【多选题】
当国外发生重大动植物疫情并可能传入中国时，可以采取的紧急预防措施包括____。
A. 国务院农业行政主管部门可以对相关边境区域采取控制措施
B. 必要时海关总署可以下令禁止来自动植物疫区的运输工具进境或者封锁有关口岸
C. 有关口岸动植物检疫机关可以对可能受病虫害污染的进境动植物、动植物产品、装载容器、包装物、铺垫材料、运输工具等采取紧急检疫处理措施
D. 受动植物疫情威胁地区的地方人民政府可以立即组织有关部门制定并实施应急方案，同时按规定报告
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【多选题】
输入的动物、动物产品____，才可办理进境检疫审批手续。
A. 其输出国家或者地区是世界动物卫生组织成员国
B. 其输出国家或者地区无重大动植物疫情
C. 符合中国有关动植物检疫法律、法规、规章规定的
D. 符合中国与输出国家或者地区签订的有关双边检疫协定的
【多选题】
下列关于对进境植物、植物产品实施现场检疫的表述，正确的是：_______。
A. 检查货物和包装物有无病虫害
B. 发现病虫害并有扩散可能时，及时采取必要的防疫措施
C. 不实施动物检疫
D. 按照规定采取样品
【多选题】
下列关于船舶、火车装运的大宗动植物产品的检疫程序的表述，正确的是：_______。
A. 应当就地分层检查
B. 限于港口、车站的存放条件不能就地检查的，经口岸动植物检疫机关同意，可以边卸载边疏运将动植物产品运往指定的地点存放
C. 卸货过程检疫发现疫情的，应当尽快卸完货物，由货主或者其代理人按照口岸动植物检疫机关的要求对货物作除害处理，并采取防止疫情扩散的措施
D. 对被病虫害污染的装卸工具和场地应当作除害处理
【多选题】
输出动植物、动植物产品和其他检疫物的检疫依据是____。
A. 输入国家或者地区有关动植物检疫规定
B. 贸易合同中订明的检疫要求
C. 双边检疫协定
D. 中国有关动植物检疫规定
【多选题】
经启运地口岸动植物检疫机关检验检疫合格的出口动植物、动植物产品和其他检疫物运抵出境口岸时，下列处理方式正确的是：____。
A. 动物应当经出境口岸动植物检疫机关临床检疫或者复检
B. 植物、动植物产品和其他检疫物改换运输工具出境的，由出境口岸动植物检疫机关换证放行
C. 植物、动植物产品和其他检疫物随原运输工具出境的，由出境口岸动植物检疫机关验证放行
D. 植物、动植物产品和其他检疫物到达出境口岸后超过规定检疫有效期的，应当重新报检
【多选题】
从中华人民共和国境外引进农业转基因生物用于研究、试验的，应当符合的条件包括____。
A. 引进单位具有国务院农业行政主管部门规定的申请资格
B. 引进的农业转基因生物在国（境）外已经进行了相应的研究、试验
C. 有相应的安全管理、防范措施
D. 输出国家或者地区已经允许作为相应用途并投放市场
【多选题】
食品安全标准应当包括食品添加剂的____。
A. 品种
B. 成份
C. 使用范围
D. 用量标准
【多选题】
国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当____。
A. 立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 通知相关生产经营者和消费者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，还应当____。
A. 对社会和公众负责
B. 保证食品安全
C. 接受社会监督
D. 承担社会责任
【多选题】
制定食品安全标准，应当以保障公众为宗旨，做到____。
【多选题】
____进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 预包装食品
【多选题】
食品经营者采购食品，应当____。
A. 查验供货者的许可证
B. 查验食品合格的证明文件
C. 检查相关人员身份证件
D. 检查生产规模是否符合要求
【多选题】
在中华人民共和国境内从事____活动，应当遵守《食品安全法》。
A. 食品生产和加工，食品销售和餐饮服务
B. 食品添加剂的生产经营
C. 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
【多选题】
____，应当进行食品安全风险评估。
A. 通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B. 为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
C. 为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
D. 发现新的可能危害食品安全因素的
【多选题】
国家建立食品安全风险监测制度，对____进行监测。
A. 食源性疾病
B. 食品污染
C. 食品中的有害因素
D. 食品腐败变质
【多选题】
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中____危害因素进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
【多选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，海关应当____。
A. 立即停止进口
B. 及时采取风险预警或者控制措施
C. 向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
D. 及时采取相应措施
【多选题】
食品安全标准的内容包括____。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 与食品安全有关的质量要求
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂____记录。
【多选题】
海关应当对进出口食品的____实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。
A. 进口商
B. 出口商
C. 出口食品生产企业
D. 进口食品生产企业
【多选题】
禁止生产经营____。
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品
B. 超过保质期的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 重金属污染的食品
【多选题】
在2013年底中央农村工作会议上习近平强调：能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验，要用________，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
A. 最严谨的标准
B. 最严格的监管
C. 最严厉的处罚
D. 最严肃的问责
【多选题】
预包装食品的包装标签应当标明下列事项________。
A. 名称、规格、净含量
B. 成分或者配料表
C. 贮存条件
D. 生产日期
【多选题】
食品安全工作实行_____，建立科学、严格的监督管理制度。
A. 预防为主
B. 风险管理
C. 全程控制
D. 社会共治
【多选题】
食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及______。
A. 疾病预防
B. 治疗功能
C. 营养指标
D. 委托生产商
【多选题】
进口尚无食品安全国家标准的食品，由______向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。
A. 境外出口商
B. 境外生产企业
C. 境外生产企业委托的进口商
D. 境内经销商
【多选题】
_____应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并对标签、说明书的内容负责。
A. 境外出口商
B. 境外生产企业
C. 境外生产企业委托的进口商
D. 境内经销商
【多选题】
海关总署应当定期公布_____名单。
A. 已经备案的境外出口商
B. 已经备案的代理商
C. 已经备案的进口商
D. 已经注册的境外食品生产企业
【多选题】
海关部门应当建立信息收集网络，依法收集、汇总、通报______。
A. 海关对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息
B. 行业协会、消费者反映的进口食品安全信息
C. 国际组织、境外政府机构发布的食品安全信息、风险预警信息
D. 境外行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息
【多选题】
对装运出口易腐烂变质食品、冷冻食品的集装箱、船舱、飞机、车辆等运载工具，_____应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验；未经检验或者经检验不合格的，不准装运。
A. 承运人
B. 装箱单位
C. 装箱单位的代理人
D. 出口商
【多选题】
海关在依法履行进出口食品检验检疫监督管理职责时有权_____。
A. 进入生产经营场所实施现场检查
B. 查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
C. 查封、扣押不符合法定要求的产品，违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备
D. 查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所
【多选题】
进口预包装食品被抽中现场查验或实验室检验的，进口商应当向海关人员提交其_____。
A. 合格证明材料
B. 进口预包装食品的标签原件和翻译件
C. 中文标签样张
D. 完税证明
【多选题】
海关可以对向我国境内出口食品的国家（地区）的________进行评估和审查，并根据评估和审查结果，确定相应检验检疫要求。
A. 食品市场经营状况
B. 食品行业就业情况
C. 食品安全管理体系
D. 食品安全状况
【多选题】
进口食品境外生产企业注册管理规定适用于向中国输出食品的境外____企业的注册及其监督管理。
【多选题】
进口有机产品申报入境检验检疫时，应当提交____等文件。
A. 所获中国有机产品认证证书复印件
B. 有机产品销售证复印件
C. 认证标志
D. 产品标识
【多选题】
新食品原料是指在我国无传统食用习惯的____。
A. 动物、植物和微生物
B. 从动物、植物中分离的成分
C. 原有结构发生改变的食品成分
D. 从微生物中分离的成分
【多选题】
特殊医学用途配方食品标签、说明书应当按照食品安全国家标准的规定在醒目位置标示____。
A. 请在医生或者临床营养师指导下使用
B. 不适用于非目标人群使用
C. 本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射
D. 本品可以代替药物
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品_______。
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
从_____进口的花生不需实施风险分析。
【多选题】
_______不得添加食用香料、香精。
A. 灭菌乳
B. 蜂蜜
C. 小麦粉
D. 食糖
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【判断题】
水印是指在造纸生产过程中用特殊颜料印刷制成的有明暗纹理的图形或文字
【判断题】
检查水印图案真伪时,只能用透射光进行检查
【判断题】
在检查中,如果对某个水印的真伪有疑问,还可以用紫光灯作进一步检查,真水印在紫外光下清晰可辨
【判断题】
在常光下用眼睛目测,真水印处有淡淡的印迹，浮于纸张表面，并有一定的反光
【判断题】
用插入法伪造的水印图案在透射光下无法观察到
【判断题】
安全纤维是添加在纸张表面上以增加纸张防伪性能的各种颜色的塑料或织物纤维
【判断题】
如果护照中的安全纤维仅出现在纸张表面而不是嵌在纸张中,且无任何荧光反应,该护照有整本伪造的嫌疑
【判断题】
通常在常光条件下无法看清安全线中的缩微文字,而只有在紫外光条件下才可以清晰看到
【判断题】
防伪彩点经常被置于底纹颜色差别极细微的部位,这样使造假者对证件分色复制时很难区分
【判断题】
各国护照和签证中表现较好的凹版印刷图案都是采用手工雕刻的凹版印刷
【判断题】
在出入境证件中可以采用丝网印刷的图案较多,如护照中变色油墨图案及紫外荧光图案等
【判断题】
接线印刷是指对版面上的连贯线条分段用不同颜色的油墨同时印制的一种印刷技术.
【判断题】
防复印图文系通过使用不同的网格图案印刷而成,并且相互混合在一起,通常肉眼能够直接观察到这些图案
【判断题】
光学变色油墨通常称为光变油墨或变色油墨,当证件在紫外光下观察时,光学变色油墨有金属光泽和独特的颜色变化
【判断题】
潜影图文利用雕版印刷技术和改变某些特定线条的走向后,在特定角度的光线照射下,因光线受到特定走向线条的阻挡而将隐藏的文字或图案显现出来
【判断题】
在常光下观察,由同色异谱油墨印刷的图案,难以用肉眼将两种不同颜色的图案区分开来,但是在较强的有色光下或滤光片观察,相互间则完全不同
【判断题】
装订线按照是否回针,分为锁头和不锁头两种,回针即不锁头
【判断题】
国际民航组织对装订方式没有统一的标准,最基本的要求是有固定缝合的装订线
【判断题】
采用边缘缝合方式装订的护照翻开后,在其中任何两页之间看不见装订线
【判断题】
机械穿孔打出的孔眼呈圆柱体状,每张签证页上的孔洞大小一致,孔眼边缘圆滑
【判断题】
机器圆角切割的护照边角呈弧形,圆滑而整齐。而整本伪造的护照边角大多采用人工切割,边角不规则且有毛边,手工切割痕迹明显
【判断题】
采用激光穿孔的号码，后面纸张上的孔眼会逐渐变大
【判断题】
机械穿孔号码孔洞周围有碎纸屑,则证明此本护照有伪假嫌疑
【判断题】
识别穿孔号码时，除了观察孔眼特征外，还可以与相邻页的穿孔号码进行比对
【判断题】
签发证件时通常是先将持证人的资料信息打印在转印膜上,将转印膜与资料页对贴,加热、加压后将薄膜热转印到护照资料页页面上
【判断题】
在使用转印膜的护照中,持证人的相片只能是数码打印,也可以是粘贴的相片
【判断题】
动态全息图在同一角度下观察,不仅颜色和形状改变,而且图像看上去是“活动”的
【判断题】
采用IPI技术的个人照片内含有电子化的编码数据,内眼不可见,可以通过专门的透镜对隐藏的数据进行解码查看
【填空题】
1.出入境证件使用的纸张属于___纸张。
【填空题】
2.根据网部的结构不同,抄纸机分为___和___ 。
【填空题】
3.水印是指在造纸生产过程中用改变___的方法制成的有明暗纹理的图形或文字。
【填空题】
4.安全纤维是指添加在___中以增加纸张防伪性能的各种颜色的塑料或织物纤维。
【填空题】
5、安全线是一股较长的连续的聚酯薄膜或镀上金属的塑料线,在纸张的制造过程中被___到纸张中特定的位置。
【填空题】
6、安全线可以和其他的防伪手段相结合如荧光图案、磁性编码、___等。
【填空题】
7.防伪彩点是在造纸的最后阶段被随机性不规则地撒在纸张___的,因此可以将其从纸张上刮下来。
【填空题】
1.平版印刷的线条和图文墨迹饱满,均由___组成,采用彩色复印或计算机扫描等技术制成的证件版面上会出现花纹、图案模糊不清等现象,在放大镜下观察,其版面底纹大多是由微小的___组成。
【填空题】
2.___是指印版上有网状开孔并让油墨渗漏到承印物上的印刷方式,属于孔版印刷的一种。
