【单选题】
《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程）》（Q/CSG510001-2015）第6.8.1条规定：使用同一张厂站工作票依次在几个工作地点转移工作时，___应向作业人员交代不同工作地点的带电范围、安全措施和注意事项。
A. 工作许可人
B. 工作票会签人
C. 工作负责人
D. 工作班成员
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【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建管理规定》（Q-CSG213003-2017）第三条：各级基建部门负责对列入公司固定资产投资计划的基建项目从初步设计到竣工验收全过程管理，主要从___个方面进行管理。
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建管理规定》（Q-CSG213003-2017）第十六条：公司基建管理分为职能管理和项目管理。按照专业化原则，实行公司总部、分子公司、地市供电局三级___和建设单位、业主项目部二级（ ）。
A. 职能管理，项目管理
B. 项目管理，职能管理
C. 统筹管理，项目管理
D. 项目管理，统筹管理
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建管理规定》（Q-CSG213003-2017）第二十条：___负责或协助基建项目建设单位履行属地对外协调，开展征地、拆迁、内外关系协调等工作。
A. 施工单位
B. 监理单位
C. 地市供电局
D. 业主项目部
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建管理规定》（Q-CSG213003-2017）第二十八条：公司对基建承包商分级开展履约、评价管理，逐步建立和完善承包商___机制。
A. 优胜劣汰
B. 分级管控
C. 实名制管理
D. 进退场
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建管理规定》（Q-CSG213003-2017）第四十九条：项目经理和___须专职配置，其他人员配置和业主项目部管理的项目数量标准由各分子公司根据实际情况确定。
A. 协调工程师
B. 质量工程师
C. 技术工程师
D. 安全工程师
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）第5.1.1条规定：建设单位和业主项目管理机构应按照公司安风体系的要求和方法开展基建项目___，全面推进公司安风体系在基建领域的应用。
A. 质量管理
B. 综合管理
C. 技术管理
D. 安全管理
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）第5.1.3条规定：基建项目参建单位应参照《电网建设施工安全基准风险指南》，在项目实施全过程对项目安全风险进行辨识、评估和分级控制。建设单位、业主项目管理机构应重点监督和协调___的管控。
A. 可接受风险
B. 低风险
C. 中风险
D. 高风险、特高风险
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）第5.1.6条规定：对危险性较大的分部分项工程以及对评估为高风险和特高风险的作业任务，施工单位须单独编制___，并按国家有关规定对方案进行审批后执行。
A. 一般施工方案
B. 专项施工方案
C. 施工作业指导书
D. 应急预案
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）附录D规定：对于深基坑工程，下面哪项不属于建设单位项目负责人的到岗到位标准：___
A. 审批签字
B. 参与验收
C. 重点巡查
D. 组织施工单位内部审批并签字
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）附录D规定：对于模板及支撑体系工程，下面哪项不是监理单位总监理工程师的到岗到位标准：___
A. 审核签字
B. 安全技术交底
C. 监督检查
D. 组织（参与）验收
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）第5.2.2条规定：建设单位应在开工报告批准之日起___日内，将保证安全施工的措施，包括工程基本情况、参建单位基本情况、安全组织及管理措施、安全投入计划、施工组织方案、应急预案等内容向工程所在地国家能源局派出机构备案。
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）第5.2.2条规定：业主项目管理机构___开展一次安全文明施工检查评价工作。
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）第5.2.2条规定：建设单位___开展一次安全文明施工检查评价工作。
A. 每月
B. 每季度
C. 每半年
D. 每年
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）第5.2.4条规定：危险性较大的分部分项工程的专项方案经施工单位审核合格后，监理单位必须对专项方案进行严格审核，由___审核签字。
A. 项目总监理工程师
B. 总监代表
C. 项目专业监理工程师
D. 监理员
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）附录B规定：开挖深度超过___的人工挖孔桩工程，属于超过一定规模的危险性较大的分部分项工程。
A. 5m
B. 10m
C. 12m
D. 16m
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）附录B规定：开挖深度超过___的基坑（槽）的土方开挖、护、降水工程或开挖深度虽未超过（ ），但地质条件、周围环境和地下管线复杂，或影响毗邻建（构）筑物安全的基坑（槽）的土方开挖、支护、降水工程，属于超过一定规模的危险性较大的分部分项工程。
A. 3m，5m
B. 5m，3m
C. 3m，3m
D. 5m，5m
【单选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）附录B规定：下列哪项不属于危险性较大的分部分项工程：___
A. 人工挖扩孔桩工程
B. 作业最小安全距离处于临界值的临近带电施工工程
C. 110kV停电跨越工程
D. 跨越高速公路、一级公路、电气化铁路、通航航道工程
【多选题】
《建设工程安全生产管理条例》国务院令第393号第七条规定：建设单位不得对勘察、___等单位提出不符合建设工程安全生产法律、法规和强制性标准规定的要求，不得压缩合同约定的工期。
A. 设计
B. 施工
C. 工程监理
D. 业主项目部
【多选题】
《建设工程安全生产管理条例》国务院令第393号第八条规定：建设单位在编制工程概算时，应当确定建设工程___所需费用。
A. 安全作业环境
B. 安全防护用品
C. 安全文明施工
D. 安全施工措施
【多选题】
《建设工程安全生产管理条例》国务院令第393号第十一条规定：建设单位应当在拆除工程施工15日前，将下列资料报送建设工程所在地的县级以上地方人民政府建设行政主管部门或者其他有关部门备案：___
A. 施工单位资质等级证明
B. 拟拆除建筑物、构筑物及可能危及毗邻建筑的说明
C. 拆除施工组织方案
D. 堆放、清除废弃物的措施
【多选题】
《建设工程安全生产管理条例》国务院令第393号第二十六条规定：施工单位应当在施工组织设计中编制安全技术措施和施工现场临时用电方案,对下列达到一定规模的危险性较大的分部分项工程编制专项施工方案,并附具安全验算结果,经施工单位___（ ）签字后实施,由专职安全生产管理人员进行现场监督。
A. 项目经理
B. 技术负责人
C. 总工程师
D. 总监理工程师
【多选题】
《建设工程安全生产管理条例》国务院令第393号第十六条规定：出租的机械设备和施工机具及配件,应当具有生产（制造）___、（ ）。出租单位应当对出租的机械设备和施工机具及配件的安全性能进行检测,在签订租赁协议时,应当出具检测合格证明。禁止出租检测不合格的机械设备和施工机具及配件。
A. 营业执照
B. 许可证
C. 产品合格证
D. 年检合格证
【多选题】
《建设工程安全生产管理条例》国务院令第393号第三十六条规定：施工单位应当对___每年至少进行一次安全生产教育培训，其教育培训情况记入个人工作档案。安全生产教育培训考核不合格的人员，不得上岗。
A. 管理人员
B. 行政人员
C. 作业人员
D. 后勤人员
【多选题】
《建设工程安全生产管理条例》国务院令第393号第六十七条规定：施工单位取得资质证书后，降低安全生产条件的，___。
A. 责令限期改正；
B. 处工程合同5%以上10%以下的罚款；
C. 处工程合同1%以上5%以下的罚款；
D. 经整改仍未达到与其资质等级相适应的安全生产条件的，责令停业整顿，降低其资质等级直至吊销资质证书。
【多选题】
《电力建设工程施工安全监督管理办法》国家发展和改革委员会（第28号令）第六条规定：建设单位应建立电力建设工程项目应急管理体系，编制应急综合预案，组织___等制定各类安全事故应急预案，落实应急组织、程序、资源及措施，定期组织演练，建立与国家有关部门、地方政府应急体系的协调联动机制，确保应急工作有效实施。
A. 业主单位
B. 勘察设计单位
C. 施工单位
D. 监理单位
【多选题】
《电力建设工程施工安全监督管理办法》国家发展和改革委员会（第28号令）第十九条规定：勘察设计单位应当根据施工安全操作和防护的需要,在设计文件中注明涉及施工安全的___和（ ）,提出防范安全生产事故的指导意见;工程开工前,应当向参建单位进行技术和安全交底,说明设计意图;施工过程巾,对不能满足安全生产要求的设计,应当及时变更。
A. 重点部位
B. 关键点
C. 环节
D. 措施
【多选题】
《电力建设工程施工安全监督管理办法》国家发展和改革委员会（第28号令）第十三条规定：建设单位保证安全施工的措施，包括电力建设工程基本情况、参建单位基本情况___等。
A. 安全组织及管理措施
B. 安全投入计划
C. 施工组织方案
D. 应急预案
【多选题】
《电力建设工程施工安全监督管理办法》国家发展和改革委员会（第28号令）第十七条规定：设计单位在可行性研究阶段应当对涉及电力建设工程安全的重大问题进行分析和评价;初步设计应当提出相应___和（ ）。
A. 施工方案
B. 施工设备
C. 质量保证措施
D. 安全防护措施
【多选题】
《电力建设工程施工安全监督管理办法》国家发展和改革委员会（第28号令）第二十三条规定：施工单位或施工总承包单位应当自行完成主体工程的施工，___。
A. 不可以对劳务作业进行劳务分包
B. 不得对主体工程进行其它形式的施工分包
C. 可对主体工程依法进行分包
D. 禁止任何形式的转包和违法分包
【多选题】
《电力建设工程施工安全监督管理办法》国家发展和改革委员会（第28号令）第二十五条规定：电力建设工程开工前，施工单位应当开展现场查勘，编制___并按技术管理相关规定报建设单位、监理单位同意。
A. 施工组织设计
B. 施工方案
C. 安全施工作业票
D. 安全技术措施
【多选题】
《电力建设工程施工安全监督管理办法》国家发展和改革委员会（第28号令）第二十六条规定：施工单位应当定期组织施工现场___和（ ），严格落实施工现场安全措施，杜绝违章指挥、违章作业、违反劳动纪律行为发生。
A. 安全学习
B. 安全检查
C. 安全交底
D. 隐患排查治理
【多选题】
《中国南方电网有限责任公司基建管理规定》（Q-CSG213003-2017）第三十一条规定：公司基建安全管理以___实现基建安全风险的可控在控。建设单位须加强基建项目安全管理，督促承包商规范基建项目现场的作业行为、作业机具和作业环境，提升安全文明施工管理水平，形成基建项目现场安全管理文化。
A. 防范人身伤亡事故为重点
B. 全面推进安全生产风险管理体系建设
C. 系统地开展风险辨识、评估和预控，建立健全安全监督检查和隐患排查治理机制
D. 强化风险闭环管控
【多选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）第5.2.2条规定：业主项目管理机构应对由施工单位编制并经监理单位审查同意的施工组织设计进行审批。核查是否符合基建管理要求，核实___是否满足施工要求。
A. 安全文明施工
B. 环保措施
C. 施工现场平面布置
D. 安全文明施工总体策划
【多选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）第5.1.5条规定：业主项目管理机构应定期对前期风险管控工作进行总结回顾，并对下一阶段___进行审查。当作业条件发生变化时，业主项目管理机构应督促施工单位针对作业现场存在的安全风险开展（ ），采取有效的风险控制措施，降低作业安全风险。
A. 施工计划
B. 风险管控方案
C. 风险评估
D. 动态评估
【多选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）第3.5“八步骤”：___做好维护保养台账、配置机具操作手册、政府规定的年检资料齐全、三证合法合规、重点作业前的专项检查且资料齐全。
A. 清点工器具数量
B. 建立施工机具清册
C. 记录维护保养项目和周期
D. 执行维护保养作业指导书
【多选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）第5.2.3.4公司基建项目作业风险控制执行“四步法”。___落实风险预控措施。
A. 施工前开展作业风险评估
B. 组织安全技术交底,编制作业指导书
C. 执行安全施工作业票
D. 组织施工队（班组）“站班会”
【多选题】
《中国南方电网有限责任公司基建安全管理办法》（Q-CSG213004-2017）第5.1.4条规定：___负责工程项目的安全风险监控，监督、指导施工项目部开展项目作业风险的识别、评估和控制工作，对项目安全风险实施全过程动态管理。
A. 业主项目部
B. 施工项目部
C. 建设单位
D. 监理项目部
【多选题】
《南方电网有限责任公司电力安全工作规程》（Q/CSG510001-2015）第3.7条规定：___的电气设备称为运用中的电气设备
A. 全部带有电压
B. 一部分带有电压
C. 一经操作即带有电压
D. 未接入系统
【多选题】
《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》（Q/CSG510001-2015）第5.2.2.1条规定：作业人员应接受相应的___培训，经考试合格上岗。
A. 安全生产教育
B. 岗位技能
C. 安全知识
D. 基础知识
【多选题】
《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》（Q/CSG510001-2015）第5.3.4条规定：作业现场的___等应符合国家、行业标准及公司规定，在作业前应确认合格、齐备。
A. 安全设施
B. 施工机具
C. 安全工器具
D. 劳动防护用品
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【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于___且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后___内，食品中心温度应由______降至_______以下。
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放___以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到___限值并至少保持_________。
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边___的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
___不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是___ 。
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
___是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用___方式处置和运送。
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
___不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在___开始病媒生物监测。
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括___。
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测，取得其内脏器官的保存温度是___。
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在___报告总署。
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于___，或在船舶靠泊后_____内进行。
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由___陪同人员确认。
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现___有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放___。
