【判断题】
开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助
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【判断题】
理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径
【判断题】
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好
【判断题】
尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任
【判断题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
【判断题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法
【判断题】
饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗
【判断题】
《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸
【判断题】
中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是世界产茶大国,其中中国印度主产绿茶
【判断题】
英国人一般以喝红茶为主。“冰茶”是英国所创立的
【判断题】
日本茶道中抹茶的冲点方法,始于我国唐代的煮茶法
【判断题】
千利休禅师被称为日本“茶道”的集大成者
【判断题】
中国古典四大名著中描绘茶事最多的是《红楼梦》,有人说:一部《红楼梦》,满纸茶叶香
【判断题】
我国最早专门咏茶的诗作是唐代杜甫的《■赋》
【判断题】
小乔木型茶树的基本特征,在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
【判断题】
灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
【判断题】
茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性
【判断题】
判断好茶的方法主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看
【判断题】
陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上
【判断题】
茶席布置包括茶案、泡茶台、茶具组合、环境等布置
【判断题】
茶艺演示冲泡茶叶的基本程序包含:备器、备茶、煮水、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具
【判断题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节主要根据不同的泡茶用具来掌握水温
【判断题】
在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、观赏美学要求
【判断题】
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”
【判断题】
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征
【判断题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素
【判断题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味
【判断题】
在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等
【判断题】
用壶泡绿茶,茶叶用量按壶的大小而定,一般以每克茶冲100mL的水的比例,将茶叶投入茶壶待泡
【判断题】
咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿等作用
【判断题】
茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素
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【单选题】
()是共产党人精神上的“钙”。___
A. 崇高信仰
B. 理想信念
C. 政治立场
D. 人民至上
E.
【单选题】
党的作风建设的核心问题是< >___
A. 理论联系实际
B. 开展批评与自我批评
C. 保持党和人民的血肉联系
D. 立党为公，执政为民
E.
【单选题】
党的基层组织是党联系群众的（)___
A. 基础
B. 保证
C. 桥梁和纽带
D. 关键
E.
【单选题】
党的十九大报告指出，坚持反腐败无禁区、全覆盖、零容忍，坚定不移“打虎”、“拍蝇”、“猎狐”，____的目标初步实现，____的笼子越扎越牢，____的堤坝正在构筑，反腐败斗争压倒性态势已经形成并巩固发展。< >___
A. 不敢腐不能腐不想腐
B. 不能腐不敢腐不想腐
C. 不想腐不敢腐不能腐
D. 不敢腐不想腐不能腐
E.
【单选题】
元素是具有相同（ ）的同一类原子的总称。
A. 核电荷数
B. 质量数
C. 中子数
D. 电子数
【单选题】
氧化还原反应是指在反应过程中，反应物质之间发生（）转移的反应。
【单选题】
酸碱指示剂的颜色随溶液（ ）的变化而变化。
A. 浓度
B. 电导率
C. PH值
D. 温度
【单选题】
某水溶液中某物质的物质的量浓度为（ ）。
A. 0.2006mmol/L
B. 0.2006g/L
C. 0.2006%
D. 0.2006mg/mL
【单选题】
下列物质属于电解质的是（ ）。
A. Mg
B. MgCl2
C. 酒精
D. 蔗糖
【单选题】
水中氯离子必须在（ ）溶液中测定。
A. 酸性
B. 中性或弱酸性
C. 碱性
D. 弱酸性
【单选题】
阳床失效后，最先穿透树脂层的阳离子是（ ）。
A. Fe3+
B. Ca2+
C. Na+
D. Mg2+
【单选题】
电渗析器每个淡水室实际的脱盐量与理论脱盐量的比值，称为（ ）。
A. 电流效率
B. 电能效率
C. 耗电率
D. 水回收率
【单选题】
新的或久置不用的玻璃电极应置于蒸馏水中浸泡（ ） h。
【单选题】
电导率的单位是（ ）。
A. μS·cm
B. μS/cm
C. μS
D. Ω
【单选题】
氯的杀菌能力受水的（ ）影响较大。
A. PH值
B. 碱度
C. 温度
D. 含盐量
【单选题】
一级复床＋混床出水电导率值的标准应为（ ）μS/cm。
A. ≤0.3
B. ≤0.1
C. ≤0.5
D. ≤0.2
【单选题】
测定水的碱度，应选用（ ）标准液滴定。
A. 盐酸
B. 硫酸
C. EDTA
D. 硝酸银
【单选题】
能使甲基橙指示剂变红，酚酞指示剂不显色的溶液是（ ） 溶液。
A. 盐酸
B. 氢氧化钠
C. 氯化钠
D. 碳酸氢钠
【单选题】
对水中钠离子进行测定时，加入碱化剂的作用是（ ）。
A. 防止水中阴离子的干扰
B. 调节水样pH值＞10，防止氢离子的干扰
C. 维持水样为中性
D. 防止水样中阳离子的干扰
【单选题】
溶解固形物含量高，则说明水中（ ）高
A. 总含盐量
B. 硬度
C. 悬浮物含量
D. 硫酸盐含量
【单选题】
一般情况下，电渗析膜极化沉淀大多发生在（ ）。
A. 淡水室的阴膜
B. 浓水室的阳膜
C. 浓水室的阴膜
D. 淡水室的阳膜
【单选题】
电渗析器正常运行时，一般淡水侧压力（ ）浓水侧压力。
【单选题】
循环式冷却水中，二氧化碳含量的减少将使（ ）析出。
A. CaCO3
B. CaSO4
C. CaCl2
D. Ca（OH）2
【单选题】
离子交换树脂的（ ）是离子交换树脂可以反复使用的基础。
A. 可逆性
B. 再生性
C. 酸碱性
D. 选择性
【单选题】
当强酸阳离子交换树脂由Na+型变成H+型时，或当强碱阴离子交换树脂由Cl-型变成OH -型时，其体积会（ ）。
A. 增大
B. 不变
C. 缩小
D. 或大或小
【单选题】
工业盐酸带黄色的原因是含有（ ）杂质。
A. Ca2+
B. Cl-
C. Fe3+
D. Al3+
【单选题】
能有效去除水中硅化合物的是（ ）。
A. 强酸阳树脂
B. 强碱阴树脂
C. 弱碱阴树脂
D. 弱酸阳树脂
【单选题】
离子选择性电极的性能主要决定于（ ）。
A. 膜的种类和制造技术
B. 使用方法
C. 温度
D. 溶液的搅拌
【单选题】
强碱阴离子交换树脂可耐受的最高温度是（ ） ℃。
A. 100
B. 60
C. 150
D. 30
【单选题】
火力发电厂的主要生产系统为水、汽系统，电气系统和（ ）。
A. 锅炉系统
B. 燃烧系统
C. 排污系统
D. 输煤系统
【单选题】
自然通风冷却塔一般多设计为（ ）。
A. 圆柱形
B. 双曲线形
C. 圆形
D. 长方形体
【单选题】
活性炭过滤器用于水处理时，对脱（ ）和除去有机物有很重要的实际意义。
【单选题】
在线电导率表测定水样的电导率时，常要通过（ ）以后再测定。
A. 钠离子交换柱
B. 氢离子交换柱
C. 阴离子交换柱
D. 混合离子交换柱
【单选题】
混凝处理的目的主要是除去水中的胶体和（ ）。
A. 悬浮物
B. 有机物
C. 沉淀物
D. 无机物
【单选题】
阴离子交换树脂受污染后，出现一些特征，下面叙述错误的是（ ）。
A. 树脂的交换容量下降
B. 树脂的颜色变深
C. 再生后正洗时间延长
D. 出水显碱性
【单选题】
热力发电是将（ ）转变为机械能进行发电的。
【单选题】
各种蒸汽管道和用汽设备中的（ ），称为疏水。
A. 除盐水
B. 凝结水
C. 软化水
D. 澄清水
【单选题】
要除硅必须采用（ ）型离子交换树脂。
A. 弱碱
B. 强碱OH-
C. 弱酸HSO4-
D. 强酸H+
【单选题】
给水加氨的目的是（ ）。
A. 防止铜腐蚀
B. 防止给水系统结垢
C. 防止给水系统氧腐蚀
D. 调节给水pH值，防止钢铁腐蚀
【单选题】
过热蒸汽是指（ ）的蒸汽。
A. 高温高压
B. 温度高于同压力下饱和温度
C. 压力大于一个大气压
D. 温度大于100℃
