相关试题
【多选题】
炼乳按其分类可分为_______。
A. 淡炼乳
B. 加糖炼乳
C. 调制炼乳
D. 风味炼乳
【多选题】
生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
【多选题】
婴儿配方食品对原料的要求有_______。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
_______的单位标识是_____。
A. 维生素A；μg RE
B. 维生素D；μg
C. 维生素E；mg α-TE
D. 维生素K；IU
【多选题】
______正确体现了产品的类别及属性。
A. 乳基婴儿配方食品
B. 乳基婴儿配方粉
C. 粉状婴儿配方食品
D. 乳基粉状婴儿配方食品
【多选题】
_____可用于婴幼儿配方食品。
A. 5'单磷酸胞苷
B. 5'单磷酸尿苷
C. 5'-尿苷酸二钠
D. 5'-胞苷酸二钠
【多选题】
_____可用于幼儿配方食品。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 鼠李糖乳杆菌
C. 动物双歧杆菌
D. 乳双歧杆菌
【多选题】
日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。
【多选题】
《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。
A. 山梨县
B. 栃木县
C. 山形县
D. 东京都
【多选题】
________可以作为声称标识于乳粉标签中。
A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量
【多选题】
预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A. 发酵日期
B. 灌装日期
C. 包装日期
D. 生产日期
【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
【多选题】
食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
【多选题】
蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。
A. 国内加工灌装企业名称
B. 国内加工灌装企业地址
C. 生产许可证编号
D. 货物清单
【多选题】
________属于坚果。
A. 核桃
B. 板栗
C. 香榧
D. 夏威夷果
【多选题】
预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
【多选题】
《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）豁免条款中的“固体食糖”指________等。
【多选题】
包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。
A. 活化水
B. 小分子团水
C. 功能水
D. 能量水
【多选题】
加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ，配料标示方式可以为_______。
A. 香料
B. 香辛料
C. 香辛料类
D. 复合香辛料
【多选题】
可以免除标示保质期预包装食品是_______。
A. 酒精度大于等于10%的饮料酒
B. 食醋、食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时，可以只标示___________。
A. 产品名称
B. 净含量
C. 生产者的名称和地址
D. 经销商的名称和地址
【多选题】
预包装食品标签推荐标示内容为_______。
A. 批号
B. 食用方法
C. 致敏物质
D. 贮存条件
【多选题】
预包装饮用天然矿泉水标签除应符合GB 7718的规定外，________。
A. 还应标示天然矿泉水水源点
B. 还应标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围
C. 当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样
D. 当氟含量小于1.0mg/L时,应标注“无氟”字样
【多选题】
豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料，经加工制成的食品，包括_______。
A. 发酵豆制品
B. 非发酵豆制品
C. 大豆蛋白类制品
D. 非大豆蛋白类制品
【多选题】
酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
【多选题】
蒸馏酒是以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
婴幼儿罐装辅助食品分为_______。
A. 泥（糊）状罐装食品
B. 颗粒状罐装食品
C. 汁类罐装食品
D. 粉类罐装食品
【多选题】
食用菌制品包括_______。
A. 干制香菇制品
B. 腌制牛肝菌制品
C. 即食草菇制品
D. 即食羊肚菌制品
【多选题】
冷冻饮品包括_______。
A. 雪泥
B. 冰淇淋
C. 甜味冰
D. 食用冰
【多选题】
酿造酱是_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
【多选题】
________属于婴幼儿谷类辅助食品。
A. 婴幼儿谷物辅助食品
B. 婴幼儿高蛋白谷物辅助食品
C. 婴幼儿生制类谷物辅助食品
D. 婴幼儿饼干
【多选题】
饮用天然矿泉水包括_______。
A. 含气天然矿泉水
B. 充气天然矿泉水
C. 无气天然矿泉水
D. 脱气天然矿泉水
【多选题】
乳糖是从_______中提取出来的碳水化合物。
A. 牛乳
B. 羊乳
C. 牛乳清
D. 羊乳清
【多选题】
特殊医学用途婴儿配方食品中所使用的原料应符合相应的食品安全国家标准和(或)相关规定，_______。
A. 禁止使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
特殊医学用途配方食品是为了满足_______对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。
A. 进食受限状态人群
B. 消化吸收障碍状态人群
C. 代谢紊乱状态人群
D. 特定疾病状态人群
【多选题】
特殊医学用途配方食品分为_______。
A. 全营养配方食品
B. 特定全营养配方食品
C. 普通全营养配方食品
D. 非全营养配方食品
【多选题】
蛋制品分为_______。
A. 液蛋制品
B. 干蛋制品
C. 冰蛋制品
D. 再制蛋
推荐试题
【多选题】
甲烷化反应器停车后，分离系统如没有外供氢气，则下列处理正确的是___。
A. 碳三加氢反应器停车
B. 乙烯精馏塔停车
C. 分离系统冷区全线停车
D. 丙烯精馏塔全回流
【多选题】
发生氢气泄漏事故时，处理的注意事项有___。
A. 要防静电
B. 要避免产生火花
C. 避免高温
D. 要在上风口处理
【多选题】
关于冷换设备泄漏处理的注意事项，下列选项正确的有___。
A. 防冻伤
B. 防火花
C. 防静电
D. 防窒息
【多选题】
当发现冷泵机械密封大量泄漏时，工艺上处理正确的是___。
A. 关闭泵进出口阀
B. 关泵气相阀
C. 泵体倒空
D. 氮气置换
【多选题】
乙烯产品外送泵机封大量泄漏，人已无法靠近时，操作人员处理正确的有___
A. 通知电气室内停泵
B. 联系调度通知下游装置停车
C. 选择安全处切断泵体物料
D. 注意防火防爆
【多选题】
精馏塔顶温高的处理方法是___。
A. 适当增加回流
B. 调整进料温度
C. 减小加热量
D. 以上说法均不正确
【多选题】
精馏塔釜液面空的处理方法是___。
A. 适当降低塔的加热量
B. 减小塔釜采出量
C. 增加回流量
D. 适当降低塔压
【多选题】
精馏塔压差高的处理方法正确的是___。
A. 判断如冻塔，则注甲醇解冻
B. 负荷过高，则适当降负荷
C. 保证产品质量同时，增大塔采出量
D. 适当降加热
【多选题】
1标准大气压等于___。
A. 1.033kgf/cm2
B. 760mmHg
C. 10.33mH2O
D. 1.0133bar
【多选题】
丙烯精馏侧线采出（）产品，其产品纯度为（）。___
A. 丙烯
B. 聚合级丙烯
C. 99.5%
D. 99.6%
【多选题】
脱乙烷塔T-440塔釜再沸采用（）塔顶冷凝器采用（）冷剂。___
【判断题】
爆炸下限越小,爆炸浓度范围越宽,越容易形成爆炸性混合物,爆炸危险性就越大
【判断题】
石油化工安全生产的特点是生产连续性、不存在火灾爆炸事故的发生
【判断题】
石油化工生产主要由石油炼制、化纤、合成橡胶和塑料等行业组成，其主要来源于石油和天然气
【判断题】
可直接承受较大径向载荷及轴向载荷的轴承是向心轴承
【判断题】
联轴器是联接两根轴使之一同旋转，并传递扭矩的部件
【判断题】
分离热区换热器投用时，先打开冷态工作液体阀门和放空阀，向其注液，当表面达到规定位置时，缓慢或分数次开启蒸汽或热态其它液体阀门，做到先预热后加热，防止骤冷骤热，有损换热器使用寿命
【判断题】
热交换中某种物质出入的温差越大，其传热速度越快
【判断题】
冬天，润滑油的温度低，润滑油的粘度大，润滑油泵的出口压力低
【判断题】
碳三汽提塔T-530是由118块波纹和浮阀塔盘组成的
【判断题】
电机过载保护装置工作，实际是控制电路断路，切断电源的过程
【判断题】
静电因放电量小，对人和安全生产没有危害
【判断题】
电机的三相电源，有一相断线后，运行电机两相绕组发热可导致电机发热
【判断题】
真空表上的读数是所测压力的实际值比大气的压力低
【判断题】
DCS控制台死机后，如其它操作站能够运行，可利用其进行操作
【判断题】
若仪表风突然中断，则丙烯塔回流罐顶排不凝气阀调节阀关闭，丙烯塔回流调节阀全开打回流
【判断题】
1#分离所有精馏塔的回流调节阀在仪表风中断后会自动打开
【判断题】
碳二加氢温度调节阀TV3717A采用气开型，当操作室内TIC3717仪表指示开度为30%时，调节阀门开度为60%
【判断题】
严禁上下投掷工具、材料和杂物等属于是茂名石化高处作业安全管理规定，不违反茂名石化公司施工作业零容忍条款
【判断题】
茂名石化公司施工作业零容忍条款有10条
