相关试题
【判断题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色
【判断题】
制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,芽叶已较成热
【判断题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类
【判断题】
红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
【判断题】
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求碗容量200ml
【判断题】
红茶的呈味物质构成,茶黄素对口感起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质
【判断题】
宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
【判断题】
青花瓷是在白瓷内外缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖
【判断题】
紫砂壶具有泡茶不失原味,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点
【判断题】
瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等
【判断题】
福建德化瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉
【判断题】
当水中矿物质的含量大于8mg/L称为硬水
【判断题】
泡饮乌龙茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
【判断题】
泡饮普洱茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
【判断题】
古代雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳
【判断题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和
【判断题】
职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等
【判断题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高与促进行风建设无关
【判断题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【判断题】
茶艺职业道德的基本准则,应包含遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等
【判断题】
开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助
【判断题】
理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径
【判断题】
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好
【判断题】
尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任
【判断题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
【判断题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法
【判断题】
饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗
【判断题】
《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸
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【填空题】
86.>分相启动的单相异步电动机，定子铁芯上安放启动绕组，和工作绕组在空间相差90°，启动绕组和适当___串联后和工作绕组一起并联在电网上，便产生旋转磁场。
【填空题】
87.>在直流电机中，电枢磁场对主磁场会产生影响，使主磁场发生变化，这种作用叫做___。
【填空题】
88.>直流电动机的励磁绕组通入直流电后产生___，与电枢电流相作用产生电磁转矩使电机转动。
【填空题】
89.>直流电动机反接制动时电流很大，必须在制动回路中___。
【填空题】
90.>并励直流电动机改变转向时，在电枢电压不变的情况下，应将励磁绕组两端___。
【填空题】
91.>直流电动机中电枢反应使磁路总磁通减少，电动机的输出转矩___，火花增大。
【填空题】
92.>在直流接触器的触点上并联___可避免触头产生火花。
【填空题】
93.>频敏变阻器的等效电阻值是随绕线型异步电动机的转速逐渐上升而___。
【填空题】
94.>2CW52是一种___的型号。
【填空题】
95.>电流放大作用是___的主要特性。
【填空题】
96.>晶闸管有三个电极，即阳极、阴极和___。
【填空题】
97.>晶闸管的管芯是由___四层半导体材料组成，它具有三个PN结。
【填空题】
98.>晶闸管导通后，切除触发电压，晶闸管处于___状态。
【填空题】
99.>断开阳极电源，降低正向阳极电压，给阳极加反向电压是晶闸管___条件。
【填空题】
100.>维持晶闸管导通所必须的最小阳极电流称为___。
【填空题】
101.>单相桥式整流电路中每只二极管承受的反向电压是单相全波整流时的___。
【填空题】
102.>典型的串联型稳压电路由取样、基准、___和调整四个部分组成。
【填空题】
103.>桥式起重机控制电路中，所有过流继电器的常闭触头是___的。
【填空题】
104.>起重机的电力驱动有主钩、副钩、大车和小车四个部分，均由起重专用的___系列电动机来拖动。
【填空题】
105.>在桥式起重机中，电动机过载保护元件应采用___。
【填空题】
106.>X62W型铣床主轴电机的制动方式是___制动。
【填空题】
107.>X62W型铣床当主轴电机转速高于100r/min时，速度继电器的常开触头闭和，为电动机的___作好准备。
【填空题】
108.>X62W型铣床主轴变速时应先把变速手柄向___压，然后再拉到前面。
【填空题】
109.>X62W型铣床主轴变速时主轴电机瞬时反转一下，这是为了便于变速后___。
【填空题】
110.>X62W型铣床工作台的快速进给运动是___控制方式。
【填空题】
111.>X62W型铣床要求主轴制动以后方可换铣刀，换铣刀时控制电路应___。
【填空题】
112.>为防止事故发生，X62W型铣床要求工作台进给电动机只有在___后方可启动。
【填空题】
113.>X62W型铣床进给电动机正反转频繁，宜采用___控制换向。
【填空题】
114.>T68型镗床主轴点动时主轴电动机是___形接法。
【填空题】
115.>T68型镗床主轴低速运转时，主轴电动机是___形接法，同步转速是1500r/min。
【填空题】
116.>T68型镗床主轴高速运转时，主轴电动机四极，是双星形接法，同步转速是___r/min。
【填空题】
117.>保证安全的技术措施：停电、___、装设接地线、悬挂标示牌和装设遮拦。
【填空题】
118.>电气控制系统图分为___、电气元件布置图和电气安装接线图三类。
【填空题】
119.>电击是指___流入人体是对人体内部造成的生理机能的伤害。
【填空题】
120.>C650卧式车床的三台电机为主轴电机、冷却泵电机和___电机。
【填空题】
121.>Z3040摇臂钻床四台电机为主轴电机、冷却泵电机、液压泵电机和___电机。
【填空题】
122.>车床控制中，快速移动控制采用___控制。
【填空题】
123.>测量绝缘电阻的仪器是兆欧表，根据被测得部件的额定电压不同，其电压分别为250V、500V、1000V和___V。
【填空题】
124.>感生电流的方向永远和感生电动势的方向___。
【填空题】
125.>自感电流的方向总是与外电流的方向___。
