【单选题】
国家对____、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。
A. 保健食品
B. 健康食品
C. 老年食品
D. 营养食品
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报____备案。
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 海关总署
C. 农业农村部
D. 国务院卫生行政部门
【单选题】
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向____提交相关产品的安全性评估材料。
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 海关总署
D. 农业农村部
【单选题】
海关对出口食品原料种植、养殖场实施_____管理。
【单选题】
出口食品原料种植、养殖场应当建立原料的生产记录制度，生产记录应当真实，记录保存期限不得少于_____。
【单选题】
出口食品原料种植、养殖过程中违规使用农业化学投入品的，由海关责令改正，有违法所得的，处违法所得3倍以下罚款，最高不超过_____元。
【单选题】
自2019年_____起，取消首次进口预包装食品标签备案要求。
A. 9月1日
B. 10月1日
C. 11月1日
D. 12月1日
【单选题】
_____应当负责审核其进口预包装食品的中文标签是否符合我国相关法律、行政法规规定和食品安全国家标准要求。
A. 进口商
B. 出口商
C. 承运人
D. 境外生产企业
【单选题】
初乳是指奶畜产犊后____内的乳。
A. 1天
B. 7天
C. 14天
D. 30天
【单选题】
进口食品收货人备案申请资料齐全的，海关应当受理并在____个工作日内完成备案工作。
【单选题】
收货人应当妥善保存食品进口和销售记录，保存时间不得少于____。
【单选题】
________可以用于保健食品。
A. 制何首乌
B. 川乌
C. 草乌
D. 朱砂
【单选题】
经信息核准的三级风险信息应在____内报送上级部门。
A. 12小时
B. 24小时
C. 48小时
D. 72小时
【单选题】
海关部门应在出具“检验检疫处理通知书”后____个工作日内上报不合格信息。
【单选题】
进口婴幼儿配方奶粉，其报检日期到保质期截止日不足_____的，不予进口。
A. 1个月
B. 2个月
C. 3个月
D. 4个月
【单选题】
饮料是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数_____的制品。
A. 0.10%
B. 0.50%
C. 1%
D. 2%
【单选题】
婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院_____注册。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 海关总署
【单选题】
声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及_____。
A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 治疗功能
【单选题】
_____不属于预包装食品标签应当标明事项。
A. 保质期和贮存条件
B. 成分或者配料表
C. 净含量（规格）
D. 卫生要求
【单选题】
进口预包装食品标签中营养成分表必须标注的核心营养素是_____。
A. 水分
B. 钙
C. 膳食纤维
D. 蛋白质
【单选题】
_____可以不标注营养标签。
A. 雀巢速溶咖啡（固体饮料）
B. 百事可乐
C. 农夫山泉饮用水
D. 汇源果汁
【单选题】
_____可以豁免强制标示营养标签。
A. 包装总表面积＞100cm2的食品
B. 包装最大表面面积＞20 cm2的食品
C. 每日食用量＞10g或10mL的预包装食品
D. 现制现售的食品
【单选题】
进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是_____。
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【单选题】
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合_____。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
【单选题】
备案种植、养殖场应当为其生产的每一批原料出具出口食品加工原料_____件。
A. 检验检疫合格证明
B. 原产地证明
C. 农（兽）药用药记录
D. 供货证明
【单选题】
对装运出口_____的集装箱，承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验。
A. 新鲜食品
B. 特殊功能食品
C. 易腐烂变质食品、冷冻食品
D. 加工食品
【单选题】
_____不适用于食糖国家标准中的定义。
A. 白砂糖
B. 淀粉糖
C. 方糖
D. 冰糖
【单选题】
食品添加剂苯甲酸可以在_____。
A. 所有食品品种中不限量使用
B. 限定的食品品种中不限量使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中限量使用
【单选题】
根据《有机产品认证管理办法》，有机配料含量等于或者高于 _____的加工产品，应当在获得有机产品认证后，方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志。
A. 100%
B. 95％
C. 90%
D. 85%
【单选题】
获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。
A. 认证机构名称
B. 认证机构代码
C. 进口商
D. 认证委托人
【单选题】
_____属于食品添加剂。
A. 山梨酸钾
B. 苏丹红
C. 三聚氰胺
D. 孔雀石绿
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用的声称是_____。
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 膳食纤维具有润肠通便的作用
【单选题】
国家实行出口食品生产企业_____管理制度。
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
【单选题】
进口食品境外生产企业申请注册，应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐，并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
A. 进口商
B. 进口代理商
C. 行业协会
D. 所在国家（地区）主管当局
【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
【单选题】
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的，其产品_____。
A. 不予生产
B. 不予出口
C. 不予上市
D. 返工整理
【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述，错误的是： 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述，错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
推荐试题
【单选题】
(36407)浇筑水下混凝土，在选择配合比时，混凝土的配制强度应就设计要求___。(1.0分)
A. 适当提高
B. 适当降低
C. 保持不变
D. 根据气温
【单选题】
(36408)单线隧道曲线加宽中，曲线半径越大，则隧道净空加宽就越___。(1.0分)
【单选题】
(36409)采用___顶进施工，需修筑后背。(1.0分)
A. 中继间法
B. 对拉法
C. 牵引法
D. 顶拉法
【单选题】
(36410)Rz是表面粗糙度评定参数中___的符号。(1.0分)
A. 轮廓算术平均偏差
B. 微观不平度＋点高度
C. 轮廓最大高度
D. 轮廓不平程度
【单选题】
(36411)从钢材受力角度看，比较理想的接头形式是___。(1.0分)
A. 对接接头
B. 脚接接头
C. T型接头
D. 搭接接头
【单选题】
(36412)桥隧维修时，疏通河道应清除上下游各___范围内的杂草灌木。(1.0分)
A. 20m
B. 30m
C. 40m
D. 50m
【单选题】
(36413)钢结构涂料的耐盐雾时间一般为___。(1.0分)
A. 100～200h
B. 300～400h
C. 200～400h
D. 500～600h
【单选题】
(36414)简支钢梁桥，轨道钢轨防爬的关键技术在于合理确定桥上轨道___的大小及分布。(1.0分)
A. 阻力
B. 扣压力
C. 伸缩量
D. 膨胀系数
【单选题】
(36415)电弧焊时，电弧电压取决于弧长，弧长越长，则电弧电压___。(1.0分)
A. 越低
B. 越高
C. 不变
D. 无规则变化
【单选题】
(36416)铺设无缝线路的桥梁，因桥跨受温度变化和列车活载作用而产生的___，使桥梁和桥上无缝线路的 钢轨额外承受伸缩力、挠曲力和断轨力。(1.0分)
A. 纵向位移
B. 横向位移
C. 水平扭力
D. 冲击力
【单选题】
(36417)用于桥梁的活动支座必须能___伸缩。(1.0分)
A. 随温度变化
B. 自由
C. 随活载变化
D. 随挠度变化
【单选题】
(36418)对于基底土质均匀下沉不大的黏性土涵洞，应采用___。(1.0分)
A. 碎石基础
B. 砂石基础
C. 整体基础
D. 浆砌片石基础
【单选题】
(36419)隧道拱顶漏水病害的整治易采用___的整治办法。(1.0分)
【单选题】
(36420)新钢梁初始涂装或运营中的钢梁的整孔重新涂装多采用___清理。(1.0分)
【单选题】
(36421)转子是异步电动机的___部分。(1.0分)
【单选题】
(36422)无声破碎剂简称___。(1.0分)
A. SUA
B. AUS
C. SCA
D. ACS
【单选题】
(36423)绘制零件图对零件进行形体分析，确定主视图方向后，下一步是___。(1.0分)
A. 选择其他视图，确定表达方案
B. 画出各个视图
C. 选择图幅，确定作图比例
D. 安排布图，画基准线
【单选题】
(36424)墩台基底承载力不够时，可以采用___。(1.0分)
A. 围堰加固
B. 扩大基础
C. 加深基础
D. 投石加固
【单选题】
(36425)电焊前彻底清除焊丝及焊件表面油、水、锈的目的是为防止产生___
A. 氮气孔
B. CO2
C. 氢气孔
D. 氧气孔
【单选题】
(36426)3h降雨量超过20mm为___。(1.0分)
【单选题】
(36427)桥梁建筑限界较建筑接近限界___。(1.0分)
【单选题】
(36428)为了提高钢的硬度和耐腐性，应该进行___热处理。(1.0分)
【单选题】
(36429)砂浆强度等级应不低于砌体28d的___强度。(1.0分)
A. 抗拉极限
B. 抗压极限
C. 抗剪极限
D. 破坏
【单选题】
(36430)混凝土施工气温在___以上时，水砂不用加热，但要加强保温。(1.0分)
A. ＋5℃
B. ＋6℃
C. ＋7℃
D. ＋8℃
【单选题】
(36431)局部剖视图用___作为剖与未剖部分的分界线。(1.0分)
A. 粗实线
B. 细实线
C. 细点划线
D. 波浪线
【单选题】
(36432)交流电的大小用电流的___表示。(1.0分)
A. 最大值
B. 最小值
C. 平均值
D. 有效值
【单选题】
(36433)混凝土的耐久性，主要可用抗渗性、___和耐蚀性来反映。(1.0分)
A. 抗破坏性
B. 抗冲刷性
C. 抗冻性
D. 抗风性
【单选题】
(36434)电焊时，熔化金属自坡口背面流出，形成穿孔的缺陷称为___。(1.0分)
【单选题】
(36435)桥枕码放时应下边架空，离开地面___以上。(1.0分)
A. 20cm
B. 30cm
C. 40cm
D. 50cm
【单选题】
(36436)半路堑式明洞门，多用于___线路。(1.0分)
【单选题】
(36437)安装模板时，每1m高度，模板竖向偏差允许值为___。(1.0分)
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
(36438)建筑物限界是一个与线路中心线垂直的___。(1.0分)
A. 横断面
B. 纵断面
C. 剖面
D. 水平断面
【单选题】
35/99291.(36439)钢梁的温度要用___测量。(1.0分)
A. 体温计
B. 轨温计
C. 点温计
D. 温度计
【单选题】
(36440)大跨度简支桁梁，一般采用___扣紧轨底方式。(1.0分)
【单选题】
(36441)支座陷槽、积水、翻浆、流锈一般采用___的办法整治。(1.0分)
A. 更换支座底板
B. 更换支承垫石
C. 细凿垫石排水坡
D. 压力灌注灰浆
【单选题】
(36442)气焊气割中，氧气瓶距乙炔瓶，明火、热源的距离应大于___。(1.0分)
A. 3m
B. 5m
C. 10m
D. 15m
【单选题】
(36443)轨束梁的容许跨度与轨束梁___有关。(1.0分)
A. 钢轨长度
B. 集中应力
C. 钢轨型号
D. 弯曲应力
【单选题】
(36444)气焊时，火焰焰心尖端距离熔池表面一般是___。(1.0分)
A. 2～4mm
B. 1～2mm
C. 6～7mm
D. 8～10mm
【单选题】
(36446)由于悬索桥___较小，在铁路工程方面应用很少。(1.0分)
【单选题】
(36447)栓焊梁螺栓联结部位摩擦系数不小于___。(1.0分)
A. 0.45
B. 0.5
C. 0.55
D. 0.6
