【判断题】
尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任
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【判断题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
【判断题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法
【判断题】
饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗
【判断题】
《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸
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中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是世界产茶大国,其中中国印度主产绿茶
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英国人一般以喝红茶为主。“冰茶”是英国所创立的
【判断题】
日本茶道中抹茶的冲点方法,始于我国唐代的煮茶法
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千利休禅师被称为日本“茶道”的集大成者
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中国古典四大名著中描绘茶事最多的是《红楼梦》,有人说:一部《红楼梦》,满纸茶叶香
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我国最早专门咏茶的诗作是唐代杜甫的《■赋》
【判断题】
小乔木型茶树的基本特征,在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
【判断题】
灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
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茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性
【判断题】
判断好茶的方法主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看
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陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上
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茶席布置包括茶案、泡茶台、茶具组合、环境等布置
【判断题】
茶艺演示冲泡茶叶的基本程序包含:备器、备茶、煮水、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具
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在冲泡茶的基本程序中煮水的环节主要根据不同的泡茶用具来掌握水温
【判断题】
在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、观赏美学要求
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清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”
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由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征
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在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素
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在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味
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在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等
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用壶泡绿茶,茶叶用量按壶的大小而定,一般以每克茶冲100mL的水的比例,将茶叶投入茶壶待泡
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咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿等作用
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茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素
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茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成
【判断题】
茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准
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钳形电流表由电流互感器和带___的磁电式表头组成。(单选题)
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电感式日光灯镇流器的内部是___。(单选题)
【单选题】
并联电力电容器的作用是___。(单选题)
A. 降低功率因数
B. 提高功率因数
C. 维持电流
【单选题】
按照计数方法,电工仪表主要分为指针式仪表和___式仪表。(单选题)
【单选题】
选择电压表时,其内阻___被测负载的电阻为好。(单选题)
【单选题】
(GB/T3805-2008)《特低电压(ELV)限值》中规定,在正常环境下,正常工作时工频电压有效值的限值为___V。(单选题)
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保护线(接地或接零线)的颜色按标准应采用___。(单选题)
【单选题】
按国际和我国标准,___线只能用做保护接地或保护接零线。(单选题)
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三相异步电动机按其___的不同可分为开启式、防护式、封闭式三大类。(单选题)
A. 外壳防护方式
B. 供电电源的方式
C. 结构型式
【单选题】
测量电动机线圈对地的绝缘电阻时,摇表的“L”、“E”两个接线柱应___。(单选题)
A. “L”接在电动机出线的端子,“E”接电动机的外壳
B. “E”接在电动机出线的端子,“L”接电动机的外壳
C. 随便接,没有规定
【单选题】
指针式万用表一般可以测量交直流电压、___电流和电阻。(单选题)
【单选题】
用万用表测量电阻时,黑表笔接表内电源的___。(单选题)
【单选题】
应装设报警式漏电保护器而不自动切断电源的是___。(单选题)
A. 招待所插座回路
B. 生产用的电气设备
C. 消防用电梯
【单选题】
静电防护的措施比较多,下面常用又行之有效的可消除设备外壳静电的方法是___。(单选题)
【单选题】
___是保证电气作业安全的技术措施之一。(单选题)
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测量电压时,电压表应与被测电路___。(单选题)
【单选题】
___仪表由固定的永久磁铁,可转动的线圈及转轴、游丝、指针、机械调零机构等组成。(单选题)
【单选题】
继电器是一种根据___来控制电路“接通”或“断开”的一种自动电器。(单选题)
A. 电信号
B. 外界输入信号(电信号或非电信号)
C. 非电信号
【单选题】
6~10kV架空线路的导线经过居民区时线路与地面的最小距离为___米。(单选题)
【单选题】
___的电机,在通电前,必须先做各绕组的绝缘电阻检查,合格后才可通电。(单选题)
A. 一直在用,停止没超过一天
B. 不常用,但电机刚停止不超过一天
C. 新装或未用过的
【单选题】
绝缘材料的耐热等级为E级时,其极限工作温度为___℃。(单选题)
【单选题】
图示的电路中,在开关S1和S2都合上后,可触摸的是___。( (单选题)
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绝缘安全用具分为___安全用具和辅助安全用具。(单选题)
【单选题】
钳形电流表使用时应先用较大量程,然后在视被测电流的大小变换量程。切换量程时应___。(单选题)
A. 先退出导线,再转动量程开关
B. 直接转动量程开关
C. 一边进线一边换挡
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低压电器可归为低压配电电器和___电器。(单选题)
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在不接地系统中,如发生单相接地故障时,其它相线对地电压会___。(单选题)
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三个阻值相等的电阻串联时的总电阻是并联时总电阻的___倍。(单选题)
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___是登杆作业时必备的保护用具,无论用登高板或脚扣都要用其配合使用。(单选题)
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钳形电流表是利用___的原理制造的。(单选题)
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图是___触头。(单选题)
A. 延时闭合动合
B. 延时断开动合
C. 延时断开动断
【单选题】
一般照明的电源优先选用___V。(单选题)
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特低电压限值是指在任何条件下,任意两导体之间出现的___电压值。(单选题)
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万能转换开关的定位结构一般采用滚轮卡转轴辐射型结构。
【判断题】
交流电流表和电压表测量所测得的值都是有效值。
【判断题】
剩余动作电流小于或等于0.3A的RCD属于高灵敏度RCD。
