【多选题】
需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括_______。
A. 生乳制品
B. 生乳
C. 巴氏杀菌乳
D. 以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳
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相关试题
【多选题】
酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种 _________发酵制成的产品。
A. 干酪乳杆菌
B. 嗜酸乳杆菌
C. 嗜热链球菌
D. 保加利亚乳杆菌
【多选题】
_________属于乳与乳制品的产品分类。
A. 生乳
B. 乳味饮料
C. 灭菌乳
D. 调制乳
【多选题】
乳与乳制品包括_______。
A. 稀奶油
B. 乳清粉
C. 灭菌乳
D. 干酪
【多选题】
乳粉（奶粉）按其分类包括_______。
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 调味乳粉
D. 全脂加糖乳粉
【多选题】
炼乳按其分类可分为_______。
A. 淡炼乳
B. 加糖炼乳
C. 调制炼乳
D. 风味炼乳
【多选题】
生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
【多选题】
婴儿配方食品对原料的要求有_______。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
_______的单位标识是_____。
A. 维生素A；μg RE
B. 维生素D；μg
C. 维生素E；mg α-TE
D. 维生素K；IU
【多选题】
______正确体现了产品的类别及属性。
A. 乳基婴儿配方食品
B. 乳基婴儿配方粉
C. 粉状婴儿配方食品
D. 乳基粉状婴儿配方食品
【多选题】
_____可用于婴幼儿配方食品。
A. 5'单磷酸胞苷
B. 5'单磷酸尿苷
C. 5'-尿苷酸二钠
D. 5'-胞苷酸二钠
【多选题】
_____可用于幼儿配方食品。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 鼠李糖乳杆菌
C. 动物双歧杆菌
D. 乳双歧杆菌
【多选题】
日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。
【多选题】
《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。
A. 山梨县
B. 栃木县
C. 山形县
D. 东京都
【多选题】
________可以作为声称标识于乳粉标签中。
A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量
【多选题】
预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A. 发酵日期
B. 灌装日期
C. 包装日期
D. 生产日期
【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
【多选题】
食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
【多选题】
蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。
A. 国内加工灌装企业名称
B. 国内加工灌装企业地址
C. 生产许可证编号
D. 货物清单
【多选题】
________属于坚果。
A. 核桃
B. 板栗
C. 香榧
D. 夏威夷果
【多选题】
预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
【多选题】
《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）豁免条款中的“固体食糖”指________等。
【多选题】
包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。
A. 活化水
B. 小分子团水
C. 功能水
D. 能量水
【多选题】
加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ，配料标示方式可以为_______。
A. 香料
B. 香辛料
C. 香辛料类
D. 复合香辛料
【多选题】
可以免除标示保质期预包装食品是_______。
A. 酒精度大于等于10%的饮料酒
B. 食醋、食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时，可以只标示___________。
A. 产品名称
B. 净含量
C. 生产者的名称和地址
D. 经销商的名称和地址
【多选题】
预包装食品标签推荐标示内容为_______。
A. 批号
B. 食用方法
C. 致敏物质
D. 贮存条件
【多选题】
预包装饮用天然矿泉水标签除应符合GB 7718的规定外，________。
A. 还应标示天然矿泉水水源点
B. 还应标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围
C. 当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样
D. 当氟含量小于1.0mg/L时,应标注“无氟”字样
【多选题】
豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料，经加工制成的食品，包括_______。
A. 发酵豆制品
B. 非发酵豆制品
C. 大豆蛋白类制品
D. 非大豆蛋白类制品
【多选题】
酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
【多选题】
蒸馏酒是以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
【多选题】
婴幼儿罐装辅助食品分为_______。
A. 泥（糊）状罐装食品
B. 颗粒状罐装食品
C. 汁类罐装食品
D. 粉类罐装食品
【多选题】
食用菌制品包括_______。
A. 干制香菇制品
B. 腌制牛肝菌制品
C. 即食草菇制品
D. 即食羊肚菌制品
【多选题】
冷冻饮品包括_______。
A. 雪泥
B. 冰淇淋
C. 甜味冰
D. 食用冰
【多选题】
酿造酱是_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
【多选题】
________属于婴幼儿谷类辅助食品。
A. 婴幼儿谷物辅助食品
B. 婴幼儿高蛋白谷物辅助食品
C. 婴幼儿生制类谷物辅助食品
D. 婴幼儿饼干
【多选题】
饮用天然矿泉水包括_______。
A. 含气天然矿泉水
B. 充气天然矿泉水
C. 无气天然矿泉水
D. 脱气天然矿泉水
【多选题】
乳糖是从_______中提取出来的碳水化合物。
A. 牛乳
B. 羊乳
C. 牛乳清
D. 羊乳清
推荐试题
【单选题】
以下哪项不属于商业价值中有形效益的例子？ （ ）
A. 货币资产
B. 股东权益
C. 公共利益
D. 市场份额
【单选题】
以下哪项不是项目的例子？（ ）
A. 为市场开发新的复方药
B. 改进组织的业务流程
C. 召开每日生产例会
D. 修改组织内使用的计算机软件
【单选题】
以 “投资回报最大化” 为战略目标的某基础设施公司， 计划把油气、 供电、 供水、道路、 铁路和机场等打包， 适合作为以下哪_项来进行管理？（ ）
A. 项目
B. 大型项目
C. 项目集
D. 项目组合
【单选题】
项目应该在何时更新组织过程资产？ （ ）
A. 完成一个阶段时
B. 完成一个里程碑时
C. 项目全部完成时
D. 项目全过程中
【单选题】
总结第一阶段工作时， 项目专家指出， 来自组织过程资产的工作程序存在严重问题， 作为项目经理的你应该如何处理？（ ）
A. 决定在第二阶段优化该工作程序
B. 向 PMO 上报此问题
C. 说明这是组织规定的， 不能更改
D. 请专家制定新的工作程序
【单选题】
某公司的 PMO 虽然不直接管控项目， 但有权要求项目采用公司特定的项目管理方法论。 这是什么类型的 PMO? ( )
A. 支持型
B. 控制型
C. 指令型
D. 教练型
【单选题】
在整个项目期间不断更新问题与缺陷管理数据库， 写入问题与缺陷的最新状态、 解决方案以及相关行动的结果。 这项工作应该由谁完成？ （ ）
A. 项目团队
B. 职能经理
C. PMO
D. 项目经理
【单选题】
强矩阵组织和弱矩阵组织之间的主要差别在于 （ ）。
A. 组织文化对项目的影响不同
B. 项目团队成员之间以及他们与项目经理之间的亲近度不同
C. 项目经理对项目资源的控制程度不同
D. 项目团队成员之间的凝聚力不同
【单选题】
经过实地考察， 项目经理发现当地的关税非常高， 原材料进口很不划算。 这个发现应该被记录为 （ )
A. 组织过程资产
B. 风险
C. 制约因素
D. 事业环境因素
【单选题】
项目管理办公室 （PMO) 是 （ ）。
A. 组织中对所辖各项目进行集中协调管理的一个临时性部门
B. 组织中对所辖各项目进行集中协调管理的一个永久性部门
C. 组织中对相互关联的各项目进行集中协调管理的一个职能部门
D. 组织中对相互关联的各项目进行集中协调管理的一个项目部门
【单选题】
你是一位项目经理， 服务于一家专门从事高新技术产品开发的公司， 你正在为一个跨部门的新项目考虑合适的组织结构。 你可能选择的方案是 （ ）。
A. 职能型
B. 紧密式矩阵
C. 矩阵型
D. 项目型
【单选题】
项目的技术工作已经全部完成， 产品也通过了最终验收， 接着应该开展以下哪一项工作？（ ）
A. 写项目总结
B. 更新问题日志
C. 遣散团队成员
D. 举办庆功宴
【单选题】
以下哪项是应该由项目团队更新的组织过程资产？（ }
A. 指南和标准
B. 工作流程
C. 工作政策
D. 项目档案
【单选题】
很多组织都会在不同的组织层级、 不同的时间， 针对不同的项目， 采用不同的组织结构。 这种组织通常被称为 （ ）。
A. 灵活型组织
B. 适应型组织
C. 混合型组织
D. 项目型组织
【单选题】
输入的变更并不会产生可预测的输出， 这是系统的哪个原则的体现？ （ ）
A. 系统可以优化
B. 系统及其组件不能同时优化
C. 系统是动态的
D. 系统呈现非线性响应
【单选题】
在以下哪种组织结构下， 项目执行组织中的各职能部门参与项目的程度最低？（）
A. 职能型组织
B. 平衡矩阵型组织
C. 强矩阵组织
D. 项目型组织
【单选题】
PMO 最基本的职责是 （ )
A. 直接管理和控制某些特定项目
B. 指令项目管理团队使用特定的模板
C. 为项目提供咨询和指导
D. 开展特定项目的变更控制
【单选题】
在以下哪种项目组织中， 项目经理能对项目资源进行最有力的控制？ （ ）
A. 项目指挥部组织
B. 项目型组织
C. 平衡式矩阵组织
D. 强矩阵组织
【单选题】
某大型集团公司， 对每一个产品或服务类别分别设立自主性很大的部门来集中管理。 该集团公司采用的是以下哪种组织结构？ （ )
A. 多部门型
B. 项目型
C. 职能型
D. 说不清
【单选题】
以下哪项是项目管理办公室 （PMO ) 的重要特性？（ }
A. 用特定的资源去实现具体项目的目标
B. 编制项目管理的规章制度
C. 对在项目与职能部门兼职的人员进行管理
D. 随项目的完成而解散
【单选题】
在项目的执行和监控过程组， 项目管理团队最有可能利用以下哪种组织过程资产？( )
A. 项目生命周期指南
B. 项目收尾指南
C. 相关的行业标准
D. 变更控制程序
【单选题】
以下关于组织过程资产的说法， 不正确的是 （ )。
A. 组织过程资产是来自项目执行组织的、 有助于项目获得成功的任何工件、实践或知识
B. 以前项目的进度计划、 风险数据和挣值数据都是组织过程资产的例子
C. 只有在项目结束时， 项目团队才需要更新组织过程资产
D. 组织中的共享知识库是组织过程资产的组成部分
【单选题】
项目团队刚实施过一个和本项目非常类似的项目， 但你发现某团队成员又出现了和上次一样的失误。 你应该要求该团队成员 （ ）。
A. 查阅他过去的工作总结
B. 询问其他团队成员
C. 查阅组织过程资产
D. 接受培训
【单选题】
关于系统与组件的关系， 以下说法正确的是 （ )。
A. 系统的功能就是各组件的功能之和
B. 系统和组件必须同时优化
C. 组件不可以优化， 但系统可以优化
D. 系统可以实现单个组件无法实现的成果
【单选题】
你在某组织的项目管理办公室工作， 你的主要职责是 （ }。
A. 从事项目的行政管理工作
B. 密切关注项目的风险和资源配置
C. 统一协调各项目之间的沟通管理
D. 编制项目进展报告和关于项目其他具体信息的报告
【单选题】
组织过程资产可以分为哪两大类？ （ )
A. 过程、 政策与程序， 组织知识库
B. 标准与规范、 项目管理信息系统
C. 模板与指南、 基础设施
D. 控制程序、 控制系统
【单选题】
你的公司刚刚成立， 只有 9 名员工， 每个人没有明确的分工， 一人要身兼多职。 有问题大家商量着办， 最终由你来决策。 这是采用的哪种组织结构形式？（ ）
A. 简约型
B. 职能型
C. 弱矩阵型
D. 紧密型
【单选题】
关于事业环境因素， 以下哪个说法是错误的？（ ）
A. 事业环境因素可能对项目产生积极或消极的影响
B. 事业环境因素包括组织治理和组织结构
C. 事业环境因素可以来自组织内部或外部
D. 项目管理过程不会导致对事业环境因素的更新
【单选题】
组织治理框架会直接影响以下哪个方面？（ ）
A. 项目沟通管理的方式
B. 项目风险管理的方式
C. 项目目标的设定和实现方式
D. 组织目标的设定和实现方式
【单选题】
PMO 提供了一份组织预先批准的供应商清单， 项目经理可以参考它以缩短供应商的筛选时间。 这份清单对于项目经理是 （ ）。
A. 组织内部的事业环境因素
B. 组织外部的事业环境因素
C. 组织过程资产中的流程与程序
D. 组织过程资产中的组织知识库
【单选题】
你在一个组织中做着项目管理的工作， 但是没有项目经理的正式头衔。 你所在部门的领导对你有 100%的绩效打分权。 目前你正处于哪种组织结构中？ （ ）
A. 简约型
B. 矩阵型
C. 职能型
D. 虚拟型
【单选题】
项目治理是指 （ ）
A. 把权力集中在项目经理手中
B. 加强公司 CEO 对项目的控制力度
C. 在不划分项目阶段的前提下， 把项目作为一个整体加以控制
D. 对项目的髙层次的指导、 支持和监控
【单选题】
公司本部只有三名员工， 其他人都通过互联网互相配合完成项目工作。 其中一部分人是全职的， 一部分人是兼职的。 这家公司采用的是哪种组织结构形式？ （ ）
A. 职能型
B. 简约型
C. 虚拟型
D. 混合型
【单选题】
以下关于 PMO 的说法， 正确的是 （ ）。
A. PM0 的职责范围总是一样的
B. PM0 只管理隶属于同一个项目集的各个项目
C. PM0 通常就是大型项目的项目部
D. PM0 所管理的项目不一定彼此关联
【单选题】
公司既有职能部门也有项目部， 但职能经理对每个人的绩效考核输入占80%, 项目经理只有 20%的绩效考核权， 这很有可能是哪种组织结构形式的公司？（ )
A. 职能型
B. 弱矩阵型
C. 强矩阵型
D. 虚拟型
【单选题】
系统中， 各组件的状态、 组件之间的关系以及整个系统的状态都是不断变化的， 这是对系统的哪个特性的描述？（ ）
A. 动态性
B. 开放性
C. 可优化性
D. 非线性响应性
【单选题】
在以下哪些组织结构中， 项目经理有权管理项目预算？ （ ）
A. 强矩阵型、 有机型、 PM0 型
B. 强矩阵型、 项目型、 事业部型
C. 平衡矩阵型、 项目型、 PM0 型
D. 强矩阵型、 项目型、 PM0 型
【单选题】
项目进展非常不顺利， 新上任的项目经理非常关注所在组织内部的资源的可用性， 并要求查看所在组织与外部供应商的相关资源采购协议， 他关注的焦点是什么？（ ）
A. 组织过程资产
B. 事业环境因素
C. 流程和程序
D. 经验教训知识库
【单选题】
目前公司的 PMO 对于你来说就是一个项目资源库， 缺少项目文件模板时你才会向它求助。 如果模板太烦琐， 你可能不会使用。 你所在公司的 PMO 可能是 （ ）。
A. 控制型 PMO
B. 支持型 PM0
C. 指令型 PMO
D. 公司型 PM0
【单选题】
公 司 的 PMO 是核心战略部门和职能部门， 所有项目经理都要向其汇报。 这种情况会在哪种组织结构形式中出现？ （ ）
A. 项目型
B. 强矩阵型
C. 混合型
D. PMO 型
