【多选题】
向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用
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【多选题】
进口乳品的进口商应当有_______，并按照海关总署规定，向其工商注册登记地海关申请备案。
A. 食品安全专业技术人员
B. 管理人员
C. 财务管理人员
D. 报关人员
【多选题】
进口乳品的进口商或者其代理人，应当持_______向海关申报。
A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证
B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
C. 首次进口的乳品，应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告
D. 产品生产工艺流程图
【多选题】
婴幼儿配方乳粉，_______。
A. 申报日期到保质期不足3个月的，不予进口
B. 申报包装必须为销售最小包装，不得分装
C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上，不得在境内加贴
D. 除首次进口外，进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告
【多选题】
需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括_______。
A. 生乳制品
B. 生乳
C. 巴氏杀菌乳
D. 以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳
【多选题】
酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种 _________发酵制成的产品。
A. 干酪乳杆菌
B. 嗜酸乳杆菌
C. 嗜热链球菌
D. 保加利亚乳杆菌
【多选题】
_________属于乳与乳制品的产品分类。
A. 生乳
B. 乳味饮料
C. 灭菌乳
D. 调制乳
【多选题】
乳与乳制品包括_______。
A. 稀奶油
B. 乳清粉
C. 灭菌乳
D. 干酪
【多选题】
乳粉（奶粉）按其分类包括_______。
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 调味乳粉
D. 全脂加糖乳粉
【多选题】
炼乳按其分类可分为_______。
A. 淡炼乳
B. 加糖炼乳
C. 调制炼乳
D. 风味炼乳
【多选题】
生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
【多选题】
婴儿配方食品对原料的要求有_______。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
_______的单位标识是_____。
A. 维生素A；μg RE
B. 维生素D；μg
C. 维生素E；mg α-TE
D. 维生素K；IU
【多选题】
______正确体现了产品的类别及属性。
A. 乳基婴儿配方食品
B. 乳基婴儿配方粉
C. 粉状婴儿配方食品
D. 乳基粉状婴儿配方食品
【多选题】
_____可用于婴幼儿配方食品。
A. 5'单磷酸胞苷
B. 5'单磷酸尿苷
C. 5'-尿苷酸二钠
D. 5'-胞苷酸二钠
【多选题】
_____可用于幼儿配方食品。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 鼠李糖乳杆菌
C. 动物双歧杆菌
D. 乳双歧杆菌
【多选题】
日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。
【多选题】
《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。
A. 山梨县
B. 栃木县
C. 山形县
D. 东京都
【多选题】
________可以作为声称标识于乳粉标签中。
A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量
【多选题】
预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A. 发酵日期
B. 灌装日期
C. 包装日期
D. 生产日期
【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
【多选题】
食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
【多选题】
蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。
A. 国内加工灌装企业名称
B. 国内加工灌装企业地址
C. 生产许可证编号
D. 货物清单
【多选题】
________属于坚果。
A. 核桃
B. 板栗
C. 香榧
D. 夏威夷果
【多选题】
预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
【多选题】
《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）豁免条款中的“固体食糖”指________等。
【多选题】
包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。
A. 活化水
B. 小分子团水
C. 功能水
D. 能量水
【多选题】
加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ，配料标示方式可以为_______。
A. 香料
B. 香辛料
C. 香辛料类
D. 复合香辛料
【多选题】
可以免除标示保质期预包装食品是_______。
A. 酒精度大于等于10%的饮料酒
B. 食醋、食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时，可以只标示___________。
A. 产品名称
B. 净含量
C. 生产者的名称和地址
D. 经销商的名称和地址
【多选题】
预包装食品标签推荐标示内容为_______。
A. 批号
B. 食用方法
C. 致敏物质
D. 贮存条件
【多选题】
预包装饮用天然矿泉水标签除应符合GB 7718的规定外，________。
A. 还应标示天然矿泉水水源点
B. 还应标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围
C. 当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样
D. 当氟含量小于1.0mg/L时,应标注“无氟”字样
【多选题】
豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料，经加工制成的食品，包括_______。
A. 发酵豆制品
B. 非发酵豆制品
C. 大豆蛋白类制品
D. 非大豆蛋白类制品
【多选题】
酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
【多选题】
蒸馏酒是以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
婴幼儿罐装辅助食品分为_______。
A. 泥（糊）状罐装食品
B. 颗粒状罐装食品
C. 汁类罐装食品
D. 粉类罐装食品
【多选题】
食用菌制品包括_______。
A. 干制香菇制品
B. 腌制牛肝菌制品
C. 即食草菇制品
D. 即食羊肚菌制品
【多选题】
冷冻饮品包括_______。
A. 雪泥
B. 冰淇淋
C. 甜味冰
D. 食用冰
【多选题】
酿造酱是_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
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【多选题】
依据《中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法》对假币的界定，假币应该满足以下条件：___。
A. 发行主体不是法定货币当局
B. 制作者的主观意图是以假充真，达到经济或政治等目的
C. 在外观、材质、规格等方面应达到足以误导公众信以为真的程度
D. 其主景图案、形状、色彩、规格等与真币较为相似
【多选题】
货币鉴别的主体是金融机构从事___的业务人员。
A. 现金收付
B. 现金整点
C. 现金清分处理
D. 现金设备管理
【多选题】
货币鉴别的场景是在金融机构办理___业务时。
A. 存取款
B. 货币兑换
C. 现金清分
D. 现金整点
【多选题】
假币收缴的场景是在金融机构办理___业务时。
A. 存取款
B. 货币兑换
C. 现金清分
D. 现金整点
【多选题】
提出货币真伪鉴定申请的主体可以是___。
A. 被收缴人
B. 收缴假币的金融机构
C. 人民银行分支机构
D. 人民银行授权的鉴定机构
【多选题】
以下关于货币真伪鉴别的说法正确的是___。
A. 实施主体是金融机构从事现金收付、整点、清分处理的业务人员
B. 适用于金融机构的窗口现金收付业务
C. 适用于金融机构的后台现金集中整点业务
D. 是金融机构办理业务时的主动行为
【多选题】
以下关于货币真伪鉴定的说法正确的是___。
A. 实施主体是金融机构从事现金收付、整点、清分处理的业务人员
B. 必须由鉴定单位特定人员依照规定程序实施。
C. 实施主体是中国人民银行分支机构及其授权的鉴定机构
D. 是依据申请开展的活动
【多选题】
假币属于违禁物品，公众不应持有。公众无论何种原因取得假币，当其得知持有的是假币实物时，就应当主动上缴至有权保管的单位，也就是___。
A. 公安机关
B. 中国人民银行
C. 金融机构
D. 银保监会
【多选题】
被收缴人如需提出货币真伪鉴定申请，收缴单位有协助义务，可以通过以下___提供协助。
A. 告知被收缴人鉴定单位的具体名称、地点
B. 告知被收缴人申请鉴定应提供的资料
C. 直接代被收缴人提出货币真伪鉴定申请
D. 直接对被收缴货币进行鉴定并出具鉴定结果
【多选题】
金融机构对现金从业人员进行培训应实现___全覆盖。
A. 管理人员
B. 柜面人员
C. 第三方清分人员
D. 安保人员
【多选题】
金融机构误付假币产生负面舆情的，金融机构应做到___。
A. 做好宣传解释工作，与当事人或发布者积极沟通
B. 尽快处置，避免蔓延，并积极引导舆论
C. 对于工作失误，要承认问题，并改进工作
D. 对于不实的消息，要及时发布真相，用正确的舆论对冲不良影响。
【多选题】
以下关于金融机构向人民银行报送误收或误付假币实物的途径表述正确的是___。
A. 发生误收假币的，由误收机构报送
B. 发生误付假币的只能由误付机构报送
C. 发生误付假币的，如系客户自行发现，且经过冠字号码查询等方式确认的，由误付机构报送。
D. 发生误付假币的，如系客户在他行存款发现后被收缴的，由收缴单位报送。
【多选题】
金融机构柜面办理假币收缴业务时，对___，应当当面以统一格式的专用袋加封，封口处加盖“假币”字样戳记。
A. 人民币硬币
B. 人民币纸币
C. 外币纸币
D. 外币硬币
【多选题】
金融机构柜面办理假币收缴业务时，收缴单位应告知被收缴人___。
A. 如对被收缴的货币真伪判断有异议，可以向监管该金融机构的当地人民银行申请行政复议。
B. 如对假币收缴的程序有异议，可以向鉴定单位申请鉴定。
C. 如对被收缴的货币真伪判断有异议，可以向鉴定单位申请鉴定
D. 如对假币收缴的程序有异议，可以向监管该金融机构的当地人民银行申请行政复议。
【多选题】
金融机构在现金清分过程中发现假币后，应当比照___的收缴方式办理收缴业务。
A. 假人民币纸币
B. 假外币纸币
C. 假人民币硬币
D. 假外币硬币
【多选题】
金融机构在现金清分过程中发现假币后，假币来源为___的应确认为金融机构误收差错。
A. 柜面存款
B. 现金自助设备收入
C. 他行调入
D. 人民银行调入
【多选题】
金融机构在收缴假币过程中有以下___情形的,应当立即报告当地中国人民银行分支机构和公安机关：
A. 一次性发现假币5张(枚)以上和当地中国人民银行分支机构和公安机关发文另有规定的两者较小者
B. 利用新的造假手段制造假币的
C. 获得制造、贩卖、运输、持有或者使用假币线索的
D. 被收缴人不配合金融机构收缴行为的
E. 中国人民银行规定的其他情形
【多选题】
鉴定单位应当具备以下条件：___
A. 具有2名以上具备货币真伪鉴定能力的专业人员
B. 满足鉴定需要的货币分析技术条件
C. 具有固定的货币真伪鉴定场所
D. 中国人民银行要求的其他条件
【多选题】
鉴定单位公示鉴定业务范围可以通过以下形式：___
A. 营业场所
B. 官方网站
C. 官方微信公众号
D. 官方微博
【多选题】
中国人民银行及其分支机构公示授权的鉴定机构名录可以通过以下形式：___
A. 营业场所
B. 官方网站
C. 官方微信公众号
D. 官方微博
【多选题】
中国人民银行及其分支机构授权的鉴定机构公示授权证书可以通过以下形式：___
A. 营业场所
B. 官方网站
C. 官方微信公众号
D. 官方微博
【多选题】
中国人民银行负责组织制定、实施___等的制度规范。中国人民银行及其分支机构有权对金融机构执行《中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法》的情况开展监督检查。
A. 现金机具鉴别能力管理
B. 反假货币培训管理
C. 金融机构冠字号码数据信息管理
D. 假币收缴鉴定
【多选题】
金融机构应当按照《中华人民共和国人民币管理条例》和《中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法》的相关规定，建立___内部管理制度和操作规范。
A. 货币鉴别
B. 假币收缴
C. 假币鉴定
D. 假币解缴
【多选题】
金融机构应当按照中国人民银行有关规定，对___等进行数据管理,并将相关数据报送中国人民银行或其分支机构。
A. 现金机具
B. 人员培训
C. 冠字号码
D. 假币收缴鉴定业务
【多选题】
中国人民银行及其分支机构工作人员有下列___行为之一，但尚未构成犯罪的，对直接负责的主管人员和直接责任人员，依法给予行政处分。
A. 无故拒绝受理收缴单位、被收缴人或者中国人民银行及其分支机构授权的鉴定机构提出的货币真伪鉴定申请的
B. 未按《中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法》规定鉴定假币的
C. 不当保管、截留或者私自处理假币，或者使已收缴、没收的假币重新流入市场的
D. 拒绝受理被收缴人提出的鉴定范围外的货币真伪鉴定申请的
【多选题】
金融机构开展货币鉴别和假币收缴业务，有下列___行为之一，但尚未构成犯罪，涉及假人民币的，按照《中华人民共和国人民币管理条例》第四十四条的规定予以处罚。
A. 在用现金机具鉴别能力不符合国家和行业标准的
B. 未按《中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法》规定采集、存储人民币和主要外币冠字号码的
C. 发生假币误付行为的
D. 发生假币误收行为的
【多选题】
金融机构开展货币鉴别和假币收缴业务，有下列___行为之一，但尚未构成犯罪，涉及假人民币的，按照《中华人民共和国人民币管理条例》第四十四条的规定予以处罚。
A. 未按《中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法》规定组织开展机构内反假货币知识与技能考试的
B. 未按《中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法》规定对办理货币收付、清分业务人员的反假货币水平进行评估的
C. 办理货币收付、清分业务人员不具备判断和挑剔不宜流通人民币专业能力的
D. 未按《中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法》规定建立货币鉴别及假币收缴、鉴定内部管理制度和操作规范的
【多选题】
金融机构开展货币鉴别和假币收缴业务，有下列___行为之一，但尚未构成犯罪，涉及假人民币的，按照《中华人民共和国人民币管理条例》第四十四条的规定予以处罚。
A. 与客户发生假币纠纷，超过记录保存期限，金融机构未能提供相应存取款、货币兑换等业务记录的
B. 发现假币而不收缴的
C. 未按《中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法》规定收缴假币的
D. 未在规定时间内将误收误付的假币解缴中国人民银行分支机构的
【多选题】
金融机构开展货币鉴别和假币收缴业务，有下列___行为之一，但尚未构成犯罪，涉及假人民币的，按照《中华人民共和国人民币管理条例》第四十四条的规定予以处罚。
A. 未按规定时间将柜面和清分收缴的假币解缴中国人民银行分支机构的
B. 一次性发现假币 5 张（枚）以上应当向公安机关报告而不报告的
C. 无故拒绝受理收缴单位或者被收缴人提出的货币真伪鉴定申请的
D. 不当保管、截留或者私自处理假币，或者使已收缴、没收的假币重新流入市场的
【多选题】
金融机构开展货币鉴别和假币收缴业务，有下列___行为之一，但尚未构成犯罪，涉及假人民币的，按照《中华人民共和国人民币管理条例》第四十四条的规定予以处罚。
A. 未按规定时间将柜面和清分收缴的假币解缴中国人民银行分支机构的
B. 一次性发现假币 5 张（枚）以上应当向公安机关报告而不报告的
C. 获得制造、贩卖、运输、持有或者使用假币线索的应当向公安机关报告而不报告的
D. 不当保管、截留或者私自处理假币，或者使已收缴、没收的假币重新流入市场的
【多选题】
中国人民银行及其分支机构授权的鉴定机构开展假币鉴定业务，有下列___行为之一，但尚未构成犯罪，涉及假人民币的，按照《中华人民共和国人民币管理条例》第四十四条的规定予以处罚。
A. 无故拒绝受理收缴单位或者被收缴人提出的货币真伪鉴定申请的
B. 未按《中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法》规定鉴定货币真伪的
C. 未公示鉴定机构授权证书的
D. 未公示鉴定机构鉴定业务范围的
【多选题】
中国人民银行及其分支机构授权的鉴定机构开展假币鉴定业务，有下列___行为之一，但尚未构成犯罪，涉及假人民币的，按照《中华人民共和国中国人民银行法》第四十六条的规定予以处罚。
A. 无故拒绝受理收缴单位或者被收缴人提出的货币真伪鉴定申请的
B. 未按《中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法》规定鉴定货币真伪的
C. 未公示鉴定机构授权证书的
D. 未公示鉴定机构鉴定业务范围的
【多选题】
金融机构开展货币鉴别和假币收缴业务，有下列___行为之一，但尚未构成犯罪，涉及假人民币的，按照《中华人民共和国中国人民银行法》第四十六条的规定予以处罚。
A. 发生假币误收行为的
B. 发生假币误付行为的
C. 误付假币，未对客户等值赔付，或者对负面舆情处置不力造成不良影响的
D. 误收、误付假币，应当向中国人民银行分支机构报告而不报告的
【多选题】
金融机构开展货币鉴别和假币收缴业务，有下列___行为之一，但尚未构成犯罪，涉及假人民币的，按照《中华人民共和国中国人民银行法》第四十六条的规定予以处罚。
A. 一次性发现假币 5 张（枚）以上应当向中国人民银行分支机构报告而不报告的
B. 发现利用新的造假手段制造假币应当向中国人民银行分支机构报告而不报告的
C. 向中国人民银行分支机构解缴的回笼款中夹杂假币的
D. 未按本办法规定对现金机具、人员培训、冠字号码以及假币收缴鉴定业务等进行数据管理，并报送中国人民银行或其分支机构的
【单选题】
气化系统停车时间超过___后,重新开车应该进行长吹扫.
A. 24小时
B. 36小时
C. 48小时
D. 72小时
【单选题】
32. 首次开车或大修后开车，系统进甲醇建立循环后，所有运行泵和备用泵都要至少启动运行（ ），所有低点导淋、所有采样引线、所有仪表导压管、所有液位计引线都要排放（ ），甲醇循环时，尽量让甲醇循环到系统的每一个角落，以让系统中残余的水分都能溶解到甲醇中，防止系统在冷却时出现冻堵。（ A ）
A. 一次，一次
B. 二次，二次
C. 三次，三次
D. 四次，四次
【单选题】
气化系统开车之前必须启动___，以获得气化炉准备就绪信号.
A. 煤加压进料程序
B. 气化炉吹扫程序
C. 供氧程序
D. 氧气泄漏测试程序
【单选题】
气化炉预热的目的是使设备均匀受热，防止出现___变形.
A. 动力
B. 压力
C. 拉力
D. 应力 �
【单选题】
粉煤输送系统在放料中易出现粉煤架桥，给料罐是否成功收料可依其料位指示和___的变化加以判断。
A. 温度
B. 压力
C. 收料时间
D. 充氮流量
【单选题】
检修人员进入粉煤设备之前，设备一定要经过空气置换且氧含量分析在___为合格，以避免发生人员窒息事故。
A. 17～22%（V）
B. 18～22.5%（V）
C. 19～23%（V）
D. 19.5～23.5%（V）
