【判断题】
消毒是指杀灭或清除传播媒介上所有病原微生物使达到无害化的处理
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【判断题】
疫源地消毒是指对存在或曾经存在传染源及被病原体污染的场所进行的消毒,其目的是杀灭或清除传染源排出的病原体
【判断题】
预防性消毒是指对无明显传染源存在，但有可能受到污染的场所及物品进行消毒，目的是防止传染病的发生
【判断题】
国境口岸突发事件出入境检验检疫应急处理，应当遵循预防为主，常备不懈的方针，贯彻统一领导，分级负责，反应及时，措施果断，依靠科学，加强合作的原则
【单选题】
向中国出口的乳品，应当附有出口国家或者地区政府主管部门出具的什么___
A. 健康证书
B. 卫生证书
C. 植检证书
D. 质检证书
【单选题】
当预包装乳品包装物或包装容器的最大表面面积小于多少时可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商）的名称和地址___
A. 5cm2
B. 10cm2
C. 15cm2
D. 20cm2
【单选题】
乳品标签上计量单位必须使用法定计量单位，下面哪一组是正确的？___
A. ug(微克)、(mg)毫克、KJ（千焦耳）、L(升)
B. 盎司、磅、加仑、大卡、卡路里
C. 磅、加仑、大卡、(g)克、L(升)
D. ml（毫升）、L（升）、J（焦耳）、盎司
【单选题】
婴儿配方食品需满足的多大婴儿的正常营养需要？___
A. 1-3个月
B. 3-6个月
C. 1-6个月
D. 1-12个月
【单选题】
进口乳品标签上标注获得的国外奖项、荣誉、认证标志等内容，应当提供经外交途径确认的有关证明文件。外交途径确认是指：___
A. 经我国驻外使领馆确认。
B. 经外国驻中国使领馆确认。
C. 经我国驻外使馆或外国驻中国使馆确认。
D. 经我国驻外使领馆或外国驻中国使领馆确认。
【单选题】
巴氏杀菌乳为仅以什么为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。___
A. 牛乳
B. 牛（羊）乳
C. 生牛（羊）乳
D. 羊乳
【单选题】
巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度几分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”___
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的___
A. 底部
B. 顶部
C. 正面
D. 同一主要展示版面
【单选题】
标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的几分之一？___
【单选题】
下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是（）。___
A. 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
B. 载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 只需要中文标签和说明书，其他的不需要
D. 应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
【单选题】
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外，还应当标明（）。___
A. 用法用量
B. 功能主治
C. 主要营养成分及其含量
D. 适用范围
【单选题】
进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于（）cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。___
【单选题】
包装物或包装容器最大表面面积大于20cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于（）。___
A. 1.6mm
B. 1.8mm
C. 2.0mm
D. 2.2mm
【单选题】
按照《预包装食品标签通则》规定，净含量大于1kg的，净含量字符最小高度为（）。___
A. 4mm
B. 3mm
C. 6mm
D. 5mm
【单选题】
进口食品标签营养素标识平均值时，强化的营养素或天然固有的营养素的实际含量不得低于标示值（）％。___
【单选题】
标签上计量单位必须使用法定计量单位，请选择出下列计量单位准确的一组（）。___
A. ug(微克)、mg(毫克)、kJ（千焦耳）、L(升)
B. 盎司、磅、加仑、大卡、卡路里
C. 磅、加仑、大卡、(g)克、L(升)
D. ml（毫升）、L（升）、J（焦耳）、盎司
【单选题】
17下列哪种进口食品的中文标签可以免予标示保质期？___
A. 饼干
B. 食用盐
C. 饮料
D. 巧克力
【单选题】
18下列哪项不属于进口预包装食品标签的强制标示内容（）。___
A. 名称
B. 配料
C. 贮存条件
D. 产品标准号
【单选题】
19以下哪项是进口特殊膳食用食品中文标签中必须标示的营养素？___
A. 水分
B. 色素
C. 功效成分
D. 蛋白质
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用以下哪种声称?___
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 本产品有美容作用
【单选题】
以下（）产品名称不能反映产品的真实属性。___
A. 果珍
B. 奶酪
C. 小麦香油
D. 七星伴月白莲蓉月饼
【单选题】
某一进口调味汁的原料中50%是酱油，其标签中配料表的正确排序应属于以下哪种？___
A. 大豆、小麦粉、水、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
B. 葡萄糖、酱油（小麦粉、大豆、水、苯甲酸钠、食用盐）、、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
C. 水、小麦粉、大豆、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
D. 酱油（水、大豆、小麦粉、食用盐、苯甲酸钠）、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
【单选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》增加了食品中可能含有致敏物质时的()标示要求。___
【单选题】
食品标签包括食品包装上的文字、图形、（）及一切说明物。___
【单选题】
25在制造或加工食品时不能作为配料使用的是()。___
A. 食品添加剂
B. 营养强化剂
C. 食用香精香料
D. 起云剂
【单选题】
进口预包装橄榄油的日期标示方式是()。___
A. 生产日期
B. 制造日期
C. 包装日期
D. 灌装日期
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面称为（）。___
A. 标签版面
B. 主要展示版面
C. 标签格式版面
D. 标签展示板面
【单选题】
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当()标注。___
A. 分别
B. 合并
C. 一一对应
D. 单独
【单选题】
下列那种食品配料的标注方法是错的？___
A. 着色剂
B. 苯甲酸
C. EDTA
D. 食用香料
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是（）。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品，净含量字符的最小高度应为（）。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改？___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求？___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是（）。___
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式（热加工或冷加工）？___
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【判断题】
According to World Wedding Traditions ,something new signifies hope for the future.
【判断题】
A wedding ring is worn on the base of the right or the left ring finger only by wives.
【判断题】
The wheat used in making the cake or bread was considered as a symbol of fertility.
【单选题】
含有氟并具有一定防龋作用的材料是___
A. 聚羧酸锌黏固粉
B. 复合树脂
C. 玻璃离子黏固粉
D. 磷酸锌黏固粉
E. 氧化锌丁香油黏固粉
【单选题】
恒牙中患龋最多的部位是___
A. 下颌前牙
B. 上颌前牙
C. 下颌第一、二磨牙
D. 上颌第一、二磨牙
E. 下颌前磨牙
【单选题】
龋病可以称为牙齿硬组织的什么感染性疾病___
A. 病毒
B. 细菌
C. 真菌
D. 支原体
E. 微生物
【单选题】
龋病的定义是___
A. 牙齿在多种因素的影响下，其组织发生的一种慢性进行性破坏性疾病
B. 在多种生物因素的共同作用下，牙齿硬组织发生急性严重性破坏的一种病变
C. 在以细菌为主的多种因素的影响下，牙齿硬组织发生慢性进行性破坏的一种疾病
D. 在多种内在因素的影响下，牙齿硬组织发生慢性进行性破坏的一种疾病
E. 在细菌影响下，牙齿硬组织发生慢性逆行性破坏的一种疾病
【单选题】
含有氟并具有一定防龋作用的材料是___
A. 聚羧酸锌黏固粉
B. 复合树脂
C. 玻璃离子黏固粉
D. 磷酸锌黏固粉
E. 氧化锌丁香油黏固粉
【单选题】
恒牙中患龋最多的部位是___
A. 下颌前牙
B. 上颌前牙
C. 下颌第一、二磨牙
D. 上颌第一、二磨牙
E. 下颌前磨牙
【单选题】
龋病可以称为牙齿硬组织的什么感染性疾病___
A. 病毒
B. 细菌
C. 真菌
D. 支原体
E. 微生物
【单选题】
龋病的定义是___
A. 牙齿在多种因素的影响下，其组织发生的一种慢性进行性破坏性疾病
B. 在多种生物因素的共同作用下，牙齿硬组织发生急性严重性破坏的一种病变
C. 在以细菌为主的多种因素的影响下，牙齿硬组织发生慢性进行性破坏的一种疾病
D. 在多种内在因素的影响下，牙齿硬组织发生慢性进行性破坏的一种疾病
E. 在细菌影响下，牙齿硬组织发生慢性逆行性破坏的一种疾病
【单选题】
按临床龋坏程度可将龋坏分为___
A. 猖獗性龋、慢性龋、静止性龋
B. 浅龋、中龋、深龋
C. 窝沟龋、平滑面龋
D. 牙釉质龋、牙本质龋、牙骨质龋
E. 干性龋、湿性龋
【单选题】
龋病的发展过程___
A. 先破坏牙本质、再破坏牙釉质，最后崩解成龋洞
B. 先破坏牙釉质，然后是牙骨质，最后崩解成龋洞
C. 先有色素沉着，然后牙本质崩解成龋洞
D. 先破坏牙釉质，然后是牙本质，最后崩解成龋洞
E. 先破坏牙本质，然后是牙釉质，最后崩解成龋洞
【单选题】
症状比较明显的中龋部位是___
A. 舌面
B. 颈部
C. 牙合面
D. 颊面
E. 接触点
【单选题】
窝沟龋的早期表现为___
A. 损害部位呈白垩色
B. 损害于位釉牙本质交界处
C. 明显龋洞
D. 探诊有酸感
E. 损害部位透出墨浸状
【单选题】
不符合中龋临床表现的是___
A. 探诊时，损害局部硬而光滑
B. 可引起牙本质-牙髓复合体反应
C. 龋损进展得较快
D. 有软化牙本质形成
E. 有色素沉着
【单选题】
龋第一位好发牙面为___
A. 唇颊面
B. 舌腭面
C. 近中面
D. 远中面
E. 咬合面
【单选题】
关于静止龋,错我的说法是___
A. 属于急性龋的一种
B. 其本质是继发龋
C. 是由于治疗时未将病变组织去净而发生的
D. 是由于机体抵抗力增加而导致的
E. 以上选项都可以
【单选题】
浅龋和釉质发育不全的鉴别要点除外___
A. 探诊软硬度
B. 探诊光滑度
C. 病变牙位是否对称
D. 病变牙位的多少
E. 对冷热刺激反应情况
【单选题】
浅龋与氟斑牙相鉴别的重要参考因素是___
A. 牙齿的颜色改变
B. 有无牙体组织缺损
C. 病变牙位的多少
D. 地区流行情况
E. 对温度反应情况
【单选题】
急性龋的临床表现为___
A. 多见于老年人
B. 病变进展较平稳
C. 龋洞内腐质湿软
D. 龋坏牙本质着色深
E. 进展与全身情况无关
【单选题】
临床记录中,近中面以英文字母命名___
A. M
B. B
C. 0
D. La
E. D
【单选题】
恒牙列中患龋最多的是___
A. 上颌第一前磨牙
B. 上颌第二前磨牙
C. 下颌第一前磨牙
D. 下颌第二磨牙
E. 下颌第一磨牙
【单选题】
邻面浅龋的最常使用的常规诊断方法是___
A. X线片检查
B. 探诊检查
C. 视诊
D. 荧光显示法
E. 冷热诊
【单选题】
温度刺激入洞出现疼痛,但刺激去除后疼痛立即消失,可能为___
A. 深龋
B. 牙髓坏死
C. 可复性牙髓炎
D. 牙髓钙化
E. 急性牙髓炎
【单选题】
女性,26岁,左下后牙遇冷水痛3周,平时无不适;查左下第一怛磨牙咬合面龋洞深，叩痛(-），冷水入洞痛,冷测结果同对照牙。该患牙诊断是___
A. 浅龋
B. 深龋
C. 慢性牙髓炎
D. 急性牙髓炎
E. 可复性牙髓炎
【单选题】
患者,女,40岁,右下后牙遇冷不适,无自发疼,1年前患者曾一次补牙,检查:右下7(牙合)面树脂充填物边缘破裂。可钩住探针叩(-),冷(+),刺激后疼痛立刻消失。最可能的诊断是___
A. 浅龋
B. 深龋
C. 继发龋
D. 急性牙髓炎
E. 慢性牙髓炎
【单选题】
26岁,左下后牙龋洞,无明显自发疼痛,食物嵌入时疼。检查:左下6(牙合)面龋坏,软化牙本质较多,叩(-),冷测敏感,电活力正常。去除无基釉后去腐敏感,不能全部去净。患牙可能的诊断是___
A. 中龋
B. 深龋
C. 继发龋
D. 慢性牙髓炎
E. 急性牙髓炎
【单选题】
猛性龋常发生的人群是___
A. 头颈部放疗患者
B. 牙齿敏感的的患者
C. 釉质发育不全患者
D. 氟牙症患者
E. 有严重牙周病的患者
【单选题】
龋病的临床特点是___
A. 发生于牙硬组织的逆行性疾病
B. 表现为无机物脱矿和龋洞形成
C. 破坏主要发生在牙本质，牙骨质
D. 牙硬组织色形质均发生变化
E. 龋洞形成早期患牙有一定自身修复能力
【单选题】
龋病的临床特征是___
A. 牙硬组织色、性、质改变
B. 进食酸甜食物患牙疼痛
C. 患牙夜间痛严重
D. 患牙间歇性自发疼痛
E. 疼痛不能定位
【单选题】
深龋的治疗原则不包括___
A. 去除龋坏组织，消除感染
B. 术中保护牙髓，减少对牙髓的刺激
C. 正确判断牙髓状况
D. 根据患牙牙髓是否充血和软龋能否去净采用不同的治疗方法
E. 不用彻底去除软化牙本质
【单选题】
以下关于银汞合金的备洞要求，不恰当的说法是___
A. 需做成盒形洞
B. 有一定固位形
C. 洞缘曲线圆钝
D. 点线角锐利
E. 去除无机釉
【单选题】
右上第一磨牙龋损窝洞制备时，鸠尾峡宽度一般为___
A. 颊舌牙尖间距的1/4
B. 颊舌牙尖间距的1/4~1/3
C. 颊舌牙尖间距的1/3~1/2
D. 颊舌牙尖间距的1/2~2/3
E. 颊舌牙尖间距的1/3~3/4
【单选题】
根据G.V.Black分类法，临床上Ⅲ类指的是___
A. 所有牙面发育点裂隙沟的龋损所备成的窝洞
B. 发生于后牙邻面的龋损所备成的窝洞
C. 前牙邻面未累及切角的龋损所备成的窝洞
D. 为发生于所有牙齿近龈2/3牙面的龋损所制备的窝洞
E. 前牙邻面累及切角的龋损所备成的窝洞
【单选题】
制备倒凹的目的主要是___
A. 有利于充填
B. 有利于垫底
C. 有利于放置盖髓剂
D. 有利于获得良好的固位形
E. 以上均是
【单选题】
以下有关复合树脂的论述中,不恰当的是___
A. 无机填料是决定复合树脂物理性能和临床应用的关键成分
B. 树脂基质是复合树脂的主要聚合成分
C. 最常用的树脂基质是丙烯酸酯类
D. 床上每层充填和固化的材料厚度不超过2mm
E. 化学固化复合树脂为目前主要的复合树脂
【单选题】
能够影响银汞合金性能的因素是___
A. 汞与合金粉的比例
B. 水分是否进入银汞合金
C. 充填压力的速度
D. 研磨时间的长短
E. 以上说法均正确
【单选题】
以下有关氢氧化钙制剂的论述中,恰当的是___
A. 对牙髓的刺激性小
B. 可促进修复性牙本质的生成
C. 有一定的抗菌、抗炎性能
D. 溶解度是垫底材料中最大者
E. 以上选项均是
【单选题】
以下有关聚羧酸锌粘固剂的论述中,不恰当的是___
A. 对釉质和牙本质都有较大的黏着力
B. 对牙髓刺激小
C. 可作为垫底材料
D. 聚羧酸锌粘固剂在唾液中的溶解度大于磷酸锌粘固剂
E. 对牙髓的刺激性较大
