【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
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【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后___内，食品中心温度应由______降至_______以下。
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放___以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到___限值并至少保持_________。
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边___的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
___不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 汉坦病毒
C. 黄病毒属病毒
D. 致病性钩端螺旋体
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是___ 。
A. 采采蝇
B. 厩螫蝇
C. 锥蝽
D. 埃及伊蚊
【单选题】
___是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用___方式处置和运送。
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
___不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。
A. 挥网法
B. 电动吸蚊器法
C. 直接捡取法
D. 二氧化碳诱蚊灯法
【单选题】
入境航空器应在___开始病媒生物监测。
A. 卸货完成后
B. 抵达后
C. 等航空公司通知
D. 发现病媒生物时
【单选题】
进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括___。
A. 乳胶手套、防护服
B. 防毒面具
C. 自给式呼吸器
D. 化学防护服
【单选题】
若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测，取得其内脏器官的保存温度是___。
A. -80℃或以下
B. 0℃
C. 常温
D. 4℃-8℃
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在___报告总署。
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于___，或在船舶靠泊后_____内进行。
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由___陪同人员确认。
A. 旅行社
B. 船方
C. 代理公司
D. 海事部门
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现___有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。
【单选题】
采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放___。
【单选题】
___不属于口岸区域鼠类常用监测方法。
A. 鼠笼法
B. 鼠夹法
C. 目测法
D. 粉迹法
【单选题】
___是仓鼠科特征。
A. 背部有背囊
B. 尾部有尾囊
C. 口中两侧有颊囊
D. 腹部腹面有腹囊
【单选题】
___鉴别特征是：体型较大，前胸背板具褐色蝶形大斑，其后缘中央向后延伸不达后缘，且前缘具“T”型黄斑。
A. 黑胸大蠊
B. 美洲大蠊
C. 德国小蠊
D. 褐斑大蠊
【单选题】
___是指在入境口岸采取卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、设施、物品和邮包中存在的传播人类疾病的啮齿类媒介的程序。
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___是指采用卫生措施利用化学或物理制剂的直接作用控制或杀灭人体或动物身体表面或行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中上的传染性病原体的程序。
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___是指采用卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中传播人类疾病的昆虫媒介的程序。
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
国境卫生检疫机关对来自疫区的、被检疫传染病污染的或者可能成为检疫传染病传播媒介的行李、货物、邮包等物品，应当进行___，实施消毒、除鼠、除虫或者其他卫生处理。
A. 卫生检查
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 除污
【单选题】
卫生处理是指___。
A. 隔离、留验和就地诊验等医学措施
B. 消毒、杀虫、灭鼠等卫生措施
C. 消毒、杀虫、灭鼠的简称
D. 隔离、留验和就地诊验等医学措施以及消毒、杀虫、灭鼠等卫生措施
【单选题】
根据《中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则》的规定， ___须经消毒、除鼠、除虫或其他卫生处理，方准入境。
A. 装载新鲜水产品的集装箱
B. 来自非疫区的入境集装箱
C. 发现与人类健康有关的啮齿动物或病媒昆虫的集装箱
D. 装载进口粮食的集装箱
【单选题】
下列关于国境口岸卫生监督员职责的表述，正确的是：___
A. 对造成传染病传播、啮齿动物和病媒昆虫扩散等事故开展调查
B. 对病媒生物密度不超标的情况采取控制措施
C. 对停留在国境口岸范围以外的交通工具进行卫生监督
D. 对食物中毒事故进行调查，不需要提出控制措施
【单选题】
来自疫区、有染疫或者染疫嫌疑或者夹带能传播传染病的病媒昆虫和啮齿动物的货物，应当接受___和必要的________。
A. 卫生检查；卫生处理
B. 清洁；消毒
C. 消毒；熏蒸
D. 流行病学调查；卫生处理
【单选题】
___ ，应对入境、出境的交通工具实施消毒、除鼠、除虫或者其他卫生处理。
A. 发现冰箱内存放过期食品的
B. 发现厨房内有已腐烂的果蔬的
C. 发现有与人类健康有关的啮齿动物或者病媒昆虫，超过国家卫生标准的
D. 发现卫生间有沾满油污的工作服的
【单选题】
卫生检疫机关对入境、出境的废旧物品和曾行驶于境外港口的废旧交通工具，根据___，分别实施消毒、除鼠、除虫，对污染严重的实施销毁。
A. 卫生标准
B. 医学媒介生物指标
C. 卫生状况
D. 污染程度
【单选题】
国际航行船舶的船长，必须每隔___向卫生检疫机关申请一次鼠患检查，卫生检疫机关根据检查结果实施除鼠或者免予除鼠，并且分别发给除鼠证书或者免予除鼠证书。
A. 3个月
B. 6个月
C. 1年
D. 2年
【单选题】
为了控制鼠疫疫情，对染疫入境航空器应当采取___措施。
A. 灭鼠＋除污
B. 灭鼠＋灭蚊
C. 灭鼠＋灭蚤
D. 灭鼠＋灭蝇
【单选题】
对染有黄热病的船舶,在没有完成灭蚊以前限制该船与陆地和其他船舶的距离不少于___。
A. 100米
B. 200米
C. 300米
D. 400米
【单选题】
尚未取得或者已被吊销《出入境检疫处理单位核准证书》《从业证》和营业执照，擅自从事出入境检疫处理工作的，由海关责令改正，处以___罚款。
A. 1万元以下
B. 3万元以下
C. 5万元以下
D. 10万元以下
推荐试题
【单选题】
公民、法人或者其他组织认为行政行为所依据的___不合法，在对行政行为提起诉讼时，可以一并请求对该规范性文件进行审查。
A. 国务院部门规章
B. 地方人民政府规章
C. 国务院部门和地方人民政府及其部门制定的规范性文件
D. 国务院决定、命令
【单选题】
复议决定撤销或者确认具体行政行为违法的，___
A. 必须责令被申请人在一定期限内重新作出具体行政行为
B. 建议被申请人在一定期限内重新作出具体行政行为
C. 可以责令被申请人在一定期限内重新作出具体行政行为
D. 必须责令被申请人重新作出具体行政行为，但不确定期限
【单选题】
行政复议机构应当自行政复议申请受理之日起___日内，将行政复议申请书发送被申请人。
【单选题】
可以作为行政复议被申请人的是：___
A. 区政府拆除违法建筑办公室
B. 区公安分局
C. 区政府法制办公室
D. 镇司法所
【单选题】
关于行政复议机关，下列说法中正确的是：___
A. 海淀区国税局作出的行政处罚，其复议机关是北京市国税局或者海淀区政府
B. 合肥市地税局作出的行政处罚，其复议机关只能是安徽省地税局
C. 某乡公安派出所作出的罚款30元的行政处罚应由县公安局复议
D. 某行政公署所辖县人民政府作出的征用城郊某乡两亩耕地的决定，其复议机关是该行政公署
【单选题】
行政复议申请材料不齐全或者表述不清楚的，行政复议机构可以自收到该行政复议申请之日起几日内书面通知申请人补正？___
【单选题】
甲地某造纸厂排放污染物，致使乙地一养鱼专业户的鱼大量死亡。甲地环保局先对该造纸厂作出处罚，之后乙地环保局也对该造纸厂作出处罚。造纸厂不服，认为不应因一次行为受到两次处罚，如其提起行政复议，应以何者为被申请人？___
A. 应以甲地环保局为被申请人
B. 应以乙地环保局为被申请人
C. 应以甲、乙两地环保局为共同被申请人
D. 以其中一个为被申请人，另一个为第三人
【单选题】
某县工商局与文化局以某商场经营非法出版物为由，联合查封了该商场，后经查实，该商场并未经营非法出版物，县工商局与文化局查封行为违法。为此，该商场可要求___承担赔偿责任。
A. 县工商局与文化局的执法人员共同承担
B. 县工商局与文化局共同承担
C. 县工商局与文化局执法人员分别承担
D. 不能要求赔偿
【多选题】
以下属于行政强制措施种类的有：___。
A. 限制公民人身自由
B. 查封场所、设施或者财物
C. 扣押财物
D. 冻结存款、汇款
【多选题】
行政法规不可以设定的行政强制措施有：___。
A. 限制公民人身自由
B. 查封场所、设施或者财物
C. 扣押财物
D. 冻结存款、汇款
【多选题】
地方性法规可以设定的行政强制措施有：___。
A. 限制公民人身自由
B. 查封场所、设施或者财物
C. 扣押财物
D. 冻结存款、汇款
【多选题】
某甲现年13周岁，一日到饭店吃饭，因结帐问题与饭店服务员发生争执，并将其头部打伤，后被公安机关处以拘留十日的行政处罚。下列说法中正确的是：___
A. 公安机关的处罚是违法的
B. 公安机关对此类案件的处罚享有自由裁量权
C. 公安机关应该对甲减轻处罚或不予处罚
D. 公安机关应当责令监护人加以管教
【多选题】
下列哪些属于查封、扣押决定书应当载明的事项___
A. 当事人的姓名或者名称、地址
B. 查封、扣押的理由、依据和期限
C. 查封、扣押场所、设施或者财物的名称、数量等
D. 申请行政复议或者提起行政诉讼的途径和期限
【多选题】
下列哪些费用由行政机关承担___
A. 代履行的费用
B. 因查封、扣押发生的保管费
C. 强制执行的费用
D. 检测、检验、检疫或者技术鉴定的费用
【多选题】
下列哪些文件中无需载明当事人依法享有的陈述权和申辩权___
A. 催告书
B. 冻结决定书
C. 行政强制执行决定书
D. 查封、扣押决定书
【多选题】
行政机关也能够出现法定原因中止了对任某的强制执行，如果行政机关最终不再执行了，则下列说法正确的是___
A. 任某的行为没有明显社会危害
B. 任某确无能力履行
C. 中止执行满三年未恢复执行
D. 任某在外下落不明
【多选题】
下列哪些属于中止执行的情形___
A. 当事人履行行政决定确有困难或者暂无履行能力的
B. 第三人对执行标的主张权利，确有理由的
C. 执行可能造成难以弥补的损失，且中止执行不损害公共利益的
D. 当事人转移或者隐匿财物的
【多选题】
行政机关不得在___实施行政强制执行，但情况紧急的除外。
A. 工作日
B. 法定节日
C. 夜间
D. 法定假日
【多选题】
王某进行黑车营运，在运营途中被公路交通执法人员发现，被处以罚款。王某逾期拒不履行行政处罚决定。下列说法错误的是___
A. 对王某加处罚款
B. 直接申请法院强制执行
C. 强制执行决定不一定要以书面形式作出
D. 强制执行决定应载明当事人享有陈述权和申辩权
【多选题】
代履行决定书应载明的事项包括___
A. 当事人的姓名或者名称、地址
B. 行政机关的名称、印章和日期
C. 代履行的理由和依据
D. 代履行人
【多选题】
向人民法院申请强制执行，应当提供的材料___
A. 强制执行申请书
B. 申请强制执行标的情况
C. 当事人的意见及行政机关催告情况
D. 行政决定书及做出决定的事实、理由和依据
【多选题】
下列属于设区的市级人民政府、县级人民政府及其部门在主动公开的政府信息的范围内应当重点公开的政府信息是？___
A. 城乡建设和管理的重大事项
B. 征收或者征用土地、房屋拆迁及其补偿、补助费用的发放、使用情况
C. 社会公益事业建设情况
D. 抢险救灾、优抚、救济、社会捐助等款物的管理、使用和分配情况
【多选题】
下列哪些机关负责对行政机关政府信息公开的实施情况进行监督检查？___
A. 政府信息公开工作主管部门
B. 政府法制办
C. 人民检察院
D. 监察机关
【多选题】
公民、法人或者其他组织可以根据自身生产、生活、科研等特殊需要，向___申请获取相关政府信息。
A. 国务院部门
B. 地方各级人民政府
C. 县级以上地方人民政府部门
D. 乡（镇）人民政府部门
【多选题】
下列对四川汶川大地震中政府的表现说法正确的是？___
A. 政府部门在处理突发事件时，做到了不掩饰、不瞒报，采取了非常透明的信息公开态度
B. 政府发布灾区信息及时准确、真实可靠
C. 体现我国政府转变观念，信息公开意识的增强
D. 体现了我国政府信息公开能力的提高
【多选题】
行政执法人员应当严格按照___规定的职权范围实施行政执法行为。
A. 法律
B. 法规
C. 规章
D. 其他规范性文件
【多选题】
在以下哪些情形下，行政执法人员应当告知当事人有要求举行听证的权利：___
A. 责令停产停业；
B. 吊销许可证或者执照；
C. 较大数额罚款；
D. 警告。
【多选题】
行政执法单位的执法主体资格应当有___的授权或者委托。
A. 法律
B. 法规
C. 规章
D. 其他规范性文件
【多选题】
关于委托执法下列说法正确的是：___
A. 受委托组织应当向委托单位定期报告行政执法情况，并接受委托单位的指导和监督；
B. 受委托组织应当在委托范围内，以委托行政执法单位名义实施行政执法；
C. 委托单位为不得再委托任何其他组织实施行政执法；
D. 行政执法单位委托符合法定条件的组织实施行政执法的，应当签订行政执法委托协议，明确委托事项。
【多选题】
关于听证制度，下列说法正确的是：___
A. 行政执法人员应当充分听取当事人的意见，完整记录当事人陈述和申辩的内容；
B. 行政执法人员应当对当事人提出的事实、理由和证据，进行复核；
C. 不得因当事人申辩而加重处罚；
D. 听证主持人要求行政执法人员补充证据的，行政执法人员可以拒绝提供补充调查的证据。
【多选题】
行政执法人员收缴罚款的形式包括：___。
A. 当场收缴罚款；
B. 通知当事人事后及时交至行政执法单位；
C. 事后到指定的代收银行缴纳罚款；D、通知当事人汇款至行政执法单位。
【多选题】
行政复议机关在审理行政复议案件过程中，发现行政执法行为违法或者不当的，应当做出的决定形式有：___
A. 撤销该行政行为；
B. 变更该行政行为；
C. 确认该行政行为违法；
D. 限期履行决定。
【多选题】
某市行政执法人员在强制拆除违法建筑时，其采取的措施中合法的有：___
A. 通知当事人在限定期限内取走违法建筑内的财物；
B. 当事人未在限定期限内取走相关财物的，应当进行拍照或者摄像，并详细登记后妥善保管；
C. 妥善保管后及时通知当事人在限定期限内领取；
D. 当事人逾期未领取的，行政执法人员应当及时将暂扣的物品充缴国库。
【多选题】
按照依法行政的要求，下列说法正确的是：___
A. 行政执法人员必须严格按照法律、法规、规章规定的职权范围实施行政执法行为；
B. 不得滥用职权；
C. 不得超越职权；
D. 不得不履行或拖延履行法定职责。
【多选题】
关于授权组织实施行政许可，下列说法正确的是：___
A. 必须具有法律、法规的授权
B. 必须是具有管理公共事务职能的组织
C. 必须在法定授权范围内实施
D. 必须以自己的名义实施
【多选题】
行政机关逾期未对被许可人依法提出的延续行政许可的申请作出决定，下列说法错误的是：___
A. 视为准予延续
B. 行政机关不予办理准予延续的手续
C. 行政机关可以事后作出不予延续的决定
D. 行政机关可以告知被许可人重新提出行政许可申请
【多选题】
下列各选项中的___不属于行政许可行为。
A. 甲省交通厅批准了某市交通局在其管辖范围内收取养路费的申请
B. 商标局同意了乙公司对注册商标“白兰”的申请
C. 丙市政府经招标准予某单位独家经营自来水供应
D. 丁市公证处对福利彩票的开奖进行了公证
【多选题】
下列说法中错误的有___
A. 行政法规可以任意设定行政许可，其行政许可的设定权不受限制
B. 国务院决定只能设定有效期为一年的临时性的行政许可
C. 省级政府规章不得设定企业或者其他组织的设立登记的许可，但对设立登记的一些前置性的许可可以设立
D. 地方性法规可以设立行政许可，但其设立权是有限的
【多选题】
下列___属于行政许可的实施机关。
A. 市工商局
B. 市政府办公厅
C. 区治安联防队
D. 区公安局
【多选题】
下列说法正确的是：___
A. 地方性法规和省、自治区、直辖市人民政府规章，不得设定应当由国家统一确定的公民、法人或者其他组织的资格、资质的行政许可
B. 地方性法规和省、自治区、直辖市人民政府规章，不得设定企业或者其他组织的设立登记及其前置性行政许可
C. 地方性法规和省、自治区、直辖市人民政府规章设定的行政许可，可以限制其他地区的个人或者企业到本地区从事生产经营和提供服务
D. 地方性法规和省、自治区、直辖市人民政府规章设定的行政许可，可以限制其他地区的商品进入本地区市场
