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【判断题】
茶艺演示冲泡茶叶的基本程序包含:备器、备茶、煮水、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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【判断题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节主要根据不同的泡茶用具来掌握水温
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、观赏美学要求
A. 对
B. 错
【判断题】
品茶只是精神上的享受不能解渴
A. 对
B. 错
【判断题】
品茶只要从茶的色、香来欣赏
A. 对
B. 错
【判断题】
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”
A. 对
B. 错
【判断题】
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征
A. 对
B. 错
【判断题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素
A. 对
B. 错
【判断题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味
A. 对
B. 错
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在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等
A. 对
B. 错
【判断题】
用壶泡绿茶,茶叶用量按壶的大小而定,一般以每克茶冲100mL的水的比例,将茶叶投入茶壶待泡
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B. 错
【判断题】
茶叶中含有500多种化学成分
A. 对
B. 错
【判断题】
咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿等作用
A. 对
B. 错
【判断题】
茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素
A. 对
B. 错
【判断题】
茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成
A. 对
B. 错
【判断题】
春茶维生素的含量低于于夏、秋茶
A. 对
B. 错
【判断题】
茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕功夫茶具中精致的白色瓷杯,称为“若琛瓯”
A. 对
B. 错
【判断题】
按照标准的管理权限,《乌龙茶成品茶》属于国家标准
A. 对
B. 错
【判断题】
劳动者的权益包含:享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利
A. 对
B. 错
【判断题】
在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德
A. 对
B. 错
【判断题】
对茶艺表演作分析评论时,不包括对辅助器具的评论
A. 对
B. 错
【判断题】
福建、广东一带爱喝工夫红茶。一般选项用紫砂壶冲泡
A. 对
B. 错
【判断题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与英国人类似
A. 对
B. 错
【判断题】
客来敬茶是俄罗斯民族的传统礼仪
A. 对
B. 错
【判断题】
祁门红茶的品质特征概括为“浓、强、鲜”
A. 对
B. 错
【判断题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去
A. 对
B. 错
【判断题】
日本茶道有点茶道和煎茶道两种
A. 对
B. 错
【判断题】
韩国茶道分为抹茶道和煎茶道
A. 对
B. 错
【判断题】
宗教类的茶艺表演取材于传统文化资料
A. 对
B. 错
【判断题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用绿色茶具
A. 对
B. 错
【判断题】
在接待新加坡客人时,不能问候他们“恭喜发财”
A. 对
B. 错
【判断题】
平地的绿茶氨基酸含量比高山绿茶的含量高
A. 对
B. 错
【判断题】
在接待德国客人时,应注意不要向其推荐玫瑰花茶
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程为行为准则
A. 对
B. 错
【判断题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺师在接待外宾时,要注意维护国格和人格
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺师在接待外宾的服务中应热情周到、以宾客至上的态度服务
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,茶艺师应尽可能通过耐心的解释工作,妥当地处理
A. 对
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【判断题】
有什么事我可以为您效劳吗?用英语最妥当的表述是“ Are there any things I can do?”
A. 对
B. 错
【判断题】
请这边走。用英语表述是“ This way, please."
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
"388.☆柜面综合业务平台中,()用于将磁条读卡方式切换为IC芯片读卡方式___
A. +
B. -
C. /
D. *"
【单选题】
"389.☆交易中,必输字段的输入框用()色表示。___
A. 白
B. 灰
C. 黄
D. 绿"
【单选题】
"390.☆柜面综合业务平台的交易权限包括()。___
A. 查询、录入、打印、取消、复核、授权
B. 查询、录入、删除、打印、复核、授权
C. 查询、录入、删除、恢复、复核、授权
D. 查询、录入、删除、取消、复核、授权"
【单选题】
"391.☆以下不属于柜面综合业务平台工具栏按钮的是()。___
A. 提交
B. 切换机构
C. 用户签到
D. 锁屏"
【单选题】
"392.☆柜面综合业务平台中,以下()交易用于柜员签退后的重新签到。___
A. TX000003
B. TX000004
C. TX000015
D. TX000103"
【单选题】
"393.☆☆柜面综合业务平台中,以下()交易用于主管签退后的自行签到。___
A. TX000003
B. TX000004
C. TX000015
D. TX000103"
【单选题】
"394.☆柜面综合业务平台中,使用凭证补打功能,可以补打()。___
A. 所有凭证
B. 非重空凭证
C. 重空凭证
D. 以上都不对"
【单选题】
"395.☆柜面综合业务平台中,存疑交易可以通过()进行后续操作。___
A. 删除
B. 再提交
C. 复核
D. 补录"
【单选题】
"396.☆☆以下关于柜面综合业务平台用户角色的描述,正确的是()。___
A. 用户只能拥有一个角色
B. 用户在同一机构只能拥有一个角色,在不同机构可以拥有不同的角色
C. 用户在多个机构可拥有多个角色,各机构内的角色必须相同
D. 用户在同一机构可以拥有多个角色,在不同机构可以拥有不同角色"
【单选题】
"397.☆以下可用于柜面综合业务平台购物车账号回填的快捷按钮是()。___
A. ALT+F1
B. CTRL+F1
C. CTRL+ALT+F1
D. F1"
【单选题】
"398.☆☆在柜员领用交易中,SE流水号的含义是()。___
A. 重空凭证代码
B. 收入重空的网点一般柜员
C. T24核心系统的交易流水号
D. 凭证号码段中,第一张起始号码"
【单选题】
"399.☆系统控号类重空凭证均采用交易联动()方式进行账务处理。___
A. 702/712
B. 602/712
C. 702/612
D. 602/612"
【单选题】
"400.☆网点主管或指定轧账人员完成所有表内轧账后,应办理(),打印网点现金轧账单,与所有现金库箱实物的合计数核对相符。___
A. “网点现金轧账查询”
B. “柜台现金轧账查询”
C. “当日现金轧账查询”
D. “前日现金轧账查询”"
【单选题】
"401.☆以下可以作为柜员钱箱的是()。___
A. 9999
B. 7777
C. 9000
D. 1234"
【单选题】
"402.☆以下可以用做511科目记账的交易是()。___
A. 中间业务收费
B. 本币内转
C. 内部账户转账
D. 以上都不对"
【单选题】
"403.☆以下关于柜面综合业务平台网点日结的描述,正确的是()。___
A. 任何柜员都可以办理网点日结
B. 网点签退后,柜员可以登录,但不能办理业务
C. 网点签退由系统在网点日结时自动触发进行
D. 网点签退无需检查柜员工作状态"
【单选题】
"404.☆柜面综合业务平台中,柜员轧账单打印错误或遗漏打印的,可在()日内通过“TX000123柜员轧账单补打”交易进行补打。___
A. 1
B. 7
C. 10
D. 30"
【单选题】
"405.☆柜面综合业务平台内,某笔交易的录入、复核、授权柜员分别为甲、乙、丙,该笔交易的交易流水反映在哪个柜员的轧账单中()。___
A. 甲
B. 乙
C. 丙
D. 以上都正确"
【单选题】
"406.☆☆以下不是柜面综合业务平台交易状态的是()。___
A. 已完成
B. 已取消
C. 未复核
D. 初始"
【单选题】
"407.☆以下属于网点内库的票箱号是()。___
A. 7777
B. 8888
C. 9000
D. 9999"
【单选题】
"408.☆一个网点最多可以设置()名现金内库柜员。___
A. 1
B. 3
C. 5
D. 7"
【单选题】
"409.☆一个网点最多可以设置()名重空内库柜员。___
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4"
【单选题】
"410.☆《假币收缴凭证》上的各要素必须填写完整,加盖()。___
A. “假币”章
B. 假币收缴专用章
C. 全兑章
D. 半兑章"
【单选题】
"411.☆☆上海地区网点一次性收缴假外币数量达()张(含)以上,除按规定程序办理假外币收缴业务并报公安机关外,还需填制《假外币案件情况表》,于下一工作日通过分行运营管理部报送总行运营管理部。___
A. 3
B. 5
C. 10
D. 20"
【单选题】
"412.☆☆柜员收缴假币时,必须当场将假币进行换人复核、双人收缴。经复核确定为假币的,应当客户面在假币上加盖()。___
A. “假币”章
B. 假币收缴专用章
C. 全兑章
D. 半兑章"
【单选题】
"413.☆假币收缴过程监控录像保存时间应不少于()个工作日。___
A. 10
B. 20
C. 30
D. 60"
【单选题】
"414.☆打印《假币收缴凭证》后,在收缴凭证上加盖“假币收缴专用章”应使用()色印油,上下联统一___
A. 蓝黑
B. 红色
C. 黑色
D. 蓝色"
【单选题】
"415.☆上海地区各营业机构对于一次性发现假人民币()张(含)以上的,要立即报公安机关___
A. 2
B. 3
C. 5
D. 10"
【单选题】
"416.☆当面收缴假币时,柜员应告知持币人如对被收缴的货币真伪有异议可以自收缴之日起()个工作日内,持收缴凭证第二联,直接或通过我行向中国人民银行当地分支机构或中国人民银行授权的当地鉴定机构提出书面鉴定申请。___
A. 3
B. 5
C. 10
D. 20"
【单选题】
"417.☆()申请人民币冠字号码查询。___
A. 在我行开立账户的个人和单位客户
B. 未在我行开立账户的个人和单位客户
C. 两者都可以
D. 两者都不可以"
【单选题】
"418.☆☆☆人民币涉假纠纷冠字号码查询,取款发生在离行式自助机具的,受理单位应为()___
A. 我行任一营业机构
B. 该机具的直接管理机构
C. 客户或我行客户服务中心指定的营业机构。
D. 现金中心"
【单选题】
"419.☆☆☆人民币涉假纠纷冠字号码查询,对于柜面发生的取款,查询受理单位应如下处理()___
A. 进行冠字号码查询
B. 调阅对应的监控录像
C. 审查柜员操作是否规范
D. 以上都是"
【单选题】
"420.☆查询人应自办理取款业务之日起()个工作日内(含取款当日),向查询受理单位申请冠字号码查询。___
A. 5
B. 10
C. 20
D. 30"
【单选题】
"421.☆网点如遇特殊情况需应急领现,可直接由()通过电话与所辖金库联系并提出申请。___
A. 网点运营经理
B. 网点负责人
C. 派驻团队负责人
D. 分行运营管理部负责人"
【单选题】
"422.☆寄存金库的库箱内不得存放与库箱无关的装有电子标签的相关物品,包括()。___
A. 空账包
B. 空封包
C. 空假币包
D. 以上都是"
【单选题】
"423.☆残缺污损人民币能辨别面额,票面剩余()以上(含)应全额兑换。___
A. 五分之三
B. 四分之三
C. 五分之四
D. 三分之二"
【单选题】
"424.☆下列残缺污损人民币,按原面额一半兑换的是()___
A. 能辨别面额,票面剩余四分之三
B. 能辨别面额,票面剩余四分之一
C. 能辨别面额,票面剩余三分之一
D. 纸币呈正十字形缺少四分之一"
【单选题】
"425.☆发生长款时账务处理会计分录()。___
A. 借:101-001贷:277-001-001
B. 借:177-001-001贷:101-001
C. 借:101-001贷:277-001-003
D. 借:177-001-003贷:101-001"
【单选题】
"426.☆发生短款时账务处理会计分录()。___
A. 借:101-001贷:277-001-001
B. 借:177-001-001贷:101-001
C. 借:101-001贷:277-001-003
D. 借:177-001-003贷:101-001"
【单选题】
"427.☆对于自()起算,达到使用年限的带有反假鉴伪功能的现金业务机具,应立即进行报废更新___
A. 生产日期
B. 购买日期
C. 启用日期
D. 以上皆可"
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