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【单选题】
闽北乌龙茶的代表是___。
A. 黄金桂
B. 武夷岩茶
C. 永春佛手
D. 包种茶
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答案
B
解析
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【单选题】
武夷岩茶的外形___,叶端扭曲,色泽绿褐油润。
A. 紧结卷曲
B. 粗松卷曲
C. 细紧卷曲
D. 肥壮紧结
【单选题】
凤凰单枞香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为___。
A. 芝兰香单枞
B. 杏仁香单枞
C. 岭头单枞
D. 桂花香单枞
【单选题】
包种茶的发酵程度在乌龙茶中___。
A. 最轻
B. 最重
C. 中等偏重
【单选题】
冻顶乌龙茶的外形是___,色泽青绿,略带白毫。
A. 卷曲形
B. 半球形
C. 直条形
D. 扁条形
【单选题】
___形状如针,色白如银,汤色浅杏黄色,香气清鲜毫香显,味清新爽口。
A. 白鸡冠
B. 白毫银针
C. 白牡丹
D. 白毫乌龙
【单选题】
___吞气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观
A. 君山银针
B. 北港毛尖
C. 霍山黄芽
D. 白毫乌龙
【单选题】
普洱茶主产于___省,有散茶与压制的黑茶。
A. 海南
B. 湖南
C. 广西
D. 云南
【单选题】
陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的___。
A. 编号
B. 作坊名
C. 地名
D. 年号
【单选题】
明代号称制壶“四名家”的是___
A. 董翰、赵梁、元锡、供春
B. 董翰、赵梁、元锡、时朋
C. 供春、赵梁、元锡、时朋
D. 董翰、赵梁、供春、时朋
【单选题】
l52.___擅长制作瓜果壶,传世款式有“梅干壶”、“梨皮方壶”、“南瓜壶”等
A. 时大彬
B. 陈鸣远
C. 陈曼生
D. 杨彭年
【单选题】
___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,上刻不同的花纹以及不同的茶色,显示喝茶者身份的高低之别。
A. 藏族
B. 维吾尔族
C. 蒙古族
D. 苗族
【单选题】
___喜欢用铜制或陶瓷、搪瓷、铝制长颈茶壶烹煮清茶。
A. 藏族
B. 维吾尔族
C. 蒙古族
D. 苗族
【单选题】
___茶碗称“翠花碗”,用桦树根旋挖成碗形,再包镶以银片。
A. 藏族
B. 维吾尔族
C. 蒙古族
D. 苗族
【单选题】
中国工夫茶艺按地区名俗可分为___等四大流派。
A. 潮汕、台湾、闽南、武夷山
B. 潮汕、台湾、闽南、闽北
C. 潮汕、台湾、泉洲、武夷山
D. 潮汕、台湾、泉洲、漳州
【单选题】
“工夫茶”是特指___的沏泡品饮方法。
A. 绿茶
B. 红茶
C. 乌龙茶
D. 普洱茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。
A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯
B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯
C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯
D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指___。
A. 玻璃水壶
B. 酒精炉
C. 陶制水壶
D. 不锈钢水壶
【单选题】
在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、___要求。
A. 观赏美学
B. 美观大方
C. 雅观好看
D. 漂亮大方
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用___。
A. 开水烫热茶壶和茶盅
B. 开水烫热茶壶
C. 开水烫热茶盅
D. 冷水洗壶
【单选题】
根据茶会主题的要求从事茶道的活动,由主办者发起和邀请,被邀者应邀参与的茶道活动,是茶道活动的主要方式,重在参与和交流。在茶道类型中分别属于___。
A. 表演型
B. 培训、练习型
C. 个人研修型
D. 主题茶会型
【单选题】
重视整个空间的感觉意境,是风雅文化的体现,是强化表演者审美意识的过程。在茶道类型分别中属于___。
A. 表演型
B. 培训、练习型
C. 主题茶会型
D. 个人研修型
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“___”。
A. 烘茶
B. 刮沫
C. 冲点
D. 淋眉
【单选题】
潮洲人称斟茶为“___”。
A. 烘茶
B. 分茶
C. 点茶
D. 洒茶
【单选题】
团体活动型是指大型茶会,参加单位、人员众多,可以是国际性的、全国性的、茶文化或茶道组织发起的。在茶道类型分别中属于___。
A. 团体活动型
B. 培训、练习型
C. 主题茶会型
D. 个人研修型
【单选题】
茶艺馆内景观处的光线处理应是___。
A. 光线暗
B. 看不清
C. 光线亮
D. 不用灯光
【单选题】
香港人常说饮茶的“一盅两件”是指___
A. 一茶壶配两个茶杯
B. 一茶盅配两个茶杯
C. 一盖杯配两个茶杯
D. 一壶茶配一些点心
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,称之为___,日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。
A. 洗壶
B. 烫壶
C. 润壶
D. 温壶
【单选题】
茶艺表演人员需穿吻合表演主题的服饰、发型及适当的___。
A. 化淡妆
B. 上浓妆
C. 喷香水
D. 抹发油
【单选题】
茶座的形式有___等。
A. 包厢
B. 散座、卡座、雅座
C. 台式茶座
D. 日式茶座
【单选题】
茶桌的具体形式有___等。
A. 八仙桌、不规则形
B. 长方形、方形、圆形、不规则形
C. 方形
D. 长方形
【单选题】
夏天品茶桌台布的色彩选用___
A. 五彩缤纷
B. 大红色
C. 冷色调
D. 暖色调
【单选题】
茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者___等。
A. 认真摆放
B. 随意摆放
C. 直接摆放
D. 封闭式的橱窗陈列
【单选题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这程序称为“___”。
A. 温壶
B. 干壶
C. 摇壶
D. 浇壶
【单选题】
台湾茶人称斟茶为“___”。
A. 投汤
B. 干壶
C. 摇壶
D. 浇壶
【单选题】
擂茶主要流行于我国南方___聚居区。
A. 高山族
B. 客家人
C. 畲族
D. 苗族
【单选题】
“三生汤”,其主要原料是___。
A. 茶叶、生姜、生米
B. 茶叶、生姜、花生
C. 茶叶、芝麻、生米
D. 茶叶、芝麻、花生
【单选题】
茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。
A. 明窗净几
B. 舒适
C. 美观
D. 宁静、美观
【单选题】
茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。
A. 一天打扫一次
B. 半天清理一次
C. 客人要求时
D. 随时保持清洁
【单选题】
审评茉莉花茶时,要求剔除___。
A. 茶梗
B. 茶籽
C. 茉莉干花
D. 老叶片
【单选题】
西湖龙井茶的传统包装方法是___。
A. 用纸头包装
B. 用锡罐
C. 紫砂罐
D. 铁罐
推荐试题
【判断题】
我们在处理个人与集体.个人与他人的关系时,应当遵循的原则是主观为自己,客观为他人
A. 对
B. 错
【判断题】
人生观决定世界观
A. 对
B. 错
【判断题】
人生价值的评价要坚持能力有大小与贡献须尽力相统一,坚持完善自身与贡献社会相统一,坚持物质贡献与精神贡献相统一,坚持动机与效果相统一
A. 对
B. 错
【判断题】
人生态度决定了人生目的
A. 对
B. 错
【判断题】
人生价值是否能实现最主要的取决于自己的主观条件
A. 对
B. 错
【判断题】
只有在实践中才能创造有价值的人生
A. 对
B. 错
【判断题】
科学对待人生环境主要是处理好自我身心关系,个人与他人的关系,个人与社会的关系,人与自然的关系
A. 对
B. 错
【判断题】
竞争会妨碍同事间的合作关系
A. 对
B. 错
【判断题】
个人的需要和社会的需要没有统一性
A. 对
B. 错
【判断题】
当个人利益和社会利益发生冲突时,个人利益必须无条件让位于社会利益
A. 对
B. 错
【判断题】
人生的自我价值是个体生存和发展的必要条件。人生的社会价值是实现人生自我价值的基础
A. 对
B. 错
【判断题】
人生价值的标准决定了人生目的
A. 对
B. 错
【判断题】
人生观包含了人生目的,人生态度,人生价值三个方面的内容
A. 对
B. 错
【判断题】
人生价值评价的标准是看他为社会作出了多少物质贡献
A. 对
B. 错
【判断题】
实现人生价值的根本途径是选择正确的人生价值目标
A. 对
B. 错
【判断题】
科学的人生观是合理利己主义的人生观
A. 对
B. 错
【判断题】
人生的社会价值主要表现为个人对自己生命存在的肯定
A. 对
B. 错
【判断题】
主观为自己客观为别人是共产主义的人生观
A. 对
B. 错
【判断题】
人生目的是对人生价值的根本看法和态度
A. 对
B. 错
【判断题】
科学高尚的人生观是合理利己主义的人生观
A. 对
B. 错
【判断题】
人的社会性决定了人生的社会价值是人生价值的最基本的内容
A. 对
B. 错
【判断题】
实现人生价值要从社会客观条件出发
A. 对
B. 错
【判断题】
人生的社会价值是实现人生的自我价值的基础
A. 对
B. 错
【判断题】
个人主义的人生观有其合理的价值
A. 对
B. 错
【判断题】
人生态度的形成主要受制于个体的心理的影响
A. 对
B. 错
【判断题】
树立科学高尚的人生观就是实现共产主义的人生观
A. 对
B. 错
【判断题】
以集体主义为原则的社会主义道德要求重视个人的正当利益
A. 对
B. 错
【判断题】
道德模范不能起到道德示范作用
A. 对
B. 错
【判断题】
我们在处理个人与集体、个人与他人的关系时,应当遵循的原则是主观为自己,客观为他人
A. 对
B. 错
【判断题】
人类社会生活的各个时期,各个领域都存在着道德
A. 对
B. 错
【判断题】
诚信是大学生树立理想信念的基础
A. 对
B. 错
【判断题】
道德产生所需要的主客观条件是统一于人类自我意识
A. 对
B. 错
【判断题】
道德对社会经济关系的反应不是消极被动的,而是以能动的方式来把握世界,引导和规范人类的社会实践活动
A. 对
B. 错
【判断题】
道德有助于帮助人们认识人生的价值和意义
A. 对
B. 错
【判断题】
道德能使人们的行为逐步从“实然”向“应然”转化
A. 对
B. 错
【判断题】
人类道德的发展,是一个直线上升的历史过程
A. 对
B. 错
【判断题】
人类道德的发展具有其内在的规律性
A. 对
B. 错
【判断题】
“公义胜私欲”是中国传统道德的根本要求
A. 对
B. 错
【判断题】
13“先义后利”和反对“见利忘义”的思想,在市场经济的今天已经没有太大意义了
A. 对
B. 错
【判断题】
“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,体现了“仁爱”的原则
A. 对
B. 错
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