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【判断题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节主要根据不同的泡茶用具来掌握水温
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
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【判断题】
在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、观赏美学要求
A. 对
B. 错
【判断题】
品茶只是精神上的享受不能解渴
A. 对
B. 错
【判断题】
品茶只要从茶的色、香来欣赏
A. 对
B. 错
【判断题】
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”
A. 对
B. 错
【判断题】
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征
A. 对
B. 错
【判断题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素
A. 对
B. 错
【判断题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等
A. 对
B. 错
【判断题】
用壶泡绿茶,茶叶用量按壶的大小而定,一般以每克茶冲100mL的水的比例,将茶叶投入茶壶待泡
A. 对
B. 错
【判断题】
茶叶中含有500多种化学成分
A. 对
B. 错
【判断题】
咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿等作用
A. 对
B. 错
【判断题】
茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素
A. 对
B. 错
【判断题】
茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成
A. 对
B. 错
【判断题】
春茶维生素的含量低于于夏、秋茶
A. 对
B. 错
【判断题】
茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕功夫茶具中精致的白色瓷杯,称为“若琛瓯”
A. 对
B. 错
【判断题】
按照标准的管理权限,《乌龙茶成品茶》属于国家标准
A. 对
B. 错
【判断题】
劳动者的权益包含:享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利
A. 对
B. 错
【判断题】
在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德
A. 对
B. 错
【判断题】
对茶艺表演作分析评论时,不包括对辅助器具的评论
A. 对
B. 错
【判断题】
福建、广东一带爱喝工夫红茶。一般选项用紫砂壶冲泡
A. 对
B. 错
【判断题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与英国人类似
A. 对
B. 错
【判断题】
客来敬茶是俄罗斯民族的传统礼仪
A. 对
B. 错
【判断题】
祁门红茶的品质特征概括为“浓、强、鲜”
A. 对
B. 错
【判断题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去
A. 对
B. 错
【判断题】
日本茶道有点茶道和煎茶道两种
A. 对
B. 错
【判断题】
韩国茶道分为抹茶道和煎茶道
A. 对
B. 错
【判断题】
宗教类的茶艺表演取材于传统文化资料
A. 对
B. 错
【判断题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用绿色茶具
A. 对
B. 错
【判断题】
在接待新加坡客人时,不能问候他们“恭喜发财”
A. 对
B. 错
【判断题】
平地的绿茶氨基酸含量比高山绿茶的含量高
A. 对
B. 错
【判断题】
在接待德国客人时,应注意不要向其推荐玫瑰花茶
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程为行为准则
A. 对
B. 错
【判断题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺师在接待外宾时,要注意维护国格和人格
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺师在接待外宾的服务中应热情周到、以宾客至上的态度服务
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,茶艺师应尽可能通过耐心的解释工作,妥当地处理
A. 对
B. 错
【判断题】
有什么事我可以为您效劳吗?用英语最妥当的表述是“ Are there any things I can do?”
A. 对
B. 错
【判断题】
请这边走。用英语表述是“ This way, please."
A. 对
B. 错
【判断题】
请问您有预订吗?用英语最妥当的表述是 Did you has a reservation
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
胸廓呼吸时动度较大因而较易查得胸廓扩张度的部位是___
A. 胸廓前下部
B. 后胸廓下部
C. 后胸廓上部
D. 胸廓前上部
【单选题】
正常人肺泡呼吸音最强的部位是___
A. 肩胛间区及左右胸骨旁第一、二肋间隙
B. 肺底
C. 乳房下部及肩胛下部
D. 肺尖
【单选题】
叩诊肩胛间区时,应该___
A. 需要做间接叩诊,扳指放置无要求
B. 需要做间接叩诊,扳指与肋骨平行
C. 只做直接叩诊,不必做间接叩诊
D. 需要做间接叩诊,扳指与肋骨垂直与脊柱平行
【单选题】
支气管哮喘发作时肺部听诊最常闻及___
A. 鼾音
B. 双肺弥漫分布的干啰音
C. 局限的干啰音
D. 湿啰音
【单选题】
VelC.ro啰音见于___
A. 支气管扩张
B. 肺脓肿空洞
C. 弥漫性肺间质纤维化
D. 肺淤血
【单选题】
一般检查内容不包括___
A. 皮肤粘膜
B. 神经反射
C. 面容表情
D. 意识状态
【单选题】
正常人腋测法体温为___
A. 36.5~37℃
B. 36.3~37.2℃
C. 36.5~37.5℃
D. 36~37℃
【单选题】
强迫体位见于下列哪种情况___
A. 疾病早期
B. 心肺功能不全
C. 意识丧失
D. 极度衰弱
【单选题】
患者不能自己调整或变换肢体的位置,称为___
A. 被动体位
B. 强迫侧卧位
C. 强迫仰卧位
D. 自主体位
【单选题】
慌张步态,是指起步后小步急速趋行,身体前倾,有难以止步之势,其见于___
A. 大骨节病
B. 酒精中毒
C. 震颤性麻痹
D. 高血压性心脏病
【单选题】
甲状腺弥漫性肿大,质地柔软,震颤,有血管杂音,应考虑___
A. 甲状腺癌
B. 甲状腺炎
C. 甲状腺功能亢进
D. 单纯性甲状腺肿
【单选题】
肩胛线指___
A. 过肩胛骨与后正中线平行的垂直线
B. 双侧肩胛下角的连线
C. 过肩胛岗与后正中线平行的垂直线
D. 过肩胛下角与后正中线平行的垂直线
【单选题】
胸壁静脉曲张的血流方向为由上而下,应判断为___
A. 下腔静脉梗阻
B. 上腔静脉梗阻
C. 门脉高压
D. 胸壁静脉炎
【单选题】
正常人语音震颤最强的部位是___
A. 肺底
B. 肩胛间区及左右胸骨旁第一、二肋间隙
C. 乳房下部及肩胛下部
D. 肺尖
【单选题】
浅反射不包括以下哪项(___)
A. 肛门反射
B. 膝反射
C. 跖反射
D. 角膜反射
【单选题】
脑膜刺激征常见于以下疾病,但哪一项除外(___)
A. 颅内压增高
B. 蛛网膜下腔出血
C. 脑膜炎
D. 脑梗死
【单选题】
跟腱反射的反射中枢在(___)
A. 腰髓1-2
B. 腰髓2-4
C. 骶髓1-2
D. 腰5-骶1
【单选题】
脑膜刺激征常见于以下疾病,但哪一项除外(___)
A. 脑出血破入脑室
B. 蛛网膜下腔出血
C. 结核性脑膜脑炎
D. 格林-巴利综合征
【单选题】
锥体束征不包括以下哪项(___)
A. GorD.on征
B. (B)A.B.inski征
C. Oppenheim征
D. RomB.erg征
【单选题】
腱反射中肌肉收缩并导致关节活动,反射强度应该为哪一级?(___)
A. (++)
B. (-)
C. (++++)
D. (+)
【单选题】
膝反射的反射中枢在(___)
A. 腰髓2-4
B. 腰5-骶1
C. 胸髓11-12
D. 腰髓1-2
【单选题】
传染性单核细胞增多症有诊断价值的细胞是(___)
A. 正常成熟小淋巴细胞
B. 异常淋巴细胞
C. 原始淋巴细胞
D. 异常单核细胞
【单选题】
中毒性颗粒可见于下列哪种类型细胞内(___)
A. 淋巴细胞
B. 中性粒细胞
C. 嗜碱性粒细胞
D. 异形淋巴细胞
【单选题】
嗜酸粒细胞增多常见于(___)
A. 钩虫病
B. 亚急性心内膜炎
C. 铅中毒
D. 金葡菌感染
【单选题】
最早反映骨髓移植后造血功能恢复的指标是(___)
A. 网织红细胞增加
B. 血小板增加
C. 白细胞增加
D. 血红蛋白升高
【单选题】
营养性缺铁性贫血铁剂治疗后,网织红细胞上升的时间是(___)
A. 一周左右
B. 3天以内
C. 3周左右
D. 4周左右
【单选题】
溶血性贫血时,能提示骨髓代偿性增生的实验室检查是(___)
A. 血清胆红素增高
B. 周围血出现破碎红细胞
C. 尿含铁血黄素试验阳性
D. 周围血出现晚幼红细胞
【单选题】
下列疾病贫血病因属于红细胞生成减少的是(___)
A. 缺铁性贫血
B. 地中海贫血
C. 传性椭圆细胞增多症
D. 消化道出血
【单选题】
小儿末梢血中性粒细胞和淋巴细胞的比例相等的时间分别是(___)
A. 13~15天和13~15岁
B. 4~6天和4~6岁
C. 7~9天和7~9岁
D. 1~3天和1~3岁
【单选题】
下列可引起中性粒细胞核左移,但除外(___)
A. 急性化脓性链球菌感染
B. 急性中毒
C. 巨幼细胞性贫血
D. 急性大出血
【单选题】
中性粒细胞增多常见于(___)
A. 应用肾上腺皮质激素后
B. 流感
C. 大量X线照射
D. 大出血
【单选题】
阵发性睡眠性血红蛋白尿特异性的诊断依据为(___)
A. 红细胞寿命缩短
B. HA.m试验(+)
C. 尿含铁血黄素试验(+)
D. 网织红细胞增高
【单选题】
关于血沉的叙述,下列选项中正确的是(___)
A. 免疫球蛋白增高,血沉减慢
B. 红细胞呈球形,血沉越快
C. 心绞痛,血沉加快
D. 恶性肿瘤,血沉增快
【单选题】
骨髓细胞内出现___uer小体常见于((D))
A. 慢性粒细胞白血病
B. 系统性红斑性狼疮
C. 急性淋巴细胞白血病
D. 急性粒细胞白血病
【单选题】
红细胞增多常见的疾病有(___)
A. 缺铁性贫血
B. 慢性阻塞性肺病
C. 慢性感染
D. 地中海贫血
【单选题】
下列常见于血管外溶血的是(___)
A. 血红蛋白尿
B. 含铁血黄素尿
C. 间接胆红素增加
D. 脾切除无效
【单选题】
下列哪项不是骨髓细胞学检查的目的(___)
A. 用于诊断造血系统疾病
B. 用于发现恶性肿瘤骨髓转移
C. 患者主动要求
D. 有时用于排除造血系统病变
【单选题】
你认为下列哪项不是骨髓细胞学检查的指标体系(___)
A. 各系造血细胞的数量百分比
B. 各系各阶段造血细胞的数量关系
C. 造血细胞的绝对数量
D. 造血细胞的成熟程度
【单选题】
反映骨髓幼红细胞增生活跃最有意义的血象改变为(___)
A. 网织红细胞增高
B. 可见嗜多色性及嗜碱点彩红细胞
C. 外周血中出现幼粒细胞
D. 红细胞大小不等
【单选题】
下列哪项不符合正常骨髓象特征(___)
A. 原始淋巴细胞占30%
B. 可见少量网状细胞和肥大细胞
C. 原粒细胞<2%,早幼粒细胞<5%
D. 有核细胞增生活跃
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