【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
查看试卷,进入试卷练习
微信扫一扫,开始刷题
相关试题
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
【单选题】
佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 泰山降魔师
D. 蔡襄
【单选题】
唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。
A. “大观茶论”
B. “碧严录”
C. “百丈清规”
D. “南方录
【单选题】
赵州从谂禅师倡导___。
A. “以茶禅定”
B. “以茶养生”
C. “以茶悟道”
D. “以茶修行”
【单选题】
僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。
A. 考虑周全
B. 点茶供养五方神圣
C. 取茶用量讲究
D. 喝茶人数不超过五人
【单选题】
在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。
A. 案台
B. 挂画
C. 绿色植物
D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
【单选题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.
A. 工夫茶艺
B. 闽南茶艺
C. 潮汕工夫茶艺
D. 禅茶茶艺
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”
A. “以茶会友”
B. “天人合一”
C. “客来敬茶”
D. 提高茶艺
【单选题】
茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
【单选题】
顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。
A. 茶艺演示
B. 冲泡茶叶
C. 提供服务、出售商品
D. 接待与服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
【单选题】
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。
A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
【单选题】
茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在___、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。
A. 吧台附近
B. 门口附近
C. 顾客旁边
D. 易于照看自己管辖范围
【单选题】
在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客。
A. 顾客长时间凝视某一商品
B. 顾客表示我想安静欣赏茶具
C. 顾客细看细对比摸看某一商品
D. 顾客抬头将视线转向茶艺师
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
对于茶馆内部来说,散座的光线宜___。
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要与顾客建立和谐的关系
B. 要推荐价值高的产品
C. 要观察顾客的消费能力
D. 要抓住顾客的虚荣心
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、___、帮助搬运、致以谢忱。
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 以顾客的消费高低为参考提供的服务不同
C. 根据不同的消费金额包装不同
D. 仔细包装
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 熟客可以兔去道别
B. 道别必不可少
C. 新客不必道别
D. 边道别边迎宾
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深人茶园、茶厂、农家,参与___及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 采茶、制茶
B. 杀青、揉捻
C. 晒青、杀青
D. 挑选、精致
【单选题】
将旅游与___结合,借助旅游来宣传,发展少数民族茶文化,会取得更好的经济效益和社会效益。
A. 茶乡民俗风情
B. 品茶礼节
C. 茶艺
D. 茶园
【单选题】
茶艺师可以充分利用___在旅游活动中的伸缩性,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. “游”
B. “购”
C. “住”
D. “吃”
【单选题】
露天茶馆白天不用灯,以___光线为主。
A. 红灯笼
B. 烛光
C. 自然
D. 借用路灯
推荐试题
【判断题】
只有施工作业人员禁止在施工现场吸烟、追逐打闹。
【判断题】
在施工人员扶好平台围栏时,平台可以移动到其它施工地点,平台移动中或在不平稳的情况下禁止使用。
【判断题】
工具、器材不得从杆上往下抛,要用绳子放下。
【判断题】
在设备运输过程中设备的前方及两边严禁有人,应平稳拉动。
【判断题】
人工拆除施工应从上至下、逐层拆除分段进行,不得垂直交叉作业。
【判断题】
冬季天气寒冷,喝酒可以驱散寒冷,此时登高作业不会影响安全。
【判断题】
高处作业的梯子够不到时可以两个梯子接起来使用,只要绑牢就可以了。
【判断题】
单、双色电子显示条屏显示清晰、刷新快、及时性强,适于表现醒目的文字信息。
【判断题】
离心触发式安全锁在正常工况下能手动锁住钢丝绳。
【判断题】
说明房屋建筑各层平面布置、立面和剖面形式、建筑各部构造及构造详图的图纸被称为结构施工图。
【判断题】
防护杆和安全网可以随意设置,无需按照规定。
【判断题】
遇有雷雨、暴雨、四级及以上大风时,不得进行高处作业及放紧线工作。
【判断题】
人工拆除建筑的栏杆、楼梯、楼板等构件,应与建筑结构整体拆除进度相配合,不得先行拆除。
【判断题】
在生疏地区,对不熟悉的杆塔,上杆前必须了解杆塔和拉线情况,或先检查后上杆。
【判断题】
输电线路的建设工作分准备工作、施工安装、启动验收三个阶段。
【判断题】
室内机的电源插头与插座不配套时,不可以更换插头。
【判断题】
严格执行安全工作命令票制度,每日工作前必须由安全员向全体施工人员宣读安全工作命令票。
【判断题】
拆除室外机时,对应的地面上要有专人看护。
【判断题】
安全网是用来防止人、物坠落,或用来避免、减轻坠落及物体打击伤害的网具,包括安全平网和安全立网。
【判断题】
安全带护腰带宽度不应小于30mm,长度不应小于500mm,接触腰的一面应有柔软、吸汗、透气的材料。
【判断题】
一般民用建筑由基础、墙或柱、楼层和地层、楼梯、屋顶、门窗六大部分组成。
【判断题】
按性质和规律分,力学中常见的力有引力(重力)、弹性力、摩擦力、介质的阻力、电场力、洛伦兹力等。
【判断题】
跳闸安全装置的作用,是在操作到危险点之前,自动使机器停止或反方向运动。
【判断题】
建筑各部分均由许多结构构件和建筑配件组成。
【判断题】
座板式单人吊具、吊带、衬带、拦腰带局部有破损时,不影响使用。
【判断题】
梯子是一种常用的辅助登高或直接作为登高作业的工具。
【判断题】
2008年3月18日17时左右,邹某到某商厦进行霓虹灯常规维护,约17时30分,邹某通知配电室送电;20时40分,值班人员与邹某联系未果;20时50分左右,值班人员到商厦五楼楼顶查看,发现邹某坠落于商厦楼顶霓虹灯架附近,在其身上未发现安全带。值班人员立即通知110、120,经理20急救中心现场抢救后,于21时45宣布邹某死亡。邹某死亡的直接原因是未系安全带。
【判断题】
拆除工程项目负责人依法承担拆除工程安全生产、文明施工、环境防护等责任。
【判断题】
作业时,移动那发现自锁器失效应立即停止作业。
【判断题】
广告施工霓虹灯安装作业使用挂梯,挂梯随时移动不可能要求施工人员在挂梯移动时每次都离开挂梯,因此挂梯移动时拖动人员不得用力过猛,匀速移动。