【判断题】
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好
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【判断题】
尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任
【判断题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
【判断题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法
【判断题】
饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗
【判断题】
《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸
【判断题】
中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是世界产茶大国,其中中国印度主产绿茶
【判断题】
英国人一般以喝红茶为主。“冰茶”是英国所创立的
【判断题】
日本茶道中抹茶的冲点方法,始于我国唐代的煮茶法
【判断题】
千利休禅师被称为日本“茶道”的集大成者
【判断题】
中国古典四大名著中描绘茶事最多的是《红楼梦》,有人说:一部《红楼梦》,满纸茶叶香
【判断题】
我国最早专门咏茶的诗作是唐代杜甫的《■赋》
【判断题】
小乔木型茶树的基本特征,在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
【判断题】
灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
【判断题】
茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性
【判断题】
判断好茶的方法主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看
【判断题】
陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上
【判断题】
茶席布置包括茶案、泡茶台、茶具组合、环境等布置
【判断题】
茶艺演示冲泡茶叶的基本程序包含:备器、备茶、煮水、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具
【判断题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节主要根据不同的泡茶用具来掌握水温
【判断题】
在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、观赏美学要求
【判断题】
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”
【判断题】
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征
【判断题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素
【判断题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味
【判断题】
在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等
【判断题】
用壶泡绿茶,茶叶用量按壶的大小而定,一般以每克茶冲100mL的水的比例,将茶叶投入茶壶待泡
【判断题】
咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿等作用
【判断题】
茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素
【判断题】
茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成
推荐试题
【多选题】
节约能源 ，是指加强用能管理，采取 ___ 的措施，从能源生产到消费的各个环节，降低消耗、减少损失和污染物排放、制止浪费，有效、合理地利用能源。
A. 技术上可行
B. 经济上合理
C. 切实可行
D. 环境和社会可以承受
【多选题】
依据GB/T23331-2012标准，能源管理体系文件包括 ___ 。
A. 能源方针
B. 能源管理手册
C. 能源目标、指标和能源管理实施方案
D. 能源管理体系的范围和边界
【多选题】
能源基准可采用 ___ 的变量来规范。
A. 能源使用
B. 能源消耗
C. 能源指标
D. 能源绩效
【多选题】
能源管理体系是用于建立 ___ 以实现能源绩效目标的一系列相互关联或相互作用的要素的集合。
A. 能源计划
B. 能源方针
C. 能源目标
D. 过程和程序
【多选题】
适当时，能源绩效评价的结果应纳入相关项目的 ___ 活动中。
【多选题】
出现以下哪种情况时需要对能源基准进行调整 ___
A. 能源绩效参数不再能够反映组织能源使用和能源消耗情况时
B. 能用过程、运行方式或能用系统发生重大变化时
C. 其他预先规定的情况
D. 其他组织能源使用及能源消耗发生变化时
【多选题】
能源效率是输出的 ___ 或能源与输入的能源之比或其他数量关系。
【多选题】
最高管理者在能源管理体系的 ___ 和 (D) 控制组织。
A. 范围
B. 最高层
C. 过程
D. 边界内
【多选题】
能源管理实施方案应包括： ___
A. 职责和时间进度安排；
B. 耗能设备的检修规程；
C. 目标和指标以及达到每项指标的方法；
D. 验证结果的方法。
【多选题】
组织应采取措施，使全体员工认识到： ___
A. 符合能源方针、程序和能源管理体系要求的重要性；
B. 偏离规定程序的显在后果；
C. 改进能源绩效所带来的益处；
D. 满足能源管理体系要求的作用、职责和权限。
【多选题】
能源管理体系可以与以下哪些管理体系/系统要求相结合或整合？ ___
A. 环境管理体系；
B. 质量管理体系；
C. 公司现有生产及成本核算管理系统；
D. 职业健康安全管理体系。
【多选题】
以下属于管理评审输入的有 ___
A. 组织的能源绩效及目标指标的实现程度；
B. 合规性评价的结果；
C. 改进的建议；
D. 能源管理基准的变更。
【多选题】
能源绩效包括： ___
A. 能源消耗
B. 能源使用
C. 能源效率
D. 能源强度
【单选题】
《体系运行管理办法》规定，集团体系运行管理的最高协调机构是 ___ 。
A. 审计部
B. 安全质量环保部
C. 集团安全委员会
D. 集团体系委员会
【单选题】
《体系运行管理办法》规定，体系委员会下设质量、职业健康安全、环境、 ___ 四个体系专项管理委员会。
【单选题】
《体系运行管理办法》在对体系的变更进行策划和实施时，应确保体系的 ___ 。
A. 标准化
B. 可靠性
C. 合理性
D. 完整性
【单选题】
《体系运行管理办法》规定，集团公司 ___ 是集团公司内部审核控制的主控部门，集团公司各单位及子公司按审核计划安排接受审核。
A. 审计部
B. 安全质量环保部
C. 董秘办
D. 行政事务部
【单选题】
《体系运行管理办法》规定，集团公司各单位及子公司将自查自纠的开展情况在质量例会或质量工作总结中进行总结，月初三个工作日之内报 ___ 备案。
A. 审计部
B. 安全质量环保部
C. 体系委员会办公室
D. 质量体系专项委员会办公室
【单选题】
《体系运行管理办法》规定，集团公司范围内，新成立的单位/部门，在成立 ___ 内按标准要求建立管理体系，并进行内部管理，纳入集团认证范围。
A. 一年
B. 半年
C. 3个月
D. 1个月
【单选题】
《体系运行管理办法》规定，集团公司的体系策划由 ___ 负责。
A. 审计部
B. 安全质量环保部
C. 质量体系专项委员会
D. 体系委员会
【单选题】
《星级现场管理实施办法》规定，各单位推进小组按照监督检查计划对各星级现场管理手册和改进计划的落实情况进行监督检查，检查频次 ___ 。
A. 每月一次
B. 每月不少于一次
C. 每季度一次
D. 每季度不少于一次
【单选题】
《星级现场管理实施办法》规定，在推进要素中的 ___ 部分，各评价小组采取和领导座谈的方式进行评价打分。
A. 领导作用
B. 战略秉承
C. 组织保证
D. 员工素质
【单选题】
《安全生产责任制考核管理办法》规定，各类工程项目组等临时性机构，在正式成立后 ___ 将内部机构设置及职责划分情况报安委会办公室备案。
A. 一季度内
B. 一个月内
C. 一周内
D. 三天内
【单选题】
《劳动防护用品管理规定》规定，每批次劳动防护用品到货后， ___ 负责组织验收，验收合格后方可入库。
A. 安全质量环保部
B. 运营保障部
C. 工会
D. 人力资源部
【单选题】
《安全生产事故隐患排查和违章治理管理办法》规定，公司建立三级安全检查机制，分为综合联合检查、 ___ 和日常检查。
A. 突击检查
B. 指令性检查
C. 专项检查
D. 内部自查
【单选题】
《安全生产事故隐患排查和违章治理管理办法》规定，未按要求组织安全检查的，按照 ___ 对责任单位和责任人进行处理。
A. 行为性违章
B. 装置性违章
C. 安全管理型违章
【单选题】
《安全生产事故隐患排查和违章治理管理办法》规定，安委会办公室按照《安全生产风险管理办法》中的 ___ 法确定违章风险等级清单，报公司安委会批准后公布。
A. PDCA
B. 5W1H
C. SWOT
D. LEC
【单选题】
《安全生产事故隐患排查和违章治理管理办法》规定，安全检查中查处的违章和排查的隐患，按规定对相关责任人员进行罚款时，组织安全检查的部门必须开具 ___ 。
A. 《违章告知单》
B. 《违章通知单》
C. 《安全质量环保经济处罚通知单》
【单选题】
《安全生产事故隐患排查和违章治理管理办法》规定，安全检查中发现的 ___ 违章、隐患需要写明拟采取的整改措施和整改期限。
【单选题】
《职业病防治管理办法》规定，对于产生严重职业病危害的作业岗位，除按要求设置警示标识外，还应当在其醒目位置设置 ___ 。
A. 职业病危害告知卡
B. 职业病危害公告栏
C. 职业病危害警示说明
【单选题】
《职业病防治管理办法》规定，相关生产单位和子公司应当 ___ 对告知卡和警示标识等进行一次检查，发现有破损、变形、变色、图形符号脱落、亮度老化等影响使用的问题时应及时修整或更换。
A. 每月
B. 每季度
C. 每半年
D. 每年
【单选题】
《安全生产风险管理办法》规定，各单位对辨识出的安全风险，从发生事故的可能性、人员暴露于危险环境的程度和发生事故 ___ 三个方面，确定风险等级。
A. 导致的财产损失
B. 造成的声誉损失
C. 产生的后果
D. 带来的影响
【单选题】
《安全生产风险管理办法》规定，安全环保部组织 ___ 对各单位新辨识的安全风险进行评审，并将评审意见反馈至公司各单位。
A. 安全生产专家
B. 各单位中层领导
C. 各单位主管安全的科长
【单选题】
《安全培训管理办法》规定，制定全员年度安全培训计划并组织实施是 ___ 级安全培训主办部门的职责。
【单选题】
《安全培训管理办法》规定，新员工和实习人员上岗前三级安全培训时间不得少于 ___ 学时，考试合格（合格分数为80分）后方可上岗作业。
【单选题】
《安全培训管理办法》规定，各单位要对转岗员工、离岗 ___ 以上重新上岗员工、安全生产事故相关责任人员进行二级、三级安全培训，对临时转岗、换岗、调岗人员进行三级安全培训。
A. 3个月
B. 4个月
C. 5个月
D. 6个月
【单选题】
《安全培训管理办法》规定，各施工项目 ___ 负责协同外来施工单位对外来施工人员进行专门安全培训，保留安全培训记录至施工结束人员撤场。
A. 属地单位
B. 发包单位
C. 管理单位
D. 负责人
【单选题】
《安全培训管理办法》规定，安全培训结束后，由所在单位在 ___ 将验证考试试卷和成绩完善到安全培训档案中，并由负责考核的人员和员工本人签字。
A. 3天内
B. 一周内
C. 10天内
D. 半月内
【单选题】
《安全培训管理办法》规定，转岗员工在从事新岗位工作 ___ ，由调入单位和调出单位办理安全培训档案交接手续，接受调入单位二级、三级安全培训，并经验证考试合格，完善安全培训档案后，方可上岗作业。
A. 前
B. 3天内
C. 一周内
D. 一个月内
【单选题】
《法律法规及其他要求识别和合规性评价制度》规定，各单位岗位职责发生变化或者有国家新颁布相关法律法规时填写《适用法律法规及其他要求评审记录》，并将评审记录和《适用法律法规及其他要求清单》经单位负责人签字确认并将其文本一同报 ___ 。
A. 安全环保部
B. 审计部
C. 董事会秘书办公室
D. 行政事务部
