【判断题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高与促进行风建设无关
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【判断题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【判断题】
茶艺职业道德的基本准则,应包含遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等
【判断题】
开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助
【判断题】
理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径
【判断题】
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好
【判断题】
尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任
【判断题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
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钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法
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饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗
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《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸
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中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是世界产茶大国,其中中国印度主产绿茶
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英国人一般以喝红茶为主。“冰茶”是英国所创立的
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日本茶道中抹茶的冲点方法,始于我国唐代的煮茶法
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千利休禅师被称为日本“茶道”的集大成者
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中国古典四大名著中描绘茶事最多的是《红楼梦》,有人说:一部《红楼梦》,满纸茶叶香
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我国最早专门咏茶的诗作是唐代杜甫的《■赋》
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小乔木型茶树的基本特征,在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
【判断题】
灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
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茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性
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判断好茶的方法主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看
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陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上
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茶席布置包括茶案、泡茶台、茶具组合、环境等布置
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茶艺演示冲泡茶叶的基本程序包含:备器、备茶、煮水、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具
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在冲泡茶的基本程序中煮水的环节主要根据不同的泡茶用具来掌握水温
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在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、观赏美学要求
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清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”
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由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征
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在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素
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在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味
【判断题】
在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等
【判断题】
用壶泡绿茶,茶叶用量按壶的大小而定,一般以每克茶冲100mL的水的比例,将茶叶投入茶壶待泡
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【填空题】
高压短路器按安装地点不同，分为___和___两种。
【填空题】
电流互感器按安装方式分为___式、___式和___式。
【填空题】
规程规定母线着色的颜色标准为：1.直流母线的正极涂___色，负极涂___色。2.交流母线的U相涂___色、V相涂___色、W相涂___色。3.中性线不接地涂___色、接地涂___色。
【填空题】
发电厂的电气部分是由___、___、___、___及___组成。
【填空题】
电压互感器送电前，应测量其___，低压侧值不得低于___，高压侧值每千伏不得低于___。
【填空题】
在一经合闸可送电到工作地点的断路器和隔离开关的操作把手上，均应悬挂“___”的标示牌。
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绝缘材料的电气性能主要是指_________
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断路器操作机构的作用是：___、___和___。
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高压断路器的结构主要由___、___、___、___四部分组成的。
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长期通过熔体而熔体不会熔断的最大电流值___或___熔断器的额定电流。
【填空题】
瓦斯保护是变压器油箱___的主保护。瓦斯保护分轻瓦斯保护和重瓦斯保护，轻瓦斯反映轻故障，作用于___。重瓦斯反映较严重故障，作用于___。
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变压器内油的体积，随油温的变化而变化，而油枕起着___和___的作用，以保证油箱内充满油。
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变压器的铁芯通常用硅钢片叠成的，目的是为了减少___和___损耗。
【填空题】
二次设备是对一次设备的工作进行___、___和___及___的辅助设备。
【填空题】
当线路发生非全相运行时，系统中要出现___分量和___分量的电流、电压，这种状态___长期运行。
【填空题】
红灯主要用作断路器的___位置指示，只有在断路器___灯光才有指示，同时可监视___回路的完整性。
【填空题】
绿灯用作断路器的___位置指示，只有在断路器___灯光才有指示，同时可监视___回路的完整性。
【填空题】
电流互感器在运行中，其二次回路不准___。电压互感器在运行中，其二次回路不准___。
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衡量电能质量的三个指标，通常指的是___、___和波形，前两者最重要。
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两台变压器并联时，如果___不相等和___不相同，将在变压器绕组内产生环流。
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在变压器瓦斯保护动作跳闸的回路中，必须有___回路，用以保证有足够的时间使断路器___。
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绝缘电阻表的接线柱有L、E、G三个，他们代表的意思是：L为___、E为___、G为___。
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对继电保护装置的基本要求是：___、___、___、___。
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变压器如因大量漏油而使油位迅速下降时，禁止将瓦斯保护改为只动作于___，而必须迅速采取___措施。
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熔断器的极限短路电流就是熔断器所能分断的___电流。
【填空题】
所有电流互感器和电压互感器的二次绕组应有永久性的可靠的___
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负荷开关也有一个明显的___，有一定的___，可以___操作，但不能直接断开___。
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变压器的冷却介质有___、___、___气体等。
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电压互感器二次负载愈大，则___和___愈大。
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高压设备发生接地时，室内不得接近故障点___以内，室外不得接近故障点___以内。
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断路器的最高工作电压是额定电压的___倍。
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隔离开关的用途有___电源、___操作、___和___电路。
【填空题】
验电时，必须用电压等级___而且___的验电器。在检修设备___两侧各相分别验电。
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电力变压器应装设的保护有：___、___、___、___或___。
【填空题】
运行中的电流互感器，二次侧不准___，否则将会造成二次回路本身产生___，并对二次___和___的安全有很大威胁。
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绝缘子的作用主要由两个：1.牢固地支持和固定载流___；2.将载流部分与___绝缘。
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在电气主接线图中，所有的电器按他们的“正常状态”画出，所谓“正常状态”就是电器所处电路均___及任何___的状态。
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电力系统发生单相接地故障时，有___电流和___电压，采用___保护是自动切除单相接地故障的最有效方法。
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电力变压器并联运行条件是___、___、___。
