【判断题】
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好
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【判断题】
尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任
【判断题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
【判断题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法
【判断题】
饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗
【判断题】
《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸
【判断题】
中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是世界产茶大国,其中中国印度主产绿茶
【判断题】
英国人一般以喝红茶为主。“冰茶”是英国所创立的
【判断题】
日本茶道中抹茶的冲点方法,始于我国唐代的煮茶法
【判断题】
千利休禅师被称为日本“茶道”的集大成者
【判断题】
中国古典四大名著中描绘茶事最多的是《红楼梦》,有人说:一部《红楼梦》,满纸茶叶香
【判断题】
我国最早专门咏茶的诗作是唐代杜甫的《■赋》
【判断题】
小乔木型茶树的基本特征,在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
【判断题】
灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
【判断题】
茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性
【判断题】
判断好茶的方法主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看
【判断题】
陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上
【判断题】
茶席布置包括茶案、泡茶台、茶具组合、环境等布置
【判断题】
茶艺演示冲泡茶叶的基本程序包含:备器、备茶、煮水、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具
【判断题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节主要根据不同的泡茶用具来掌握水温
【判断题】
在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、观赏美学要求
【判断题】
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”
【判断题】
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征
【判断题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素
【判断题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味
【判断题】
在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等
【判断题】
用壶泡绿茶,茶叶用量按壶的大小而定,一般以每克茶冲100mL的水的比例,将茶叶投入茶壶待泡
【判断题】
咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿等作用
【判断题】
茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素
【判断题】
茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成
推荐试题
【单选题】
如何判断眼睛是否近视？（）（出题单位：上海市眼病防治中心）___
A. 普通视力检查
B. 非散瞳电脑验光检查
C. 散瞳电脑验光检查
D. 微视野检查
【单选题】
“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（ ）。（出题单位：上海大学生命科学学院）___
A. 纤维素
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 脂肪
【单选题】
家庭用电应该安装漏电保护器，漏电保护器（）按一次测试按钮。（出题单位：上海电力大学）___
【单选题】
2015年5月，徐汇区（）建成并启动运行。徐汇始终把推进政府改革放在重要位置。2017年3月，徐汇区成功创建国家“互联网+政务服务”上海唯一的示范区。（出题单位：徐汇区委宣传部）___
A. 事务受理中心
B. 党建服务中心
C. 行政服务中心
D. 金融服务中心
【单选题】
上海是近代中国西洋音乐的发祥地之一。为了集中体现西洋交响乐在上海的百年繁华，2018年10月1日，坐落于徐汇区宝庆路3号的（）正式开馆，这不仅是上海第一家，也是国内第一家以交响乐为主题的博物馆。（出题单位：徐汇区委宣传部）___
A. 上海音乐博物馆
B. 上海乐器博物馆
C. 上海交响乐博
【单选题】
（）是上海目前最大的一片石库门建筑，位于徐汇区建国西路北侧、岳阳路西侧，由中国建业地产公司建于1930年。（出题单位：徐汇区住房保障和房屋管理局）___
A. 田子坊
B. 建业里
C. 张园
D. 建业坊
【单选题】
目前，上海港集装箱吞吐量连续9年位居世界（），邮轮母港旅客发送量保持世界第四。（出题单位：上海新能源科技成果转化与产业促进中心）___
【单选题】
新能源汽车具体指（）这三种类型的车辆。（出题单位：上汽集团）___
A. 纯电动汽车、非插电式混合动力汽车、燃料电池汽车
B. 纯电动汽车、插电式混合动力汽车、燃料电池汽车
C. 纯电动汽车、混合动力汽车、燃料电池汽车
D. 纯电动汽车、混合动力汽车、代用燃料汽车
【多选题】
五四时期著名的四大报纸副刊分别是《京报副刊》、《晨报副镌》、（）、（）。（出题单位：上海市档案局）
A. 《新青年》
B. 《学灯》
C. 《觉悟》
D. 《新潮》
【多选题】
电子公文形成单位应在电子公文归档时按照国家有关要求对其（）进行检查。（出题单位：上海市档案局）
A. 真实性
B. 完整性
C. 可用性
D. 安全性
【多选题】
下列城市中，（）是以年号命名。(出题单位：嘉定区委宣传部)
A. 江西景德镇
B. 福建政和县
C. 浙江绍兴市
D. 上海嘉定区
【多选题】
民国21年（1932年）10月，陶行知在大场孟家木桥红庙创建半工半读的山海工学团，进行教育改革。主张社会即学校，生活即教育；推行教、学、做合一和“小先生制”，实行()。（出题单位：宝山区大场镇）
【多选题】
全球汽车产业正经历（）新四化发展变革，为中国汽车企业创造了“变道超车”的机遇。（出题单位：上汽集团）
A. 电动化
B. 网联化
C. 智能化
D. 共享化
【多选题】
5 G技术低时延、高可靠性、高传输速率、高容量的特性将推动V2X（车联网无线通信技术）的发展。意为“车与万物连接”，最常见的V2X场景包括车与（）互连。（出题单位：上汽集团）
A. 互联网
B. 车辆
C. 基础设施
D. 行人
【多选题】
根据《中国落实2030年可持续发展议程国别方案》要求，科技部牵头启动（）和（）工作，以推动实现联合国2030年可持续发展议程所确定的目标。(出题单位：上海科学技术交流中心）
A. 建设绿色技术银行
B. 构建绿色技术创新体系
C. 建设可持续发展议程创新示范区
D. 建设可持续发展实验区
【多选题】
中华人民共和国的（）可以利用开放档案。（出题单位：上海市档案局）
A. 机关
B. 团体
C. 企业单位
D. 事业单位
E. 公民个人
【多选题】
下列哪项属于铁路危险货物（）。（出题单位：上海铁路监督管理局）
A. 航空煤油
B. 人造大理石板
C. 丙酮
D. 硬脂酸钡
【多选题】
攀登高峰潜在的风险有哪些？（出题单位：上影集团）
【多选题】
左联五烈士，指1931年2月7日被国民党杀害的（）、（）、（）、（）、（）五位左翼革命作家。（出题单位：虹口区委宣传部）
A. 柔石
B. 胡也频
C. 殷夫
D. 李伟森
E. 冯铿
F. 李白
【多选题】
要提升城市建设特别是基础设施建设质量，形成（ ）、（ ）、（）的功能体系，遏制城市“摊大饼”式发展。（出题单位：静安区委宣传部）
A. 适度超前
B. 相互衔接
C. 满足未来需求
【多选题】
留党察看期间，受处分党员不享有以下（）权利。（出题单位：普陀区纪委监委）
A. 表决权
B. 选举权
C. 被选举权
D. 申诉权
【多选题】
中国花博会将于2021年在上海崇明举行，花博会园内“六馆”为“一主五辅”六个展馆，其中（ ）、（ ）、（ ）为永久展馆。（出题单位：上海交通大学）
【多选题】
2015年4月，与上海自贸区管委会合署办公的浦东新区政府公布了首份（）和（）。（出题单位：上海自贸区）
A. 权力清单
B. 行政责任清单
C. 负面清单
D. 金融改革清单
【多选题】
上海自贸试验区借鉴国际经验，海关、检验检疫、海事等口岸监管部门推出了一系列创新举措，探索建立了符合高标准贸易便利化规则的贸易监管制度，促进了区内货物、服务等各类要素的自由流动，也为企业节省了成本。以下哪项属于这一系列创新举措？（）（出题单位：上海自贸区）
A. “先进区、后报关报检”
B. “一区注册、四地经营”
C. “十检十放”
D. 实施国际贸易“单一窗口”
【多选题】
全国首批双创基地有：（）、江苏省常州市武进区、浙江省杭州市余杭区浙江杭州未来科技城、安徽省合肥高新技术产业开发区、福建福州新区、河南省郑州航空港经济综合实验区、湖北省武汉东湖新技术开发区、湖南湘江新区、广东省广州高新技术产业开发区科学城园区、广东省深圳市南山区、重庆两江新区、四川省成都市郫县、贵州贵安新区、陕西西咸新区。（出题单位：杨浦区委宣传部）___
A. 北京市海淀区
B. 天津市滨海新区中心商务区
C. 辽宁省沈阳市浑南区
D. 上海市杨浦区
【多选题】
未成年人保护工作事关国家安全和社会稳定，事关祖国未来和民族振兴。我国法律法规充分保护未成年人各项权利，其中，根据《中华人民共和国未成年人保护法》，我国未满十八周岁的未成年人依法享有哪些权利？ （出题单位：共青团上海市委）___
A. 参与权
B. 发展权
C. 生存权
D. 受保护权
E. 受教育权
【多选题】
美术教育是美育的重要组成部分，对塑造美好心灵具有重要作用。你们提出加强美育工作，很有必要。做好美育工作，要（）、（）、（）弘扬中华美育精神，让祖国青年一代身心都健康成长。（出题单位：上海大学上海美术学院）___
A. 坚持立德树人
B. 扎根时代生活
C. 遵循美育特点
【多选题】
作为科技创新的重要窗口，张江科学城里集聚着哪些前沿科技领域的新成果（）？（出题单位：上海新能源科技成果转化与产业促进中心）
A. “最强光”
B. “中国芯”
C. “创新药”
D. “蓝天梦”
【多选题】
上海市加快“墨水屏电子公交站牌”安装力度，年内实现市内全覆盖。形似电子书的新型墨水屏公交预报信息屏，白底黑字更醒目，它运用的是先进的太阳能充电及双电池供电技术，与原来的LCE显示屏相比优势明显在于（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。（出题单位：上海交通大学）
A. 超低能耗更环保
B. 无电车站也能装
C. 白天显示不刺眼
D. 夜间阅览更清晰
【多选题】
富含胡萝卜素的食物能够保护视力，以下食物哪些是（）。（出题单位：上海市眼病防治中心）
A. 胡萝卜
B. 南瓜
C. 番茄
D. 莴笋
E. 黄瓜
【多选题】
以下属于错误的用眼行为是（）。（出题单位：上海市眼病防治中心）
A. 一拳一尺一寸的书写姿势
B. 趴着、躺着看书
C. 在暗环境看书
D. 在晃动的车船上看书
E. 长时间用眼远眺
【多选题】
钱学森是中国科学院及中国工程院院士，中国两弹一星功勋奖章获得者，被誉为（）。（出题单位：徐汇区科委科协）
A. 中国航天之父
B. 中国导弹之父
C. 中国自动化控制之父
D. 火箭之王
【多选题】
上海市优秀历史建筑的屋面按坡度分主要有平屋面和坡屋面二大类，其中坡屋面有以下哪几种形式？（出题单位：徐汇区房管局历保办）
【多选题】
以下哪项是流行性感冒的主要临床症状？（）（出题单位：徐汇区卫健委）
【多选题】
下列哪类人员属于监察对象。（）（出题单位：杨浦区纪委监委）
A. 公立中学教务处主任
B. 民营医院院长
C. 协助乡政府办理贫困户就业贷款的村民兵营长
D. 受交警支队委托从事交通事故勘验的协警
【多选题】
按照管理权限，监察机关根据监督、调查结果，可以对有职务违法行为但情节较轻的公职人员进行何种处置。（）（出题单位：杨浦区纪委监委）
A. 批评教育
B. 责令检查
C. 谈话提醒
D. 诫勉
【多选题】
出台中央八项规定，严厉整治（）、（）、（）和（），坚决反对特权。（出题单位：杨浦区纪委监委）
A. 形式主义
B. 官僚主义
C. 享乐主义
D. 奢靡之风
E. 个人主义
【多选题】
2007年5月24日，上海市第九次党代会开幕。当天，党代表和市民们第一次从习近平的口中听到了他对上海城市精神新的提炼和概括：（）。（出题单位：上海新能源科技成果转化与产业促进中心）
A. 海纳百川
B. 追求卓越
C. 开明睿智
D. 大气谦和
【多选题】
氢燃料电池是将氢气和氧气的化学能直接转换成电能的发电装置，具备（）、（）、（）等优势。（出题单位：上汽集团）
A. 高效率
B. 低噪音
C. 低成本
D. 无污染
【多选题】
2018年11月6日，中国船舶工业集团有限公司与（ ）、（ ）在进口博览会上正式签订2+4艘13.5万总吨Vista级大型邮轮建造合同。（出题单位：宝山区委宣传部）
A. 美国嘉年华集团
B. 意大利芬坎蒂尼集团
C. 日本三菱重工集团
