【判断题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
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【判断题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法
【判断题】
饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗
【判断题】
《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸
【判断题】
中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是世界产茶大国,其中中国印度主产绿茶
【判断题】
英国人一般以喝红茶为主。“冰茶”是英国所创立的
【判断题】
日本茶道中抹茶的冲点方法,始于我国唐代的煮茶法
【判断题】
千利休禅师被称为日本“茶道”的集大成者
【判断题】
中国古典四大名著中描绘茶事最多的是《红楼梦》,有人说:一部《红楼梦》,满纸茶叶香
【判断题】
我国最早专门咏茶的诗作是唐代杜甫的《■赋》
【判断题】
小乔木型茶树的基本特征,在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
【判断题】
灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
【判断题】
茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性
【判断题】
判断好茶的方法主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看
【判断题】
陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上
【判断题】
茶席布置包括茶案、泡茶台、茶具组合、环境等布置
【判断题】
茶艺演示冲泡茶叶的基本程序包含:备器、备茶、煮水、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具
【判断题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节主要根据不同的泡茶用具来掌握水温
【判断题】
在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、观赏美学要求
【判断题】
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”
【判断题】
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征
【判断题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素
【判断题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味
【判断题】
在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等
【判断题】
用壶泡绿茶,茶叶用量按壶的大小而定,一般以每克茶冲100mL的水的比例,将茶叶投入茶壶待泡
【判断题】
咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿等作用
【判断题】
茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素
【判断题】
茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成
【判断题】
茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准
【判断题】
潮汕功夫茶具中精致的白色瓷杯,称为“若琛瓯”
推荐试题
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，《安全生产法》适用于（ ）。
A. 我国境内从事生产活动的工矿企业的安全生产
B. 我国境内从事经营活动的工矿企业的安全生产
C. 我国境内从事生产经营活动的单位的安全生产
D. 我国境内从事生产活动的企业的安全生产
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，安全生产管理，坚持（ ）的方针。
A. 安全第一、预防为主、综合治理
B. 安全生产只能加强，不能削弱
C. 安全生产重于泰山
D. 隐患险于明火，预防重于救灾
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，生产经营单位的（ ）对本单位的安全生产工作全面负责。
A. 主要负责人
B. 岗位负责人
C. 分管安全领导
D. 管理人员
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，（ ）依法组织职工参加本单位安全生产工作的民主管理和民主监督，维护职工在安全生产方面的合法权益。
A. 董事会
B. 工会
C. 法定代表人
D. 安全生产主要负责人
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识、熟悉相关的（ ）。
A. 安全生产法律
B. 安全生产法律、法规、规章制度和操作规程
C. 安全生产法规
D. 安全生产规章制度和操作规程
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的安全设施必须与主体工程（ ）。
A. 同时设计、同时施工、同时投生产和使用
B. 同时设计
C. 同时施工
D. 同时生产和使用
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，对未依法取得批准或者验收合格的单位擅自从事有关活动的，负责行政审批的部门发现或者接到举报后应当予以取缔，并（ ）予以处理。
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，生产经营单位应当为从业人员提供（ ）的作业场所和安全防护措施。
A. 一定
B. 指定
C. 符合安全生产要求
D. 优良
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，两个以上生产经营单位在同一作业区域内进行生产经营活动，可能危及对方生产安全的，应当签订（ ），明确各自的安全生产管理职责和应当采取的安全措施。
A. 管理合同
B. 安全生产管理协议
C. 口头承诺
D. 管理制度
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，生产经营单位必须依法参加（ ），为从业人员缴纳保险费。
A. 医疗保险
B. 养老保险
C. 失业保险
D. 工伤保险
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，（ ）对生产经营单位违反安全生产法律、法规，侵犯从业人员合法权益的行为，有权要求纠正。
A. 安全生产监督管理部门
B. 工会
C. 地方有关人民政府
D. 安全管理人员
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，生产经营单位使用被派遣劳动者的，被派遣劳动者享有本法规定的（ ）的权利，并应当履行本法规定的义务。
A. 主要负责人
B. 安全管理人员
C. 从业人员
D. 安全管理部门
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，安全生产监督管理职责的部门依法对生产经营单位执行检查，对发现的安全生产违法行为，当场予以纠正或者要求（ ）。
A. 限期改正
B. 及时整改
C. 改正
D. 整改
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，安全生产监督检查人员执行监督检查任务时，必须出示有效的（ ）。
A. 有效证件
B. 监督执法证件
C. 监督证件
D. 执法证件
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，安全生产监督管理职责的部门依法监督检查时，对有根据认为不符合保障安全生产的国家标准或者行业标准的设施、设备、器材予以查封或者扣押，并应当在（ ）日内依法作出处理决定。
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，负有安全生产监督管理职责的部门对涉及安全生产的事项进行审查、验收，（ ）费用。
A. 收取一定
B. 不得收取
C. 交纳
D. 提交
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，负有安全生产监督管理职责的部门应当建立（ ），公开举报电话、信箱或者电子邮件地址，受理有关安全生产的举报。
A. 档案
B. 管理部门
C. 登记制度
D. 举报制度
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，安全生产社会中介机构未取得资格认定而从事安全生产中介服务的，由（ ）责令停止中介活动，没收违法所得。
A. 安全生产监督管理部门
B. 安全生产监督管理局
C. 消防部门
D. 公安部门
【单选题】
《中华人民共和国安全生产法》规定，生产经营单位的主要负责人未履行本法规定的安全生产管理职责，导致发生较大事故的，处上一年年收入（ ）的罚款。
A. 百分之三十
B. 百分之四十
C. 百分之六十
D. 百分之八十
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，国务院（ ）对全国的建筑活动实施统一监督管理。
A. 各有关部门
B. 建设行政主管部门
C. 建设单位和施工单位
D. 工程监理单位
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，建筑工程开工前，建设单位应当按照国家有关规定向工程所在地（ ）人民政府建设行政主管部门申请领取施工许可证；但是，国务院建设行政主管部门确定的限额以下的小型工程除外。
A. 省级
B. 市级及以上
C. 县级以上
D. 乡镇级及以上
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，建设行政主管部门应当自收到申请之日起（ ）内，对符合条件的申请颁发施工许可证。
A. 十日
B. 七日
C. 二十日
D. 三十日
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，按照国务院有关规定批准开工报告的建筑工程，因故不能按期开工或者中止施工的，应当及时向批准机关报告情况。因故不能按期开工超过（ ）的，应当重新办理开工报告的批准手续。
A. 三个月
B. 六个月
C. 九个月
D. 十二月
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，建筑工程发包与承包的招标投标活动，应当遵循（ ）的原则，择优选择承包单位。
A. 公开、公正、平等竞争
B. 公开、公正、公平
C. 严谨、求实、平等竞争
D. 公开、公正
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，建筑工程实行招标发包的，发包单位应当将建筑工程发包给依法中标的承包单位。建筑工程实行直接发包的，发包单位应当将建筑工程发包给具有（ ）条件的承包单位。
A. 一般资质
B. 较高资质
C. 相同资质
D. 相应资质
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，建筑工程总承包单位按照总承包合同的约定对建设单位负责；分包单位按照分包合同的约定对（ ）负责。总承包单位和分包单位就分包工程对建设单位承担连带责任。
A. 建设单位
B. 总承包单位
C. 设计单位
D. 监理单位
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，（ ）可以规定实行强制监理的建筑工程的范围。
A. 国务院
B. 国务院建设行政主管部门
C. 省级以上人民政府
D. 省级以上建设行政主管部门
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，建筑工程监理应当依照法律、行政法规及有关的技术标准、设计文件和建筑工程承包合同，对承包单位在施工质量、建设工期和建设资金使用等方面，代表（ ）实施监督。
A. 建设单位
B. 设计单位
C. 施工单位
D. 政府
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，工程监理单位不按照委托监理合同的约定履行监理义务，对应当监督检查的项目不检查或者不按照规定检查，给（ ）造成损失的，应当承担相应的赔偿责任。
A. 施工单位
B. 设计单位
C. 建设单位
D. 分包单位
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，建筑施工企业的（ ）对本企业的安全生产负责。
A. 安全管理人员
B. 安全负责人
C. 法定代表人
D. 全体人员
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，施工现场安全由（ ）负责。
A. 建设单位
B. 建筑施工企业
C. 建设单位和施工单位
D. 工程监理单位和施工企业
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，（ ）应当依法为职工参加工伤保险缴纳工伤保险费。鼓励企业为从事危险作业的职工办理意外伤害保险，支付保险费。
A. 社会福利部门
B. 本人
C. 建筑施工企业
D. 家属
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，建筑设计单位对设计文件选用的建筑材料、建筑构配件和设备，（ ）指定生产厂、供应商。
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，建筑工程竣工时，屋顶、墙面不得留有渗漏、开裂等质量缺陷；对已发现的质量缺陷，建筑施工企业（ ）修复。
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，（ ）和个人对建筑工程的质量事故、质量缺陷都有权向建设行政主管部门或者其他有关部门进行检举、控告、投诉。
A. 任何单位
B. 建设单位
C. 施工单位
D. 监理单位
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，建筑施工企业转让、出借资质证书或者以其他方式允许他人以本企业的名义承揽工程的，责令改正，没收违法所得，并处罚款，可以（ ），降低资质等级；情节严重的，吊销资质证书。
A. 罚款
B. 责令停业整顿
C. 吊销资质证书
D. 追究刑事责任
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，在工程发包与承包中索贿、受贿、行贿，构成犯罪的，依法追究刑事责任；不构成犯罪的，分别处以罚款，没收贿赂的财物，对（ ）和其他直接责任人员给予处分。
A. 主要负责人
B. 分管负责人
C. 直接负责的主管人员
D. 有关人员
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，依照本法规定被吊销资质证书的，由（ ）吊销其营业执照。
A. 建设行政主管部门
B. 工商行政管理部门
C. 安监管理部门
D. 质监管理部门
【单选题】
《中华人民共和国建筑法》规定，在建筑物的合理使用寿命内，因建筑工程质量不合格受到损害的，（ ）向责任者要求赔偿。
【单选题】
为进一步规范电力建设工程施工（ ）管理，落实企业主体责任，切实做好电力建设工程施工安全工作，有效防范和坚决遏制重特大事故，特制订本方案。
