A. 发酵豆制品
B. 非发酵豆制品
C. 大豆蛋白类制品
D. 非大豆蛋白类制品
【多选题】
酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
【多选题】
蒸馏酒是以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
婴幼儿罐装辅助食品分为_______。
A. 泥（糊）状罐装食品
B. 颗粒状罐装食品
C. 汁类罐装食品
D. 粉类罐装食品
【多选题】
食用菌制品包括_______。
A. 干制香菇制品
B. 腌制牛肝菌制品
C. 即食草菇制品
D. 即食羊肚菌制品
【多选题】
冷冻饮品包括_______。
A. 雪泥
B. 冰淇淋
C. 甜味冰
D. 食用冰
【多选题】
酿造酱是_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
【多选题】
________属于婴幼儿谷类辅助食品。
A. 婴幼儿谷物辅助食品
B. 婴幼儿高蛋白谷物辅助食品
C. 婴幼儿生制类谷物辅助食品
D. 婴幼儿饼干
【多选题】
饮用天然矿泉水包括_______。
A. 含气天然矿泉水
B. 充气天然矿泉水
C. 无气天然矿泉水
D. 脱气天然矿泉水
【多选题】
乳糖是从_______中提取出来的碳水化合物。
A. 牛乳
B. 羊乳
C. 牛乳清
D. 羊乳清
【多选题】
特殊医学用途婴儿配方食品中所使用的原料应符合相应的食品安全国家标准和(或)相关规定，_______。
A. 禁止使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
特殊医学用途配方食品是为了满足_______对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。
A. 进食受限状态人群
B. 消化吸收障碍状态人群
C. 代谢紊乱状态人群
D. 特定疾病状态人群
【多选题】
特殊医学用途配方食品分为_______。
A. 全营养配方食品
B. 特定全营养配方食品
C. 普通全营养配方食品
D. 非全营养配方食品
【多选题】
蛋制品分为_______。
A. 液蛋制品
B. 干蛋制品
C. 冰蛋制品
D. 再制蛋
【多选题】
辅食营养补充品目前常用的形式有________。
A. 辅食营养素补充食品
B. 辅食营养素补充片
C. 辅食营养素撒剂
D. 辅食营养素滴剂
【多选题】
蒸馏酒及其配制酒标签除_______的标识外，应符合GB 7718的规定。
A. 贮存条件
B. 酒精度
C. 警示语
D. 保质期
【多选题】
出口食品生产企业应当建立________等进货查验记录制度。
A. 原料
B. 辅料
C. 食品添加剂
D. 包装材料容器
【多选题】
特殊膳食用食品应在标签上标示_______。
A. 使用方法
B. 每日或每餐用量
C. 适宜人群
D. 贮存条件
【多选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其政府主管部门应当向海关总署提供兽医卫生和公共卫生的法律法规体系、组织机构、_______及拟对中国出口的产品种类等资料。
A. 兽医服务体系
B. 安全卫生控制体系
C. 残留监控体系
D. 动物疫病的检测监控体系
【多选题】
下列关于预包装食品标签的表述，正确的是：________ 。
A. 标签不得含有虚假、夸大的内容
B. 标签不得涉及疾病预防 功能
C. 标签应当清楚、明显，容易辨识
D. 标签不得涉及治疗功能
【判断题】
对法定检验的进出口商品，尚未制定国家技术规范的强制性要求的，可以参照国家商检部门指定的行业标准进行检验。
【判断题】
法定检验的进出口商品，有国家技术规范的强制性要求的，按照国家技术规范的强制性要求进行检验。
【判断题】
法律、行政法规规定由其他检验机构实施检验的进出口商品或者检验项目，依照有关法律、行政法规的规定办理。
【判断题】
当事人对进出口商品复验结论不服应首先依法申请行政复议,对复议结论不服的，再提起行政诉讼。
【判断题】
因科学研究需要可以引进动植物检疫法禁止进境物。
【判断题】
通过贸易、科技合作、交换、赠送、援助等方式输入动植物、动植物产品和其他检疫物的，应当在合同或者协议中订明双方商定的检疫要求。
推荐试题
【单选题】
建设行政主管部门或者其他有关部门可以将施工现场的监督检查委托给___具体实施。
A. 建设单位
B. 建设工程安全监督机构
C. 工程监理单位
D. 施工总承包单位
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》规定，设计单位应当考虑施工安全操作和防护的需要，对涉及施工安全的___在设计文件中注明，并对防范生产安全事故提出指导意见。
A. 危险源和重点部位
B. 重点部位和环节
C. 关键部位和危险源
D. 危险部位和环节
【单选题】
工程监理单位和监理工程师应当按照法律法规和工程建设强制性标准实施监理，并对建设工程安全生产承担___责任。
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》规定，工程监理单位应当审查施工组织设计中的安全技术措施或者专项施工方案是否符合___。
A. 安全生产法
B. 安全技术规程
C. 工程建设强制性标准
D. 建筑安全生产监督管理规定
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》规定，___应当审查施工组织设计中的安全技术措施或者专项施工方案是否符合工程建设强制性标准。
A. 建设单位
B. 工程监理单位
C. 设计单位
D. 施工单位
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》规定，出租单位应当对出租的机械设备和施工机具及配件的安全性能进行检测，在签订租赁协议时，应当出具___。
A. 产品型式检验报告
B. 产品登记备案证明
C. 产品使用说明书
D. 检测合格证明
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》规定，在施工现场安装、拆卸施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施，必须由___承担。
A. 具有塔机拆装许可证的单位
B. 质量技术监督部门核准的单位
C. 具有相应资质的单位
D. 综合安全监督管理部门核准的单位
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》规定，安装、拆卸施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施，应当编制拆装方案、制定___措施，并由专业技术人员现场监督。
A. 安全施工
B. 质量保证
C. 安装安全
D. 人员安全
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》规定，安装、拆卸施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施，由___现场监督。
A. 施工技术负责人
B. 项目负责人
C. 专业技术人员
D. 监理工程师
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》规定，进入施工现场进行施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施检验检测的检验检测机构，必须具有___。
A. 专业资质
B. 综合安全监督管理部门核准的资质
C. 施工总承包资质
D. 起重设备安装工程专业承包企业资质
【单选题】
检验检测机构对检测合格的施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施，应当出具安全合格证明文件，并对___负责。
A. 生产厂家
B. 建设单位
C. 检测设备
D. 检测结果
【单选题】
施工单位对因建设工程施工可能造成损害的毗邻建筑物、构筑物和地下管线等，应当采取___。
A. 防范措施
B. 安全保护措施
C. 专项防护措施
D. 隔离措施
【单选题】
下列哪个属于运用预防原理的原则？___
A. 封闭原则
B. 整分合原则
C. 因果关系原则
D. 动力原则
【单选题】
___是建筑施工企业所有安全规章制度的核心。
A. 安全检查制度
B. 安全技术交底制度
C. 安全教育制度
D. 安全生产责任制度
【单选题】
《建设工程安全生产管理条例》规定，施工单位___依法对本单位的安全生产工作全面负责。
A. 主要负责人
B. 董事长
C. 分管安全生产的负责人
D. 总经理
【单选题】
___对建设工程项目的安全施工负责。
A. 专职安全管理人员
B. 工程项目技术负责人
C. 项目负责人
D. 施工单位负责人
【单选题】
《建设工程安全生产管理条例》规定，施工单位的项目负责人应根据工程的特点组织制定安全施工措施，消除安全事故隐患，___报告生产安全事故。
A. 及时、如实
B. 调查清楚后
C. 准时、真实
D. 及时、全面
【单选题】
《建设工程安全生产管理条例》规定，___负责对安全生产进行现场监督检查。
A. 专职安全生产管理人员
B. 工程项目技术人员
C. 工程项目施工员
D. 项目负责人
【单选题】
专职安全生产管理人员发现安全事故隐患，应当及时向___报告。
A. 项目技术人员
B. 项目负责人
C. 安全生产管理机构
D. 项目负责人和安全生产管理机构
【单选题】
分包单位应当服从总承包单位的安全生产管理，分包单位不服从管理导致生产安全事故的，分包单位承担___责任。
【单选题】
工程项目实行施工总承包的，分包单位发生生产安全事故，由___负责统计上报
A. 工程监理单位
B. 分包单位
C. 总承包单位
D. 建设单位
【单选题】
建筑施工企业安全生产责任制的考核周期应当按___确定。
A. 每年1次
B. 每季度1次
C. 有关法律法规规定的时间周期
D. 企业考核办法中规定的考核时间周期
【单选题】
安全目标的措施体系是安全目标实现的___
【单选题】
___是组织工程施工的纲领性文件，是保证安全生产的基础。
A. 安全技术交底
B. 施工组织设计
C. 安全操作规程
D. 企业规章制度
【单选题】
《建设工程安全生产管理条例》规定，对于达到一定规模的危险性较大的分部分项工程，施工单位应当编制___。
A. 单项工程施工组织设计
B. 安全施工方案
C. 专项施工方案
D. 施工组织设计
【单选题】
《建设工程安全生产管理条例》规定，施工单位应当对达到一定规模的危险性较大的分部分项工程编制专项施工方案，并附具___。
A. 安全技术交底
B. 安全验算结果
C. 安全技术措施
D. 安全施工措施
【单选题】
按照建设部的有关规定，对达到一定规模的危险性较大的分部分项工程中涉及深基坑、地下暗挖工程、高大模板工程的专项施工方案，施工单位应当组织___进行论证、审查。
A. 专家
B. 监理工程师
C. 施工单位技术人员
D. 专业监理工程师
【单选题】
按照建设部的有关规定，开挖深度超过___的基坑、槽的土方开挖工程应当编制专项施工方案。
A. 3m（含3m）
B. 5m
C. 5m（含5m）
D. 8 m
【单选题】
按照建设部的有关规定，高度超过___的落地式钢管脚手架工程应当编制专项施工方案。
A. 20m
B. 24m
C. 30m
D. 50m
【单选题】
对水平混凝土构件模板支撑系统高度超过___，或跨度超过18m的高大模板工程，建筑施工企业应当组织专家组进行论证审查。
A. 5 m
B. 8 m
C. 10 m
D. 12 m
【单选题】
对施工总荷载大于10kN/m2，或集中线荷载大于___的模板支撑系统，建筑施工企业应当组织专家组进行论证审查。
A. 8kN/m
B. 10kN/m
C. 15kN/m
D. 20kN/m
【单选题】
施工组织设计以及达到一定规模的危险性较大的分部分项工程的专项施工方案经___审批签字后，方可实施。
A. 施工单位技术负责人
B. 工程监理单位总监理工程师
C. 工程项目技术负责人和工程监理单位监理工程师
D. 施工单位技术负责人和工程监理单位总监理工程师
【单选题】
施工单位在编制施工组织设计时，应当根据建筑工程的特点制定相应的___。
A. 安全防护设施
B. 安全技术措施
C. 安全技术制度
D. 质量技术制度
【单选题】
建设工程施工前，施工单位___应当对有关安全施工的技术要求向施工作业班组、作业人员作出详细说明，并由双方签字确认。
A. 专职安全生产管理人员
B. 负责项目管理的技术人员
C. 负责项目管理的安全生产管理人员
D. 项目负责人
【单选题】
某施工现场按照《建筑施工安全检查标准》评分，各分项折合得分如下：安全管理8.5分、文明施工17.5分、脚手架8分、基坑支护与模板工程8.2分、“三宝”、“四口”防护8.5分、施工用电8.5分、物料提升机与外用电梯8.6分、施工机具4.5分、塔吊和起重吊装缺项。计算该施工现场汇总表实得分为___分。
A. 72.30
B. 80.33
C. 85.05
D. 90.37
【单选题】
某施工现场使用3台塔机，按照《建筑施工安全检查标准》评分，1号塔吊得分为92分，2号塔吊得分为83分，3号塔吊得分为86分，该施工现场塔吊分项表实得分为___分。
【单选题】
《建设工程安全生产管理条例》规定，施工单位的主要负责人、项目负责人、专职安全生产管理人员应当经___考核合格后方可任职。”
A. 建设部
B. 建设行政主管部门或者其他有关部门
C. 安全生产综合管理部门
D. 劳动和社会保障部门
【单选题】
根据建设部的有关规定，，省、自治区、直辖市人民政府___负责本行政区域内中央管理以外的建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员的安全生产考核和发证工作。
A. 安全生产委员会
B. 建设行政主管部门
C. 安全生产综合管理部门
D. 劳动和社会保障部门
【单选题】
根据建设部的有关规定，，建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员的安全生产考核内容包括___。
A. 安全生产知识和法律法规知识
B. 安全生产知识和管理能力
C. 法律法规知识和管理能力
D. 安全生产知识和安全生产业绩
【单选题】
根据建设部的有关规定，施工单位___的工人，必须接受三级安全培训教育，经考核合格后，方能上岗。
A. 转岗
B. 新入场
C. 变换工种
D. 从事特种作业
