【判断题】
饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗
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【判断题】
《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸
【判断题】
中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是世界产茶大国,其中中国印度主产绿茶
【判断题】
英国人一般以喝红茶为主。“冰茶”是英国所创立的
【判断题】
日本茶道中抹茶的冲点方法,始于我国唐代的煮茶法
【判断题】
千利休禅师被称为日本“茶道”的集大成者
【判断题】
中国古典四大名著中描绘茶事最多的是《红楼梦》,有人说:一部《红楼梦》,满纸茶叶香
【判断题】
我国最早专门咏茶的诗作是唐代杜甫的《■赋》
【判断题】
小乔木型茶树的基本特征,在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
【判断题】
灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
【判断题】
茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性
【判断题】
判断好茶的方法主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看
【判断题】
陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上
【判断题】
茶席布置包括茶案、泡茶台、茶具组合、环境等布置
【判断题】
茶艺演示冲泡茶叶的基本程序包含:备器、备茶、煮水、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具
【判断题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节主要根据不同的泡茶用具来掌握水温
【判断题】
在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、观赏美学要求
【判断题】
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”
【判断题】
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征
【判断题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素
【判断题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味
【判断题】
在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等
【判断题】
用壶泡绿茶,茶叶用量按壶的大小而定,一般以每克茶冲100mL的水的比例,将茶叶投入茶壶待泡
【判断题】
咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿等作用
【判断题】
茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素
【判断题】
茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成
【判断题】
茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准
【判断题】
潮汕功夫茶具中精致的白色瓷杯,称为“若琛瓯”
【判断题】
按照标准的管理权限,《乌龙茶成品茶》属于国家标准
【判断题】
劳动者的权益包含:享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利
【判断题】
在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德
【判断题】
对茶艺表演作分析评论时,不包括对辅助器具的评论
推荐试题
【单选题】
成本会计反映职能的最基本方面是___
A. 检查各项生产经营耗费的合理性、合法性和有效性
B. 提供真实的、可以验证的成本信息
C. 分析和考核成本管理工作的业绩
D. 调节和指导企业的有关经济活动
【单选题】
成本会计的监督___
A. 包括事前、事中和事后监督
B. 包括事前和事后的监督
C. 是事后的监督
D. 是事前的监督
【单选题】
通过对所提供的成本信息资料的检查和分析，控制和考核有关经济活动，属于成本会计的___
A. 事前监督
B. 事前、事后监督
C. 事中、事后监督
D. 事前、事中监督
【单选题】
成本会计最基本的任务和中心环节是___
A. 进行成本预测，编制成本计划
B. 审核和控制各项费用的支出
C. 进行成本核算，提供实际成本的核算资料
D. 参与企业的生产经营决策
【多选题】
商品的理论成本是由生产商品所耗费的___构成的。
A. 生产资料转移的价值
B. 劳动者为自己劳动所创造的价值
C. 劳动者为社会劳动所创造的价值
D. 必要劳动
【多选题】
成本的主要作用在于___。
A. 是补偿生产耗费的尺度
B. 是综合反映企业工作质量的重要指标
C. 是企业对外报告的主要内容
D. 是制定产品价格的重要因素和进行生产经营决策的重要依据
【多选题】
成本会计的对象，总括地说应该包括___。
A. 产品销售收入的实现过程
B. 财务成本
C. 管理成本
D. 利润的实现及分配过程
【多选题】
成本会计的反映职能包括___。
A. 提供反映成本现状的核算资料的功能
B. 提供有关预测未来经济活动的成本信息资料的功能
C. 控制有关经济活动的功能
D. 考核有关经济活动的功能
【多选题】
成本会计的任务包括___。
A. 成本预测和决策
B. 成本计划和控制
C. 成本核算
D. 成本考核和分析
【多选题】
一般来说，企业应根据___来组织成本会计工作。
A. 本单位生产经营的特点
B. 对外报告的需要
C. 本单位生产规模的大小
D. 本单位成本管理的要求
【判断题】
从理论上讲，商品价值中的补偿部分，就是商品的理论成本
【判断题】
理论成本的内涵，是企业在生产经营过程中所耗费的资金总和
【判断题】
在实际工作中，确定成本的开支范围应以成本的内涵为理论依据
【判断题】
总括地讲，成本会计的对象就是产品的生产成本
【判断题】
成本计算对象是分配成本的客体，它可以是你关心的、希望知道其成本数据的任何事物
【判断题】
提供有关预测未来经济活动的成本信息资料，是成本会计监督职能的一种发展
【判断题】
以已经发生的各项费用为依据，为经济管理提供真实的、可以验证的成本信息资料，是成本会计反映职能的基本方面
【判断题】
成本会计的监督职能，就是通过对实际成本信息资料进行检查和分析，来评价、考核有关经济活动
【判断题】
成本会计的监督，包括事前、事中和事后的监督
【判断题】
成本会计的任务，包括成本的预测、决策、计划、核算、控制、考核和分析
【判断题】
企业主要应根据外部有关方面的需要来组织成本会计工作
【多选题】
下列各项中，属于费用要素的是___。
A. 直接材料
B. 直接人工
C. 外购材料
D. 废品损失
【多选题】
下列各项中，属于费用要素的是___。
A. 销售费用
B. 管理费用
C. 折旧费用
D. 制造费用
【多选题】
下列各项中，属于产品成本项目的是___。
A. 废品损失
B. 职工薪酬费用
C. 管理费用
D. 销售费用
【多选题】
下列各项中，属于成本项目的是___。
A. 外购动力
B. 利息支出
C. 外购燃料
D. 直接材料
【多选题】
下列各项中，应计入制造费用的是___。
A. 构成产品实体的原材料费用
B. 产品生产工人工资
C. 车间管理人员工资
D. 工艺用燃料费用
【多选题】
下列各项中，应计入管理费用的是___。
A. 企业行政管理部门用固定资产的折旧费用
B. 车间厂房的折旧费用
C. 车间生产用设备的折旧费用
D. 车间辅助人员的工资
【多选题】
下列各项中，应计入管理费用的是___。
A. 企业专设销售机构人员的工资
B. 产品广告费用
C. 企业行政管理部门的办公费
D. 车间的办公费用
【多选题】
下列各项中，应计入管理费用的是___。
A. 银行借款的利息支出
B. 银行存款的利息收入
C. 企业的技术转让费用
D. 车间管理人员的工资
【多选题】
下列各项中，属于直接生产费用的是___。
A. 生产车间厂房的折旧费用
B. 产品生产用设备的折旧费用
C. 企业行政管理部门用固定资产的折旧费用
D. 生产车间管理人员的工资
【多选题】
下列各项中，属于直接生产费用的是___。
A. 产品生产工人的薪酬费用
B. 车间辅助人员的薪酬费用
C. 车间管理人员的薪酬费用
D. 生产车间的办公费用
【多选题】
下列各项中，属于间接生产费用的是___。
A. 构成产品主要实体的原料及主要材料费用
B. 有助于产品形成的辅助材料费用
C. 工艺用燃料费用
D. 生产车间一般消耗性材料费用
【多选题】
下列各项中，属于间接生产费用的是___。
A. 生产车间厂房的折旧费
B. 产品生产工人的薪酬费用
C. 产品生产用固定资产的折旧费
D. 企业行政管理部门用固定资产的折旧费
【多选题】
正确处理跨期费用的摊提工作，是为了正确划分___。
A. 各月份的费用界限
B. 生产费用与期间费用的界限
C. 各种产品之间的费用界限
D. 完工产品与在产品的费用界限
【多选题】
设置产品成本项目的目的是___。
A. 为了反映费用支出所属的劳动要素
B. 为了反映各个时期各种费用的构成和水平
C. 为了给编制材料采购和劳动工资计划提供资料
D. 为了反映生产费用的具体用途，提供产品成本构成情况的资料
【多选题】
为了正确计算产品成本，必须做好的各项基础工作有___。
A. 定额的制定和修订
B. 企业内部计划价格的制定和修订
C. 各项原始记录
D. 材料物资的计量、收发、领退和盘点
【多选题】
为了正确计算产品成本，必须正确划分的费用界限有___。
A. 生产费用与期间费用的界限
B. 各月份的费用界限
C. 销售费用与财务费用的界限
D. 各种产品的费用界限
【多选题】
下列各项中，属于费用要素的有___。
A. 直接材料
B. 固定资产折旧费
C. 利息支出
D. 直接燃料和动力
【多选题】
下列各项中，属于费用要素的有___。
A. 外购材料
B. 外购动力
C. 直接人工
D. 制造费用
