【判断题】
消毒是指杀灭或清除传播媒介上所有病原微生物使达到无害化的处理
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【判断题】
疫源地消毒是指对存在或曾经存在传染源及被病原体污染的场所进行的消毒,其目的是杀灭或清除传染源排出的病原体
【判断题】
预防性消毒是指对无明显传染源存在，但有可能受到污染的场所及物品进行消毒，目的是防止传染病的发生
【判断题】
国境口岸突发事件出入境检验检疫应急处理，应当遵循预防为主，常备不懈的方针，贯彻统一领导，分级负责，反应及时，措施果断，依靠科学，加强合作的原则
【单选题】
向中国出口的乳品，应当附有出口国家或者地区政府主管部门出具的什么___
A. 健康证书
B. 卫生证书
C. 植检证书
D. 质检证书
【单选题】
当预包装乳品包装物或包装容器的最大表面面积小于多少时可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商）的名称和地址___
A. 5cm2
B. 10cm2
C. 15cm2
D. 20cm2
【单选题】
乳品标签上计量单位必须使用法定计量单位，下面哪一组是正确的？___
A. ug(微克)、(mg)毫克、KJ（千焦耳）、L(升)
B. 盎司、磅、加仑、大卡、卡路里
C. 磅、加仑、大卡、(g)克、L(升)
D. ml（毫升）、L（升）、J（焦耳）、盎司
【单选题】
婴儿配方食品需满足的多大婴儿的正常营养需要？___
A. 1-3个月
B. 3-6个月
C. 1-6个月
D. 1-12个月
【单选题】
进口乳品标签上标注获得的国外奖项、荣誉、认证标志等内容，应当提供经外交途径确认的有关证明文件。外交途径确认是指：___
A. 经我国驻外使领馆确认。
B. 经外国驻中国使领馆确认。
C. 经我国驻外使馆或外国驻中国使馆确认。
D. 经我国驻外使领馆或外国驻中国使领馆确认。
【单选题】
巴氏杀菌乳为仅以什么为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。___
A. 牛乳
B. 牛（羊）乳
C. 生牛（羊）乳
D. 羊乳
【单选题】
巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度几分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”___
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的___
A. 底部
B. 顶部
C. 正面
D. 同一主要展示版面
【单选题】
标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的几分之一？___
【单选题】
下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是（）。___
A. 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
B. 载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 只需要中文标签和说明书，其他的不需要
D. 应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
【单选题】
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外，还应当标明（）。___
A. 用法用量
B. 功能主治
C. 主要营养成分及其含量
D. 适用范围
【单选题】
进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于（）cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。___
【单选题】
包装物或包装容器最大表面面积大于20cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于（）。___
A. 1.6mm
B. 1.8mm
C. 2.0mm
D. 2.2mm
【单选题】
按照《预包装食品标签通则》规定，净含量大于1kg的，净含量字符最小高度为（）。___
A. 4mm
B. 3mm
C. 6mm
D. 5mm
【单选题】
进口食品标签营养素标识平均值时，强化的营养素或天然固有的营养素的实际含量不得低于标示值（）％。___
【单选题】
标签上计量单位必须使用法定计量单位，请选择出下列计量单位准确的一组（）。___
A. ug(微克)、mg(毫克)、kJ（千焦耳）、L(升)
B. 盎司、磅、加仑、大卡、卡路里
C. 磅、加仑、大卡、(g)克、L(升)
D. ml（毫升）、L（升）、J（焦耳）、盎司
【单选题】
17下列哪种进口食品的中文标签可以免予标示保质期？___
A. 饼干
B. 食用盐
C. 饮料
D. 巧克力
【单选题】
18下列哪项不属于进口预包装食品标签的强制标示内容（）。___
A. 名称
B. 配料
C. 贮存条件
D. 产品标准号
【单选题】
19以下哪项是进口特殊膳食用食品中文标签中必须标示的营养素？___
A. 水分
B. 色素
C. 功效成分
D. 蛋白质
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用以下哪种声称?___
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 本产品有美容作用
【单选题】
以下（）产品名称不能反映产品的真实属性。___
A. 果珍
B. 奶酪
C. 小麦香油
D. 七星伴月白莲蓉月饼
【单选题】
某一进口调味汁的原料中50%是酱油，其标签中配料表的正确排序应属于以下哪种？___
A. 大豆、小麦粉、水、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
B. 葡萄糖、酱油（小麦粉、大豆、水、苯甲酸钠、食用盐）、、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
C. 水、小麦粉、大豆、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
D. 酱油（水、大豆、小麦粉、食用盐、苯甲酸钠）、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
【单选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》增加了食品中可能含有致敏物质时的()标示要求。___
【单选题】
食品标签包括食品包装上的文字、图形、（）及一切说明物。___
【单选题】
25在制造或加工食品时不能作为配料使用的是()。___
A. 食品添加剂
B. 营养强化剂
C. 食用香精香料
D. 起云剂
【单选题】
进口预包装橄榄油的日期标示方式是()。___
A. 生产日期
B. 制造日期
C. 包装日期
D. 灌装日期
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面称为（）。___
A. 标签版面
B. 主要展示版面
C. 标签格式版面
D. 标签展示板面
【单选题】
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当()标注。___
A. 分别
B. 合并
C. 一一对应
D. 单独
【单选题】
下列那种食品配料的标注方法是错的？___
A. 着色剂
B. 苯甲酸
C. EDTA
D. 食用香料
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是（）。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品，净含量字符的最小高度应为（）。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改？___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求？___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是（）。___
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式（热加工或冷加工）？___
推荐试题
【多选题】
患者，王××，男，24岁，在陕西某县工作，1985年7月自感头痛、发热、乏力，服用APC、安乃近等解热镇痛药无效，持续2周，体温39.5℃，门诊以“发热待查”收住入院。体检：血压90/60mmHg，脉搏120次/min，贫血面容，牙龈少许出血，两腋窝及腹股沟可触及黄豆至蚕豆大小的肿大淋巴结，无压痛，脾肋下10cm，质软，肝肋下2cm，心肺（-）。血常规，RBC：180x1010/L，WBC：1.8 x109/L，血小板：4.6 x1010/L，Hb：40g/L，A/G=25:45。病原学检查：检出杜氏利什曼原虫。免疫学检查：利什曼素皮内试验阴性（-）。该患者可能出现以下情况.“专业知识”___
A. 不经治疗可自愈
B. 免疫力低下，易死于继发感染
C. 免疫球蛋白增高，免疫力增强
D. 治愈后病人仍可再感染
E. 治愈后病人利什曼素试验（+）
【多选题】
患者，王××，男，24岁，在陕西某县工作，1985年7月自感头痛、发热、乏力，服用APC、安乃近等解热镇痛药无效，持续2周，体温39.5℃，门诊以“发热待查”收住入院。体检：血压90/60mmHg，脉搏120次/min，贫血面容，牙龈少许出血，两腋窝及腹股沟可触及黄豆至蚕豆大小的肿大淋巴结，无压痛，脾肋下10cm，质软，肝肋下2cm，心肺（-）。血常规，RBC：180x1010/L，WBC：1.8 x109/L，血小板：4.6 x1010/L，Hb：40g/L，A/G=25:45。病原学检查：检出杜氏利什曼原虫。免疫学检查：利什曼素皮内试验阴性（-）。防治该病的措施包括:“专业知识”___
A. 查治病人
B. 加强卫生管理
C. 消灭白蛉
D. 捕杀病犬
E. 搞好环境卫生
【单选题】
下列哪种寄生虫病不是我国 “五大寄生虫病”？___
A. 疟疾
B. 利什曼病
C. 蛔虫病
D. 钩虫病
E. 日本血吸虫病
【单选题】
下列哪种生物是营互利共生（共栖）生活？___
A. 疥螨
B. 弓形虫
C. 人虱
D. 结肠内阿米巴
E. 自由生活阿米巴（棘阿米巴）
【单选题】
寄生虫对寄生生活最主要适应性的表现是：___
A. 对气候的适应
B. 对宿主体内环境的适应
C. 体表结构功能的改变
D. 生殖能力增强
E. 对中间宿主适应性的加强
【单选题】
机会致病寄生虫是指：___
A. 偶然致病的体外寄生虫
B. 偶然机会引起疾病的寄生虫
C. 在宿主免疫功能低下时致病的寄生虫
D. 暂时性寄生人体的寄生虫
E. 偶然致病的自由生活阿米巴
【单选题】
寄生虫病的流行环节是：___
A. 传染源、中间宿主、传播媒介
B. 传染源、传播途径、易感人群
C. 自然因素、生物因素、社会因素
D. 温度、湿度、地质
E. 寄生虫的种类、数量、致病性
【单选题】
线虫幼虫在发育过程中最显著的特征是：___
A. 都经自由生活阶段
B. 都有蜕皮过程
C. 幼虫只在宿主体内蜕皮
D. 幼虫均需经宿主肺部移行
E. 虫卵孵出的幼虫就有感染性
【单选题】
下列哪种寄生虫的生活史中不需要中间宿主：___
A. Trichinella spiralis
B. Ascaris lumbricoides
C. Wuchereria bancrofti
D. Brugia malayi
E. Taenia solium
【单选题】
全国各地凡是个人与环境卫生差而气候适宜的地方都可能流行的线虫病是：___
A. onchocerciasis
B. trichuriasis
C. trichinelliasis
D. ascariasis
E. hookworm disease
【单选题】
蛔虫性哮喘的免疫学反应是：___
A. Ⅰ型变态反应
B. Ⅱ型变态反应
C. Ⅲ型变态反应
D. Ⅳ型变态反应
E. 抑制抗体反应
【单选题】
Ascariasis 常用的实验诊断方法为：___
A. 肛门拭子法
B. 碘液涂片法
C. 粪便生理盐水涂片法
D. 自然沉淀法
E. 饱和盐水浮聚法
【单选题】
蛔虫生活史中需蜕皮 4 次，蜕皮发生的场所依次为：___
A. 卵内，宿主的小肠、肺泡、小肠
B. 卵内，宿主的肺泡、肺泡、小肠
C. 卵内，宿主的小肠、肝、小肠
D. 卵内，宿主的肝、肺泡、小肠
E. 卵内，宿主的小肠、肺泡、肺泡
【单选题】
蛔虫卵卵壳外的蛋白质膜呈棕黄色是因为：___
A. 自然颜色
B. 被胆汁染的
C. 被粪便染的
D. 视觉错误
E. 被胃液染的
【单选题】
Ascaris lumbricoides 致病对人体危害最大的是：___
A. 蛔虫性肺炎
B. 掠夺营养
C. 破坏肠粘膜
D. 引起变态反应
E. 引起的并发症
【单选题】
蛲虫卵的结构不包括：___
A. 虫卵无色透明
B. 一侧扁平,另一侧稍凸
C. 卵壳较厚
D. 内含一个卵细胞
E. 内含幼虫
【单选题】
Enterobiasis 的主要临床表现是：___
A. 失眠
B. 嗜睡
C. 腹痛
D. 腹泻
E. 肛周皮肤瘙痒
【单选题】
主要通过“肛门-手-口”方式引起自身重复感染的寄生虫病是：___
A. enterobiasis
B. ascariasis
C. hookworm disease
D. filariasis
E. trichuriasis
【单选题】
雄性钩虫的主要形态特征是：___
A. 尾部尖直
B. 尾端卷曲
C. 口囊有 1 对钩齿
D. 尾端有一对交配附器
E. 尾端膨大如伞状
【单选题】
十二指肠钩虫与美洲钩虫成虫鉴别的依据下列错误的是：___
A. 虫体弯曲形态
B. 虫体颜色
C. 口囊内钩齿形状
D. 交合伞形态
E. 交合刺特征
【单选题】
钩虫生活史中营自生生活的发育阶段是：___
A. female adult
B. male adult
C. rhabditiform larva
D. filariform larva
E. female and male adult
【单选题】
钩虫成虫引起临床症状，下列错误的是：___
A. 贫血
B. 异嗜症
C. 皮炎
D. 腹痛
E. 腹泻
【单选题】
引起婴幼儿发生柏油便症状的线虫是：___
A. 蛔虫
B. 蛲虫
C. 十二指肠钩虫
D. 旋毛虫
E. 鞭虫
【单选题】
预防十二指肠钩虫感染的措施错误的是：___
A. 菜地劳动宜穿鞋
B. 不吃生菜
C. 加强粪便管理
D. 勤剪指甲、勤洗手
E. 下地劳动前手、脚涂擦药物
【单选题】
The larva of hookworm 对人体的损害之一是：___
A. 皮肤结节
B. 消化道症状
C. 肝脾肿大
D. 异嗜症
E. 肺部出血
【单选题】
肉眼鉴别美洲钩虫和十二指肠钩虫主要依据：___
A. 虫体大小
B. 口囊中的口甲
C. 体形
D. 口囊和交合伞
E. 阴门的位置
【单选题】
钩蚴侵入宿主皮肤的机制是：___
A. 机械作用
B. 酶的作用
C. 机械作用和酶的作用
D. 主要靠机械作用，可有酶的作用
E. 主要靠虫体机械作用，也有分泌胶原酶的作用
【单选题】
钩虫病最主要的症状是：___
A. 钩蚴性皮炎
B. 钩蚴性肺炎
C. 贫血
D. 消化道症状
E. 异嗜症
【单选题】
采用肌肉活检法来诊断的线虫是：___
A. 蛔虫
B. 鞭虫
C. 旋毛虫
D. 钩虫
E. 蛲虫
【单选题】
旋毛虫的主要致病阶段是：___
A. adult
B. egg
C. encysted larva
D. rhabditiform larva
E. filariform larva
【单选题】
吃生或半生不熟的猪肉，可感染的线虫？___
A. hookworm
B. Trichinella spiralis
C. filaria
D.
E. nterobius vemicularis E Ascaris lumbricoides
【单选题】
下列哪种寄生虫引起人兽共患寄生虫病？___
A. Trichinella spiralis
B. Enterobius vemicularis
C. Trichuris trichiura
D. Ascaris lumbricoides
E. hookworm
【单选题】
人体 trichinelliasis 最主要的传染源是：___
A. 病人及带虫者
B. 鼠
C. 猫
D. 猪
E. 犬
【单选题】
治疗 trichinelliasis 的首选药物是：___
A. 甲苯咪唑
B. 阿苯达唑
C. 噻苯咪唑
D. 左旋咪唑
E. 枸橼酸呱嗪
【单选题】
淡水螺类是人体吸虫的：___
A. 第二中间宿主
B. 第一中间宿主
C. 保虫宿主
D. 储蓄宿主
E. 终宿主
【单选题】
人体吸虫成虫具有：___
A. 口、腹吸盘
B. 顶突和小钩
C. 口和肛门
D. 睾丸一对
E. 体微毛
【单选题】
只需一个中间宿主即可完成生活史的吸虫是：___
A. 华支睾吸虫
B. 卫氏并殖吸虫
C. 斯氏狸殖吸虫
D. 布氏姜片吸虫
E. 异形吸虫
【单选题】
卫氏并殖吸虫的感染期：___
A. 囊蚴
B. 童虫
C. 囊蚴和童虫
D. 尾蚴
E. 含囊尾蚴虫卵
【单选题】
The first intermediate host of Paragonimus westermani is：___
A. 纹沼螺、豆螺
B. 淡水鱼、虾
C. 青蛙、蛇
D. 石蟹、喇蛄
E. 川卷螺
【单选题】
生食喇蛄或石蟹可能感染：___
A. 卫氏并殖吸虫
B. 华支睾吸虫
C. 日本血吸虫
D. 姜片虫
E. 肝片吸虫
